Introduktion till RAS odlingsprojektrapport och Ras fiskodling Affärsplan
Låt oss gå in på detaljer om RAS jordbruksprojektrapport och affärsplan.
Dessa återcirkulerande vattenbrukssystem (RAS) är en ny form av fiskproduktionssystem, som faktiskt överbryggar klyftan mellan efterfrågan och tillgång på fisk. Det är en intensiv mekanism där odlaren måste tillhandahålla de biologiska behoven för att organismerna ska växa och utvecklas. Detta nya system uppmuntrar fiskodling i en kontrollerad miljö till skillnad från den traditionella metoden, där fisk odlas i öppna dammar och löpbanor. Vattnet som används i dessa system återvinns regelbundet för en bättre miljö för fisken. Ibland förses tankarna med annat färskvatten än det återvunna vattnet för att kompensera för förlusten på grund av avdunstning och stänk ut.
De traditionella raceway-systemen odlar fisk och kastar vattnet därefter, vilket allmänt betecknas som öppet eller genomströmningssystem. RAS-systemen skapar en riktig miljö för fisken som rent vatten, optimal temperatur, tillräckligt innehåll av löst syre, etc. Dessa system renar vatten med hjälp av filter på olika nivåer och har även ett exceptionellt sätt att hantera avfallet.
RAS fiskodlingsprojektrapporten beskriver uppbyggnaden av odlingssystemet och ger också i slutet en grov uppskattning av investeringar och vinster förknippade med systemet.
Fördelar med RAS-systemet
Dessa system anses vara mycket fördelaktiga jämfört med öppna dammsystem på grund av följande skäl:
Intensiv produktion
Både vatten och mark bevaras
Platsens flexibilitet
Val av art och skördeflexibilitet
Underlätta polykultur och monokultur i olika tillväxtstadier
Läs:Vanliga frågor om fiskodling.
Komponenter i RAS fiskodlingssystem
Systemet består av flera delar såsom tanken för att odla fisk, en sump för borttagning av partiklar, filtrera, syrgasinjektionsrör, en pump för vattencirkulation och ozon eller ultraviolett steriliseringsenhet. Var och en av komponenten och dess funktion beskrivs nedan.
Vattenförsörjningsenhet
Företaget bör ha en ordentlig och tillräcklig försörjning av vatten från resurser som mark, brunnar eller källor, etc. Vattnet bör vara fritt från föroreningar och bör ha relativt höga hårdhetsnivåer. Vattnet från den kommunala vattenförsörjningsenheten kan också användas men bör behandlas för att avlägsna klor, fluor och andra kemiska ämnen.
Vattenkvaliteten och kvantiteten bör testas före hela installationsprocessen för att säkerställa en tillräcklig tillgång på vatten av hög kvalitet. RAS fiskodlingsenhet behöver eller förbrukar mindre vatten jämfört med andra tekniker för fiskodling. De allmänna rekommendationerna är 1-5 liter vatten för varje kilo fisk och runt 10-25 liter vatten bör flöda varje minut för att växa femtio tusen pund fisk varje år.
Fiskodlingstanken
Formen på fisktankarna kan vara rektangulär, cirkulär eller oval till formen. Tankarna med centralt avlopp och cirkulär form är lättare att rengöra och cirkulera vatten än de rektangulära tankarna. Utformningen av tanken bör vara kompatibel med andra komponenter i RAS-systemet som biofiltret och sumpen.
Fiskuppfödningstankarna kan vara gjorda av material som plast, betong, metall, trä, glas, gummi- och plastduk. Huvudsyftet med materialet som används för konstruktionen av tanken är att det inte ska läcka, korroderar och blir giftig för fisken i den. Ytan på tanken på insidan bör vara slät för att undvika hudskavsår och infektioner på fisken och underlätta korrekt rengöring och sterilisering.
De lätta tankarna när de används i systemet är hållbara och bekväma att flytta och hantera, men extra stöd ska tillhandahållas för att förhindra att de sträcker sig när du fyller på vatten. Tankar av rostfritt stål anses också vara bra men är lite dyra. Plywood av marin kvalitet är billig, men läcker när den inte är ordentligt förseglad. Tankar gjorda av betong är orörliga strukturer, men ekonomiskt att bygga. Rent generellt, icke-plastmaterial används som gummifoder för tankkonstruktioner av metall, trä, och betong.
Biofilter design
Ett enkelt biofilter består av ett hjul, fat eller låda, fylld med media som underlättar en stor yta för odling av nitrifierande bakterier. Biofiltret kan vara tillverkat av material som plast, trä, glas, metall, betong, etc. Mycket små fiskodlingsenheter använder sig av plastsoptunnor eller septiktankar. Storleken på biofiltret är direkt relaterad till fiskens bärförmåga eftersom större biofilter kan tillgodogöra sig mer ammoniak och bidra till högre fiskproduktion.
