Vissa växter älskar vi för att de är prydnadsväxter. Vissa växter älskar vi för att de är funktionella. Men så finns det tarwi ( Lupinus mutabilis ), en sydamerikansk skönhet som har allt. Det är underbart, dess blommor doftar som färsk honung, det lockar till sig nyttiga insekter och fixerar kväve i jorden. Och om det inte vore nog, den ger stötfångare skördar av runda, bönliknande frön som är enormt näringsrika. Med ett komplett utbud av essentiella aminosyror och mer än 40 procent protein