Blomkålsodling Detaljer
- blomkålsgrödans varaktighet
- blomkålsodling ppt
- problem med att odla blomkål
- när man ska skörda blomkål
- odling av broccoli
- hur man odlar blomkål i krukor
- hur man odlar blomkål från frön
- blomkålsväxtbilder
Lite om blomkål
Efter potatis och lök, Blomkål är den mest konsumerade grönsaken i hela världen på daglig basis. I allmänhet, det är också känt som Ghobi, Gobi, etc i Indien. Det är den viktigaste kommersiella grönsaksgrödan som alltid har efterfrågats på marknaden under hela året. Och, man kan lätt god inkomst från det med lite omsorg och initial investering. Så, det är en bättre idé att odla blomkålsgrönsaker istället för att gå till någon annan grönsaksodling.
I grund och botten, det är en ätbar korsblomma. Den ätbara delen av blomkålen är känd som "Curd" omgiven av några blad som är smalare än kålens. Omgivningen av ostmassan är räfflade och grova gröna blad som skyddar den från solljus för att förhindra att den utvecklar klorofyll i den. Och, blomkålsblomman är fäst vid en central stjälk.
Den odlas huvudsakligen från dess frön. Den vita delen av denna grönsaksblomma används för det kulinariska syftet i köket. Dess stjälk, omgivande tjock, och dess gröna blad används i grönsaksbuljongen. De kan också användas som djurfoder för att utfodra de mjölkande mjölkdjuren eller för get, får, etc.
Det vetenskapliga namnet på blomkål är "Brassica oleracea var. botrytis L" . Och, den tillhör familjen "Brassicaceae (Cruciferae)". Och ofta i skuggan av sin egen gröna kusin som heter broccoli .
De kan odlas som två säsongsgrödor. De kan odlas som en gröda av tidig säsong såväl som sen säsongsgröda. Dock, sen säsongsbetonade blomkål odlas under en längre tidsperiod jämfört med den tidiga säsongens gröda.
Dessa underbara grönsaksblommor, Blomkål kan också odlas i växthuset och även i polyhusen.
Varför konsumeras det mest av människor över hela världen?
Det är bevisat att regelbunden konsumtion av denna grönsaksblomma kan minska risken för viss cancer upp till viss del. Det är också fördelaktigt för de gravida kvinnorna och hjälper också till med viktminskning och viktkontroll. Vid sidan av detta, det främjar också det friska immunsystemet genom att sänka kolesterolnivåerna i blodet och avgiftar kroppssystemet. Den är också full av kalcium och vitamin K innehåll förutom att den är rik på alla nödvändiga mineraler och vitaminer.
Lokala namn på blomkål över hela världen (på olika språk)
Blomkål (engelska), 甘蓝 (kinesiska), Phool gobhi (Hindi), Bloemkool (nederländska), Phool/Gobi (urdu), Coliflor (katalanska), карфиол (makedonska), цэцэгт байцаа (mongoliska), cvjetača / Karfiol (bosniska), Blumenkohl (tyska), Blomkool (afrikaans), Kalafior (polska), càl-Colaig (skotsk), dòk gà-làm (thailändska), lulelakër (albanska), Koliplor (Cebuano), काउली/Kauli (Nepali), Kubis Bunga (Malay), Κουνουπίδι (grekiska), 花椰菜 (Taiwanesiska), huā cài (mandarin), 꽃양배추(koreanska), a couve-flor (portugisiska), Gulkaram (uzbekiska), Cavolfiore (italienska), súp lơ eller bông cải (vietnamesiska), Lillkapsas (estniska), Cóilis (irländska), Pastarda (maltesiska), карфиол (serbisk), gàw-bì-pán (burmesiska), Ziedkāposts (lettiska), цветно зеле (bulgariska), conopidă (rumänska), القرنبيط (arabiska), Kuliplor (filippinska), Blomkål (norska), Chou Fleur (franska), මල්ගෝවා (singalesiska), korifurawā (japanska), ផ្កាខាត់ណា (Kambodjanska), Karnabahar (turkiska), капуста (ryska), Květák (tjeckiska), Karfiol (ungerska), blomkål (svenska), Gol Kalam (persiska), Ukholifulawa (Zulu), Qvavilovani Kombosto (georgiska), cvetača (slovenska), blomkål (danska), etc
Blomkålssorter (blomkålssort)
Det finns ett antal förbättrade sorter av blomkål, utvecklad för att odla under olika klimatförhållanden i olika geologiska regioner. Så, det är en bättre idé att lära sig den bäst lämpade sorten av blomkålsgrönsaker och odla den bästa för att få hög avkastning som produktion av grönsaker.
