Det är inte en grönsak som finns på många livsmedelsbutikers hyllor. Faktiskt, chayote är tekniskt sett en frukt. Eftersom det är tillagat som en grönsak, vi tar upp det som sådant i den här artikeln.
Chayote tillhör familjen kalebasser. Den har också en unik smakprofil som är en korsning mellan en gurka och sommarsquash med en lätt nötighet.
Är du intresserad av att prova denna unika produkt? Om du vill odla något nytt och fascinerande, hoppa inte över chayote. Jag ska fylla i allt du bör veta för att odla denna lättproducerade grönsak.
Så här kan du odla chayote runt ditt hem eller trädgård.
Växtförhållanden för Chayote
Chayote är en gröda för varmt väder. Därför, den kommer att behöva 150 dagar fria från frost för att nå sin fulla potential vid skörd.
Denna grönsak växer på en vinstock och ger päronformad frukt. Du kan äta nästan alla delar av växten inklusive roten, löv, och frukt.
Det är viktigt att se till att du planterar chayote där den kommer att frodas. Denna växt behöver full sol och lös, väldränerande jord.
Chayote kan växa i halvskugga. Dock, det kommer att ha en negativ inverkan på skörden av denna gröda. Det är också viktigt att notera att chayote inte kan växa i alla planteringszoner.
Som du säkert kan föreställa dig, det finns vissa planteringszoner som inte får 150 frostfria dagar på ett år.
Av denna anledning, chayote växer bäst i planteringszoner sju och högre. Den kan bara övervintra i planteringszoner åtta och högre. Även i planteringszon åtta, chayote anses vara en öm perenn.
Ta hänsyn till allt detta innan du lägger till chayote till ditt odlingsutrymme. Dock, om du kan tillhandahålla de nödvändiga odlingsförhållandena, du kan vara på god väg att njuta av en ny grönsak vid skördetid.
Hur man planterar Chayote
Att plantera chayote är en unik upplevelse. Du kommer inte att börja med ett paket frön som du skulle göra med andra grödor. Istället, du måste börja med en hel frukt.
Chayote frön gror bäst inuti den mogna frukten från en etablerad växt. Därför, du planterar hela chayote-squashen i marken. Du behöver inte beställa produkterna från en speciell butik.
Istället, om du kan hitta en lokal livsmedelsbutik som säljer chayote, du kan köpa en direkt från hyllan. Försök att hitta en squash som har en tuffare hud. Detta kommer att gynna dig under planteringsprocessen.
När chayoten väl är köpt, plantera den inte omedelbart. Istället, lämna det på disken, i full sol, i några veckor.
Under denna tid, squashen ska ge en grodd. Vänta tills den är ungefär en halv fot lång innan du planterar.
När din chayote är redo att planteras, se till att allt hot om frost är över och att vädret är varmt. Du vill att temperaturen ska vara i mitten av 80-talet vid tidpunkten för plantering. Detta inträffar vanligtvis ungefär en månad efter det senaste frostdatumet.
Vid lämplig tidpunkt, gräv ett hål som är ungefär en halv fot djupt. Ändra jorden före plantering. Placera den rundade änden av chayoten i hålet först.
Plantera squashen i en vinkel, och se till den spetsiga änden, med grodden, är på marknivå. Den här vägen, när du täcker den planterade chayoten, grodden kommer att vara det enda som sticker ut från marken.
Om du odlar flera växter, se till att du lämnar tio fot utrymme mellan var och en av dem.
Efter att din chayote är i marken, vattna det ibland. Det rekommenderas att odla chayote i full sol eftersom det inte bara hjälper din skörd, men det kommer också att skydda växten medan den växer.
Chayote är mottaglig för röta. Därför, om det bara vattnas när det är torrt och planterat på en solig plats, det är mindre chans att ruttna.
Vänta tills tre äkta löv bildats på grodden av chayoten, efter tidpunkten för plantering. När detta inträffar, nypa i änden av grodden för att skapa den första riktiga grenen av den nya växten.
Om du föredrar att odla chayote i en behållare, speciellt om du bor i en av de lägre rekommenderade planteringszonerna, du får.
Din behållare bör vara två fot djup. Annat, du kommer att plantera chayoten på exakt sätt som nämnts ovan.
Att odla chayote i en behållare kommer att visa sig vara användbart om det finns ett dopp i temperaturen före skörd. Du kan flytta växten inomhus och rädda den från svåra förhållanden.
