Hoppa till recept
Varför ska du göra ditt eget fullkornshönsfoder?
Kommersiellt fjäderfäfoder kommer i form av smulor eller pellets, vilket inte ser ut som riktig mat för mig. Eftersom riktig mat kommer ut ur mina kycklingar vill jag att riktig mat ska in i dem.
Smulor och pellets är redan formulerade för att innehålla den näringsbalans som en kyckling behöver, men processen att knäcka, mosa, pressa och/eller värma kornen (ofta gånger, inte ens kvalitetskorn) gör att de blir unkna och förlorar en del av sina korn. näringsvärde — även månader innan du köper dem.
Å andra sidan behåller fullkorn (som du kan välja och vraka) alla sina näringsämnen.
Med en fullkornsdiet har jag märkt att mina höns äter mindre och bajsar mindre (i motsats till smuldieten de började med). Detta får mig att tro att deras kroppar bearbetar maten bättre och att den inte bara passerar genom dem.
Upplysning:Garden Betty tjänar provision på köp som görs via dessa länkar till mina anslutna återförsäljare. Se min policy.
Är en hemlagad fullkornsdiet en komplett diet för en kyckling?
Precis som människor behöver kycklingar en varierad kost och ibland behöver de en annan diet på vintern än på sommaren.
Ju större variation av spannmål, baljväxter och frön du kan ge dina kycklingar, desto friskare och gladare blir de.
Lager behöver minst 16 procent protein och resten är sunt förnuft - inte för mycket fett, inte för mycket kolhydrater, och den sista biten av chokladkaka är förmodligen inte en bra idé. Allt handlar om balans.
Jag föreställer mig att människor som vill göra sitt eget foder hemma sannolikt också är den sortens kycklingskötare som låter sina kycklingar leta efter insekter och ogräs, eller ger sina kycklingar mjölmaskgodis och köksrester. Så totalt sett, ja – det här är en komplett diet.
Varför ska kycklingfoder vara sojafritt och ekologiskt?
På grund av dess billighet, tillgänglighet och höga mängd protein är soja en stor del av en kommersiell kycklings kost. Men det är också ett ofullständigt protein, en onaturlig matkälla och en mycket bearbetad mat.
Som med allt mycket bearbetat har soja potentiellt skadliga hälsoeffekter, allt från vitaminbrist till hormonstörningar - speciellt när den konsumeras i de galna mängder som vår kultur gör.
Soja är en av de mest genetiskt modifierade livsmedel i världen, och den ingår i nästan allt vi äter. Jag vet att jag inte kan undvika det i min kost, men jag kan begränsa mitt intag av soja genom att välja att inte ge mina kycklingar det. Du är vad du äter.
(En pro-sojastudie fann att sojaprotein som överförts till äggulor och vävnader hos kommersiella kycklingar - även kommersiella "ekologiska" kycklingar - matades med en övervägande sojadiet.)
Ett helt ekologiskt foder var från början inte lika viktigt för mig som ett sojafritt foder. Jag kände att fördelarna med en fullkornsdiet uppvägde fördelarna med en organisk (men bearbetad) kost.
Som det visade sig är mitt hemlagade fjäderfäfoder nästan helt ekologiskt, tack vare bulkköp från Azure Standard och min lokala stormarknad.
Hur mycket kostar DIY-kycklingfoder?
Mitt hemmagjorda kycklingfoder kostar faktiskt lika mycket som det kommersiella fjäderfäfodret i min lokala foderbutik. Detta kanske inte stämmer för alla, men på västkusten kostar en premiumpåse med sojafria, organiska lagerpellets i genomsnitt $0,70 per pund.
Mitt sojafria, nästan ekologiska, fullkornsfoder kostar 0,69 USD per pund (och skulle till och med vara mindre om jag köpte i större bulkvantiteter – men jag har en liten flock och mycket begränsad lagring).
Det här är inte billigt kycklingfoder på något sätt, men det är inte heller orimligt dyrt med tanke på de kvalitetsingredienser som ingår i det. Du kan sänka kostnaderna genom att gå in med en annan kycklingskötare på 50-kilospåsar med spannmål, eller genom att använda animaliska ingredienser istället för av mänsklig kvalitet (vilket är vad du hittar i foderbutiker, och de är helt acceptabelt).
