Cucurbita pepo
Precis som Linus från Jordnötter , Jag har alltid letat efter den stora pumpan... ja, a stor pumpa, i alla fall!
Jag erkänner en fullständig fascination av statliga och länsmässor där bönder visar upp sina galna och massiva pumpor.
Något med det engagemang som krävs för att odla en av dessa missformade monstrositeter inspirerar mig att ge det ett försök på egen hand.
Den bit av framgång jag har haft har lärt mig en sak eller två om att odla pumpor.
Här är vad som väntar i den här artikeln:
Vad du kommer att lära dig
- Planera för din pumpalapp
- Spara och starta frön
- Hur man växer
- Växande tips
- Sorter att välja
- Hantera skadedjur och sjukdomar
- Skörd
- Recept och matlagningsidéer
- Snabbreferens Odlingsguide
Låt oss komma till det!
Planera för din pumpalapp
Pumpor är vanligtvis som bäst i USDA-härdighetszoner 3-9, och de föredrar jord som är svagt sur till neutral i pH. Vi pratar om ett idealiskt pH på 6 till 7,0.
Om du inte är säker på sammansättningen av din jord, du kan gör ett jordtest .
Faktiskt, det bästa sättet att garantera framgång är att börja förbereda din pumpa plåster direkt. En bra, gedigna år av förberedelser är precis vad jorden behöver för att säkerställa produktiviteten hos ditt plåster.
Du vill att ditt odlingsområde ska vara på en plats som får mycket sol, även om de tål lite ljus skugga.
Du bör planera att avståndet mellan högarna är cirka fyra till åtta fot, och i genomsnitt kommer du att kunna passa två eller tre plantor per hög, beroende på vilken sort du väljer. Mindre sorter tar mindre plats.
Börja med att hitta en plats där du kan låta dina vinrankor växa med uppgivenhet – och kom ihåg att du kan bli kreativ med den.
Jag har sett människor odla pumpor i sina främre perennbäddar för att ha inbyggd höstdekor redo för Halloween. Dessa långa vinstockar kan skäras och tas bort för att frigöra gångvägar.
Pumpor vill ha bra dränering, och varm, bördig mark. Låter det som ett problem? Oroa dig inte! Det är en ganska enkel process att uppnå detta.
Börja med att gräva ett hål cirka 12 tum djupt och 12 tum brett. Längst ner i detta hål, placera ett lager av åldrad gödsel eller kompost; ungefär två till fyra tum borde göra susen.
Placera jorden tillbaka i hålet och lägg till mer tills du har en hög bildad, ungefär lika stor som en basebollbas.
Syftet med att förhöja jorden är att öka dräneringen, och för att ge dina växter en bas av rikt organiskt material.
Genom att förbereda denna hög sex månader till ett år innan du planterar, du kommer att vara redo att putta in dessa frön och börja växa direkt när planteringssäsongen kommer.
Jag lovar, ditt framtida trädgårds-jag kommer att tacka ditt tidigare trädgårds-jag för att du har gjort detta arbete i förväg.
Spara och starta frön
Om du är samla dina egna frön från inälvorna på din jack-o'-lantern, sprid helt enkelt ut de färska fröna i ett enda lager på en pappershandduk och ställ den på ett torrt och svalt ställe.
Eftersom du ska förbereda din lapp så långt i förväg, det här är en fantastisk aktivitet för att hålla dig sysselsatt under tiden!
Jag är ett fan av att placera mina frön slumpmässigt i skrivbordslådor och glasföremål för att torka – det är kul att höra min frus reaktion när hon hittar dem!
Efter en vecka eller så, fröna bör vara mycket torra. Lägg dem i ett kuvert och håll dem tills växtsäsongen. Kom ihåg att märka den med sort och datum.
Tänk på att hybridpumpor inte kommer att växa sanna mot frö, medan arvegods och öppna pollinerade sorter kommer att vara identiska med sina moderväxter – om de inte korspollinerades av en annan sort.
En annan anledning till att vi gjorde de där högarna när vi satte upp vår lapp för odling var att höja temperaturen på jorden för våra frön.
Pumpor älskar varma förhållanden, och fröna kommer att gro och börja växa mycket snabbare när de är i varmare jord.
Dess bäst att plantera frön direkt i jorden snarare än att försöka starta dem inomhus .
Dock, pumpor är mycket köldkänsliga, så se till att jordtemperaturen är cirka 70°F innan sådd.
Du är förmodligen säker att direkt så dina frön från slutet av maj, efter att risken för frost är över. De flesta regioner kommer inte att uppleva en betydande köldknäck så här sent på året.
