Svarta kycklingar
Att ha alla typer av kycklingraser tillgängliga och redo att köpa var inte alltid fallet för bakgårdskycklingägare. Nu med relativt effektiva sätt att köpa och börja föda upp vilken typ av kycklingras du föredrar, har folk utforskat raser som är exotiska och svåra att förvärva och de som har olika härdighetsegenskaper djupare. Låt oss utforska två svarta raser som båda är väldigt populära men av två helt olika anledningar. Svarta kycklingar är alla dille.
Ayam Cemani
Ayam Cemani Rooster
Svart inifrån och ut
Ayam Cemani's är en relativt modern ras från Indonesien och har märkts som den sanna "svarta kycklingen" med till och med deras inre organ, fjädrar och skinn som är svarta.
Denna svarta egenskap kommer från en dominerande hyperpigmenteringsgen som kallas fibromelanos som är en unik egenskap hos denna fågel. Du kan hitta detaljerad information om denna egenskap på https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5381777/
Medan fåglarna kommer från Indonesien är de nu tillgängliga på vissa platser i USA. Jag vet inte hur du känner om att konsumera mörkt fjäderfä men kulturellt är detta mycket accepterat i Indonesien och denna kycklingras är en stor lyx. Kostnaden för en Ayam Cemani kan uppgå till flera hundra dollar.
Om du letar efter äggproduktion från Ayam Cemani rekommenderar jag tyvärr att du letar någon annanstans. De lägger bara i genomsnitt 70 till 90 ägg per år vilket bleknar i jämförelse med starka värphönsraser som Black Australorp.
Ayam Cemani är en trevlig ras för utställning och för en mycket specifik fjäderfämarknad, inte för äggproduktion. En absolut vacker fågel i alla fall.
Svart Australorp
Australorp Rooster
Black Australorps går tillbaka till 1880-talet när de först utvecklades ur Black Orphingtons. Uppfödda främst i Australien, kallades de ursprungligen "Australian Utility Orphingtons" som förkortades till "Australorp."
Nu har min erfarenhet av Black Australorp bara varit positiv. Det finns så mycket att prata om att de förtjänar ett alldeles eget inlägg. Jag vill dock nämna att förra vintern hade jag en hemsk upplevelse med rovdjur. Jag gillar att hålla en blandad flock av många anledningar, särskilt för mitt personliga anteckningstagande och observationer. Under flera attacker var Black Australorps de mest motståndskraftiga och defensiva, jag hade inga Black Australorp-förluster! Men inte nog med det, efter att damerna blev förskräckta fick jag ett dopp i äggproduktionen, men med noggrann observation lade Black Australorps fortfarande ägg i bättre takt än alla andra höns och det var business som vanligt med dem. Jag skulle rekommendera den här rasen för de riktiga frittgående kycklinghållarna. Jag har aldrig haft en tupp av den här rasen men undersöker alternativet:jag kan bara föreställa mig resultatet.
Äggläggande Australorps
När det gäller äggläggning är dessa fåglar fantastiska lager. Med en genomsnittlig äggproduktion på 240 till 260 ägg per år är de starka lager, vinterhärdiga och behöver inte särskilt mycket uppmärksamhet. De är definitivt på toppen av mina rekommenderade raser för nybörjare och för medelåldern.
Alltför många vill uppnå till exempel äggproduktion men fastnar för hur vacker en fågel kan se ut, även om det inte är ett särskilt bra ägglager. Det finns så många kycklingraser tillgängliga och vi uppmuntrar alltid folk att utbilda sig om alla olika typer av kycklingraser. När du vet vad du vill uppnå med att hålla kycklingar kan du välja den ras som passar dig bäst.
Claire Woods är redaktör på The Happy Chicken Coop och är fjärde generationens hönsskötare. Hennes kärlek till kycklingar har hjälpt till att utbilda miljoner i korrekt skötsel och uppfostran av alla de otaliga typerna av kycklingar. Hon har också skrivit boken "Backyard Chickens:A Practical Handbook to Raising Chickens" och ser fram emot att bidra mer för att hjälpa alla i detta stora äventyr att föda upp kycklingar.
