De ljusa färgglada stjälkarna av rabarber gör en utmärkt paj, kompott, eller sylt. Denna perenn har enorma löv och en härva av rhizomer som kvarstår år efter år. Kronan kräver kalla temperaturer för att "vila" innan plantan regenererar på våren och producerar de syrliga stjälkarna. Din odlingszon kommer att diktera vilken typ av vintervård för rabarber som krävs för att hålla plantan i produktion årligen.
Rabarberodlingsförhållanden
Rabarber klarar sig bra i de flesta zoner i USA, med undantag för områden där vintergenomsnittet inte är över 40 grader F. (4 C.). I dessa områden, växten är en ettårig och producerar sporadiskt.
I tempererade klimat, Rabarber växer som ogräs på våren och fortsätter att producera löv hela sommaren in på hösten. Övervintrande rabarber i dessa zoner kräver helt enkelt ett lager kompost innan de första fryser. Använd 4 till 6 tum (10-15 cm.) organisk kompost för att berika jorden för nästa säsong och ge kronskydd. Att skydda rabarber på vintern med ett lager kompost bevarar kronan från överdriven kyla, samtidigt som man tillåter den nödvändiga kylan att tvinga fram ny vårväxt.
Rabarber vintervård i de varma zonerna
Rabarberväxter i varmare regioner kommer inte att uppleva den kalla temperaturen som krävs för att kronan ska producera vårstammar. Florida och andra tropiska till semitropiska zoner måste årligen plantera kronor som har vinteriserats i nordliga klimat.
Att övervintra rabarber i dessa zoner kräver att man tar bort kronorna från marken och ger en kylningsperiod. De måste bokstavligen frysas i minst sex veckor och sedan gradvis låta temperaturen öka innan de planteras.
Att använda denna metod för att övervintra över rabarber är besvärligt och fyller upp frysen. Trädgårdsmästare under den varma säsongen skulle göra bättre om de köper nya kronor eller börjar rabarber från frö.
Hur man vinter över rabarberkronor
Så länge jorden är väldränerad, kronorna kommer att överleva även hårda frysningar med ett lager kompost. Rabarberväxter kräver en kall period för att växa. Det betyder att du kan lura en växt att producera stjälkar även under lågsäsong.
Gräv upp kronorna på senhösten och lägg dem i en kruka. Låt dem stå utomhus under minst två frysperioder. Flytta sedan in kronorna där kronan kommer att värmas upp.
Ställ krukorna i ett mörkt område och täck kronorna med torv eller sågspån. Håll dem fuktiga och skörda stjälkarna när de är 12 till 18 tum (31-45 cm) höga. De tvingade stjälkarna kommer att producera i ungefär en månad.
Dela rabarber
Att skydda rabarber på vintern kommer att säkerställa friska kronor som kommer att producera en livstid. Dela kronorna vart fjärde till femte år. Dra bort komposten tidigt på våren och gräv upp rötterna. Skär kronan i minst fyra bitar, se till att var och en har flera "ögon" eller tillväxtnoder.
Plantera om bitarna och se dem producera nya friska växter. Om din zon indikerar, antingen gräva upp plantan och frysa in kronan eller täcka den med ett nytt lager av organiskt material. Växelvis, plantera frön i lägenheter i september och transplantera plantor utomhus i slutet av oktober.