Plantera fröna cirka en tum djupt i högarna. Du kan odla cirka två till tre plantor per hög, men se till att notera det föreslagna djupet och sprida vidare individuella fröpaket .
Hur man växer
När dina vinstockar blir etablerade, det finns några saker att tänka på för att säkerställa att de blir väl omhändertagna, och produktiv.
Håll dem väl vattnade, för de tål verkligen inte att torka ut! Detta beror på att pumpor har mycket grunda rotsystem och inte kan gräva djupare på jakt efter fukt.
En vän som arbetar på en 60-acre gård utanför staden och sa att de ger sina pumpor så mycket som 20 liter vatten i veckan om det inte kommer regn i prognosen.
Det är upp till dig att se till att dina växter får minst en till en och en halv tum vatten i veckan.
Dessa grunda rötter betyder att du uteslutande bör rensa ogräs också, för att hindra dem från att ta upp kemikalier som du annars kan använda för ogräsbekämpning, och för att undvika att störa rötterna.
Undvik att gräva genom jorden om du kan, för att minimera risken att skada dina pumpor.
Den gammaldags "chicken pickin'" stilen att rensa ogräs är din bästa insats här; dra bort ogräset direkt från marken och undvik att använda spadar, murslev, och andra verktyg.
Rötterna är utspridda runt hela växten och skadas väldigt lätt – jag kan inte betona det nog!
Om du kan, sätt upp några brädor att gå på mellan raderna så att du inte behöver riskera att skada rötterna, eller använd åtminstone samma gångväg varje gång du går mellan plantorna.
Pumpor är också glupska matare, så gör dig redo att gödsla regelbundet. Du kan lika gärna kalla dem "Hungriga, Hungriga pumpor.”
Med tanke på hur stor deras frukt vanligtvis är, det är inte svårt att se varför de är så hungriga!
Börja gödsla dina pumpor när plantorna når cirka tolv tum i höjd, och innan vinstockarna börjar springa.
Du kan använda nästan vilken typ av balanserad gödning du har till hands för att mata dina andra ätbara när du planterar första gången.
Dock, du bör leta efter en högre fosfat- och kaliumkombination snarare än något högt kväve efter plantering.
För mycket kväve kommer att ge dig en enorm härva av vinstockar, medan högre fosfat- och kaliumnivåer uppmuntra starkare, friskare blommor .
Sikta på ett förhållande på två till tre gånger så mycket fosfat och kalium som det finns kväve i vilket gödningsmedel du än väljer.
Till exempel, istället för att mata växter med ett universalgödselmedel som är listat som 2-2-2 (NPK), leta efter något som 2-6-6 istället.
Lära sig mer om växtnäring, vad de behöver och när de behöver det här .
Det kan vara svårt att hitta gödselmedel med dessa exakta värden, men det är okej! Det totala förhållandet är det viktigaste här.
Det viktiga att tänka på är att vi gödslar med en balanserad blandning vid planteringstillfället, och gödsling för starka blommor och friska växter medan de växer och mognar, samtidigt som man försöker hålla koll på att producera för mycket grön tillväxt.
Espoma Trädgårdsfärgad ört- och grönsaksmat
Jag föredrar i allmänhet att använda allt från Espomas produktlinje, och deras allsidiga vegetabiliska gödselmedel, finns på Nature Hills Nursery , är bra att få igång bollen till din första omgång gödning vid planteringstillfället.
Efter det, under resten av säsongen vill vi gödsla en gång i månaden, helst med flytande eller vattenlösligt gödningsmedel så att växterna kan ta upp näringen omedelbart.
MasterBlend tomat- och grönsaksformel
Jag har ännu inte använt detta personligen, men denna produkt från MasterBlend, tillgänglig på Amazon , har rekommenderats till mig för gödslar pumpor .
Som en bonus fungerar den på de flesta andra grönsaker i trädgården, för.
När flera frukter börjar bildas på varje planta, du kan nypa tillbaka den luddiga tillväxten som bildas någon annanstans på växten.
Detta hjälper till att säkerställa att dina pumpor kommer växa sig stora och ansvariga , eftersom växten koncentrerar sin energi på befintlig frukt snarare än att göra ny.
Jag har alltid vänt mina pumpor med några dagars mellanrum för att hålla dem välformade och snygga. Vissa människor kommer att placera en tunn skiva under varje frukt för att förhindra att den blir för blöt, men detta har inte behövts, enligt min erfarenhet.