Huvudidén med biofiltret är att kolonisera nitrifierande bakterier så att vattnet som strömmar genom biofiltret när det kommer i kontakt med bakterierna på ytmediet under en viss tid omvandlar NH₃ (ammoniak) till NO₂ (nitrit) och till NO₃ ( nitrat). Tiden för vattenkontakt med mediet i filtret tillsammans med filtrets djup och volym bör noggrant beräknas innan installationen görs.
Biofiltermedierna som används i RAS-systemen är vanligtvis gjorda av korrugerad plast, Frigolit, glaspärlor, lavasten, sand, grus eller något annat liknande material med stor yta. Biofiltrets effektivitet beror på kvaliteten och kvantiteten av ytan på mediet i filtret. De grundläggande egenskaperna hos biofiltermediet bör vara:
Hög yta
Ett stort antal porutrymmen
Täpptålig
Lätt att underhålla
Lättvikt
Flexibel
Billig
Storlek och typ av filter
Storleken på biofiltret i RAS-systemet måste passa eller passa bra med de andra komponenterna i systemet och därför är tre faktorer som bör beaktas vid design av filtret:
Mediets yta i kvadratfot för att fästa bakterierna.
Ammoniakladdning, vilket innebär mängden ammoniak som krävs för att omvandla en kvadratfot media på en dag.
Hydraulisk lastning, som anger mängden vatten som krävs per kvadratfot av mediet varje dag.
Rent generellt, konfigurationen av biofilter görs på två sätt, t.ex. genom orörliga medier (kallade nedsänkta filtren) och de uppkomna bäddfiltren. Det mest använda nedsänkta filtret är reaktorn med fluidiserad bädd (FBR), som består av fina partiklar som sandtät plast och glaspärlor i en behållare. Vatten strömmar genom detta medium och fluidiserar de suspenderade partiklarna. Man tror att FBR erbjuder större yta och hjälper till med högre nitrifikation. Dessa filter måste vara löst syre för att hjälpa nitrifikationsprocessen. Om mängden löst syre är låg, sedan minskar mängden omvandlad ammoniak gradvis.
Uppkomna filter klassificeras återigen i två grundläggande typer såsom trickling filter (TF) och roterande biologiska kontaktorer (RBC). Fördelen med dessa filter är att de inte behöver tillsätta syre före eller efter nitrifikationsprocessen eftersom filtret i sig tillför det nödvändiga syret för att stödja fiskens andning. Det rinnande filtret är utformat så att vatten långsamt kommer ner genom mediapelaren för att hjälpa nitrifikationsprocessen. Denna vattenfallsprocess lägger till eller luftar vattnet i tanken.
Starta ett biofilter och återcirkulationshastigheterna
Hela koloniseringen av bakterier i filtret kan ta cirka en till tre månader. En ny tank inokulerad med en ny fröbakterie från ett befintligt system kan förkorta starttiden och ge hög effektivitet. Tillsatsen av bakterier som erhållits från kommersiella företagshandlare namngivna under de speciellt utvalda bakteriestammarna har inte visat tecken på snabbare tillväxt. Om vattnet är kallt, då saktar bakterieaktiviteten ner och gör filtret ineffektivt.
Varje gång vattnet byts ut kallas recirkulation och dess hastighet definieras per tidsenhet. Till exempel, återcirkulationshastigheten för en tank med 2500 gallon kapacitet försedd med en vattenpump på 45 gallon vatten per minut är 25,3 tankvolymer per dag. Återcirkulationshastigheten ökar biofiltreringen och hjälper till att öka nitrifikationen med minskade ammoniaknivåer.
Sump
Fiskexkrementer och matrester måste förhindras från att ansamlas och en sump är en del av systemet som hjälper till att avlägsna alla restprodukter från tanken. Närvaron av avfall i tanken minskar det biologiska syrebehovet, minska halten löst syre i vattnet och sänka tankens bärförmåga. En sump är en form av sedimenteringsbassängen, syftet är att koncentrera och ta bort fast avfall innan biofiltret täpps igen. Denna sump är en separat tank som hålls isolerad från fisktanken och biofiltret så att den kan rengöras regelbundet. Effektiviteten hos sumpen eller renaren ökas genom att använda olika filter gjorda av plast, sand, metall etc.
Storleken på sumpen bestäms utifrån storleken på akvariet och biofiltret. Det beror också på systemets omsättningshastighet. För att få maximal sedimentering av suspenderade partiklar, sumpens volym och flödeshastigheten genom sumpen bör justeras korrekt. Den genomsnittliga flödeshastigheten uppskattas till 90 liter per minut.
Anpassat RAS fiskodlingssystem.
Foderrekommendationer för RAS fiskodlingssystem
Fodret till fisken ska innehålla viktiga mineraler och vitaminer och är speciellt framtaget för fiskarterna i RAS-systemen. Annat djurfoder bör inte användas för fisk och fodret måste också väljas på lämpligt sätt för den specifika arten i akvariet. Rekommenderat foder för fisk i RAS-system är torrfoder eller flytande pellets så att fiskens hälsa kan observeras på ytan. Fodret ska förvaras ordentligt på en torr plats fri från insekter och gnagare. Rent generellt, odlad fisk behöver foder som är 3-5 % av deras kroppsvikt. Om fisken vägrar att äta, då är det en indikation på ett problem, så fiskodlare bör omedelbart kontrollera ammoniaknivåerna i vattnet. Det anses att låg utfodring sker vid mycket höga eller mycket låga vattentemperaturer.