En oväntad fördel med att blanda mitt eget foder är att jag kan dela mycket av spannmålen, baljväxterna och fröna med mina kycklingar, och jag använder till och med en del av samma spannmål i min hemlagade hundmat.
Ingredienserna är alla av mänsklig kvalitet och mestadels ekologiska, och det faktum att de kan mata hela hushållet gör det lättare att köpa 10- eller 25-kilospåsar med spannmål.
Även om det var mycket benarbete i början för att göra mitt eget recept, är vinsten att lära mig mer om näring än jag någonsin trodde att jag skulle göra och att veta vad som ingår i mina kycklingars mat (och i slutändan vad som går in i mig).
Jag blandar en ny sats foder två eller tre gånger i månaden. Det känns som trädgårdsterapi. Jag har en konstig kärlek till att köra mina händer genom ett berg av fullkorn.
Det är inte mer jobb än att fylla på mataren med foder i påsar, och jag har möjlighet att byta upp blandningen då och då, istället för att sitta fast med samma 50-kilos påse med kommersiellt foder.
(Detta är fördelaktigt om du har en blandad flock av kycklingar, unghöns och/eller lager med varierande proteinbehov, eller vill ändra sin kost på vintern eller sommaren. Jag täcker olika åldersgruppers näringsbehov i mitt inlägg som hjälper dig beräkna protein för ditt eget kycklingfoder.)
Hur hittar du alla ingredienser för hemlagat kycklingfoder?
De flesta av mina spannmål är köpta från Azure Standard. Som en naturlig matco-op som levererar över hela landet, bär Azure Standard bulkpåsar med svåra att hitta föremål som kamut och kelp, och ibland till ett bättre pris än Amazon.
Resten av mina ingredienser kommer från lokala butiker med ett brett utbud av bulkspannmål. (WinCo Foods var min favorit i södra Kalifornien, och fortfarande min favorit för pris, urval och bekvämlighet. Market of Choice är mitt nuvarande stopp i centrala Oregon när jag behöver en sista-minuten-påfyllning eller vill prova något nytt.)
Du kan hitta mer exotiska spannmål på platser som Whole Foods Market, Sprouts Farmers Market och på otaliga andra naturliga livsmedelsbutiker och marknader för bulkmat.
Din lokala foderbutik eller spannmålskvarn kommer också att bära det grundläggande som havre, vete, hirs och majs.
Ostronskal och gryn är vanliga ingredienser som finns i alla foderbutiker eller leverantörer av gård/boskap/fjäderfä.
Hur lagrar du alla fullkornsingredienser?
Fullkorn lagras under mycket lång tid på svala och mörka platser. Såvida du inte går igenom mycket foder snabbt, skulle jag inte föreslå att du håller kornen i sina originalpåsar när de öppnats, eftersom vivlar och gnagare kommer att tro att de har fått en buffé.
Om du har mycket utrymme eller många kycklingar kan du dumpa alla dina ingredienser i en ren metallsoptunna med lock eller en stor galvaniserad stålhink med lock, blanda ihop dem och ösa ut därifrån.
Om du saknar tillräckligt med utrymme eller har en liten flock, som jag gör, kan du förvara ingredienserna i lufttäta kärl och blanda allt eftersom.
Jag öser ner allt i en flexibel hink, ger det en bra blandning och häller färsk mat i mataren. Det är som juldagen för kycklingarna ... flera gånger i månaden!
Uppdatering: Sedan det här inlägget ursprungligen skrevs har jag gått vidare till ett nytt hönshus som inte har förvaring på plats, så jag förvarar alla mina spannmål och frön i garaget. Jag har också lagt till några andra behållare - som jag gillar lika mycket, om inte mer än mina första behållare - som alla är länkade i mina källor i slutet av det här inlägget.
Hur byter man en flock från smulor/pellets till fullkorn?
Börja med att gradvis blanda i lite fullkorn i dina kycklingars nuvarande foder för att anpassa deras krås.
Om de inte söker föda ofta, se till att du erbjuder dem gryn i en separat, fritt valfri matare (jag använder den här).
Kycklingar har inga tänder, så de sväljer en liten mängd gryn och lagrar dem i kråsen för att mala upp mat. Detta är särskilt viktigt för fullkorn som behöver brytas ner.
