Pepparrotsodling – odling i Indien

Rekommenderade sorter av pepparrot

I vanliga fall, det finns två typer av pepparrot tillgängliga. Den första är "vanlig typ" med breda skrynkliga löv och rötter av hög kvalitet och den andra typen är "bohemisk typ" med smala blad och dåliga rötter. Pålroten är knölformad och cylindrisk ca 30 cm lång och 18 mm i diameter.

Vanlig pepparrot har breda och skrynkliga blad med en överlägsen rotkvalitet. Dock, det är mer mottagligt för sjukdomar.

Bohemisk pepparrot har smalare och slätare blad. Också, Bohemisk pepparrot är sjukdomsresistent men har en rot av något lägre kvalitet.

Villkor som krävs för pepparrotsodling

Pepparrotsväxten är en långdagsväxt, vars gynnsamma förhållanden är måttligt klimat, med genomsnittlig nederbörd för sådana regioner. I klimatförhållandena, roten tål låga temperaturer och fryser inte vid lägre temperaturer. Soliga platser med en stor mängd fukt är gynnsamma för det. Baserat på innehållet av markfuktighet, jordar med 70% luftfuktighet passar det mest. Med anledning av stora svängningar av fukt i mark och luft, hela växten blir känslig. Områdena med kalla vintrar ger den nödvändiga viloperioden för rötterna, och långa somrar skapar gynnsamma förhållanden för deras växtodling. De högsta skördarna uppnås i bördiga och fuktiga jordar med bra dränering. För pepparrotsodling, de mest lämpliga jordtyperna är chernozems, ängsvarta jordar, alluvium, och kambisoler med en pH-nivå på mellan 6,0 och 7,0. Den fysiska komponenten i markstrukturen är viktig, och det ska vara smuligt, vilket möjliggör permeabilitet och god jordfuktackumulering.

En viss mängd organiskt material i jorden är också att föredra för pepparrotsodling i Indien. För pepparrotsodling, grunda jordar med hårt underlag är inte lämpliga. Pepparrot kommer att odlas i full sol men tål lite skugga. Kålfjärilar angriper pepparrotsväxter men plockas lätt bort. Växten lämnar medan vackra och gröna kan växa cirka 3 till 4 fot lång. Pepparrotslöven är långa, med huvudet mitt genom hela bladet. Den gillar inte blöta fötter; den gillar väldränerad jord. Det är inte en rädisa utan en medlem av senapsfamiljen med djupa rötter. De bästa pepparrotsrötterna odlas i ett år och skördas efter den första goda hårda frosten.

Jord och platsförberedelse för Pepparrotsodling

För att odla pepparrot, ett djup, rik lerjord eller sandig lerjord är lämplig. En väl förberedd och noggrant pulveriserad jord är nödvändig för pepparrotproduktion av raka och starka rötter.

En väldränerad, lösa, trädgårdsjord eller sandig, alluvial jord möjliggör en sund tillväxt av pepparrotsrötter. Innan du planterar pepparrot, se till att bearbeta jorden djupt för bästa resultat; ett djup på 10 till 12 tum eller djupare rekommenderas. Tunga jordar fyllda med lera och stenar eller ett tunt lager jord kan begränsa rotutvecklingen och resultera i dålig skörd. Den behöver en jord pH-nivå på 6,0 till 7,0. En applicering av gödsel före plantering kan förbättra jordens bördighet.

Pepparrotsplantan är anpassningsbar och seg, men att ge den de rätta odlingsförhållandena kommer att producera den största, sötaste, och mest smakrika rötter. Plantera pepparrot på en plats som får full sol. Det kommer att tolerera delvis sol, men avkastningen blir inte lika bra.

Pepparrotsväxt växer bäst på rika, djup spröd lerjord eller sandig lerjord rik på organiskt material. Den behöver bra dränering för att producera kvalitetsrötter. Den växte på jordar med grunda, hårda undergrunder ger ofta mycket grenade rötter av dålig kvalitet. Pepparrotsväxten behöver ha högt kalium (K) och måttligt fosfor (P), med lågt till måttligt årligt kvävebehov (N). En balanserad applicering av NPK måste sändas ut och införlivas innan plantering. Efter det, applicera minst 50 pund per hektar kväve som startgödselmedel, med fosfor- och kaliumnivåer justerade beroende på ett jordtest. Om svavelnivåerna testar låga på platsen mindre än 10 pund per hektar, applicera 15 till 25 pund elementärt svavel per tunnland. Även om detta är en låg nivå av svavelapplicering, det kan minska jordens pH-nivå, som bör övervakas för framtida grödor. Pepparrot gillar svala väderförhållanden. Dess idealiska dagtemperaturer varierar från 7 till 23°C.

