I dess Global handlingsplan för antimikrobiell resistens, Världshälsoorganisationen (WHO) har efterlyst försiktighet vid administrering av läkemedel till djur och uttryckt oro över deras ökade användning i djurproduktion, även för terapeutiska ändamål. Många fodertillsatser har utvecklats som alternativ till AGP på grund av fokus på att upprätthålla tarmens homeostas. Probiotika har visat sig vara en effektiv fodertillsats för att bibehålla tarmens integritet och stärka fågelns immunitet, vilket minskar behovet av upprepad medicinering. Som fodertillsatser, probiotika ingår i fodret och administreras kontinuerligt under hela produktionscykeln.
Vattenlösliga tarmhälsostabilisatorer används ofta för att snabbt reagera på kommande stresssituationer i flocken – men de kan negativt påverka bildandet av biofilm i vattenlinjerna. Detta är en av anledningarna till att ett alternativt administreringsverktyg för probiotika genom vattenförsörjningen har tagits fram. Den nya formuleringen har fördelen av snabba och enkla hanteringsegenskaper och kan kompletteras med kort varsel för att försöka stödja djuren vid oväntade utmaningar. I den här artikeln kommer vi att beskriva detaljerna för denna nya probiotiska formulering och dess fördelar in vitro och in vivo .
1. Ny formulering och dess fördelar
Den innovativa produkten är en brustablett laddad med en naturlig, snabbväxande Bacillus amyloliquefaciens CECT 5940. Tillverkningen sker i två huvudsteg. De individuella råvarorna i formuleringen blandas och överförs sedan till tablettpressen, där tabletterna skapas och automatiskt packas i individuella påsar av förpackningsenheten.
Varje rund spräcklig tablett har en sträv yta och en beige till ljusbrun färg. Den väger cirka 13 gram och har en diameter på 41 mm (se figur 1).
Förutom en utmärkt upplösningshastighet, den brusande effekten säkerställer en homogen fördelning och frisättning av de probiotiska sporerna i vatten utan ytterligare omrörningssteg. Efter att ha löst upp tabletten, som kräver i genomsnitt 10 minuter, sporerna fördelas omedelbart homogent i vatten och förblir där i flera timmar. I allmänhet, surfplattan erbjuder en extremt kundvänlig produktform. Det underlättar hanteringen av probiotika genom att förenkla doseringen och minska den tid som behövs jämfört med liknande produkter på marknaden. Med bara en tablett i 1, 000 liter, den önskade sporkoncentrationen av 5E
+8
kolonibildande enheter (CFU) per liter kan uppnås enkelt och upprepade gånger. Självklart, en mer koncentrerad stamlösning kan också framställas utan problem genom att använda en lägre startvolym.
Denna vattenapplikation garanterar flexibilitet, speciellt i stressiga perioder, oavsett den aktuella fodersammansättningen. Dessutom, den koncentrerade probiotiska brustabletten är kompatibel med andra fodertillsatser – som vitaminer, fytogenika och olika organiska syror – i flera koncentrationer. Tabletten är också fortfarande effektiv under applicering av desinfektionsmedel, såsom väteperoxid. Olika vattenkvaliteter påverkar inte tablettens gnistrande aktivitet eller den önskade effekten av ingredienserna, särskilt den aktiva probiotiska stammen.
Baserat på formuleringens unika sockerfria sammansättning, produktens förmåga att förhindra biofilmbildning var en särskild höjdpunkt för dess tillämpning i vattenledningar. Ecobiol® Fizz bildar mindre biofilm än andra kommersiella vattenlösliga probiotika med dextros. Detta fynd stöds av data från en biofilmanalys utförd i laboratoriet. Dessa tester utfördes i nära överensstämmelse med förhållanden som tillämpas på gårdar. Förutom valet av material (PVC och rostfritt stål), vattnets flödeshastigheter justerades beroende på tillväxtperioden och djurens förändrade dricksbeteende. Under en total period av 42 dagar, färskvatten med de ytterligare probiotiska produkterna bereddes dagligen och cirkulerades vid en målkoncentration av 5E
+
8
CFU per liter.
Efter 42 dagar, slangarna avlägsnades från testsystemet och färgades med kristallviolett under en definierad exponeringstid för att detektera de organiska resterna av biofilm. För fotometriska mätningar, de färgade slangarna sköljdes med en etanollösning och violettfärgade lösningar samlades upp. Den fotometriska bestämningen gör det möjligt att dra slutsatser om intensiteten av den bildade biofilmen i vattenledningarna. PVC är mycket känsligare för biofilmbildning än rostfritt stål. Resultaten visar att den innovativa brustabletten minskade biofilmbildningen i stålrör med upp till 38 procent och i PVC-rör med upp till 46 procent jämfört med kommersiella probiotika med dextros.
Vidare, mikroskopbilder visar tydliga skillnader i storleken på partiklarna som bildas i slangen (se figur 2). Kristallviolettfärgade biofilmpartiklar är mycket större i dricksrören som innehåller kommersiella probiotika med dextros jämfört med den nya brustabletten utan sockerbaserad bärare eller tillsatser. 