Öka mängden fullkorn i deras foder varje vecka, tills du till slut bara matar dem med fullkorn. Det kan ta några veckor för dina kycklingar att anpassa sig till förändringen, så var inte orolig om äggproduktionen sjunker lite.
De kan också börja slänga korn överallt (du kommer snart att lära dig vad de gillar och inte gillar) eller plocka ut vissa korn först. (Jag tror att kycklingar vet vad deras kroppar behöver näringsmässigt, så vissa dagar kan de äta mer protein, mindre kalcium etc.)
På grund av detta är det en bra idé att börja med små mängder olika spannmål och frön och se vad dina kycklingar kommer att äta innan de köper i bulk.
Hur mycket protein behöver kycklingar?
Mitt hemmagjorda kycklingfoder innehåller cirka 17 procent protein, vilket är i målintervallet för värphöns.
Det här är ett bra nummer att veta om du endast är utfodring av fullkorn. Men om du kompletterar deras kost med betesmark, repor, mjölmask och köksrester, kommer all mat att öka (eller minska) mängden protein de tar i sig varje dag, så häng inte upp dig för mycket på antalet.
Det coola med att göra ditt eget foder är att kunna skräddarsy det för din flock. Du kan göra detta kycklingfoder i bulk om du har en större flock, skala bara receptet därefter.
Fortsätt läsa för massor av förslag och alternativ så att du kan skapa det bästa hemlagade kycklingfodret för din flock!
Garden Bettys hemlagade fullkornskycklingfoder
Gör 8 1/2 pund (fyller 10-punds matare)
Ingredienser
4 koppar havregryn
4 dl svartolja solrosfrön
4 dl hårda röda vetebär
2 dl mjuka vita vetebär
2 koppar kamut
2 koppar hirs
2 koppar hel majs
1 dl linser
1 dl sesamfrön
1 kopp linfrön
1/2 dl bryggjäst
1/4 kopp kelp granulat
Fritt val av ostronskal
Fritt val
Havre är rika på protein (cirka 16 procent), B-vitaminer, kalcium och fibrer. Havre är också en bra (och billig) energikälla. All havre - oavsett hur den bearbetas - är näringsmässigt lika, så du kan mata havregryn, stålskuren havre, rullad havre och snabbhavre omväxlande.
Solrosfrön med svart olja (ofta kallad BOSS) är som godis för höns. Men gott godis! BOSS är proteinrikt (i genomsnitt 17 procent), rikt på mineraler och vitaminer, och det höga oljeinnehållet ger fjädrar en vacker glans. BOSS finns vanligtvis i fågelfrögången i djur- och foderbutiker, och jag köper min från en lokal gårds- och trädgårdsbutik. Du kan också ersätta randiga solrosfrön (de frön som vanligtvis förpackas som mänskliga snacks), men de tenderar att vara större än BOSS med tjockare skal.
Vete är en viktig energikälla för kycklingar. Om du kan hitta båda sorterna, köp hårt rött vete och mjukt vitt vete för bästa näringsbalans. Annars, mata bara hårt rött vete, eftersom det innehåller mer protein (cirka 15 procent).
Kamut är faktiskt ett märke av khorasan-vete, men nuförtiden är spannmålen helt enkelt känd som kamut... så som kleenex är synonymt med vävnad. Det är ett forntida egyptiskt spannmål som är näringsmässigt överlägset annat vete när det gäller protein (18 procent), magnesium, zink och vitamin E.
Hirs (oskalad) finns i de flesta fågelfrön, och i själva verket är hirsen jag köper en blandning av röd och vit hirs som säljs i butiken som "vildfågelmat". Den är billigare än skalig hirs av mänsklig kvalitet, men fortfarande rik på aminosyror och järn. Foderbutiker märker ibland den oskrolade vita hirsen som "proso hirs" (inte att förväxla med sprayhirs, som är ett långt och tunt fröhuvud).
Hel majs är en ganska stor kärna, så beroende på dina kycklingar kan du behöva knäcka eller mala majsen först. Du kan också mata popcornkärnor, som är hälften så stora och lättare för mindre raser att plocka upp. Majs är låg i protein, vitaminer och mineraler, men det ger energi och fett (vilket är särskilt användbart på vintern).
Linser är mycket proteinrika (minst 26 procent) och om dina kycklingar tar till dem är det värt att lägga till mer i ditt foder. Min bryr sig inte särskilt om linser eller baljväxter, för den delen, så jag lägger bara till en liten del i mitt foder.
