Broccoliodling – Detaljerad information och guide
- vinst från broccoliodling
- broccoli odling vinst Indien
- broccoliväxtstadier
- broccolifrön
- broccoliproduktion per hektar
- kommersiell broccoliproduktion
- odla broccoli i behållare
- är broccoli konstgjord
Lite om att odla broccoli
Plötsligt, Du kanske tror att Vad är broccoli?... I grund och botten, Broccoli är också en av de läckra och ätbara gröna grönsaksväxterna, som faller under kålfamiljen. I allmänhet, det stora blommande broccolihuvudet äts som en grönsak i vårt dagliga liv.
Faktiskt, det är en säsongsskörd, som kan odlas under våren och hösten. Den största fördelen med att odla broccoli är att denna gröna grönsaksplanta kan skördas under hela året om plantering sker korrekt.
Som medlem av kålfamiljen, det är en mest utvald för hemträdgården. Färska broccolihuvuden är rika på nästan alla typer av vitaminer och mineraler. Bortsett från detta, de är välsmakande och läckra som råvaror i sallader såväl som när de är lättångade och frysta väl. Och, det är det bästa valet för att göra en stor vinst på landsbygden som en bra ekonomi.
Dock, när det kommer till beskrivningen av broccoliplantan, stora och gröna blomhuvuden växer på dess växt, speciellt arrangerade i en trädliknande struktur och förgrenade sig från en tjock och ätbar stjälk. Det ätbara huvudet är täckt av flera löv. Den liknar också blomkål som inte tillhör denna familj.
Den äts som en rå, kokt, ångad såväl som i wokade tillstånd. Det är en av de mest näringsrika gröna grönsakerna i världen. Eftersom den är full av mineraler och vitaminer. Det är en utmärkt källa till järn, magnesium, och kalcium tillsammans med vitamin "A" och vitamin "C".
Ordet "Broccoli" är en italiensk plural av "Broccolo" som betyder "den blommande toppen av en kål".
I grund och botten, detta kan odlas inomhus, krukor, behållare, växthus, poly hus, samt under skuggnäten. Nuvarande, Att odla broccoli hydroponiskt är den bästa idén, vilket hjälper till att få utmärkt skörd med ett minimum insats i denna grönsaksgröda.
Vetenskapligt namn eller botaniskt namn på broccoli
Det vetenskapliga namnet och det botaniska namnet på broccoli är Brassica oleracea. Den tillhör familjen Brassicaceae och släktet Brassica.
Lokala namn på broccoli
Vildkål, kinesisk broccoli, Huvudlös kål, Vit blommande broccoli, Bróculi chino (spanska), Chinesischer Brokkoli (tyska), Jie lan cai, Gai lan (kinesiska), Kailan (malajiska), Broccoli de Chine (franska), Phak Khana (Thai), Kairan (japanska), brukuuli (arabiska), broccolo (italienska), Hari phool gobhi (urdu), Broccoli (svensk), ανθοκράμβη eller brókolo (grekiska), brokolice (tjeckiska), Brokkoli (ryska), och Brokoli (turkiska).
Världens topp 10 producent av broccoli
Indien har andra plats i listan när det gäller produktion av broccoligrönsaker efter Kina. Dock, lär dig listan över de 10 bästa broccoliproducenterna i världen:
- Kina
- Indien
- Spanien
- Mexiko
- Italien
- Frankrike
- Förenta staterna
- Polen
- Pakistan
- Egypten
Mest produktiva broccolisorter för kommersiellt jordbruk
När du går till kommersiell grönsaksproduktion, det är viktigt att odla den bästa produktiva sorten av broccoli för att få utmärkt grönsaksskörd med minimal skötsel och skötsel.
Så, här hade jag listat världens mest produktiva sorter av broccoli, bäst lämpad för kommersiellt jordbruk under olika klimatförhållanden. Kolla in alla.
- Paraiso (Hybrid broccoli Paraiso) – Det är bäst för kronklippning, gäng, och buketter. Det är också bäst för bearbetning av buketter. Den når mognad cirka 75 dagar efter transplantation eller efter 95 dagar om den sås direkt på huvudfältet. Dess växt har en utmärkt upprätt vana, och den producerar huvuden med en stor kupol och fina, mörkgröna pärlor.