Vita blomkålssorter
Ostmassan, den ätbara delen av grönsaksblomman eller blomknopparnas huvud är vit av sådana sorter. Den växer och förstoras och utvecklas till en stor vit ostmassa, som ska skördas innan den börjar öppna sig.
Faktiskt, blomkålsmassa är rent vit, framstår som den enda tillväxten utan utveckling av sidoskott. Och på marknaden, ett antal vita varianter är lätt tillgängliga på marknaden över hela världen. Blomgrönsaken innehåller ett ”White Cloud, ”. Faktiskt, den är särskilt tolerant mot den tidiga våren eller höstens frost, och "Early White Hybrid, ” och är kända för att uppnå snabb mognad.
Orange blomkålsvarianter
Förutom den vanliga sorten, vit blomkål, Det finns också en stor efterfrågan på den apelsin blomkålen.
Som den vita sorten, sådana typer av sorter är speciellt odlade för att få fram "cheddar" för att utveckla ljusa orange ostmassa. Faktiskt, dessa växter är gjorda så att de producerar ökade mängder av det orangefärgade pigmentet betakaroten, en föregångare till vitamin A.
"Cheddar"-sorten har liknande odlingskrav som för vita blomkålssorter. Fastän, ostmassan tenderar att hålla sig särskilt bra på plantan utan att ge blommor vid skördetid genom att tillåta att skörden förskjuts istället för att plocka all ostmassa på en enda gång. När den är tillagad, ostmassan av en sådan sort av blomkålssorter utvecklas till en ljusare, djupare orange färg.
Andra sorter
Det finns många andra sorter av blomkål förutom den vita och orange sorten. Som sorten "Graffiti" och "Purple Head" producerar slående violettlila huvuden eller ostmassa. Och, förbannelserna är ömma och har en mycket mild smak, passar bäst för matlagning samt färgglada accenter i salladen. "Graffiti", när det är tillagat, ostmassan behåller sin ursprungliga lila färg, medan de från "Purple Head" förvandlas till grön färg.
Blomkål romanesco, även känd som romersk blomkål, är en annan sådan typ ovanlig sort av denna blomma grönsaker. Dess ostmassa har en limegrön färg, med flera spetsiga toppar vid huvudytan. Dessa ostmassahuvuden tenderar att vara lite mindre än vanliga blomkålsmassa. Växter är mindre kraftfulla än övriga andra sorter. Den producerar huvuden eller ostmassa med en mild, nötig smak som påminner om broccoli.
Följande är listan över toppberömda hybridsorter av blomkål, som är populära över hela världen för sin höga kapacitet.
- Flame Star (F1) Blomkålsfrö
- Mardi Organic (F1) Blomkål
- Graffiti (F1) Blomkålsfrö
- Snow Crown (F1) Blomkålsfrö
- Biskop (F1) Blomkålsfrö
- Fantastiskt blomkålsfrö
- Denali (F1) Blomkålsfrö
- Vitaverde (F1) Blomkålsfrö
- Veronica Organic (F1) Blomkålsfrö
- Skywalker Organic (F1) Blomkålsfrö
- Janvel Ekologisk (F1) Blomkål
- Cheddar (F1) Blomkålsfrö
- Veronica (F1) Blomkålsfrö
- Punto Verde AKA 26-701 (F1) Blomkål
Var växer blomkål
För att erhålla optimal avkastning som produktioner med utmärkt kvalitet på grönsaker, det är viktigt att odla plantorna under lämpliga klimatförhållanden i föredragna markbehov. Klimatförhållandena och markbehovet för blomkål varierar från sort till sort.