Växande tips
- Håll dina växter befruktade, vid planteringstillfället och en gång i månaden efter det.
- Vattna regelbundet men inte för mycket det det orsakar vissning .
- Överväg att odla mindre sorter längs staket eller spaljéer för att spara utrymme.
- När frukt börjar utvecklas, ta bort och beskära ytterligare boom och lockiga bitar av tillväxt.
- Du kan inte vara för försiktig med rötterna, så gå lätt!
- Om du har brist på pollinerare i ditt område eller om du odlar i ett växthus, handpollinering av blommorna kan vara nödvändigt.
- Om dina vinstockar inte bär frukt som de borde vara, du kan kolla in vår kompletterande guide, " 5 skäl till varför din pumpa inte producerar frukt .
Sorter att välja
De flesta pumpaplantor tar mellan 75 och 100 växtdagar för att producera frukt. Kom ihåg, du vill i de flesta fall få igång dina frön senast i slutet av maj.
Men om du bor i ett varmare klimat med en lång växtsäsong, du kanske kan komma undan med att starta dina pumpor så sent som i juli.
Om du specifikt letar efter att äta pumpor för att göra puré och pajfyllning, du kan läs mer om några av våra toppval .
Och om dekoration är mer din grej, kolla in vår sammanfattning av de bästa sorterna för målning, skördevisningar, och snida in i jack-o'-lyktor.
Sök efter frön på nätet eller kontrollera urvalet på dina lokala plantskolor. Jag är ett fan av följande sorter.
Baby Boo
Ibland vill man ha rak kvantitet! För älskaren av dessa vita miniatyrpumpor som verkar vara för evigt, "Baby Boo" är ett perfekt val. En växt kan producera tillräckligt med frukt för alla dina manteldekorationsbehov.
Räkna med att skörda dina växter efter cirka 95 dagar. Du kommer att samla frukter som är ungefär två centimeter höga och två och en halv centimeter breda.
'Baby Boo'
Dessa växer bäst i zon 3 till 8.
En speciell notering här är att du måste skörda dessa pumpor innan de är helt mogna, annars får de en gul nyans.
Frön finns tillgängliga från True Leaf Market .
Askungen
En bra pumpa för enkel dekoration, och för bakning. "Askungen" tar lite längre tid att växa än de flesta sorter, men slutresultatet är en tilltalande kalebass som du inte behöver skära.
Faktiskt, dessa är inte särskilt bra för carving eftersom de är knäböjda och räfflade. Förlåt, barn! Lägg bara ut den mogna frukten som den är, som en snygg dekoration till skördebordet eller verandan på hösten.
'Askungen'
Dessa pumpor kan ta längre tid att nå mognad än andra sorter, vanligtvis från 90 till 150 dagar.
Frukten är cirka 6 tum lång och 18 tum bred vid mognad. Denna typ är bäst lämpad för zon 3 till 8.
Hitta frön nu, tillgänglig från Eden Brothers .
Howden
En utmärkt pumpa för carving! ‘Howden’ har extra tjockt kött och är perfekt för Halloween-dekoration.
De flesta av frukterna kommer att utvecklas till att vara någonstans i intervallet 15 pund vid mognad.
"Howden"
Det tar några veckor längre för "Howden"-pumpor att mogna än vissa typer, ca 115 dagar, men du kommer att belönas med en pumpa som vanligtvis är cirka 18 tum hög och 20 tum bred.
Hitta frön i en mängd olika förpackningsstorlekar från True Leaf Market .
Lil’ Pump-ke-mon
Varje pumpa som refererar till Pokémon är ett bra val i min bok. Dessa erbjuder ett attraktivt alternativ när du vill ha några tvåfärgade pumpor till din höstarsenal.
Det är en plattare kalebass som ger lite variation till din inredning.
'Lil' Pump-ke-mon'
Skördbar cirka 100 dagar in på säsongen med en skörd på 3 tum hög och 5 tum bred squash. Dessa är inte bara lätta att odla i zon 4-8, de är också ett bra alternativ för bakning.
Frön finns tillgängliga från True Leaf Market .
Röd vårtig sak
Även med dess skrämmande, borderline stötande namn, denna pumpa är glad att utföra och att producera.
Detta är valet för när du vill ha något ganska unikt, och konstigt tilltalande. Det är också bra att baka, bevisar att skönhet går mer än huden djupt.
"Röd vårta"
Du kommer att få din vårtiga belöning cirka 110 dagar in på säsongen. Frukt tenderar att vara cirka 16 tum hög och 12 tum bred vid mognad, men dess tjocka svål betyder att "Red Warty Thing" inte lämpar sig för snidning.
