Simmentalboskap är den näst populäraste rasen i världen, ursprungligen från Simmedalen i Schweiz. Simmentalrasen har fått sitt namn från sin ursprungliga plats. Och bokstäverna "tal" kommer från tyska som översätts till dalen. Det är därför som namnet på denna art betyder Simmes dal.
Denna dal ligger där floden Simme rinner i den centrala och västra delen av Schweiz där klimatet är kallt och där det finns alpin och subalpin vegetation som erbjuder utmärkta ängar. Det finns spår av det under medeltiden och bevis på urval sedan 1600-talet.
Men det var fram till 1862 som den schweiziska regeringen definierade avelsprinciperna i rasens renhet och började skriva in i släktboken. År 1870 överensstämmer den moderna rasen med export till Österrike och Tyskland.
Egenskaper hos Simmentalboskap
Simmentalboskap är en ras av bra storlek med en korshöjd hos vuxna tjurar på 150-158 cm. en genomsnittlig vuxenvikt på 1000 kg. Korna mäter upp till 138 -142 cm. med en genomsnittlig vuxenvikt på 750 kg. De är av bra längd och muskulatur, kännetecknas av deras goda egensinnighet och stängda hovar som tillåter deras lätta rörelse.
De är djur med hög sexuell brådska, total anpassning till betesförhållandena, hög livslängd, saktmod, utmärkt moderlig förmåga, och anpassningsförmåga. De karakteristiska färgerna sträcker sig från ljusgult till mörkt körsbärsrött. Den europeiska Simmental (Fleckvieh) kännetecknas av att den har två ändamål – kött och mjölk.
Medan den amerikanska Simmental, tack vare urvalsprocessen specialiserad endast på produktion av kött, bibehålla en god modersförmåga. I Latinamerika, tjurar är Simmental rena bete i alla termiska golv från havsnivån till drygt 3000 möh. De rena kärnorna i Latinamerika är huvudsakligen av 800 möh.
På grund av dess stora anpassning och extraordinära resultat i korsning med andra raser, den har positionerat sig över hela världen som den idealiska rasen för alla typer av korsning. Mycket av rasens ekonomiska framgång är tack vare dess mejeriprestanda. Eftersom den kombinerar en hög produktion, i genomsnitt 6500 kg per laktation på 305 dagar.
Hittar idag många kor i Tyskland med produktioner över 10, 000 kg per amning. Men med hög fetthalt (4 – 4,14%) och protein (3,7%) gynnar också produktionen av förstklassiga ostar. Du kanske också gillar att läsa Angus Cattle.
Och en premie i mejeriföretag som ger ytterligare incitament för kvalitet i termer av total torrhalt. Hos honor är juvret mycket nära magen, de är av god konformation. Nipplarna är av bra storlek och placering underlättar fräsarbetet. Simmentalboskap är lämpliga för korsning med andra mjölkraser eftersom det förbättrar kvaliteten på mjölk och juver utan att ge avkall på kvantitet.
Med hög resistens mot mastit uttryckt i lågt somatiskt cellantal. Som en ras med dubbla ändamål, köttkomponenten är viktig. Den utmärker sig för sin höga tillväxtkapacitet. Också för att ha bättre muskelträning speciellt i de delar av kommersiellt värde. Dagliga viktökningar är i genomsnitt 1, 200 gram per dag och mer.
Denna ras uppnår vikten för offret i en tidigare ålder och med större vikter än de raser som traditionellt används. Dessutom, denna ras producerar mört och välsmakande kött. Vid tidpunkten för avvänjning behåller kalvarna sin konstanta tillväxtkurva. Dess viktökning är snabbare, finishen är i tidig ålder och större lönsamhet uppnås. Du kanske också gillar att läsa Dexter Cattle.
Mat
Simmentalboskap har hög kapacitet för konsumtion och matomvandling. Tack vare sin anpassningsförmåga till svåra förhållanden drar den fördel av både bra foder och mat av dålig kvalitet. Minska riskerna för förlust för bonden.
Användande
Simmentalboskap är en ras med dubbla ändamål men med en större benägenhet till kött. Initialt, det var av trefaldigt syfte (kött, mjölk, och arbete) men senare, tack vare urvalet som specialiserat sig på kött och mjölk. Den har bra köttkvalitet, utan överskott av fett och med en kanalprestandaprocent på 58,1 % i genomsnitt. Du kanske också gillar att läsa Hereford Cattle.
Speciell funktion
Simmentalboskap har egenskaper av rustikitet och anpassningsförmåga till olika miljöförhållanden. Dess höga produktion möjliggjorde dess snabba spridning, vilket gör att det nuförtiden är den mest populära rasen i Europa. Den ligger på andra plats i världen efter raserna Cebuínas. Rasens egenskaper förbättrar förmågan att tävla mot raser som är specialiserade på deras produktion.
Och det ger lägre kostnader för hög köttproduktion. Det har också accelererat tillväxten, mjölk av utmärkt kvalitet, bra juver och hovar. Och starka och friska lemmar, enkel födelse och förlängd hållbarhet. Simmentalboskap är en ras som finns runt om i världen, åtminstone finns det 40 miljoner exemplar i världen. Medan det finns 5,5 miljoner exemplar i Tyskland, Österrike, Italien och Tjeckien. Och i Latinamerika, det finns cirka 12 700 rena exemplar.
Slutsats
Om du letar efter en ny nötkreatursras, Simmental eller schweiziska Fleckvieh är en att överväga. Denna ras med dubbla ändamål kan användas för mjölkproduktion och köttproduktion. Simmental har utvecklats i Schweiz under många år med noggrann uppmärksamhet på deras färg, som ska vara rödbrun med vita markeringar på huvudet, ansikte, nacke, kastanjefläckar på varje flank och bakdel som bildar ränder som löper längs hela kroppens längd. Vi hoppas att den här guiden har hjälpt dig att lära dig mer om dessa fantastiska djur! Lycka till med att välja din nästa ko!
Som referens:Wikipedia.
