Passiflora spp.
Passionsblomma är utan tvekan ett av de mest unika exemplaren av flora på planeten.
Blomningar av denna vinstock är flamboyanta och komplicerade, med en stor krona av koronatrådar som sträcker sig från ståndaren som gör identifieringen enkel.
Detta släkte inkluderar också ett enormt urval av mer än 500 arter uppdelade i tre huvudtyper:lila, gul, och granadilj (röd).
Låt oss lära oss mer om detta otroliga tillskott till din trädgård, och fördelarna med att odla en växt som fungerar dubbelt som både ätbar och prydnadsväxt!
Vad du kommer att lära dig
- Vad är passionsblomma eller passionsfrukt?
- Odling och historia
- Fortplantning
- Hur man växer
- Växande tips
- Arter att välja
- Hantera skadedjur och sjukdomar
- Skörd
- Konservering och kulinarisk användning
- Snabbreferens Odlingsguide
Vad är passionsblomma eller passionsfrukt?
Passionsblomma är en halvörtaktig, fruktbärande vinstock från Latinamerika, men många sorter har naturaliserats i andra delar av världen.
I Nordamerika, till exempel, vissa sorter kan ses växa vilt vid sidan av skogsområden, i snår, och från störda, bördig jord.
Majoriteten av arterna i detta släkte växer bäst i regioner där temperaturen inte faller under 32°F.
Dock, även i områden med temperaturer är lägre, vissa sorter av denna perenn kommer inte att dö ut helt om temperaturen förblir över cirka 5°F, då rötterna är mycket tåliga och kan skyddas genom mulching och täckning.
Mest framgångsrik odling sker i regioner där temperaturen är mellan 60 och 90°F under hela året, som i USDA-härdighetszoner 9 till 11 i södra USA.
Blommor och frukt växer samtidigt, med blomningar från vår till sen höst, och frukt producerad från maj till augusti, i de flesta regioner.
Denna vinstock erbjuder ett brett utbud av färgvariationer i sina blomningar, från blek lavendel och blå till lågröd och orange, varav den senare kan ses i Passiflora "Sunburst."
När man odlar en blommande prydnadsväxt, doften av dess blommor kan träffas eller missas, som några fantastiska växter har en verkligt fruktansvärd, illaluktande lukt.
Lyckligtvis är detta inte fallet med de flesta typer av passionsblommor, eftersom blommor i allmänhet ger ett berusande, berusande doft, som den gardenia-liknande doften av P. mooreana arter.
Vinrankor kan bli upp till 30 fot långa utan beskärning.
Även om vinstockarna inte behöver beskäras för att producera blommor och frukt, de kan snabbt växa igen i trädgården under idealiska förhållanden.
Odling och historia
På 1500-talet, Romerska katoliker observerade vinstocken växa i delar av Latinamerika och kallade den "Passion" efter Kristi passion, i huvudsak, Kristi lidande och död noterat i Bibeln.
De trodde att delar av blommorna representerade berättelser om bibliska berättelser, till exempel korona av trådar i mitten av varje blomning som korrelerar med törnekronan som bars under Kristi korsfästelse.
Inhemska stammar i Nord- och Sydamerika sökte föda och odlade växterna för en mängd olika användningsområden.
Genom många kulturer, blommorna, lövverk, rötter, och frukt används i örtmedicin. Moderna användningsområden inkluderar också smaksättning av livsmedel, och lägga till doft till parfym och tvålar.
Även om blommornas visuella attraktionskraft är obestridlig – många trädgårdsmästare väljer att odla passionsblommor för prydnadsändamål – dess blommor är mycket attraktiv för pollinatörer .
De flesta sorter av vinstockar producerar också ätbar passionsfrukt. Dock, det är viktigt att notera att inte Allt typer producerar ätbara frukter, så tänk på detta när du väljer en art eller kultivar som passar dina behov.
Fortplantning
Passionsblomma kommer att frodas med att uppfylla sina grundläggande behov. Låt oss diskutera några av de bästa metoderna för att sprida denna vackra, nyttig växt.
