Att odla grönsaker i Vietnam
Hej trädgårdsmästare, vi är tillbaka med ett nytt ämne och ämnet handlar om att odla grönsaker i Vietnam och grönsaksplanteringskalendern i Vietnam. Bor du i Vietnam och vill du odla dina egna grönsaker? Och då måste du följa den här fullständiga artikeln för att odla grönsaker i Vietnam. I den här artikeln, vi kommer också att nämna alla krav för att odla grönsaker i Vietnam.
Introduktion till att odla grönsaker i Vietnam
Att odla sina egna grönsaker är både roligt och tillfredsställande. Allt du behöver för att komma igång är lite väldränerad jord och några grönsaksplantor. Men för att vara en framgångsrik grönsaksodlare och göra det ekologiskt måste du förstå vad som krävs för att behålla dina grönsaksväxter friska och livskraftiga.
Grönsaksodling är en trevlig aktivitet som kan leverera färska och smakrika produkter. Den erbjuder mycket av samma hjälp som andra trädgårdsrörelser, inklusive träning, frisk luft, landskapsförsköning, och njutning. I inkorporering, det uppmuntrar en varierad och näringsrik kost till en lägre kostnad genom att minska matutgifterna mer än kostnaderna för att odla grönsaker. Dessutom, många trädgårdsmästare observerar att deras egenodlade smaker förbättras än vad de kan köpa i mataffären, tack vare färskheten och fler varianter.
En steg-för-steg-planteringsguide för att odla grönsaker i Vietnam
Det skulle bli bättre för trädgårdsmästare i Nordvietnam att ersätta våta med växande grönsaksväxter. Grönsaker blir allt viktigare för stadsbefolkningen i Sydostasien. Och den ökade efterfrågan på grönsaker i dessa länder växer, även i Red River Delta i Vietnam.
Grönsaker definieras som örtartade växter vars frukt, frön, rötter, knölar, lökar, stjälkar, löv, eller blomdelar används som mat. Örtartad är ett nyckelord här. Grönsaker är i allmänhet tropiska växter, medan fruktväxter kommer från fleråriga växter, som växter som körsbärstomater, etc. Om den levereras av en årlig, det är med största sannolikhet en grönsak. Det finns två fleråriga grönsaker som sparris och rabarber men de kommer att äta de unga stjälkarna av båda, inte frukten. Förstå varför en växt, som en gurka, anses vara en grönsak och inte en frukt kan ibland kan vara ålderdomlig, men det kan vara användbart för att avgöra var de kommer att observeras i växt- och trädgårdsreferenser. Gradvis måste du öka storleken på trädgårdsmarker, mångfalden av grönsaksväxter startade varje år, och svårigheten att odla tekniker fram till dess var mycket nöjd med trädgårdsmästarens skördresultat.
Grundläggande saker att komma ihåg när du odlar grönsaker i Vietnam
Det här är mycket enkla tips och tricks för köksträdgårdar under växtsäsongen:
Få ut det mesta av din tid och trånga utrymme genom att odla grönsaker som ger en hög planta. Överst på grönsakerna finns tomater, Lök, och sallad. De behöver minsta möjliga utrymme och tid men ger de mest värdefulla växterna i gengäld. Meloner, Vintersquash, och pumpor är roliga att odla, men tar mycket mer plats och levererar väldigt lite.
- Tillräcklig solexponering
Mycket få grönsaksväxter växer i ett område med mindre än en halv dag av solljus. Om din trädgård får mer halvskugga än solen, du kanske måste ta bort den från ett annat område på bakgården. Innan plantering, håll ett öga på olika områden på din bakgård under dagen för att se vilket område som får mest sol. När du tar rätt tid att börja en trädgård på rätt sätt, dina grönsaker kommer att tillfredsställa dig.