- Tvillingarna – Det ger enhetliga huvuden med snygg presentation. Och, lämpar sig bäst för koncentrerad skörd. Den här färskmarknadshybriden är perfekt för produktion av sommar- och höstkronor.
- Konstellation – Den producerar täta huvuden på den uppförda växten. Den är också bäst lämpad för koncentrerad skörd.
- Blå vind – Huvudena är medelstora, blågrön färg med små och snygga pärlor. Det ger enhetlig produktion och är lätt att skörda. Efter mognad, Skörda omedelbart eftersom det inte håller på fältet lika bra som senare sorter. Den har ostorleksfrön.
- Tahoe RZ – De har mycket hög avkastningspotential. Och, presterar sitt bästa från svala till varma klimatförhållanden. De producerar släta, täta och höga kupolformade huvuden med små till medelstora, enhetliga pärlor. De har en attraktiv mörkgrön färg och är utmärkta för kronor.
- Smaragdkrona – Det är mycket enhetligt, medelmognad tunghårig kupolformad sort av broccoli med små pärlor på en planta med liten ram. Den kan odlas bra från kall säsong till varm säsong (undvik att odla under regnperioden). Den kan förlänga Green Magic-facket till kyla på grund av dess motståndskraft mot lila. De producerar kronsnitt av utmärkt kvalitet på mycket kort tid i alla NAFTA-regioner.
- Hundraårsjubileum – Den har små pärlor, slätare huvuden med minimala sidoutlopp. Faktiskt, det är en broccolisort för flera användningsområden som gör det bäst i alla slags maratonspel. Den största fördelen är, den kan odlas under hela året i de svala odlingsregionerna vid kusten.
- Marathon – För kommersiell broccoliodling, Marathon är mycket anpassningsbar sort. Och, det ger enastående resultat för färskmarknaden, bearbetning, och den allt populärare kronskärningsmarknaden. Den ger en liten pärla med en hög kupol och tungt huvud.
- Imperial – Denna broccolisort presterar bäst under långa dagars klimatförhållanden med ett milt varmt tillstånd. Den ger en tät kupol med fina, mörkgrön liten, pärlor. Det är också en mångsidig sort och odlas mestadels för buntning, krona skär, och bearbetning.
- Avenger – Ett utmärkt val för bearbetningsmarknaderna och crown cut. Den producerar tight, tung, kupolformad, blågröna huvuden med korta högblad med tjocka stjälkar och mycket små pärlor. När det gäller odlingsområden, det är allmänt antaget i USA, Mexiko, och Guatemala för att få utmärkta resultat med stor avkastningspotential.
Dock, de kan också klassificeras baserat på deras färger. Tycka om Broccoli raab, Rubriktyp (grön), Romanesco, Groddtyp (grön och lila), etc.
Var växer broccoli?
Broccoli kan odlas i växthus, poly hus, pott, behållare, på bakgårdar eller i stor skala kommersiellt. Dock, det är viktigt att odla broccoli i lämpliga klimatförhållanden med jord som krävs för att få optimal produktion.
Klimatförhållanden för broccoliodling
I grund och botten, det är en säsongsgröda som kan odlas under hela året under kontrollerade förhållanden som växthus och lekstugor. Om det inte är möjligt, den kan odlas i båda; vår och höst på det öppna och stora fältet.
Broccoli kan trivas bäst i växttemperaturer runt 18 °C till 20 °C. Och, för utmärkt groning, den idealiska marktemperaturen bör vara runt 20 °C till 22 °C.
Men, gör inte att denna gröda är mycket känslig för båda, mycket låg och hög temperatur under växtperioden. Så, för att odla broccoli i en sådan typ av region, lantbrukare bör välja förbättrade sorter med god tolerans mot höga temperaturer.
Jordkrav för broccoliodling
Markval är en viktig uppgift för den kommersiella broccoliodlingen. Denna grönsaksgröda kan odlas över ett brett spektrum av jord från lätta sandiga lerjordar till tunga lerjordar med god dräneringsförmåga och bör också vara rik på allt organiskt material.
