Jag tror att ätbara blommor inte ges den uppmärksamhet de förtjänar. Och den obestridliga kungen av ätbara blommor måste vara nasturtium.
Lika idealisk för att lysa upp ett trist utrymme som för att ge liv åt en tråkig sallad, nasturtiums är en av de mest älskade ätbara blomsorterna.
Dessa färgglada blommor växer snabbt, lyckligt, och lätt, och de trivs i magra jordar. Detta betyder att de inte behöver extra befruktning, eller egentligen någon extra kärlek alls – faktiskt, de är så lätta att odla att de ofta förbises helt av många trädgårdsmästare.
Jag är här för att berätta att detta är inget annat än en parodi!
Även om dessa blommor oftast odlas som ettåriga, nasturtiums har varit kända för att växa som örtartade perenner i varmare klimat, vilket innebär att de dör till marken på hösten och växer igen nästa vår.
Plus, även i kallare klimat, de återsås lätt.
Så, dessa blommor är ätbara, elegant, och bestående? Vad finns att inte älska?
Och det är inte allt! De kommer också med den extra bonusen att de är ett naturligt skadedjursmedel, hjälper till att skydda dina andra växter mot oönskade besökare.
Det finns så många vackra sorter av nasturtium att det är svårt att välja bara en.
Fortsätt läsa för att lära dig mer om våra toppval, ett noggrant urval av de bästa och vackraste nasturtiums som erbjuds, och ta reda på vilken typ som passar dig!
- Saker att veta innan du växer
- 15 av de bästa sorterna av Nasturtium
- Alaska
- Aprikos
- Svart sammet
- Kejsarinna av Indien
- Eldig festival
- Indisk hövding
- Jewel Mix
- Orange Gleam
- Orkidéflamma
- Peach Melba
- Fågel Fenix
- Lila kejsare
- Vesuvius
- Whirlybird Mix
- Yeti
Saker att veta innan du växer
Alla nasturtiums tillhör släktet Tropaeolum , som består av ungefär 80 arter av ettåriga och fleråriga örtartade blommande växter.
Den nasturtium-art som är mest känd och älskad av trädgårdsmästare är T. majus , en tålig ettårig som kommer från Anderna i Bolivia och Colombia, även om det också finns flera andra välkända arter, Inklusive T. peregrinum och T. speciosum .
Du kan läs mer om att odla nasturtium här .
Det finns ett par överväganden att tänka på när du väljer din nasturtium, den viktigaste är om du föredrar en släpande eller buskig typ.
Inom samma art, båda typerna kan vara tillgängliga, så se till att kontrollera egenskaperna hos varje specifik sort noga när du handlar.
Efterföljande nasturtium har större blomningar och löv, även om de inte ger lika många blommor som buskvarianterna gör.
De ser bra ut i hängande korgar, spretande över en säng som marktäckare, eller kaskad över kanten på en planteringsmaskin. Du kan till och med ibland träna kraftiga sorter för att växa upp ett staket eller stolpe.
Nasturtiums av busktyp, som namnet antyder, växa i en kompakt, buskig vana som är mer lättinnesluten och väluppfostrad.
Detta gör dem idealiska för fönsterlådor och behållare, eller kanta en bana eller kant. Du behöver inte oroa dig för att den här typen ska springa över din trädgård.
Det är viktigt att komma ihåg att dessa kategorier inte är definitiva, eftersom vissa busksorter spårar lite, och vissa trailers är mindre kraftfulla än andra och nästan busklika.
Generellt, det är viktigt att överväga de olika typerna som finns tillgängliga från fall till fall.
Utöver det, det är värt att notera att vissa sorter har särskilt vackert brokigt bladverk, ger växten en touch av extra intresse även när den inte blommar.
15 av de bästa sorterna av Nasturtium
Med så många härliga sorter tillgängliga, den svåraste delen av att skriva den här sammanfattningen har varit att begränsa min favoritlista.
Jag skulle med glädje kunna plantera dem alla i min trädgård – samtidigt!
1. Alaska
Med sitt gröna och vita brokiga lövverk, denna arvegods är en njutning för ögonen oavsett om den blommar eller inte.
'Alaska' producerar ätbara blommor i en blandning av gult, körsbär, lax, och crimson nyanser, redo att njuta av på 55 till 60 dagar.
"Alaska"
Med en mogen höjd på 12-14 tum, denna kompakta, buskig sort trivs i både full sol och halvskugga. Detta är en anpassningsbar och lättsam sort.
Du kan hitta "Alaska" frön i paket av olika storlekar tillgängliga från True Leaf Market eller på Burpee .
2. Aprikos
Perfekt för att odla i bårder eller fönsterlådor, ’Aprikos’ producerar växter som lyfter sina glada och unikt aprikosfärgade blommor över ljusgröna bladverk.