Växter hämtar sin näring från den väldränerade jorden, så det är bara vettigt att förbättra den bästa jorden. Ett av de bästa sätten att bättre väldränerad jord är genom att lägga till organisk kompost. Du kan spela roll med alla typer av ämnen halm, till exempel, är utmärkt för grönsaksträdgårdar. Se bara till att applicera den på en stilla dag och vattna den väl för att tynga ner den. Gilmour’s Elevated Sprinkler är idealisk för detta eftersom det regnar ner på halmen utan att störa det. Håll halmen fuktigt tills det blir en sammanhängande massa i din grönsaksträdgård.
- Plantera rätt grönsaker för din region
Se till, du bör inte plantera grönsaksväxter som tomater, paprika, och Sockermajs innan jorden värms upp men många nybörjare trädgårdsmästare förbiser vikten av att plantera ordentligt för deras specifika trädgårdszon. Kontrollera dagarna till vuxen på varje fröpaket eller växtetikett för att se om du har tillräckligt med tid under växtsäsongen för att grönsaksväxterna ska bli fullvuxna.
- Korrekt vattning för grönsaksträdgårdar
Grönsaker är användbara från ett kompatibelt vattningsschema. Om du ger lite vatten och då kanske du inte får grönsaker alls. För mycket, och du kan dränka rötterna och skada frukten. För att säkerställa konsekvent vattning, använd vattning på marknivå för att leverera jämn fukt till grönsaksväxterna vid rötterna. För att göra situationen enkel, koppla din vattenslang till en programmerbar timer. Ställ den och skärpa på några av de mer djuplodande grönsaksodlingstipsen.
Hur sår man direktfrö?
Som ett substitut för att använda klart och rent vatten, du kan påskynda groningen genom att vattna i nya grönsaksfrön med en utspädd lösning av organisk gödsel eller kompostte. Om du sår direktfröet inomhus i en pappershandduk eller torvkrukor som kan ställas direkt i trädgårdsmarken, plantor kommer att motstå chocken av slutlig transplantation till den öppna trädgården mycket förbättra, helt enkelt för att det blir mindre skada på rotsystemet än om det tas upp av rotklumpen från startbrickan. Om du planterar plantor från brickor till behållare, gör det så snart de första riktiga löven utvecklas.
Om du sår frön i trädgårdsmark, strö ut frön jämnt i lätta diken, täck sedan fröna genom att kratta utmärkt jord över dem till det föreslagna djupet, och bestämde fröet in med baksidan av hopklumpen. Fröet måste komma i nära kontakt med den väldränerade jorden för att gro. I vanliga fall, frön bör sås till ett djup från två till fyra gånger sin diameter.
Om du börjar frö i trädgården under en torka, groning och tillväxt kommer att påskyndas om du först fyller den måttliga diket eller fröraden med vatten. Så snart vattnet har sipprat in i den väldränerade jorden, du kan så direkta frön och täcka dem med lös torr jord.
Hur transplanterar man plantor?
När det är rätt tid att transplantera en planta till den öppna trädgårdsmarken oavsett om du börjar med plantorna köpta på trädgårdscentret, se till att den väldränerade jorden i trädgården har förberetts i förväg. Skjut hålen, på rätt avstånd, innan du börjar transplantera. Sätt grönsaksväxter i trädgården marken inte djupare än de var i värmen eller kalla ram. Om plantorna ligger i en pappershandduk eller torvkrukor, placera dem även med den väldränerade jorden i deras tidigare behållare. Detta kommer att hjälpa till att skydda stamröta som ibland kommer med för hög bankjord i vegetabiliska växter.