Syrehantering av RAS fiskodlingssystem
Syrenivåer i vatten bidrar till högre produktion och tillsats av syre till vatten är avgörande av följande skäl:
Andning av fisk i tankar med hög densitet.
Förekomsten av aeroba bakterier på biofiltret.
Nedbrytning av organiskt avfall.
Syre måste tillföras för att hålla fisken och bakterierna friska och det hjälper också till att upprätthålla det biologiska syrebehovet i vattnet för fiskavfallet och outnyttjad mat. Efterfrågan på syre beror på flera faktorer och är direkt relaterad till tätheten hos fisken i tankarna, matningshastighet, vattnets temperatur, nitrifikation etc.
Syre från atmosfären tillförs tankarna genom ytomrörning med luftare eller stora blåsmaskiner. Ytomrörare fördelar inte syret jämnt i stora kommersiella tankar, men fläktar är effektiva för att tillföra syre jämnt i hela tanken och även rotera RBS mekaniskt.
Läs:Aquaponics FAQ.
Temperaturhantering i RAS fiskodlingssystem
Temperaturen i tanken bör regleras ordentligt eftersom vattentemperaturen påverkar den odlade fiskens utfodring och tillväxthastighet. Den ideala temperaturen för bakteriell nitrifikationsaktivitet är 85˚F. Temperaturen på vattnet i tanken bibehålls beroende på vilken typ av fisk som föds upp. Vattnet värms upp genom uppvärmning av hela byggnaden med rumsvärmare eller direkt uppvärmning av vattnet. Hög temperatur och luftfuktighet i rummet styrs av ventilation med en elektrisk fläkt. Att värma vatten direkt är en dyr process så generellt rekommenderas solvärmare eller värmeväxlare.
Kostnads- och vinstanalys av RAS fiskodlingsprojektrapport
Uppskattningen av RAS fiskodlingar ges i USD, bara för referens och bör alltid analyseras i enlighet med gårdens läge och dess relaterade valutastruktur. Det rekommenderas alltid att göra en grundlig marknadsundersökning innan man gör en slutlig analys av investeringsstrukturen. Kostnaden och vinsten kan variera beroende på gårdens land och på arten som odlas. Denna rapport som presenteras här är endast för att ge en grov uppskattning av projektstrukturen.
Initial investering (kostnad/hektar) för dammar med RAS fisksystem installerat =
Liten RAS-gård:$280, 000 (USD)
Mellanstor RAS-gård:$330, 000 (USD)
Stor RAS-gård:$340, 000 (USD)
Förutom dessa, det kan vara vissa fasta kostnader inblandade som markavgifter, etc. under projektet, som också bör övervägas i enlighet därmed. Kostnaden för dammberedning som nämns ovan i tabellen indikerar kostnaden för kalk, salt, svampdödande medel, etc. och kostnaden för fingertagning inkluderar också behandlingen av fingerlingarna.
På grund av lägre kostnader för utsläpp av slam och hög fiskdensitet av RAS jämfört med traditionell fiskodling, RAS kan ge mer avkastning av fisk och därmed mer vinst.
Den genomsnittliga årliga vinsten förväntas öka till $230, 000 USD/ha och 300 USD, 000 USD/ha för medelstora och stora gårdar med implementering av RAS-fisksystemet.
Vinst observeras inte under de första investeringsåren, men sakta när produktionen förbättras börjar vinster komma in.
Framtiden för RAS fiskodling i Indien
RAS-fiskodlingstekniken lanserades i Indien som ett pilotprojekt och anses vara den mest avancerade metoden för att producera högkvalitativ fisk året runt på ett litet landområde. Denna metod tros vara dyrare än den traditionella metoden och kräver lite extra avancerad utrustning som de mekaniska och biologiska filtren. I Indien, fiskeriavdelningen planerar att föda upp genetiskt förbättrad odlad tilapia (GIFT) som är en ras av tropiska fiskar. Det antas att 40 kubikmeter av tanken kan producera cirka 4, 000 fiskar på sex månader. Rent generellt, denna siffra uppskattas med hänsyn till att normal fiskodling producerar 40 fiskar per 1 procent av marken. Med RAS fiskodling, odlarna kan få två skördar per år på cirka 1,5 ton fiskavkastning under varje skörd.
Minimiinvesteringen för en liten RAS-fiskodling i Indien uppskattas till cirka 4,8 lakhs för en tank som mäter 1 cent. Priset på fisken på marknaden anses vara runt 250 Rs per kg, beroende på kvaliteten. Fiskeridepartementet som arbetar under Indiens regering ger halva investeringsbeloppet som subvention till bönderna eller underlättar också banker att ge lån till RAS fiskodlare. Jordbrukare skulle också behöva placera sina gårdar i områden där det finns en kontinuerlig tillförsel av el, vilket är oerhört viktigt för RAS-systemets funktion.