Klimatförhållanden för blomkålsodling
Beroende på sorten av blomkål, klimatkraven håller förändringar för en optimal ostmassaproduktion. Dock, Blomkålsgrönsaker växer bra i svala och fuktiga svala klimatförhållanden. De kan hålla till mycket låga temperaturer och även för varma klimatförhållanden. Men, gör inte att extremt torra förhållanden och klimatförhållanden med låg luftfuktighet inte är lämpliga för blomkålsodling.
En temp. allt från 12° C till 22 °C som optimal temperatur är utmärkt för den sunda frögroningen i blomkålsodling. Och, höga temperaturer under hela växtperioden leder till dålig kvalitet på ostmassa eller huvuden. Medan låg temperatur kan leda till försening av mognadsperioden och även i den underdimensionerade ostmassan.
Jordkrav för blomkålsodling
Blomkål kan växa över en mängd olika jordar. Dock, en jord, rik på humus eller organiskt material med bra vattenhållande kapacitet och bra vattenavrinning är bäst lämpad för odling av blomkål.
Sandiga och leriga jordar rekommenderas för de tidiga grödorna. Medan för sena skördar, lerjordar och lerjordar rekommenderas. De trivs också bäst i en jord med pH-värde från 6,0 till 7,0
För kommersiell blomkålsodling, att gå på ett jordtest innan du odlar frön är en bra idé. Tänk inte på att dessa grönsaker är mycket känsliga för det högre syravärdet, odling på jord med lägre pH-värde än 5,5 bör undvikas. Det bör korrigeras genom att applicera 5 till 10 kvintal per hektar för en framgångsrik gröda. Medan ett jord-pH-värde över 7,5 kan leda till borbrist.
Hur man odlar blomkålsgrönsaker
Markberedning för blomkålsodling
För att få högre avkastning, korrekta fältförberedelser bör göras mycket väl. Så, för fältförberedelserna, djupplöjning cirka 20 cm djup bör ges av lokal traktor eller kultivator.
Och, Försök också se till att ha cirka 2 till 3 kors – harvande. Med 2 plank för att göra ytan slät. Glöm inte att föra jorden in i finförädlingsstadiet för bättre avkastning.
Organisk gödsel som gårdsgödsel bör kompletteras vid tidpunkten för fältberedning för att rätta till alla typer av brister.
Förökning i blomkålsodling
Rent generellt, förökning i blomkålsodling sker huvudsakligen genom frön.
Försök att köpa högavkastande frön från välkända och genuina källor eller frösäljare.
Fröhastighet i blomkålsodling
Utsädesmängden i denna grönsaksodling beror på sorten samt växtsäsongen. Dock, för att odla som tidig gröda, cirka 700 gm till 800 gm frön per hektar är tillräckligt bra. Medan för den sena skörden, ca 500 g frön per hektar är tillräckligt bra för en sund utsädesmängd.
Plantering i blomkålsodling
Frön bör sås på plantskola sängar. Frö bör transplanteras före 4 veckors plantering av plantor på huvudfältet.
För kommersiell odling, fåra och åsar typ layout.
Avstånd i blomkålsodling
Ett bra avstånd i blomkålsodling leder till högre produktion av ostmassa. Dock,
- För en tidig skörd, avståndet ska vara 45 cm X 45 cm. Medan
- För en sen skörd, 60 cm X 60 cm plantavstånd bör bibehållas.
Såtid i blomkålsodling
Förberedda plantor bör transplanteras under lämplig växtsäsong. Dock,
- För tidig odling av grödor, förberedda barnsängar ska transplanteras från juli till augusti. Medan
- För sen odling av grödor, förberedda barnsängar ska transplanteras från sept till oktober.
Bevattning i blomkålsodling
Vattning är avgörande för en sund tillväxt av ostmassa. Så, se till att det finns rätt bevattningsanläggning innan plantering.
Blomkål är en grundrotad grönsaksgröda, och dess rötter är begränsade till 45 till 55 cm jorddjup, det är därför som kräver mer vatten i det avgörande skedet. Så, droppbevattning är det bäst lämpade sättet för bevattning för att få enhetlig huvudstorlek med högkvalitativa produkter. Och, det finns många fördelar med droppbevattning jämfört med det traditionella bevattningssystemet. Frekvent vattning behövs i varma och torra klimatförhållanden.