Mest populära odling av grönsaker i Vietnam
Vattenspenat är en av de populäraste grönsakerna i Vietnam då det exotiska klimatet skapar gynnsamma förutsättningar för dess tillväxt och grönsakerna inte behöver mycket skötsel. Förr var känd som en rustik grönsak för de fattiga, vatten Spenat har blivit en viktig ingrediens i viss vietnamesisk matlagning som sauterad vitlöksspenat. I söder, Morning Glory hackas ofta till tunna chips och äts råa som sallad eller serveras med många sorters nudlar. Vattenspenat är en av de mest tillfredsställande växterna i kallt väder att odla, producerar breda växter av vitaminrika, mörkgröna blad som passar utmärkt till sallader och matlagning. Eftersom både varma väderförhållanden och långa dagar får spenat att bulta skickar upp en fröskaft snabbt, hemligheten till framgång med denna växt är att börja direktså frön så snart som möjligt på våren för att göra små, ofta planteringar under sen vår och sommar och att koncentrera sig på hösten som säsong för huvudväxterna. För de flesta vietnameser, vattenspenat är lika viktigt som ris i deras dagliga måltider.
Bap Cai är familjen av kål är en av de viktiga grönsaker som vietnamesiska hemmafruar tar till sina bästa grönsaker av ingredienser under den kalla årstiden. Det är en rund grönsak med breda gröna eller vita blad. Det är allmänt känt att kål är en mycket bra källa till vitaminer och sjukdomsförebyggande egenskaper. Kål ser ut som sallad men smaken är utmärkt och annorlunda. Det är vänligt söt smak kan charma vegetariska älskare.
Kommer till Vietnam, Gröna bambuväxter runt rustik verkar vara utsmyckade i turisters sinnen som en oförglömlig skönhet. Det är inte många gäster som vet att bambuskott anses vara en värdefull matkälla. Medan färska bambuskott normalt används i vissa typer av soppor i Vietnam, dess jästa tillstånd är att föredra att ätas med massor av rätter som en slags vietnamesisk Kimchi. Varje trädgårdsmästare med ett bestånd av bambu kan mycket enkelt och bra skörda och njuta av sina skott. De ätbara utväxterna är allra bäst när de skördas innan de visar dem ovanför den väldränerade jorden. Gräv ut hela basen av huvudväxten för att observera skotten och skär bort dem med en vass kniv. Du kan odla dem breda genom att täcka spetsarna med en hög jord för att förhindra att skottet möter ljuset, vilket kommer att härda omslaget. Skörda bambuskott tidigt för att ge den högsta näringstätheten och till och med det bästa utseendet och smaken. De nya skotten har samma sprödhet som ung sparris men måste rivas och kokas i 20 minuter före intag för att ta bort det träiga yttre och eventuell bitterhet i skottet.
Chayote blir mest populärt i norra Vietnam. Det kan mycket enkelt bearbetas till olika sorters rätter eftersom allt i chayotefrukten är utsökt. Roten och bladen sauteras ofta med vitlök medan det söta köttet föredrar att kokas och fördelas med rostade jordnötter. Båda rätterna visas som specialiteter i Vietnam.
Om du missar detta: Hur man odlar ekologisk spenat .
Kolrabi är en grönsak av kålfamiljen vars tjocka runda vita stjälk äts. Det sägs att om du är orolig för broccolistjälkar, du skulle vilja ha kålrabbi. Det smakar sött och super krispigt. Medan varma kålrabbi soppor kommer att värma din undersida på vintern, kokt kålrabbi kommer sannolikt att ge dig en sval känsla i det torra, att inte ta upp fermenterad kålrabbi med den knapriga smaken tåla.
Dock, den steniga ytan och den bittra smaken kan inte hindra vietnameserna från att njuta av denna grönsak. Så, bara prova och hitta ditt svar. Hackad bitter melon wokas ofta med ägg, men favoriträtten kan vara bitter melonsoppa, en väsentlig del av menyn för sommaren i söder. Denna specialitet tas in på Tet-helgmenyn eftersom det är en vietnamesisk komprimerad övertygelse om att sorgen kommer att passera och belåtenheten kommer över efter att bitterheten har ätits.
Du kan också kontrollera detta: Hur man odlar jordgubbar i växthuset .
