Basilof vilken sort som helst är en favoritört bland trädgårdsmästare och kockar. En av de viktigaste anledningarna till att vi älskar denna ört är dess ljuvliga doft. Den franska varianten, Marseille, är bland de mest doftande av dem alla. Så, om du älskar doften av basilika, samla lite Marseille basilika information och få växa.
Vad är Marseille Basil?
Marseille är bara en av många sorter av basilika, och som namnet antyder, det kommer från Frankrike. Den kallas ibland "doftens drottning" eftersom den är mest känd för sin starka arom. Den doftar sött och lite av lakrits, ungefär som andra typer av basilika, men doften är mycket mer potent.
Marseille basilika är också känd för sin lilla, kompakt storlek. Den växer tätt med stora löv men bara till en höjd av cirka 10 tum (25 cm.) och en bredd cirka 8 tum (20 cm.). Växten förgrenar sig snyggt utan mycket behov av trimning eller formning och fyller ut utrymmet väl.
Som en kulinarisk ört, Marseillebasilika kan användas som vilken annan variant som helst. Det passar bra med tomater, pasta, milda ostar, och grönsaker. Du kan äta den färsk i en sallad, använd den i bakade rätter, eller torka bladen för att lagra och använda senare. Smaken är lite sötare än andra sorter, men det är fortfarande en acceptabel variation för alla recept som kräver basilika. I Frankrike, Marseille basilika används traditionellt i pistou, en sås som liknar pesto.
Odla Marseille basilika
När det gäller containerodlad basilika, Marseille är ett självklart val. Växten blir kompakt och tät. Du kommer att få ett överflöd av fullstora löv även från en liten växt i en inomhus- eller utomhusbehållare. På grund av dess kompakta natur och täta tillväxt, det här är också en bra växt för kantning och bårder i trädgården. Självklart, det är också bra i trädgårdar eller behållare helt enkelt för att lägga till en läcker arom till alla utrymmen.
Var du än odlar den, Marseille basilikavård är ganska enkelt. Du kan starta frön inomhus och de ska gro om fem till tio dagar. Med två uppsättningar äkta löv, de bör vara redo för transplantation till en säng eller behållare.
Se till att de har mycket direkt solljus och värme. Om i en behållare, se till att det rinner ut, och naturligtvis, utomhussängar bör också ha bra dränering. Vattna dina växter regelbundet för att hålla jorden fuktig men inte vattensjuk. Basilika trivs bäst i rik jord, så lägg till kompost eller gödsla om det behövs.
Marseille basilika kommer att växa tätt utan mycket uppmärksamhet, men för att uppmuntra form och förhindra blomning, nypa av odlingstips.
