KFC UK är ledande inom kycklingvälfärdsbedömningar, men Subway och Starbucks halkar efter

"Häckordningen 2021" rankar snabbmatsrestauranger globalt efter hur de presterar på sitt engagemang, ambition, och transparens om kycklingvälfärd i deras leveranskedjor. Årets rapport visar att även om gästfrihetsmarknaden har förändrats djupt sedan den senaste rapporten på grund av den globala pandemin – är det fortfarande oroväckande trender.

"Många restauranger med stora märken nekar miljarder fåglar chansen att se solljus, växa i en hälsosam takt eller bete sig naturligt."

Det mesta av kycklingköttet som serveras av de stora snabbmatsmärkena kommer från kycklingar som lever i trånga och karga miljöer utan solljus, och många lider av hälta och hudskador. Intensiva jordbruksmetoder är också ofta beroende av rutinmässig antibiotikaanvändning som en snabb lösning för att hålla stressade och sjuka djur vid liv. Denna överanvändning av antibiotika underblåser den dödliga superbugkrisen som dödar över 700, 000 personer om året och ökar. Dessa kycklingar lider inte bara – människors hälsa äventyras.

För första gången, utöver den globala bedömningen, 14 lokala rankningar har också skapats för att spegla verkligheten i olika geografier. De utvärderade varumärkena är Burger King, Dominos, KFC, McDonalds, Nandos, Pizza Hut, Starbucks och Subway.

De brittiska företagen i "Häckordningen 2021" fick de högsta poängen vilket betyder att det placerar sig först av de 14 länder som ingår i den globala bedömningen, med ett genomsnittligt företagspoäng på 45 %.

"Peckordningen" bedömer företag via allmänt tillgänglig information på tre områden:

• Engagemang (företagsåtaganden), deras policy anger tydligt hur viktig kycklingars välfärd är för företaget;
• Ambition (mål och mål), en definierad tidslinje som visar målen, mål och löften ett företag har gjort för att förbättra välfärden för kycklingar och när de kommer att uppfylla dem; och
• Transparens (prestandarapportering), genom sin resultatrapportering, och hur tydligt företaget är med att leva upp till sina löften om hönsvälfärd.

De viktigaste resultaten för " Picking order 2021" i Storbritannien är:

• KFC, av alla åtta globala varumärken som utvärderades, är den tydliga ledaren för " Hackordningen 2021 ". Det är det enda företaget i nivå 1 (ledande) i Storbritannien. Detta är genom anpassning till Better Chicken Commitment (BCC) och KFC som rapporterar om dess prestation mot företagets kycklingskyddsstandarder i Västeuropa.
• Nandos, Burger King och Pizza Hut fick också höga poäng 2021 på grund av att de registrerade sig för Better Chicken Commitment (BCC) i Storbritannien, och till andra marknader i vissa fall.
• Starbucks och Subway fick båda noll poäng och ligger precis i botten av rankingen i nivå 6 med poängen "Mycket dålig".
• Domino’s ligger i nivå 5 (Dålig) och McDonalds i nivå 4 (Komma igång) dessa är de sista kvarvarande snabbmatsföretagen i rankingen som inte har förbundit sig till BCC.
• Trots att man har flyttat upp en nivå, från "Dålig" till "Komma igång", McDonalds, till skillnad från många av sina konkurrenter, är fortfarande ovillig att registrera sig för BCC på någon marknad globalt. Företaget har några standarder som överensstämmer med åtagandet.
• Burger King, Nando’s och Pizza Hut – har anslutit sig till BCC i Storbritannien sedan den tidigare bedömningen. De börjar visa en seriös avsikt att förbättra välfärden för kycklingar på denna marknad. Som ett resultat, Burger King och Pizza Hut – har flyttat upp två nivåer, och Nando's har flyttat upp en nivå. Detta är uppmuntrande eftersom det kommer att förbättra livet för miljontals kycklingar. World Animal Protection uppmanar andra företag i Storbritannien – Starbucks, Tunnelbana, McDonald's och Domino's - att följa efter snart.

Covid-19 har lärt oss att djurens välbefinnande och människors hälsa är sammanlänkade – det ska inte finnas några business as usual. Kommersiella motiv driver grymhet och lidande, och detta måste få ett slut.

Jonty Whittleton, Global Campaign Head på World Animal Protection säger:

"Många restauranger med stora märken nekar miljarder fåglar chansen att se solljus, växa i en hälsosam takt eller bete sig naturligt. Covid-19 har lärt oss att djurens välbefinnande och människors hälsa är sammanlänkade – det ska inte finnas några business as usual. Kommersiella motiv driver grymhet och lidande, och detta måste få ett slut.

"KFC har återigen visat ledarskap i Storbritannien och Europa sedan de skrev på Better Chicken Commitment 2019, vilket kommer att förbättra livet för miljontals kycklingar. Men det är en besvikelse att företag som Starbucks, Tunnelbana, McDonald's och Dominos vägrar att ändra sig till det bättre.

"När fler människor intresserar sig aktivt för etiken i sin mat, fler företag är villiga att agera. Nu är det dags för verklig förändring, och företag som misslyckas med att följa marknadens krav orsakar inte bara elände för miljontals djur utan riskerar också sitt rykte."

World Animal Protection uppmanar dessa globala företag att leda och se till att alla kycklingar som serveras på deras restauranger garanteras ett liv värt att leva.

Besök World Animal Protections webbplats för att få veta mer.