Du bör inte missa detta: Projektrapport för kallpressad olja .

Förökning för pepparrotsodling

Vanligtvis, Pepparrot förökas vegetativt genom att dela kronor eller från rotsticklingar. Den kan odlas från den köpta roten eftersom den inte är behandlad med några kemikalier som påverkar växternas tillväxt. Sedan, nackdelen är att sorten och egenskaperna kanske inte är kända. Rotbitar är små som växer från huvudroten. Eftersom pepparrotsroten uppvisar polaritet, det är mycket viktigt att notera vilken ände av setet som är toppen och vilken som är botten för att plantera biten i rätt riktning. För att göra detta använd ett rakt snitt över den övre änden av setet och ett snett snitt i botten. Om man planterar genom att dela en etablerad krona, växten måste försiktigt grävas ur jorden och delas i fyra lika stora bitar vardera med lite blad och rot.

Följande teknik för att ta rotsticklingar fungerar bra för odlaren som bara är intresserad av att föröka en eller två plantor. Börja med att hitta en 6-10 tum lång del av roten som innehåller minst en knopp. Det är viktigt att plantera roten på samma sätt som den kom ur marken, så markera toppen med ett rakt snitt och botten med ett vinklat snitt. Nästa, ta bort eventuella grenrötter som kan finnas.

Också, etablerade pepparrotsplantor kan förökas med hjälp av krondelning. Skär kronan i sektioner som inkluderar växtens övre blad och minst 1 kronknopp. Plantera om sektionerna på önskad plats och frön kan planteras, men de är inte alltid pålitliga.

Såprocess för pepparrot Jordbruk

• Pepparrotsrötter planteras tidigt på vårsäsongen så snart jorden kan bearbetas.
• Välj en plats i full sol med fuktig, bördig, och medeltung jord rekommenderas. Det är en flerårig gröda, så välj en planteringsplats där rötterna kan spridas ostört.
• Förbered sängen genom att vända jorden under till ett djup av cirka 8 tum och ställ plantorna 18 tum från varandra i rader med cirka 30 tums mellanrum. Plantera med den tjocka änden uppåt, antingen i upprätt eller horisontellt läge.
• När du planterar i vertikalt läge, en dibble 1 tum i diameter kan användas för att göra hålet där roten ska planteras. Täck rötterna med 3 tum jord och växter kan ta 4-6 veckor innan de kommer fram.

Planterings- och avståndskrav för pepparrotsodling

Vanligtvis, Pepparrotsväxten förökas med hjälp av en krona eller rotsticklingar. Fastän, sticklingarna erhålls från sidorötterna, som trimmas bort vid beredningen av rötter för marknaden. Också, den förökas från kronor. Förökningsrötterna ska vara 10 till 20 cm långa och storleken från 65 till 1,25 cm i diameter. Sticklingarna planteras snett 7,5 till 10,0 cm under jordytan. Sedan, jorden runt sticklingarna är väl packad.

För områden med korta växtsäsonger, använd kronmetoden för att föröka pepparrot. Gräv en planta och dela sedan roten i 4 lika stora bitar som innehåller lite blad och rotvävnad. Låt såren läka i flera dagar innan du planterar, med kronan placerad cirka 1 till 2 tum under jordytan.

Rotsticklingar är rotbitar i pennstorlek som samlats in från större rötter. Efter det, skär änden nära huvudroten och den andra änden i vinkel. Plantera den fyrkantiga änden av roten högre än den vinklade änden och plantera dessa rotbitar cirka 2 till 3 tum djupt och 1 fot från varandra.

Gödsel och gödningsmedelskrav för pepparrotsodling

Jordarna ska ges en dressing av väl ruttnat FYM (gårdsgödsel) före plöjning. Gröngödsel och handelsgödsel kan också användas för växttillväxt. Gödselmedel som innehåller cirka 50 lbs vardera av kväve och kaliumklorid och 70 till 100 lbs fosfor per tunnland är tillräckliga för växttillväxt. Ett gödselmedel med hög kaliumhalt verkar väsentligt för korrekt rotutveckling.

