I slutet av förra veckan blev Popeyes det senaste företaget att anta Better Chicken Commitment, en uppsättning standarder som på ett meningsfullt sätt kommer att förbättra välfärden för kycklingar i dess leveranskedja. Genom att underteckna detta åtagande – som ska implementeras senast 2024 – ansluter sig Popeyes till mer än 200 varumärken, inklusive tunnelbana, Starbucks, och pappa Johns.
Förbättringar inkluderar följande:
- Övergång till raser fast beslutna att ha bättre välfärdsresultat
- Ge mer utrymme för kycklingar genom att minska den maximala beläggningstätheten enligt Global Animal Partnership (GAP) standarder
- Förbättra kycklingars livsmiljöer enligt GAP-standarder, inklusive högre strökvalitet, förbättrad belysning, och berikning
- Med hjälp av ett bedövningssystem med kontrollerad atmosfär i flera steg för att eliminera halsskärning av fåglar vid fullt medvetande
"Varje år lider miljarder kycklingar i vårt matsystem, " sa Leah Garcés, president för Mercy For Animals. "Vi berömmer Popeyes för att ha tagit ett betydande steg mot att minska detta lidande med sin nya policy. Det klargör också att om kungen av kycklingmackan kan åta sig att behandla kycklingar bättre, det finns ingen ursäkt för någon av deras konkurrenter, som McDonalds, KFC, och Chick-Fil-A, att inte följa efter."
Sedan 2016, Mercy For Animals har varit en del av en koalitionssatsning för att minska lidandet hos kycklingar som används till kött. Under 2017, Mercy For Animals arbetade med Restaurant Brands International (RBI), moderbolaget till Popeyes, att släppa ett banbrytande engagemang för kycklingskyddsstandarder av Burger King och Tim Hortons, som också ägs av RBI.