2. Utfodringsförsök
Den probiotiska formuleringen i form av en brustablett (Ecobiol® Fizz) testades under fältförhållanden på en kommersiell gård. Gården, ligger i Storbritannien, bestod av sex hus om 36, 500 fåglar vardera. De olika husen fördelades slumpmässigt till de olika behandlingarna:tre kontrollhus (C) och tre hus fick tabletterna i vatten (E). En tablett löstes i en 20 L stamlösning och kompletterades sedan till drickslinjen i en koncentration av 2%. Målet är att ha en surfplatta/1, 000L och en slutkoncentration på 10E
+8
CFU/L vatten. Tabletterna administrerades på en intermittent modell under en stressperiod. Fåglarna fick probiotikan i dricksvatten i tre dagar efter kläckningen och under foderövergången i cirka 12 timmar/dag i tre dagar framöver. Gallringen applicerades på dag 32, när bara 20, 000 slaktkycklingar lämnades kvar i huset och resten skickades till slakteriet.
Vattenprover togs på olika ställen i alla dricksledningar 1-6 och under alla appliceringsperioder – första drinknippel (1STN), mellandrycksnippel (MIDN), och sista drinknipplen (LASTN) (se figur 3).
Sporräkning utfördes på dessa prover och resultaten visade en homogen fördelning av probiotika längs och mellan drickslinjer (Figur 4) men även under de olika tillskottsperioderna, även under startperioden då vattenförbrukningen var som lägst.
Djurens prestanda:foder- och vattenförbrukning, genomsnittlig kroppsvikt (Av BWG), foderomvandlingskvot (FCR) och dödlighet registrerades dagligen under hela uppfödningsperioden. Genomsnittliga resultat för kontroll- och behandlingshusen, inklusive slakteriparametrar (hasbränna, pododermatit och fabriksavslag) presenteras i tabell 1.
Behandlingsgruppens och kontrollhusens prestanda beskrivs i tabell 1.
Parametrar .
Kontrollera .
Ecobiol
®
Fräsa .
.
.
EPEF .
414,49
414,04
.
.
Av BWG (kg) .
2.230
2,264
.
+34 g/fågel .
FCR .
1,448
1.495
.
+0,04 .
Dödlighet % .
6,51
5.31
.
-1,2 % .
Hock % .
29,72
24.58
.
-5,14 % .
Podo % .
25.30
19.82
.
-5,48 % .
Fabriksavvisande % .
0,49
0,38
.
-0,1% ~1095 Fåglar .
Totalvikt (kg) .
230 103
235 157
.
+ 5 054 kg .
Totalvikt € .
345 155
352 736
.
+ 7 581 € .
Totalt foderintag (kg) .
333 350
352 270
.
+18 920 kg .
Totalt foderintag € .
76 671 .
81 022 .
.
+ 4 352 € .
ROI
5,44
Applicering av den nya formuleringen av probiotika har visat ökad kroppsvikt i behandlingshusen jämfört med kontrollhusen. Betygen för hasbränna och pododermatit förbättrades med cirka 5 % i alla tre behandlingshusen samt färre fabriksbortfall jämfört med kontrollen. Den lägre förekomsten av hase- och pododermatit i behandlingshusen kan tillskrivas den lägre fukthalten i ströet, vilket indikeras av minskningen av foder:vattenförhållandet (1,85 och 1,78 för C och E, respektive). Under rättegången, två hus (C och E) led svårt av kronisk gulesäcksinfektion. På dag tre, en veterinär besökte platsen och rapporterade 3,39 % dödlighet i hus C och tog beslutet att medicinera med antibiotika. Veterinären konstaterade också att probiotikan hade en skyddande effekt på fåglarna och mildrade förlusterna på hus E (rapporterade endast 0,82 % dödlighet vid samma tidpunkt), undvika behovet av antibiotikabehandling. Detta är betydelsefullt eftersom dessa två hus kom från samma flock och samma föräldraflock, och antar att de skulle ha påverkats lika mycket av de kläckningsrelaterade problem som leder till den efterföljande utvecklingen av kvarhållen gulesäck.
I allmänhet, surfplattan togs emot väl av slutanvändaren som hade nytta av enkel och snabb hantering. Det visade också en positiv avkastning på investeringen. Dessutom, ett oberoende veterinärutlåtande bekräftade att probiotikan hade en gynnsam skyddande effekt på kycklingens tarmhälsa under infektion. Detta kan visa sig vara ett alternativ till antibiotikaanvändning och ge en efterföljande minskning av antimikrobiell resistens. Probiotikan autentiserar en snabb och bekväm lösning för gårdstillskott av probiotika i vatten, utan stor påverkan på biofilmbildning i dryckeslinjerna.
Slutsats
Effektiv fjäderfäproduktion är en balansgång mellan olika faktorer, näring och tarmhälsa spelar en avgörande roll. Den probiotiska brustabletten, Ecobiol® Fizz, kan appliceras bekvämt på begäran via vattenledningar för att snabbt förbättra sammansättningen och balansen i tarmmikrobiotan. Utfodringsförsök visade att boskapsprestanda och avkastning på investeringen ökade med användningen av tabletten. Den enkla hanteringen och den breda produktkompatibiliteten med andra fodertillsatser i olika vattenförhållanden understryker de kundvänliga aspekterna och produktfördelarna. Förutom dessa fördelar, bildandet av en biofilm reduceras avsevärt med denna nya formulering.