'Aprikos'
Kompakt och buskig, denna dvärgkultivar är ett attraktivt tillskott till alla trädgårdsbäddar eller krukor, och mognar på 55-65 dagar.
Denna sort når upp till 12 tum i höjd, och frön finns tillgängliga från Eden Brothers .
3. Svart sammet
Dessa blommor är så djupt röda att de ser nästan svarta ut, vilket gör denna typ till ett magiskt och slående unikt val.
Blommorna görs ännu mer imponerande genom den skarpa kontrasten mellan deras midnattsfärgade kronblad och ljusgula strupar.
'Svart sammet'
En annan anledning till att detta är ett så bra val är att det är en produktiv blomma, och du kan njuta av "Black Velvet" under hela våren och sommaren.
Denna släpande typ växer upp till 12 tum i höjd, och mognar 75 dagar efter sådd.
Frön finns i förpackningar av olika storlekar från Eden Brothers .
4. Kejsarinna av Indien
Den kungliga "kejsarinnan av Indien" är en buskig, dvärg arvegods med en mogen höjd av 16 tum.
"kejsarinna av Indien"
Ställd mot mörkt blågrönt bladverk, denna sort ger långa, sporrade, 2 1/2-tums ätbara scharlakansröda blommor, och mognar på 55-65 dagar.
Du kan hitta dina "Empress of India" frön från Eden Brothers och på Burpee .
5. Eldig festival
"Fiery Festival" kommer säkerligen att skapa en karneval av färg i din trädgård!
Kombinationen av djärva röda blommor med sina lysande gula mittpunkter och det klargröna bladverket gör detta till en så rolig kultivar – det gör mig glad bara av att titta på denna glada färgkombination!
"Fiery Festival"
Denna lågväxande, släpande sort föredrar full sol, och kan uppnå längder på upp till 60 tum, vilket gör den idealisk för plantering som marktäckare eller i hängande korgar.
Du kan hitta "Fiery Festival"-frön i en mängd olika paketstorlekar på Eden Brothers .
6. Indisk hövding
Att växa upp till 60 tum lång med en släpande vana, "Indian Chief" är en utmärkt klättrare. Ljusröda blommor med mörka mittpunkter gör en dramatisk kontrast mot dess mörkgröna bladverk.
"Indian Chief"
Denna arvegodssort trivs i full sol, och gör ett vackert uttryck i sängar och behållare.
Du kan hitta frön i paket av olika storlekar tillgängliga från Eden Brothers .
7. Jewel Mix
'Jewel' är en släpande variant med briljanta, färgglada blommor. Lätt att odla från frö, den är perfekt lämpad för olika torra och tempererade klimat.
Mognar om 54-63 dagar, 'Jewel' Mix-frön är extremt kraftiga, vilket gör detta till ett idealiskt val för barn eller nybörjare att prova.
'Jewel'-mix
Perfekt för rabatter, staket, och gångvägar, Jag har också sett denna sort odlas i samband med bönor , och det är en perfekt partner för att springa uppför en bönstång.
Med 2 1/2-tums blommor i nyanser av gult, persika, karmin, och lax, denna nasturtium är också en av de mest populära ätbara sorterna, och den når en längd av 18-24 tum vid mognad.
Du kan hitta paket med frön i en mängd olika storlekar på True Leaf Market och från Eden Brothers .
'Jewel' finns även i en dvärgstorlek, med ett buskigt växtsätt – perfekt för behållare och fönsterlådor.
Dvärg "juvel"
Erbjuder ett urval av 2- till 3-tums dubbelsporrade blommor i gult, röd, och aprikos, denna fröblandning växer bäst i full sol, och växter når en mogen höjd av 10 till 12 tum.
Frön till dvärg 'Jewel' Mix finns tillgängliga på Burpee och från Eden Brothers .
8. Orange Gleam
'Orange Gleam' är en släpande typ, idealisk för att hänga korgar, marktäckare, eller tränat upp en spaljé. Ljus orange, doftande, halvdubbla blommor kommer att göra ett livligt tillskott till sommarträdgården.
"Gleam"-serien var en vinnare av All-America Selections 1935, och har sitt ursprung i en trädgård i Mexiko på 1920-talet.
"Orange Gleam"
"Orange Gleam" föredrar en plats i full sol och når en mogen längd på 60 tum, blommar flitigt hela sommaren.
Du kan hitta frön tillgängliga i en mängd olika paketstorlekar på Eden Brothers .
9. Orkidéflamma
'Orchid Flame' växer i en buskig, mounding vana, med en mogen höjd på 12 tum.
De vackra 2-tums tvåfärgade blommorna, i gyllengult med livfulla röda stänk, byter färg under säsongen – blir helt röd på sensommaren.
