I det här avsnittet diskuterar Joel Salatin hur han sköter marken på sin mångfacetterade Polyface Farm. Genom Joels kunskap lär dig om förvaltning av marken och hur ibland det bästa sättet att använda din mark är att erkänna att den redan har system på plats. Vår poddgäst: Joel Salatins familjen äger och driver Polyface Farm i Virginias Shenandoah Valley, som producerar salad bar nötkött, betade fjäderfä, pigaerator fläsk och foderbaserade kaniner. Gården servar 6 000 familjer och 50 re