Ursprunget till Jinhua-grisrasen är från Kina, en region där klimatet är fuktigt och det mesta är tempererat. Vanligtvis, i de områden där denna ras kommer ifrån, det är en mycket agrar zon, och mycket fruktbart. Det är ett område där marken är extremt bördig, och det är mycket bra för produktion av grönsaker, gröna växter, och vattenväxter. Vilket är lönsamt för bönderna eftersom de med samma produktion matar grisarna. Denna ras är mycket gammal och kan citeras mellan 600 och 900 år före Kristus.
Jinhua-grisar är en typ av gris som har fötts upp i Kina i hundratals år. De har en genomsnittlig livslängd på 14-16 år, och de är kända för sitt utsökta kött och höga fetthalter. Jinhua-grisar blir också väldigt stora, väger upp till 800 pounds! I detta blogginlägg, vi kommer att utforska livscykeln och kosten för dessa underbara djur.
Egenskaper för Jinhua Pig
Jinhua-grisen är en medelstor ras. Vanligtvis, pälsen av denna ras är mestadels vit. Medan huvudet och ryggen på denna ras är pälsen svart. Ryggen och baksidan av denna ras har en liten krökning. Även om huden på denna ras är fin, som benen av denna ras som är smala, och köttet är mycket mört. Du kan också läsa Finsk lantrasgris
Dessutom, denna ras kan fortplanta sig i tidig ålder, så att den vid 3 och 4 månaders ålder kan förökas. Även honan av denna ras efter förlossningen är benägen att bli gravid igen efter 70 eller 80 dagar. Och de är extremt fertila och når upp till 13 avkommor per kull. Och honan får 7 par bröst, som når perfekt till storleken på avkommor som den producerar.
Avkomman till denna ras väger mellan 1 och 1,5 kg vid födseln, och på en vecka når de dubbla denna vikt. En annan egenskap som är fördelaktig för bönderna är att honorna av denna ras har en livslängd på mellan 8 och 9 år. Under den tidsperioden, max strö som har lyckats producera är runt 20 liter. Denna art har en livslängd som når 15 år. Du kan också läsa Dutch Landrace pig
Användande
Jinhua-grisen är en mångsidig ras. Denna ras används främst för produktion av sitt kött eftersom den har köttet med en utsökt smak, rosa och av hög kvalitet. Perfekt för produktion av skinka, som det är högt värde för. Det är också bra för produktionen av nya avkommor, det är därför honor är så eftertraktade av bönder. En annan anledning till att denna ras används är för kloningsprojekt, Vilket har varit till hjälp i studierna.
Produktionen av denna ras har använts för dess export, nå utanför Kinas gränser. Länder som Kanada, Frankrike, och Thailand producerar Jinhua-grisrasen. Du kan också läsa Czech Improved White Pig
Mat
Jinhua-grisen är en ras som livnär sig på intensivt bete. Dessutom, eftersom områdena nära deras ursprungsort är mycket bördiga och bördiga områden. Bönderna drar fördel av att utfodra denna ras med mat från området. Det är därför denna ras utfodras med lokala produkter, vattenväxter, ris och en mängd gröna livsmedel. Dessutom, din kost måste fylla mycket vatten, och mer än denna art behåller stora mängder vätskor. Denna ras kan konsumera cirka 40 och 60 liter vatten per dag.
Specialfunktioner
Jinhua-grisen har en mycket speciell smak av kött. Den har en söt smak och detta beror på att denna ras samlar mycket vätskor. Denna kvalitet är det som gör att dess smak är så annorlunda och unik att den inte kan jämföras med andra raser. Det är så mycket som har fått för att kommersialisera sitt kött att de till år säljs runt 3 miljoner skinkor av denna ras runt om i världen.
Köttet av denna ras har blivit så populärt att det implementeras i olika rätter, men främst är det en del av kinesiska måltider. Dessutom, köttet av denna ras har värderats högt av kockar från olika delar av världen. Och med detta kött kan göra olika rätter. Köttet av denna ras ger en unik och mycket god smak till den olika matlagningen.
Dessutom, denna ras anpassar sig lätt till olika geografiska områden, samt olika typer av klimat. Kommer att överleva tempererade klimat och till och med exponeringen av extrema klimat. I början av 2000 köttet från denna ras stack ut i nyheterna över hela världen. Och beror det på den intensiva hettan som var vid den tiden, bönder bestämde sig för att använda bekämpningsmedel för att bevara skinkorna från denna ras. När denna nyhet spreds, efterfrågan på kött av denna ras minskade, vilket påverkade dess kommersialisering.
Slutsats
Jinhua-grisar är en fantastisk grisras med lång livslängd och utsökt kött. Det bästa sättet att säkerställa att du har griskött av högsta kvalitet är att välja ditt djur från en ansedd uppfödare, som en i Kina som har fött upp dessa djur i hundratals år! Om du är intresserad av att lära dig mer om hur de lever sina liv och vad de äter, Läs nedan. Vi hoppas att den här guiden har hjälpt dig att lära dig mer om Jinhua-grisar så att nästa gång någon frågar om du vet något om dem eller vill prova några, vi kan säga ja!
