En sjukdom hos tomater som förekommer både i växthusproducerade och trädgårdsodlade tomater kallas tomatgråmögel. Gråmögel i tomatplantor orsakas av en svamp med ett värdområde på över 200. Gråmögel av tomater orsakar också röta efter skörden vid skörd och lagring och kan orsaka en mängd andra sjukdomar, inklusive dämpning och blödning. Med tanke på hur allvarlig sjukdomen är, vilka är symptomen på tomatgråmögel och hur hanteras det?
Symtom på gråmögel i tomatplantor
Grå mögel, eller botrytisblödning, påverkar inte bara tomater, men andra grönsaker som:
- Bönor
- Kål
- Endiv
- Sallad
- Muskmelon
- Ärter
- Paprika
- Potatisar
Orsakas av svampen Botrytis cinerea , dessa encelliga sporer bärs på flera grenar vilket ger svampen dess namn från det grekiska "botrys", ’ betyder druvklasar.
Gråmögel av tomater dyker upp på plantor och unga plantor och visas som en gråbrun mögel som täcker stjälkar eller blad. Blommor och blomändan av frukten är täckta av mörkgrå sporer. Infektionen sprider sig från blommorna eller frukten tillbaka mot stjälken. Den infekterade stjälken blir vit och utvecklar en kräfta som kan göra om den, vilket kan resultera i vissnande ovanför det infekterade området.
Tomater infekterade med gråmögel blir ljusbruna till gråa när de kommer i kontakt med andra infekterade växtdelar eller utvecklar vita ringar som kallas "spökfläckar" om de är infekterade direkt av luftburna sporer. Frukt som är infekterad och lagrad blir täckt av en grå beläggning av sporer och kan även visa vita mycelium (vita filament) på fruktens yta.
Hantera grå mögel av tomater
Gråmögel är mer framträdande när det regnar, kraftig dagg eller dimma före skörd. Svampen infiltrerar också skadade växtvävnader. Sporer av denna svampsjukdom finns i resterna av värdväxter som tomater, paprika och ogräs, och sprids sedan via vinden. Sporerna landar sedan på växterna och skapar en infektion när det finns vatten tillgängligt. Sjukdomen fortskrider snabbast när temperaturen är 65-75 F. (18-24 C.).
För att bekämpa förekomsten av gråmögel, bevattning måste hanteras noggrant. Tomatfrukt som tillåts komma i kontakt med vatten är mer benägen att bli infekterad. Vattna vid basen av plantorna och låt matjorden torka mellan vattningarna.
Hantera växter och frukt försiktigt för att undvika skador, vilket kan leda till en portal för sjukdomar. Ta bort och förstör infekterade växter.
Fungicider kan användas för att förhindra infektion men kommer inte att undertrycka sjukdomen i växter som redan är infekterade.
