Varför odla hydroponiska körsbärstomater i påsar? Ibland stämmer en marknad och en teknik så bra att det representerar ovanligt små kostnader och höga vinster på din gård. Detta kan hända om du hittar utrustning som fungerar anmärkningsvärt bra i ditt klimat, en marknad som är villig att betala mycket höga priser, eller så får du bra priser på material och försäljning i rad. Det senare är fallet för Haydn Christensen, som odlar hydroponiska körsbärstomater på sin gård, Colorado Fresh Farms.