Jag säger potatis, men du kan skrika, "Vad är dessa gigantiska vita knölar på min potatis!?!" när du gräver fram din skörd den här säsongen. Svullna potatislinser ger en potatis ett överlag jämnt ojämnt utseende när de gör sin debut. Även om de verkar läskiga, de är inte en anledning till allvarlig oro. Du bör notera när du hittar dem, fastän, eftersom svullna linser på potatis berättar mycket om din trädgårds lämplighet för att odla denna rotfrukt.
Vad är linser?
Linser är speciella porer i växtvävnader som tillåter syreutbyte med omvärlden. I likhet med stomier, linser visas på träiga vävnader som stjälkar och rötter istället för längs mer ömma bladvävnader. Så, du kan fråga dig själv, "Vad får potatislinser att svälla?". Svaret är fukt och mycket av det.
Förstorade linser i potatis kan dyka upp medan potatisen fortfarande växer, eller så kan de dyka upp när potatisen förvaras, ger en trädgårdsmästare en plötslig överraskning. Så länge det inte finns tecken på andra problem, som svamp- eller bakteriesjukdom, potatis med svullna linser är helt säkra att äta. De tenderar att bli dåliga snabbare, fastän, så tänk på det när du sorterar din skörd.
Förhindra svullna potatislinser
Svullna linser på potatis förekommer i alltför våta jordar eller fuktiga lagringsmiljöer, speciellt om syretillgången är låg. Att välja en väldränerande plats för din potatis är det enda effektiva sättet att förhindra dem.
När du förbereder din säng nästa säsong, kontrollera dräneringen noggrant genom att gräva ett hål som är 12 tum (30,5 cm) djupt och 12 tum (30,5 cm) kvadratiskt. Fyll den med vatten och låt den rinna av innan du fyller på den igen. Låt ditt hål rinna av i exakt en timme och kontrollera vattennivån. Om din jord dränerades mindre än 5 cm under den tiden, du har mycket dåligt dränerande jord. Du kan välja en annan webbplats och försöka igen, eller försök att fixa den du har.
Att öka markdräneringen är mycket lättare än det verkar, speciellt om du brukar blanda din jord väl innan planteringstiden ändå. Börja med att lägga till ett lager kompost i din säng som är lika med 25 procent av dess djup, till exempel, om din säng är 24 tum (61 cm) djup, du skulle blanda i cirka 15 cm (15 cm) väl ruttnad kompost.
Kontrollera dräneringen igen efter att du blandat ditt lager av kompost i jorden. Om dräneringen fortfarande är mycket långsam, det kan vara bättre att bygga en ovanjordsbädd, potatiskullar, eller att helt enkelt plantera din potatis i stora behållare.