Bevattningskrav för Pepparrotsodling

Bevattning krävs under torra perioder, särskilt under sensommaren till hösten, kan förbättra säljbar avkastning beroende på markfuktighetshållande förmåga. Den är ganska torktålig. Om under vattnet, växtrötter blir träiga och har en svag smak. Om det övervattnas, rötter blir mjuka och har en stark smak. Vattna en gång i veckan, 1-2 tum.

Om du missar detta: Odla örter hydroponiskt .

Växtvård i Pepparrot Jordbruk

• Pepparrotsväxt har långa pålrötter, så väl förberedd jord är mycket viktigt eftersom det är svårt att korrigera tillståndet när en flerårig växt väl har etablerats. Också, skapa goda jordförhållanden i trädgårdsbädden genom att vända in ett par centimeter organiskt material.
• Gödsla växten genom att lägga till organisk kompost i planteringsbädden varje månad.
• Pepparrot odlas helst någonstans öppet med gott om solexponering, men ett lite skuggat område är också acceptabelt. Och, undvik att plantera pepparrot nära väggar eller staket som kan strypa rotväxten.
• Pepparrot är en flerårig växt, så det kommer tillbaka varje år. Pepparrotsväxten når sin topp i storlek, så vänta till sen höst för att skörda pepparrotsgrödor.

Behandling av skadedjur och sjukdomar i pepparrotsodling

Pepparrot är mottaglig för olika bladsjukdomar. Vitrost är en viktig sjukdom i pepparrot som begränsar rottillväxten på grund av bladinfektion. Vitrostsjukdom kan hanteras effektivt med fungicider och användning av resistenta sorter.

Pepparrot kan tolerera vissa skadedjursskador på sina blad utan att påverka skörden och rotkvaliteten.

Loppbaggar, larver, och diamantrygglarver är alla pepparrotsväxtsjukdomar. Odlare är mer bekymrade över insekter som orsakar rotskador. Växtföljd och användning av rena rotuppsättningar kan också hjälpa till att bekämpa denna skadegörare.

Betlövhopparen orsakar indirekt skada eftersom den är vektorn för det spröda rotviruset, en patogen som kallas Spiroplasma citri. Böjda gulfärgade blad, ibland känd som lockig topp, dyker upp inom några veckor efter att växten har infekterats och vissnande dagtid kan inträffa. När sjukdomen fortskrider flyttar den under jorden och resulterar sedan i missfärgade rötter som ger lägre skördar. Undvik att använda infekterade grundstammar för att kontrollera denna sjukdom.

Bakteriell bladfläck – Tecken på bakteriell bladfläcksjuka är små genomskinliga fläckar med en bred gulaktig kant och blir oregelbundet cirkulära med en rödaktig mitt. Den trivs i kallare temperaturnivåer. Ta bort infekterade växter och plantera inte pepparrot på samma plats. Undvik vattning ovanför och arbeta inte runt växter när de är blöta.

Bakteriebladsfläckar kommer att skapa genomskinliga fläckar på växtens blad och sprids sedan över löven. Sedan, detta kommer så småningom att få löven att krypa ihop och dö. Fläckarna kommer att växa efter mycket regn. För att förhindra denna bakteriella bladfläcksjuka, ta bort skräp runt dina växter medan de växer och omedelbart efter skörd för att förhindra att sjukdomen övervintrar.

Cercospora Leaf Blight – Små fläckar som utvecklar en gulaktig gloria dyker upp på växtens blad och de gör att växtens blad dör. Ta bort infekterade växter och förstör allt växtskräp. Det kommer att orsaka solbränna fläckar med ett ljusare centrum på bladen. Ta bort infekterade växter omedelbart och förstör dem sedan för att förhindra ytterligare spridning av sjukdomen. För att förhindra detta problem, undvik att arbeta med växterna när de är blöta. Också, behandla frön med varmt vatten för att eliminera svampen innan du planterar dem.

Rotrötter – Vissa patogener orsakar rotröta i pepparrot. För att kontrollera detta problem, utöva växtföljd och plantera inte relaterade grödor i samma område på flera år. Dra upp och kassera sedan infekterade växter. Se till att din jord har utmärkt dränering.