Så frön tidigt på våren eller sensommaren. Bok Choy behöver näringsrik och väldränerad jord. De tjocka stjälkarna är saftiga och söta och kräver mycket vatten för att växa. Ta bort konkurrenskraftiga ogräs och bearbeta jorden vänligt genom hela växterna för att öka syrenivåerna för sund rottillväxt. Bok Choys stora löv är ett mål för lövsnäckande skadedjur som sniglar och sniglar. Använd ett organiskt snigelbete för att förhindra hål och betydande skador på växten. Bok Choy skördas hela säsongen. För en konstant tillförsel av anläggningen, så fröna direkt i trädgården varannan vecka tills sommarens höga värme kommer. Radöverdrag hjälper till att ge lite skydd från den gassande solen och kan förstora skörden.
Vanliga odling av grönsaker i Vietnam
I Vietnam, Folk gillar att äta olika sorters grönsaker. En av de främsta anledningarna till att grönsaker rymmer många vitaminer och till och med näringsämnen mycket bra för hälsan. Dessutom, smaken och den söta doften av varje grönsak gör rätterna mer smakrika. I den här guiden, vi introducerar populära vietnamesiska grönsaker som morötter, Rädisa, Potatisar, och tomater.
#1 Sötpotatis
Att odla en ätbar sötpotatisranka i en behållare, du kan transplantera din grodda sötpotatis skapa flera kruka plantor genom att börja med slips. Att växa från snedsteg, skär 10 till 12 längder av sötpotatis klätterväxt från din fröpotatis. Skär löv från den nedre delen av slipen, lämnar en sammansättning av löv vid spetsen för fotosyntes. Du kan antingen plantera dessa direkt i en behållare med väldränerad jord eller tolerera att de rotar i vatten först. Om du planterar direkt i den väldränerade jorden, du kommer att behöva bibehålla en jämn fuktighet. Om du väljer att rota dem i vatten, se upp för de uppenbara rötterna. När de är några centimeter långa, transplantera i en behållare med god väldränerad jord i gäng om tre. Denna procedur kan användas för en vinterväxt av grönt, men det är normalt så de ska planteras ut i din trädgård för en rotplanta, för.
Ställ din sötpotatis i kruka på en solig, varmt fönster och det kommer att leverera mycket vinstockar. Nu har du en ätbar krukväxt, du kan äta sötpotatis gröna blad kokta eller råa.
#2 Malabar spenat
Malabar spenat kan odlas från antingen frön eller transplanterade plantor. Om stjälkarna är för svåra att äta vid beskärning, lägg dem helt enkelt tillbaka i den väldränerade jorden där de kommer att rota om. Scarify fröet med en fil, pappershandduk, eller till och med en kniv för att påskynda groningen, vilket tar tre veckor eller längre vid temperaturer mellan 18 och 24°C. Direktså Malabar Spenatfrön i zon 7 eller varmare, två till tre veckor efter sista frostdatum. Om du bor i en kall zon, börja fröna inomhus ungefär sex veckor före den sista frosten. Vänta med att transplantera tills den väldränerade jorden har värmts upp och det inte finns någon risk för frost. Transplantera plantornas position ungefär en fot från varandra.
#3 Amaranth
När dina plantor är cirka tre tum höga och har rötter kommit igenom från Rockwool-kuben, de är redo att transplanteras. Tänk på att Amaranth kommer att vara mest produktiv i fullt solljus minst sex timmar till åtta timmar i direkt solljus. Vissa sorter av Amaranth kan bli upp till åtta fot höga. Men de som föds upp speciellt för lövproduktion når vanligtvis bara en eller två fot när de blir vuxna. Oavsett, se till att ta hänsyn till din sorts förväntade medelstorlek när du väljer en planteringsplats. Amaranth är en växt med lågt underhåll. När den väl utvecklats, den behöver väldigt lite uppmärksamhet och motstår naturligtvis de flesta skadedjur och sjukdomar. Men som en försiktighetsåtgärd, vi föreslog att följa dessa bästa metoder för förebyggande av skadedjur.