Sesamfrön har en av de högsta mängderna protein i ett frö (cirka 25 procent), så de är särskilt bra för kräsna kycklingar som inte äter baljväxter. De är också en av de dyrare ingredienserna i mitt foder, så jag lägger till dem sparsamt.
Linfrön ökar omega-3-fettsyrorna i ägg och är också rika på protein (37 procent), B-vitaminer och mineraler.
Öljäst (djurkvalitet) kan hittas online eller i lokala foderbutiker. Du kan köpa bryggjäst av mänsklig kvalitet också, men du kommer att sluta betala dubbelt (minst). Det är en viktig källa till B-vitaminer och protein (cirka 35 procent) för kycklingar. (På en sida, jag har också läst att utfodring av bryggjäst till din hund kommer att stöta bort fästingar och loppor, förutom att ge alla andra goda saker.)
Kelp-granulat (eller kelpmjöl) är i princip små bitar av torkat tång. Kelp innehåller viktiga vitaminer, mineraler, aminosyror och salt som dina kycklingar behöver. Det främjar sund tillväxt, ökar äggproduktionen och gör gulans färg mörkare - ett överlag överlägset tillskott.
Ostronskal ge det nödvändiga kalcium för att stärka dina höns äggskal. Mata detta fria val, och de kommer att ta vad de behöver varje dag. Du kan också mata dem med rena, krossade äggskal för att få tillbaka allt kalcium i deras kroppar.
Grit är typiskt kalksten eller granitgrus som hjälper kråsen att mala mat. Om dina kycklingar går fritt kommer de förmodligen att plocka upp små stenar på egen hand och tar inte lika mycket från det fria valet.
Andra bra proteinkällor inkluderar triticale, åkerärter och delade ärter (eller andra ärter i allmänhet - många sojafria kommersiella foder är beroende av ärtor för att ge tillräckligt med protein).
Om pengar inte är något föremål kan du också lägga till quinoa, dinkel, vildris, amarantfrön, nyjerfrön, hampafrön eller skalade jordnötter som utmärkta proteinkällor.
Att mata spannmål med lägre proteinhalt som råg, korn, bovete och sorghum (milo) i små mängder kommer att balansera spannmålen med högre proteinhalt (och vanligtvis dyrare).
Försök att inte göra ditt foder för tungt på något speciellt spannmål. University of Kentucky College of Agriculture erbjuder bra information om för- och nackdelar med vanliga foderspannmål på deras Poultry Extension site.
I slutet av dagen, om du matar en balanserad måltid av spannmål, grönt och trädgårdsskadedjur – med lite godis här och där – är siffrorna inte lika viktiga som en mångsidig kost.
Hemgjorda kycklingfoderkällor
Lås &lås bulkförvaringsfack | Lås &Lås fyrkantig högmatförvaringsbehållare | Buddeez plastförvaringsbehållare för husdjursfoder | Iris Nesting Lufttät Djurmatsbehållare | Tubtrugs Förvaringshink | Miller fikonmatare | Little Giant galvaniserad hängande matare | AniMed Pure Brewers Yeast | Starwest Botanicals Organic Kelp Granulat | Scratch and Peck matar ostronskal | Scratch and Peck matar Grower Grit
Fortsätt till innehåll
Förberedelsetid 5 minuter
Total tid 5 minuter
Ingredienser
- 4 koppar havregryn
- 4 dl svartolja solrosfrön
- 4 dl hårda röda vetebär
- 2 koppar mjuka vita vetebär
- 2 koppar kamut
- 2 koppar hirs
- 2 koppar hel majs
- 1 dl linser
- 1 kopp sesamfrön
- 1 kopp linfrön
- 1/2 kopp bryggjäst
- 1/4 kopp kelpgranulat
- Fritt valbara ostronskal
- Fritt val grus
Instruktioner
- Kombinera alla ingredienser, utom ostronskal och gryn, i en liten hink.
- Fyll din matare med blandkornsfoder, eller förvara fodret i en husdjursmatbehållare eller en galvaniserad stålhink med lock.
- Erbjud ostronskal och gryn i separata små matare så att dina kycklingar kan äta som de vill.
Har du gjort det här receptet?
Lämna en kommentar på bloggen eller dela ett foto på Instagram