Från Seed
Frukter av passionsblommans vinstockar, kallas passionsfrukt, klassificeras som bär, med rund eller avlång form och tuff exteriör.
En fruktköttspåse med upp till 300 frön finns inuti, var och en individuellt omgiven av ett halt membran.
När frukten har mognat till djupt gul-orange, lila, eller röd och började skrynkla på utsidan, fröna kommer att vara mogna för plantering.
För att öka dina chanser till framgångsrik groning, gnugga fröna mot en lätt slipande yta som en pappershandduk, en bit grovt tyg, eller lite skärm för att bryta upp membranet som omger fröet.
Blötlägg fröna i varmt vatten över natten.
Medan de blötläggs, förbered 3-tums krukor med en näve kompost eller fröstartmix. Lägg till 1 till 2 frön till varje, planterad cirka 1 tum djup. Fukta, men dränk inte jorden.
Frön gror vanligtvis inom några dagar till en vecka. Frön som har fått torka ut kan ta längre tid att gro, eller så växer de kanske inte alls.
Från sticklingar
Det kan ta veckor att rota sticklingar. Om du förökar dig från sticklingar, se till att moderplantan inte ympas på grundstammen, eftersom detta kan öka sannolikheten för att utveckla socker när plantorna mognar.
Sticklingar som tas från ympat bestånd kan ge oönskade resultat såsom dålig växthälsa; hämmad eller onormal tillväxt; minskad eller frånvarande fruktproduktion; eller produktion av onormala, oätlig frukt.
Sucker visas som skott som växer från rötterna på marknivå, och även om de kan verka användbara för att starta nya vinstockar, sossar är inte produktiva och kommer inte att producera frukt, eller så kan de producera frukt som inte är ätbar.
Förbered en kruka eller bricka med 3 delar byggsand till 1 del jord. Grov industriell kiseldioxidsand fungerar i allmänhet bäst, eftersom det möjliggör bra dränering.
Minska ny tillväxt om möjligt, eftersom äldre tillväxt kan vara långsammare att rota.
Välj ett segment på cirka 6 tum i längd och ta bort den lägsta uppsättningen blad. Doppa den avskurna änden i pulveriserat rothormon om så önskas.
Tryck in stjälken i rotblandningen och fukta. Fortsätt att hålla ingjutningsmediet fuktigt men inte blött, eftersom sticklingar kommer att dra fukt från fukten i luften tills rötter börjar utvecklas.
Förvara sticklingar i ett växthus eller en behållare – till exempel en genomskinlig plastväska med lock – för att behålla fukt och värme. När rötter väl utvecklas, följ anvisningarna nedan för att plantera plantor.
Från plantor och transplantation
Vanligtvis, plantor kommer att ha nått cirka 6 till 8 tum i höjd efter fyra till sex veckor, och bör flyttas direkt ner i marken där växten kommer att stå ostörd.
Passionsblomrankor gillar inte att transplanteras efter att deras pålrötter har utvecklats.
Passionsrosrankor utvecklar en stor rotklump och kommer att behöva tillräckligt med utrymme för att spridas, så välj en plats där rötterna inte kommer att konkurrera med andra växter eller träd, och där det finns ett lämpligt utrymme för klättring.
Tänk på att denna vinstock kan bli upp till 30 fot lång, så den behöver definitivt en egen plats i trädgården.
Gör i ordning ett hål som är minst dubbelt så bred som plantan och minst lika djupt som krukan plantan växer i.
Ta bort plantan från krukan, var noga med att inte röra eller skada rötterna. De är extremt känsliga, och rotskador kan lätt döda vinstocken.
Placera plantan i hålet, fylla löst tills det är säkert, och vatten för att sedimentera.
Om man transplanterar en äldre, mer etablerad vinstock, se till att hela pålroten och rotklumpen har extraherats med växten.
Detta kan vara knepigt, eftersom rötter kan gå flera fot djupt i marken.
Ympade prover bör inte transplanteras, eftersom detta kan utlösa produktionen av sugkoppar.
För mogna vinstockar, transplantation bör ske under en svalare säsong innan ny tillväxt har börjat, som sen vinter eller tidig vår.
