Om du kommer från södra USA, Jag slår vad om att du har växt, eller åtminstone ätit, din beskärda del av lila skrovärter. Vi andra kanske inte är lika bekanta och frågar nu, "Vad är lila skrovärter?" Följande innehåller information om hur man odlar lila skrovärter och underhåll av lila skrovärter.
Vad är Purple Hull Peas?
Lila skrovärter är en medlem av den södra ärtan, eller ko ärta, familj. De tros vara infödda i Afrika, specifikt landet Niger, och troligen kom över under den amerikanska slavhandelns era.
Som deras namn antyder, baljan med lila skalärtor är förstås, lila. Detta gör det mycket lätt att upptäcka för skörd bland det gröna bladverket. I motsats till dess namn, lila skrov ärter är inte ärter men är mer besläktade med bönor.
Typer av Purple Hull Peas
Lila skrovärter är släkt med crowder-ärter och svartögda ärtor. Det finns många typer av lila skrovärter från vining, semi-vining, och busksorter. Alla sorter är härdiga i Sunsets klimatzoner 1a till 24.
- Vining – Vining lila skrovärter behöver spaljéer eller stöd. Pink Eye är en tidig sort med lila skal som är resistent mot alla tre typerna av Fusarium-sjukdomar.
- Semi-vining – Semi-vining lila skal ärtor växer vinstockar som är närmare varandra än vining sorter, kräver mindre utrymme. Coronet är en mycket tidig sort med en skörd på endast 58 dagar. Den har endast resistens mot mosaikvirus. En annan semi-vining sort, California Pink Eye, mognar på cirka 60 dagar och har ingen sjukdomsresistens.
- buske – Om du har ont om plats, du kan överväga att odla busklila skalärtor. Charleston Greenpack är en sådan sort som bildar en kompakt självbärande buske med baljor som utvecklas på toppen av bladverket, gör det enkelt att plocka. Petit-N-Green är en annan sådan sort med mindre baljor. Båda är resistenta mot mosaikvirus och mognar mellan 65 och 70 dagar. Texas Pink Eye Purple Hull är ännu en busksort med viss sjukdomsresistens som är skördbar på 55 dagar.
De flesta av de lila skalärtsorterna producerar rosaögda bönor, därav, några av namnen. En sort, dock, producerar en större brun böna eller trängsel. Kallas Knuckle Purple hull, det är en kompakt busksort som mognar vid 60 dagar med en resulterande starkare smak än sina motsvarigheter.
Hur man odlar Purple Hull Peas
Det snygga med att odla lila skalärtor är att de är ett utmärkt val för sensommarplantering. När tomaterna är färdiga, använd trädgårdsutrymmet för lila skrovärter för en tidig höstskörd. Lila skalärter är ett varmt väder som inte tål frost, så timing är avgörande för senare grödor.
För tidiga planteringar, så frön i trädgården fyra veckor efter det sista genomsnittliga frostdatumet eller börja med ärter inomhus sex veckor före utplantering i trädgården. Successionsgrödor kan sås varannan vecka.
Denna sydliga ärtsort är lätt att odla, inte noga med vilken typ av jord de växer i, och behöver väldigt lite extra befruktning. Sprid ut 5 cm organiskt material (kompost, ruttna löv, åldrad gödsel) över bädden och gräv ner i de övre 8 tum (20 cm.). Raka sängen slät.
Direkt så frön 2 till 3 tum (5-8 cm) från varandra på ½ tum (1 cm) djup. Täck området runt ärtorna med ett 2 tum (5 cm) lager av kompost; lämna det sådda området utan täckning och vattna i väl. Håll det sådda området fuktigt.
När plantorna har kommit fram och har tre till fyra blad, tunna ut dem till 4 till 6 tum (10-15 cm) från varandra och tryck komposten runt basen av de återstående plantorna. Håll ärtorna fuktiga, inte dränkt. Det krävs inget annat underhåll av lila skrovärter. Det organiska materialet som tillförs jorden, tillsammans med det faktum att lila skrov fixerar sitt eget kväve, förnekar behovet av ytterligare befruktning.
Beroende på sort, skördetiden kommer att vara mellan 55 och 70 dagar. Skörda när baljorna är välfyllda och är lila till färgen. Skala ärtorna omedelbart, eller om du inte använder dem direkt, kyla dem. Skalade ärtor kan hållas i flera dagar i kylen. De fryser också vackert om du råkar ha en stötskörd som inte kan ätas direkt.