För vattning i tidig blomkålsgröda, bevattning bör följas med ett intervall på 4 till 7 dagar. Medan för vattning i sen blomkålsgröda, bevattning bör följas med ett intervall på 10 till 14 dagar. En bra fukthalt vid tidpunkten för huvudbildning krävs i grunden för en hälsosam ostmassautveckling.
Gödsel och gödsel i blomkålsodling
Användning av gödsel och gödningsmedel i rätt tid kommer att resultera i utmärkta skördar för denna grönsaksgröda. I genomsnitt, 20 till 30 ton väl nedbruten stallgödsel bör tillföras vid tidpunkten för markberedning för att öka jordens bördighet.
Medan 60 kg kväve, 40 kg kalium tillsammans med 80 kg fosfor bör appliceras per hektarenhet mark innan fyra veckors transplantation av plantor i huvudfältet.
För kommersiell odling, gödning av kväve med hjälp av droppbevattningssystem i cirka 6 olika doser ger bättre och kvalitetsmässigt utbyte.
Dock, försök att ge gödsel och gödsel i en högre dos, om din jord har mindre bördighet för att öka jordens bördighet och produktivitet.
Skadedjur och sjukdomar i blomkålsodling
I alla grönsaksgrödor, det är mycket viktigt att bekämpa skadedjur och sjukdomar vid rätt tidpunkt för att undvika förluster i produktionen. Eftersom förekomsten av någon av skadedjur och sjukdomar i denna grönsaksgröda kan leda till lägre avkastning och kvalitet.
Skadedjur i blomkålsgrönsaker
larver, Skärmaskar, Kålfluga, Bladlöss, Loppbaggar, Trips, sniglar, Nedsmutsade insekter, och nematoder är vanliga skadedjur som observeras i kommersiell blomkålsodling.
Sjukdomar i blomkålsgrönsaker
Clubroot, dunmögel, Grå lövfläck och svart lövfläck, Rhizoctonia, svartröta (bakteriella sjukdomar), Blackleg, och svampsjukdomar (Damping-off) är några vanliga sjukdomar som finns i denna grönsaksodling.
Kontrollåtgärder
- Växtföljd är det bästa sättet att bli av med skadedjur och sjukdomar.
- Välj alltid frön som har hög motståndskraft mot skadedjur och sjukdomar.
- Undvik övervattning.
- För mer detaljer, försök att kontakta någon av de närmaste trädgårdsavdelningarna. Eftersom de är den bästa informationskällan.
Skörd av blomkål
Blomkål blir redo för skörd när huvudet eller ostmassan når rätt mognadsålder. Och, deras mognadsålder kan bestämmas av storleken på huvuden, precis innan de börjar missfärgas.
Skörden bör göras med hjälp av skarp skära. Se till att huvudena är kompakta och plantan ska skäras ner, under huvudet på ett sådant sätt att stubben har lämnat huvudet från skada under transporten.
Försök att skörda tre till sex gånger, så att man kan få högre produktion. Skörd bör göras, endast när ostmassan når sin lämpliga marknadsstorlek eller är fullt utvecklad.
Skörden bör göras på morgonen eller på kvällen. Och, Insamlad ostmassa bör graderas utifrån storlek innan de skickas ut på marknaden. Förvara dem på en sval plats för att bibehålla kvaliteten och kvantiteten på grönsakerna.
Avkastning vid blomkålsodling
När det kommer till avkastning, det finns många faktorer, som är ansvariga för att bestämma avkastningen av blomkålsgrönsaksodling. Faktorerna inkluderar valet av sort eller sort, jordtyp, och fertilitet, sättet för bevattning och flera andra gårdsledningsfärdigheter.
Dock, i genomsnitt, i kommersiell odling, man kan lätt få en avkastning på cirka 25 till 35 ton grönsaker per hektar i tidig säsongsgröda. Medan som sen skörd, avkastningssiffran stiger upp till 45 till 50 ton grönsaker per hektarenhet mark.