Extrahera växten från sin plats noggrant, och se till att rotklumpen och kranroten är så intakta som möjligt. Håll rötterna skyddade med en presenning tills du är redo att plantera.
Förbered ett hål som är flera centimeter bredare och djupare än rotklumpen. Plantera om och fyll på med jord, stampa lätt, och vatten för att sedimentera.
Se till att ge en spaljé eller annat stöd, eftersom denna vinstock inte är självförsörjande.
Som tidigare nämnts, mogna växter svarar inte alltid bra på transplantation, och du kanske märker viss vissnande eller dör av växtlighet i början. Applicera lite åldrad gödsel, kompost, eller gödningsmedel kan hjälpa till att pigga upp växten tills rötterna är återupprättade.
Hur man växer
Passionsblomma föredrar ett tempererat klimat och hög luftfuktighet på 60% till 85% i genomsnitt.
Som en vinstock, det kräver också mycket stöd, och tillräckligt med utrymme att klättra och sprida sig.
Välj en plats med full solexponering och skydd mot överbefolkning, som längs ett staket eller spaljé, snarare än nära träd eller andra växter.
Var noga med att hålla utkik efter nya vinstockar, eftersom löpare kan dyka upp 8 till 10 fot – eller mer – från moderplantan.
Jorden på planteringsplatsen ska vara lös och djup, och att lägga till komposterat organiskt material är en bra idé, för att uppmuntra växthälsa från början.
Passionsblomma föredrar fuktig – men inte blöt – jord med bra dränering. Erbjud cirka en tum vatten per vecka, eller så ofta som nödvändigt för att förhindra att jorden torkar ut.
Stående vatten ökar risken för rotröta, som kan döda växten.
Gödsel kan användas efter behov i en rekommenderat förhållande på 10-5-20 (NPK). Tänk på att för mycket kväve i jorden kommer att främja lövväxt snarare än blomningar eller frukt.
Vid tider på året när temperaturen sjunker under 32°F, applicering av ett 2-tums tjockt lager av kompost vid basen av vinstocken kan skydda mot rotskador som kan döda växten.
Även om beskärning inte är absolut nödvändigt, det kan hjälpa till att hålla igenväxten i schack.
Lätt beskärning av ny tillväxt under den tidiga växtsäsongen kommer att uppmuntra förgrening och omdirigera energi till att producera blommor och frukt. Beskärade sticklingar kan också användas för att rota nya plantor.
Luftcirkulationen är viktig för passionsblomma, speciellt vid frukt, eftersom otillräckligt luftflöde kan orsaka mögel och döda växtlighet. Beskärning för att tunna ut vinstocken kan hjälpa till att öka luftcirkulationen.
Växande tips
- Plantera i full sol
- Skydda mot kalla temperaturer
- Tillåt tillräckligt med utrymme och stöd för klättring och spridning
- Beskär för att hantera tillväxten
- Plantera i lös jord med bra dränering
- Ändra med gödsel efter behov
- Undvik att hantera rötter eller transplantera om möjligt
Arter att välja
Även om deras visuella dragningskraft är obestridlig, många varianter av dessa vinstockar producerar också ätbar passionsfrukt.
Kom bara ihåg att inte alla sorter producerar ätbar frukt, så se till att kontrollera när du väljer en sort för din trädgård.
P. incarnata
Den mest populära arten i Nordamerika är den lila passionsblomman, P. incarnata .
Det ympas ibland på grundstammen för att öka köldhärdigheten, och kan ofta odlas längre norrut, där vintertemperaturerna är lägre i genomsnitt.
P. incarnata "Maypops"
Ätbar frukt av denna sort är söt och mysk, med en smak som liknar guava.
P. incarnata "Maypops" växter är tillgänglig från Burpee .
P. flavicarpa
En annan vanlig art är P. flavicarpa , även kallad gul passionsfrukt som ger ett högt utbyte av sött, smakrika frukter som gulnar när de är mogna.
De känsliga gulvita kronbladen är täckta med en stor mörklila korona.