Rost – Flera svampsjukdomar som orsakar rostfärgade fläckar på blad och stjälkar. Burpee rekommenderar:Plantera resistenta sorter och träna växtföljd. Ta bort infekterade växter.

Rova Mosaik Virus – Denna sjukdom orsakar ringfläckar och mosaik eller fläckar på bladen och svarta streck på bladstjälken. Ta bort infekterade växter och kassera.

Den spröda roten kommer att hämma växtens tillväxt, och då kommer det att orsaka klorotiska löv som kollapsar och torkar ut. Växtrötterna blir spröda, och de kommer att bli missfärgade. Använd insekticider för att kontrollera detta spröda rotproblem.

Några av de vanliga skadedjuren som påverkar pepparrot inkluderar kålslingan och loppbaggen.

Kålslingor kommer att orsaka hål i bladen på pepparrotsväxten. Larverna är gröna och har vita färglinjer på varje sida av kroppen. Handplocka larverna från växterna, eller applicera Bt (Bacillus thuringiensis) för att döda de yngre larverna. Dessa maskar är gröna med en vit rand på båda sidor, ca 1 till 1,5 tum lång. Handplockning kan hjälpa till att förhindra att de lägger ägg på växterna.

Loppbagge kommer att orsaka små hål i växtens blad, speciellt för yngre plantor eller plantor. Detta kan minska växtens utveckling och till och med döda växten om skadan är tillräckligt allvarlig. Sedan, applicera kompost för att förhindra att skalbaggarna når jordens yta och applicera neemolja för att hjälpa till att organiskt kontrollera problemet. Rotera grödor med växter i en annan växtfamilj och använd flytande radskydd för att förhindra skador.

Bladlöss – Symtomen på bladlöss är grönaktiga, röd, svart, eller persikofärgade sugande insekter som kan sprida sjukdomar när de livnär sig på undersidan av bladen i pepparrotsväxten. Locka naturliga rovdjur in i trädgården som skalbaggar och getingar som livnär sig på bladlöss. Också, du kan tvätta dem med insekticid tvål.

Lövhoppare – Lövhoppare orsakar skador på plantornas löv och hämmar tillväxten. De sprider sjukdomar. Ta bort växtrester och använd insekticid tvål.

När och hur man skördar pepparrot

Växtrötterna skördas genom att hela bädden plöjs och toppar och sidorötter tas bort. Fastän, sticklingar görs sedan från basalrötterna och de säljbara produkterna säljs eller lagras. De säljbara rötterna efter skörd rengörs, tvättade, och sedan packade. Roten till försäljning måste vara rak 20 till 25 cm lång och 3 till 5 cm i diameter. Växtrötterna kan förvaras svalt, fuktigt förråd eller kan hållas i gott skick i flera veckor i fuktig sand. Skörda alla rötter innan marken fryser, annars dyker det upp nya pepparrotsplantor året därpå.

Utbytet av pepparrot

Utbytet av pepparrot kan vara cirka 25 till 100 kvint per hektar.

Vanliga frågor om pepparrotsodling

Är pepparrot och rädisa samma sak?

De är en del av familjen Brassicaceae av grönsaker och de är båda rötter, dock, de är olika växtarter. Armoracia rusticana är det vetenskapliga namnet för pepparrot medan den vanliga rädisan heter Raphanus sativus.

Växer pepparrot i behållare?

Om du är orolig för att pepparrot ska ta över din trädgård, att odla den i en behållare kan vara ett bättre alternativ för dig. Du behöver en stor behållare, med minst 30 tums djup för rötterna att växa i. Och, plantera rötterna på samma sätt som om du skulle plantera dem i jorden. Att odla pepparrot i behållare kräver tätare vattning och månatlig gödsling.

Hur lång tid tar det att mogna för pepparrot?

Pepparrot planteras under vårsäsongen för skörd på senhösten. Pepparrot rekommenderar att växterna grävs varje höst, vilket eliminerar chansen för dem att komma utom kontroll.

Är pepparrot lätt att odla?

Pepparrot är lätt att odla i sol eller halvskugga, en flerårig gröda. Pepparrotsrötter skördas under höstsäsongen, vinter eller vår, och sedan skalade och malda innan de avnjuts som en pepprig krydda.