Pinzgauer är en boskapsras från Pinzgau-regionen i Österrike. Den har distinkt färg, med kastanjebruna sidor och vit bak- och undersida. Pinzgauer föddes ursprungligen för kött, mjölk, och som dragdjur. Idag används den främst för nötköttsproduktion. Pinzgauers är stora djur som kan nå vikter upp till 1000 kg (2200 lbs). De är lugna och fogliga varelser som trivs på alpängar på höga höjder där de livnär sig på gräs året runt. De österrikisk-tyska alpområdena är ursprungsplatsen för denna ras.