Dock, för att få utmärkt avkastning med optimal produktion, odling bör ske på lerjord eller djup sandig lerjord med bra humushalt och god dräneringsförmåga.
Det optimala markens pH för god avkastning bör ligga mellan 6,3 till 7,2 pH-värde. Odling av broccoli på jord med ett jord-pH lägre än 6,0 bör undvikas. Dock, för att odla på sådana typer av jordar, det bör korrigeras genom att endast applicera erforderlig mängd kalk.
För att uppnå utmärkt produktion från kommersiell broccoliodling, det rekommenderas att fortsätta rotera grödan med andra grödor som inte är korsväxter. Det rekommenderas också till odlaren att gå på ett jordtest innan odling på fältet. Det kommer att hjälpa till att lära sig jordens lämplighet. Och, hjälper också till att förstå bristen på näringsämnen och mineraler, som behöver korrigeras.
Hur odlar man broccoligrönsaker?
Markförberedelse för broccoliodling
Markberedning spelar också en mycket viktig roll i den kommersiella broccoliodlingen. Så, få ner jorden i fin form genom att plöja två eller tre före plantering. Extra ogräs bör avlägsnas tillsammans med annat dött material från fältet.
För enkelradsplantering på upphöjda bäddar, fåror med 0,5 meters mellanrum bör göras, medan, för dubbelradig plantering, den ska vara 1,0 meter bred och 0,5 meter från varandra.
Förökning i broccoliodling
Förökning i broccoligrönsaksodling sker huvudsakligen med frön. Det kan uppnås genom direktsådd på huvudfältet. Eller genom att transplantera plantorna, växer på plantskolor bäddar på fältet.
Nuvarande, Moderna bönder brukade odla broccoliplantor, uppfödda i plantskolor med hjälp av cellbrickorna.
Plantering i broccoliodling
När det gäller att plantera broccoligrönsaker, de kan gro bäst vid 12 ºC jordtemperatur. Dock, de kräver varma klimatförhållanden med fuktig och något sur bördig jord under växtperioden.
För odling genom direktsådd på fältet, högkvalificerade frön bör sås direkt på marken genom att hålla ett visst avstånd mellan dem. Dock, för att transplantera plantorna från plantskolan, transplantera plantorna med 3 till 6 riktiga blad och är tre till fyra veckor gamla.
Växtsäsong för broccoli
För vårplantager, transplantationer bör göras cirka 2 veckor före den sista vårfrosten. Det hjälper till att minska mognadsdagarna, cirka 10 dagar mindre.
Och, för höstplantage, Sådd bör göras cirka 85 dagar innan den första höstfrosten dyker upp. Höstplantager är bäst lämpade för att odla denna grönsaksgröda eftersom de trivs bäst under svala klimatförhållanden. I genomsnitt, plantering bör göras från mitten till sensommaren
Broccoliplanteringsdjup
Frö ska sås, cirka 1/2 tum djup. Och, plantor bör transplanteras något djupare än de odlades ursprungligen.
Gallring av plantor bör göras vid översådd för att ge utrymme för broccolin att växa hälsosamt.
Utsädesmängd och mellanrum i broccoliodling
Avstånd och fröhastighet varierar beroende på den valda sorten, jordkvalitet, och fertilitet, planteringsmetod, etc. Emellertid, i genomsnitt, 300 gm till 500 gm kvalitetsfrön är tillräckligt bra för plantering på enhet hektar mark.
Dock, efter att ha spenderat och transplanterat plantor, gallringen bör ske med cirka 3 cm mellanrum efter 2 till 3 dagars groning.
Avståndet för plantering i en rad bör vara 40 cm till 45 cm från varandra, medan, för dubbelradig plantering, avståndet bör vara 60 cm till 65 cm. En odlad planta måste vattnas tillräckligt i flera timmar innan de planteras på fältet för att undvika vissnande under omplanteringen. En lätt bevattning måste göras, precis efter transplantation av plantorna.
Bevattning i broccoliodling
Den första bevattningen bör utföras, precis efter transplantation av plantorna på huvudfältet. Dock, frekvensen av bevattningar beror på typen av jordmån och klimatförhållanden. Det är mycket viktigt att hålla rätt jordfuktighet under hela växtperioden för att säkerställa högre produktion.
