Att välja ut mycket bra svinuppfödning är det första steget och nyckeln till framgångsrik grisproduktion. Misstag i urvalet av avelsdjur kan leda till misslyckanden. Produktivt avelsdjur måste vara sundt, snabbt växande, muskulöst, magert och reproduktivt effektivt.
När du väljer gyltor och galtar, besök producenter som föder upp sina svin i en miljö som liknar din. Avelsdjur måste kunna anpassa sig till din typ av anläggningar och metoder för att föda upp grisar. Ta råd från framgångsrika svinuppfödare, förlängningsagenter, lantbrukslärare och boskapsspecialister när du bestämmer dig för ersättningsbestånd.
Rasvalet beror på dina personliga preferenser och tillgänglighet i ditt område. Det finns högpresterande svin i alla raser, så välj den eller de raser du gillar bäst.
Ett material om val av svinuppfödning av Oklahoma Cooperative Extension Service – Division of Agricultural Sciences and Natural Resources, listar och förklarar vissa nyckelfunktioner att hålla utkik efter när man väljer svinavelsdjur.
1. Sundhet
Materialet som, det önskvärda avelsbeståndet måste vara strukturellt sunt. De behöver en lutande axel, underarm och bröstrygg för att fungera som främre stötdämpare. Dessutom en jämn gumpa, hög svansinställning och hasvinkling. Det måste också finnas en fjäder eller böjning (rätt inställd på hasleden) för att bakbenen ska vara sunda. Dessutom bidrar en jämn topp, måttlig längd på halsen och stora jämnstora tår till strukturell sundhet. Avelssvin behöver röra sig lugnt och fritt på betesmarker eller i fångenskap. Suggor ska kunna ta sig upp och ner i grisningslådor. Galtar måste vara friska för att tjäna suggor.
Jämför strukturen hos den sunda gylten i figur 1 och den osunda gyltan i figur 2. Den gylta som är märkt med osunda är rak i axeln, buktad på frambenen och brant och rak på hennes bröst. Hon är också extremt hög i gumpen och stolpben. Grisar av den här typen klarar inte stressen från avel och grisning, och saknar också lång livslängd (ett långt, produktivt liv).
2. Tillväxttakt
Snabbväxande avelsdjur är ett måste. Eftersom grisar som växer snabbt vanligtvis är mer effektiva (mindre foder per kilo vinst), är tillväxthastigheten mycket viktig. Rekord som dagar till 230 pund eller daglig ökning av tester är verktyg som används för att mäta tillväxthastigheten. Låt dig inte vilseledas att tro att du kan mäta tillväxthastigheten enbart genom visuell bedömning. Bra prestanda finns i olika typer av svin, så om tillväxtrekord finns tillgängliga, använd dem. Om uppgifter inte finns tillgängliga, välj avelsdjur som är stora för sin ålder, måttliga i ramstorlek och tillräckliga i djup och kapacitet.
3. Muskler
Vidare anger materialet att önskvärd muskeltyp och mönster har förändrats under åren. Extremt tjocka, gängmusklade grisar valdes en gång ut. Även om dessa grisar producerade magra och tunga muskulösa slaktkroppar, var deras produktivitet (kullstorlek, grisningslätthet, sundhet, parningsförmåga, fläskkvalitet, brist på stress och mognadsmönster) inte så önskvärd. Moderna producenter väljer nu avelsdjur som är längre och plattare muskulatur med ett större skelett. Men muskler är fortfarande vår säljbara produkt och muskeltjockleken är viktig. Helst vill vi ha den största mängden total muskelmassa (längd, djup och tjocklek) som möjligt utan att störa den totala produktiviteten.
4. T kant
Eftersom fett varken är ekonomiskt att producera eller trimma bort slaktkroppen är valet av magert avelsdjur viktigt. Galtar och gyltor ska vara rena över ländkanten; deras skulderblad ska vara lätta att se och de ska vara fria från alltför mycket avfall i kudden på sina skinkor. Ryggfettsonder och ultraljudsinstrument är användbara verktyg för att bestämma fett. Figurerna 3 och 4 jämför en trim, magert galt med en fet, slösaktig. Lägg märke till att galten med rent mönstrar har tecken på muskel- och skelettuttryck, medan den smutsiga är slät och saknar uttryck.
5. Understrykningar
Kontrollera understrykningar för både spenkvalitet och antal. Önskvärda bröstvårtor är långa, smala och väldefinierade. Problem som dåligt mellanrum, blinda och omvända spenar bör undvikas.
6. Reproduktionseffektivitet
Ärftligheten (det som överförs från en generation till nästa) hos reproduktiva egenskaper är låg. Antalet födda grisar, antal levande grisade, födelsevikt och 21 dagars kullvikt är dock så viktigt för lönsam svinproduktion att de måste beaktas vid urvalet. Välj galtar och gyltor från stora (8 eller fler avvanda), friska, problemfria kullar.
Beteendemönster är också viktiga för att välja reproduktionseffektivitet. Du bör välja avelsdjur av sexuellt aggressiva, maskulina galtar och uppfödda av skonsamma, lätta grisande, fogliga suggor med modersförmåga.
Framgången för ett svinuppfödningsprojekt beror på både genetik och miljö. Med andra ord krävs högpresterande svin och goda skötsel- och skötselmetoder för produktionen.
Håll basproduktionen, vinstorienterade egenskaper främst i din urvalsprocess. Undvik modeflugor. Använd svin i ditt avelsprogram som fungerar för dig och sälj de som inte gör det. Det finns inga superhemligheter eller magiska formler involverade i urvalet. Använd därför sunda, snabbväxande, magra, köttiga, reproduktionseffektiva avelsdjur i ditt svinuppfödningsprojekt.
Referens:
"Selection of Swine Breeding Stock" av Oklahoma Cooperative Extension Service – Division of Agricultural Sciences and Natural Resources.