Hitta frön på True Leaf Market .
Hantera skadedjur och sjukdomar
Naturligtvis dessa hungriga och törstiga växter, med sina ack så ömma rötter, är tilltalande för vissa skadedjur. Och du kommer att ha några sjukdomar att se upp för också. Måste hålla dig på tårna!
Växtätare
Jag har märkt minimala växtätare skador på mina pumpor, men din trädgård kan vara annorlunda. Håll utkik efter dessa djur:
Rådjur
Våra favoritträdgårdsvänner älskar att äta de nya skotten och den fräscha gröna tillväxten av pumparankor, och när frukten är mogen kommer de att slita rakt in i skalet för att börja äta.
Ett staket fungerar bäst för att hålla rådjur borta , men repellanter kan göra susen på ett nafs.
Kolla in vår guide för att hålla rådjur borta från din trädgård för mer detaljerad information!
Kaniner
Som rådjur, kaniner kommer att gå efter den anbud nya tillväxten på pumpa vinstockar. De mumsar också på ung frukt.
Kaniner har varit det minsta av mina bekymmer i pumpaplåstret, men om din trädgård har problem med kanin , det är dags att slå ut de humana fällorna, repellerande medel, eller ett gammalt bra staket för att hålla dem ute.
Gnagare
Jag är en trädkramare genom och igenom, men man, Jag gillar verkligen inte gnagare.
Från möss, mullvadar, och råttor till ekorrar och jordekorrar, och deras vidriga kusiner – så kallade woodchucks eller groundhogs – med deras bottenlösa aptit, dessa critters kan orsaka mycket skada på en trädgård.
Möss och mullvadar kommer att störa rötterna på en pumpaplanta, och de har en härlig vana att tunnla in i en pumpa från en osynlig vinkel och rensa ur den så att du sitter kvar med ett skrumpna svål och en fråga om vad som gick fel när du upptäcker det tomma skalet. Fällor fungerar bra här.
För gnagarna som jag tycker är åtminstone lite sötare än mössen, du kan fortfarande ha problem med händerna. Jag pratar om ekorrar och jordekorrar, och du kommer att hitta dessa fröälskare som förstör din frukt för att skörda och äta fröna.
Lyckligtvis fungerar sprayavskräckande medel utmärkt för ekorrar och jordekorrar, speciellt de pepparbaserade.
Det värsta av det värsta är skogsklossen. Jag har provat stängsel och högbäddar, men ingenting verkar verkligen få jobbet gjort effektivt och tillförlitligt.
De är fruktansvärda djur, envis och målmedveten. De enda effektiva metoderna för att kontrollera dem är att fånga och släppa, eller jaga dem.
Insekter
Se upp för dessa insekter! Lyckligtvis, de flesta insektsproblem löses naturligt innan de går över styr, men att vara proaktiv och inspektera dina växter för insektsangrepp är avgörande.
Bladlöss och skalbaggar
Bladlöss och squash buggar kan vara ett problem. Dessa skadedjur kan kontrolleras med regelbundna applikationer av neemolja.
En mängd andra skalbaggar kan också plåga dina pumpor, men som tur är kan de alla kontrolleras på samma sätt.
Ett knep för att hantera skalbaggar i allmänhet är att använd radskydd vid planteringstillfället och förstör det återstående växtmaterialet omedelbart efter skörd.
Dessa djur kan stanna kvar ett tag, och har för vana att komma tillbaka till pumpa-lappen år efter år.
Minimera risken för angrepp genom att eliminera tillgänglig tillgång till dina växter.
Skalbaggar kan bekämpas med alla bekämpningsmedel som innehåller karbaryl, medan de flesta andra buggyproblem kan kontrolleras med Bacillus thuringiensis (Bt).
Läs mer om att använda Bt för att kontrollera insekter här .
Maskar
Armémaskar, kålslingor , och skärmaskar verkligen gräva pumpor. Tack och lov är dessa insekter ofta kontrolleras naturligt av fåglar och andra nyttiga djur i trädgården .
Du kan också manuellt ta bort dessa själv – de svider inte, de känns bara lite elaka.
Bt-behandlingar fungerar här också!
Sjukdom
Svampsjukdomar kommer att vara den främsta boven här, så håll ett öga på dina växter under perioder med varmt eller fuktigt väder, och se till att vattna vid kronan av vinstockar på marknivå, istället för att använda sprinkler.