#4 Senapsgröna
Senap är en lövväxt under sval säsong. Så senap så tidigt som 4 till 6 veckor före det genomsnittliga sista frostdatumet på våren eller hösten. Så successionsväxter var 4:e till 6:e vecka. Senapsgröna behöver 30 till 40 dagar för att nå skörd. Senap Gröna växter så att de kommer att skörda innan temperaturen i genomsnitt överstiger 24°C. Så senap på hösten eller tidig vinter i mjuka vinterområden.
#5 Grönkål
Grönkål är en kallvädersväxt som kan tillåta temperaturer så låga som -6,7°C. Grönkål tillåter inte värme. Direkt utsäde eller transplantera grönkål så att den kommer till skörd innan dagstemperaturen överstiger 26°C. I svala sommarområden, plantera grönkål tidigt på våren och sensommaren till tidig höstskörd. I varma och torra sommarområden, plantera grönkål på sensommaren för skörd i början av hösten eller vintern. I kalla vinterområden, Grönkål kan sås på hösten för vinterskörd.
#6 Gurka
När du planterar gurkor, välj en plats som har tillräckligt med dränering och bördig jord. Bra jord kommer att ha mycket organisk kompost, såsom kompost. Att lägga till kompost i den väldränerade jorden kommer att hjälpa dina gurkor att få en bra start, och applicera organiskt gödningsmedel, som gödsel och kompost, kommer att hjälpa till att ge växterna näring under tillväxten. När du börjar förbereda den väldränerade jorden, ta bort alla stenar, pinnar, eller annat skräp och kombinera sedan en riklig mängd organiskt material och gödningsmedel i den väldränerade jorden. Gurkor måste planteras i kullar eller rader på cirka 1 tum eller 2,5 cm djupa och tunnas efter behov. Eftersom gurkor är en klätterväxt, de behöver vanligtvis mycket utrymme. I vida trädgårdar, Gurka som klättrats kan spridas över rader i mindre trädgårdar; gurkor kan tränas för vinstockar på ett staket eller spaljé. Träning av gurkor på staket eller spaljé kommer att minska utrymmet och lyfta frukten från jorden. Denna procedur kan också ge din trädgård det närmaste utseendet. Busken eller de kompakta sorterna är helt lämpliga för odling i små utrymmen eller till och med i behållare.
Grönsaksplanteringskalender i Vietnam
Trädgårdsarrangemanget är klart, fröna har kommit. Då är det nästan dags att börja direktsådd. Du kan börja sätta i över olika sorters grönsaker. Vissa är gamla favoriter, många är nya. Att odla så många olika sorter och sorter av grönsaker är lite överväldigande så skapa återigen en detaljerad grönsaksplanteringskalender.
Grönsaker Såtid Skörd CabbageFebruary till JuneJune till OctoberMustard greensJune till SeptemberJuly till OctoberLettuceFebruary till AugustJune-SeptemberMalabar SpinachMarch till JulyApril till OctoberSquashMarch till AprilJune till SeptemberTomatoNovember till MarchAugust till OctoberCarrotFebruary till AugustJune till OctoberCucumberFebruary till AugustApril till JulyKaleMarch till MayJuly till NovemberAsparagusJanuary till FebruaryApril till JuneAmaranthApril till JuneMay till OctoberSweet potatoApril till JuneJuly till augustiBitter melonMars till apriljuli till septemberBok ChoyMars till majjuni till augustiBap Caimars till majjuni till augustiBambuskottMaj till decemberMars till majChayoteMars till majjuni till augusti PepparMars till apriljuni till oktoberBlomkålJanuari till junijuli till novemberJuli till novemberPeasmars till septemberOktoberPeasMars till JuniMaj tillJuli till oktoberAroB till juliFöreB till juli oktober