Förhoppningsvis kommer dessa tips att förbereda dig för att plantera din chayote framgångsrikt och få igång odlingsprocessen på rätt fot.
Ta hand om Chayote
Lika djupgående i en process som det är att plantera chayote, underligt, det är inte alls lika djupgående att ta hand om det. Om du kan vattna, befrukta, spalje, och täck den här växten, det borde gå bra i din vård.
Låt oss diskutera detaljerna om vad chayote behöver från dig när du odlar i din trädgård. Att börja, det rekommenderas att vattna chayote djupt.
Detta kräver att du vattnar växten under längre perioder, färre dagar i veckan. När du vattnar din chayote på detta sätt, du uppmuntrar växten att utveckla starkare rotsystem.
Allt eftersom dagarna fortskrider, och växten får inget extra vatten, rötterna kommer att börja söka efter mer fukt i marken runt dem.
Därför, de gräver sig djupare och bildar i slutändan ett starkare rotsystem. Du vet att det är dags att lägga till mer vatten genom att testa jorden med fingrarna.
Stick in fingret i jorden runt chayoten. Om det är fuktigt till första knogen, det är inte dags att vattna igen. Om inte, tillsätt mer vatten.
När du har fått kläm på att vattna denna växt, det är dags att diskutera hur man håller den matad.
Chayoteplantor bör befruktas en gång i månaden. Halvvägs genom växtsäsongen, du bör också siddressa dina växter med mer kompost. Detta kommer att säkerställa att de har allt de behöver för att blomstra under växtsäsongen.
Det är också viktigt att du placerar en spaljé bakom din chayote. Det här är en vinväxt som sprider sig ut och tar upp mycket utrymme om den inte är innesluten.
För att inte tala om, om du låter chayote squash vila på marken, det kan leda till röta. Därför, det är klokt att använda en robust struktur för att stödja denna växt. Du kan göra detta oavsett om det planteras i en behållare eller i marken.
Det sista du måste göra för att ta hand om chayote är kompost. Detta är viktigt av två skäl. Först, komposten kan hjälpa växten att behålla fukt.
Den kan också skydda den när temperaturen sjunker. Till exempel, om du bor i planteringszon åtta (där chayote är en öm perenn) skulle det vara bra att täcka plantan med kompost för att skydda den från att frysa under de kallare delarna av året.
Genom att ta dessa få steg, din chayote borde vara friskare för det. I tur och ordning, du bör också få en bättre skörd.
Trädgårdsskadedjur och sjukdomar som påverkar Chayote
Nu när vi vet att chayote är en lätt växt att ta hand om, det borde göra dig ännu mer spännande att det inte har många fiender.
Faktiskt, det finns inga sjukdomar som vanligtvis angriper chayote. Dock, de är hotade av bladlöss. Du kan behandla detta skadedjur med en insekticid.
Det är också användbart att spraya dina växter, kraftfullt, med en vattenslang. Genom att hålla sig på toppen av ett bladlössangrepp, du gör vad som vanligtvis behövs för att hålla dina chayoteväxter friska och produktiva.
Hur man skördar Chayote
Det sista steget i att odla chayote är skörd. När frukten är ungefär sex tum bred, det kan närma sig skördetiden.
Tryck in nageln i huden, och om det känns ömt, du är redo att börja skörda växtens frukt.
Dra inte frukten från vinstocken. Istället, använd en vass kniv för att ta bort varje squash och se till att lämna en liten stjälk.
Detta kommer att säkerställa att du inte skär in i köttet, vilket borde hjälpa chayoten att hålla längre när den väl tagits bort från växten.
När du har skördat frukten, det är viktigt att förvara dem korrekt. Chayote kan inte hantera extremt kalla temperaturer eller det kommer att skada din skörd.
Istället, om du har ett kylskåp som du kan kontrollera temperaturerna, ställ in en del av apparaten på cirka 50 grader Fahrenheit.
Du bör också förvara chayote i en förseglad behållare eller påse för att hålla luftfuktigheten uppe runt skörden.
Genom att lagra chayote squash med denna metod, de bör hålla i ungefär trettio dagar från skörden.
Om du någonsin har funderat på att odla chayote, du bör nu vara beredd att prova det. Du har all information som behövs för att skapa rätt växtförhållanden och ta hand om mogna växter också.
Använd denna information för att utöka dina kulinariska horisonter. Genom att odla en unik produkt i din trädgård, du kan skapa en uppsjö av läckra måltider och potentiellt hitta en ny favoritmat. Ge det ett försök och lägg till chayote till din trädgård nästa växtsäsong.