Mögel
Mjöl är en svampsjukdom som angriper många olika typer av växter under perioder med varmt och torrt väder. Pumpor och andra gurkor är mycket mottagliga. Allvarliga fall av mjöldagg kan behandlas med en svampdödande spray.
Du kan läsa mer om bli av med mjöldagg på pumpor här .
Blossom End Rot
Till sist, pumpor är benägna att blomma och röta, ett problem som orsakas av för mycket eller för lite vatten och kalciumbrist.
Istället för att vara en sjukdom som orsakas av en patogen, detta är en fysiologisk sjukdom.
Jag är ett fan av att samla äggskal, verkligen krossa dem små, och lägga dem till jorden runt mina pumpor före och vid planteringstillfället för att säkerställa att mycket kalcium finns tillgängligt.
Se till att hålla ett regelbundet bevattningsschema om regn inte är i prognosen, och tillhandahålla kompletterande vatten under perioder av värme och torka.
För mer information om att förebygga och behandla sjukdomar i pumpor, läs vår guide ( kommer snart !).
Skörd
Som nämnts ovan, längden på mognad kan variera beroende på vilken typ av pumpor du odlar i din trädgård.
Var noga med att kontrollera fröpaketen noggrant och notera det förväntade förfallodatumet i din trädgårdsdagbok i början av säsongen.
Vintersquash mognar inte nödvändigtvis på vinstocken samtidigt, så övervaka varje enskild frukt för tecken på beredskap.
För att plocka din skörd, använd en vass kniv och skär rent genom stjälken några centimeter från toppen av frukten, var noga med att inte bryta av stjälken eller skada rankan.
Att lämna flera centimeter av stammen intakt kommer att hjälpa till förläng livslängden på dina pumpadekorationer .
Vi har även separata guider för avgöra när dina pumpor är mogna , skörda frön för att äta , och lagring efter skörd .
Recept och matlagningsidéer
Oavsett om du är på humör för muffins eller soppa, pannkakor eller bröd, eller den gamla klassikern, pumpa paj, denna höstgrönsak erbjuder en mängd alternativ när det gäller god mat.
Om du är odla en ätande sort , vara beredd att ösa ur dessa frön för stekning, och rosta köttet också.
Den kan skäras i bitar och läggas till en curry, eller blandas till en puré för sopplagning eller bakning.
De urholkade skalen gör till och med en attraktiv serveringsfat som du kan slänga i slutet av måltiden!
För en hel uppsjö av läckra alternativ, kolla in den här sammanfattningen av de bästa pumparecepten på vår systersida, Matrikt .
Snabbreferens Odlingsguide
| | | | Växttyp:Årlig vingrönsak Underhåll:Måttlig Infödd i:Central- och Sydamerika, södra USA Tolerans Värmehärdighet (USDA-zon):3-8 Jordtyp:Organiskt rik, bördig Säsong:Sommar-höst Jordens pH:6,0-7,0 Exponering:Full sol Jorddränering:Väldränerande Tid till Mognad:75-110 dagar, beroende på sort Attraherar:Bin Avstånd:3-4 fot Kompanjonsplantering:Bönor, majs, mejram, nasturtiums, solrosor Planteringsdjup:Fröer:1 tum Undvik att plantera med:Potatis, andra Gurkor Höjd:1-3 fot Familj:Cucurbitaceae Utbredning:5-20 fot Genus:Cucurbita Vattenbehov:Måttlig Art:maxima, moschata, pepo Skadedjur och sjukdomar:Bladlöss, skalbaggar, kålslingor, skärmaskar, sniglar och sniglar, squash buggar, vinborrar; antraknos, svart röta, bakteriell fruktfläck, röta i blomslutet, gurkmosaikvirus, dunmögel, fusarium kronröta, gummistamskada, phytophthora blight, mjöldagg, sklerotoni röta, squash mosaikvirus, zucchini gul mosaikvirus. En kalebass-geous Fall Bounty
Ingenting förebådar höstens ankomst precis som pumpornas glada ansikten. När dagarna drar in, och vädret blir svalare, dessa dekorativa – och läckra – kalebasser är en påminnelse om sommarens överflöd.
Odlar du kalebasser i din trädgård? Låt oss veta i kommentarerna nedan!
Och för mer information om odla pumpor i din trädgård , kolla in dessa guider härnäst:
- Den kompletta guiden till att odla vintersquash
- Bästa sällskapsväxter att odla med pumpor
- Närings- och hälsofördelar med pumpafrön
- Hur man gör gröna pumpor orange efter att vinstockar dör