Efter den första bevattningen, efterföljande bevattning bör utföras med ett intervall på 7 till 10 dagar, beroende på markfuktighetsnivå och väderförhållanden.
Se till att inte bli blöta på framkallningshuvudena när du vattnar växterna. Vid torka och varma förhållanden, det är viktigt att ge konstant jordfuktighet med regelbunden vattning och aldrig låta jorden torka. Mulching är det bästa alternativet för att förhindra högre fuktförlust och extra ogrästillväxt.
Gödsel och gödsel i broccoliodling
Denna grönsaksgröda reagerar mycket väl på applicering av gödsel och gödningsmedel. Faktiskt, det kräver väl bördig jord för att få optimal produktion. Så, cirka 10 ton välnedbruten stallgödsel bör tillföras vid tidpunkten för markberedning per hektarenhet mark. Man kan också applicera det cirka 3 till 4 veckor före plantans transplantation.
Också, vid tidpunkten för plantering av plantor på huvudfältet, ca 120 kg kväve, 80 kg fosfor, och 80 kg Pottasium bör appliceras på denna gröda. Kvävet ska ges i olika delade doser.
- Halva dosen ska ges vid tidpunkten för plantans transplantation.
- Den andra dosen, cirka 1/4 bör ges efter cirka 30 till 35 dagars plantering.
- Resterande 1/4 bör ges efter cirka 45 dagars plantering.
Skadedjur och sjukdomar i broccoliodling
I kommersiell odling av broccoli, det är mycket viktigt att bekämpa skadedjur och sjukdomar för att säkerställa en högkvalitativ produktion. Så, kolla listan över alla sjukdomar, skadedjur, och insekter som vanligtvis observeras i broccoliproduktionen.
Broccolis sjukdomar
- Alternaria bladfläck Alternaria brassicae
- Svart röta Xanthomonas campestris
- Clubroot Plasmodiophora brassicae
- Mögel Erysiphe cruciferarum
- Sclerotinia stamröta (vit mögel) Sclerotinia sclerotiorum
- Vit rost Albugo candida
- Svartben Phoma lingam
- Dunmögel Hyaloperonospora parasitica
- Trådspindel (avdämpning) Rhizoctonia solani
- Ringfläck Mycosphaerella brassicicola
Broccoli skadedjur och insekter
- Diamantfjäril Plutella xylostella
- Loppbagge (Crucifer flea beetle) Phyllotreta Cruciferae
- Stor vitkål (Cabbageworm) Pieres Rapae
- Trips (västblomma trips, Löktrips, etc.) Frankliniella Occidentalis
Tripstabaci
- Rotknutnematod Meloidogyn spp.
Skörd i broccoliodling
På mycket kort tid, cirka 80 till 90 dagar från plantering på huvudfältet, broccolin når sin mognad. Dock, mognadsåldern varierar beroende på sorten. Kvalitetsbroccolihuvuden bör skördas, när de når sin fulla mognad med rätt storlek och fasthet. Och, vänta aldrig tills de samlade knopparna börjar öppna sig.
Att skära av broccolihuvudena tillsammans med 25 cm av den ätbara stjälkdelen bör utföras manuellt med lokala arbetare med god övervakning för att bibehålla grönsakskvaliteten. För skörd, använd en vass kniv för att skära av huvudstammen, lite ovanför under huvudet. De flesta av sorterna har sidoskott som gör att andra huvuden kan utvecklas, även efter att huvudhuvudet skördats. Detta hjälper också till att få produktion vid olika tidsintervall.
För att få bra kvalitet på huvuden, den bästa tiden för skörd är tidigt på morgonen. Och, sedan efter, packning av huvuden ska göras så snart som möjligt efter styckning från plantorna.
Avkastning vid broccoliodling
Skörden av denna gröda beror på ett antal faktorer, inklusive sort, jordtyp, klimat och andra färdigheter i trädgårdsskötsel, praktiseras under odlingen.
Dock, i genomsnitt, man kan lätt få 200 till 250 kvint per hektarenhet mark, beroende på sorten.