"Orchid Flame"
Ett härligt tillskott till sängar och bårder, 'Orchid Flame' är också perfekt för att odla i behållare på uteplatsen, där du kan njuta av de levande färgerna. Plantera i en plats för full sol för bästa resultat.
Du kan hitta paket med 50 "Orchid Flame"-frön finns på Burpee .
10. Peach Melba
Du kan säkert se var denna sort får sitt namn. Den söta, ömtåliga blommor har en vacker krämig gul färg med livfulla röda mittpunkter, som omedelbart påminner mig om insidan av en clingstone persika.
Som en kompakt, buskig sort, detta arvegods passar perfekt till livet i trädgårdsbädden eller en container. Jag älskar också dess lövverk, med en mjuk blågrå färg som är subtilt vacker och unik.
"Peach Melba"
Växer upp till 12 tum, till skillnad från de flesta nasturtiums, denna sort kan tolerera halvskugga – men kom ihåg att den föredrar att växa i solen, och full sol krävs för att maximera antalet blomningar som du får.
Du kan hitta fröpaket i en mängd olika storlekar från Eden Brothers .
11. Phoenix
Den eldiga "Phoenix" är precis grejen för att återuppliva din trädgård.
Denna semi-släpande kultivar är faktiskt en återfödelse av arvegodset "Golden Gem" - som inte setts i frökataloger sedan tidigt 1900-tal. Det som gör denna sort så unik är dess sällsynta kluvna kronblad, lätt rufsiga blommor.
Som namnet antyder, dessa växter är prydda med flammande röd-orange blommor.
'Fågel Fenix'
Denna sort rekommenderas som kantväxt, och det kommer lätt att återupptas, återuppstår från trädgårdsbäddarna år efter år. Den växer till 10-12 tum i höjd vid mognad.
Du kan hitta paket som innehåller 50 frön finns på Burpee .
12. Lila kejsare
Vackra ljuslila blommor, med gula strupar, bleknar till lavendel när sommaren avtar.
Djupt grönt blad och en släpande form gör 'Purple Emperor' till ett kungligt tillskott till dina trädgårdskanter eller hängande korgar.
"Lila kejsaren"
Med en mogen höjd på 16 tum, "Purple Emperor" föredrar en plats i full sol och är ett härligt tillskott till alla trädgårdar.
Hitta frön i en mängd olika förpackningsstorlekar tillgänglig på Eden Brothers .
13. Vesuvius
En vulkan av diskret färg bryter ut från 'Vesuvius, ’ med dess känsliga, laxrosa blommor som blommar flitigt hela sommaren.
Denna kompakta, buskig typ har blågrönt lövverk och når en mogen storlek på bara 12 tum.
"Vesuvius"
Denna arvegodskultivar går tillbaka till 1908, när den först dök upp i Burpees frökatalog. Idealisk för trädgårdskanter, behållare, eller fönsterlådor, "Vesuvius" föredrar en plats för full sol och kommer att mogna på 60-80 dagar.
Frön finns i förpackningar av olika storlekar på Eden Brothers och från Burpee .
14. Whirlybird Mix
Denna fröblandning är full av halvdubbla blommor i en regnbåge av färger, från scharlakansröd till ljusgul till gyllene mandarin.
Denna kompakta, lågmögande sort toppar vid 12 tum och mognar på 55-65 dagar.
’Whirlybird’-mix
’Whirlybird’ är idealisk för uteplatscontainrar och fönsterlådor.
För att ge denna sort en virvel, du kan hitta frön i en mängd olika förpackningsstorlekar från True Leaf Market .
15. Yeti
Detta är den ultimata klättrande nasturtium, med vinstockar som kan bli imponerande 80 tum långa. Dessa vinstockar är prickade med vackra, delikat, krämvita och gula blommor.
"Yeti"
Tolerant mot halvskugga, denna sort föredrar full solexponering, och kommer att mogna inom 60-70 dagar. "Yeti" är idealisk för att träna upp en spaljé eller över en berså, och ser vacker ut i hängande korgar.
Du kan hitta "Yeti"-frön tillgängliga på Eden Brothers .
Ingenting är bättre än en Nasturtium!
Det finns inget sätt att du inte kommer att bli kär i dessa förtjusande, ljuvlig, och hållbara blommor. Med så många vackra nasturtiums att välja mellan, du kommer säkerligen att hitta en som passar dig och din trädgård.
Har du provat att odla dessa ätbara blommor hemma? Vilket är ditt favoritsätt att använda dem i köket, och din favoritvariant? Låt mig veta i kommentarerna nedan!
Och för att lära dig mer om att växa färgglatt, ätbara blommor i din trädgård , kolla in dessa guider härnäst:
- Project Pansy:Cranking Color Up to 11
- Hur man planterar och odlar den härliga ringblomma
- Solrosor:ett vackert och välsmakande tillägg till ditt landskap