P. caerulea
Blå passionsblomma, P. caerulea , är ett bra val för trädgårdar i mellanvästern i USA, eftersom denna sort är härdig till zon 8 med tillräckligt med vatten.
Denna art är känd för sina vita kronblad och blå koronafilament, och djupa orange frukter.
En vinnare av Royal Horticultural Society's Award of Garden merit, det finns ett antal sorter tillgängliga. 'Constance Elliott' har doftande vita blommor, "Chinensis" har känsliga ljusblå blommor, och 'Grandiflora' har stora, 6-tums doftande blommor.
"Betty Miles Young"
"Betty Miles Young" är ljuslila, med mörklila filament.
"Betty Miles Young" frön och växter finns tillgängliga från Easy to Grow via Amazon .
P. coccinea
Röd passionsblomma, P. coccinea , ger ljusa scharlakansröda blommor med vita, lila, och gula kronor.
Denna pråliga sort producerar ätbar frukt som blir gul när den är mogen.
"Scarlet Flame"
Du kan köpa en hybridkultivar 'Scarlet Flame' i en 4-tums kruka från Emerald Goddess Gardens via Amazon .
P. mooreana
P. mooreana är bra för trädgårdsmästare som föredrar att odla sin vinstock i en behållare, så den kan tas med inomhus vid köldknäppar. Blommor har en stark, söt doft. Delikat blå eller vita blommor med ljusblå filament blommar från försommar till höst.
Denna mindre sort kommer fortfarande snabbt att överta utrymmet den lever om den lämnas utan tillsyn, men om den beskärs till längden på det stöd som tillhandahålls – som en liten spaljé – är det ett utmärkt val för doft, skönhet, och ätbar frukt.
Hantera skadedjur och sjukdomar
Passionsblomma innehåller naturligt förekommande kemiska ämnen som kallas cyanogene glykosider som hindrar många skadeinsekter från att festa, men vinstocken är fortfarande mottaglig för sjukdomar.
Låt oss ta en titt på några av de vanliga sjukdomar och åkommor som kan drabba denna växt.
Växtätare
Få djur kommer att störa passionsblomman, dock, de som gör det kan orsaka en hel del skada.
Rådjur
Passionsfrukten är omgiven av en tuff exteriör som blir skrumpen och hård när den mognar.
Detta avskräcker inte rådjur från att mumsa på dem då och då, men plantering i ett skyddat område kan förhindra att frukt blir dessert för Bambi.
Att lära sig mer, se vår guide för att skydda din trädgård från rådjur .
Kaniner
I hemträdgården, kaniner unnar sig ofta en buffé på din bekostnad, och det är inte annorlunda i det här fallet.
Som med rådjur, den bästa förebyggande åtgärden är att hålla växterna i ett skyddat område.
Insekter
En mängd nyttiga insekter kommer att besöka blommor under hela växtsäsongen, vilket är en fröjd att se. Men det kan finnas angrepp av skadliga skadedjur också.
Tänk alltid på det minst miljöbelastande alternativet när du hanterar skadedjur.
Bladlöss
Dessa små, armébildande olägenheter kommer att förstöra din trädgård, ges chansen, så det är bäst att kväva deras bosättning i sin linda så snabbt som möjligt när de väl har upptäckts.
De suger inte bara sav från växtlighet, deras urskillningslösa konsumtion orsakar spridning av virussjukdomar mellan växter.
Hitta dem under blommorna, samlade i kluster, och längs stjälkarna.
Var noga uppmärksam på dina vinstockar – om du ser myror marschera till och från dina blommor, det kan finnas bladlöss också, eftersom de två har ett ömsesidigt fördelaktigt symbiotiskt förhållande.
Myror odlar bladlöss för "honungsdagg" (utsöndrad spillning), och bladlöss är beroende av myror för skydd mot predation.
En utmärkt, naturligt sätt att bekämpa detta problem är att introducera nyckelpigor eller en inhemsk art av bönsyrsa i din trädgård.
En ström av vatten från trädgårdsslangen kan slå bladlössen från sin position, men på grund av de stora gömställena som finns med denna vinstock, denna metod kanske inte tar bort alla insekter och kan orsaka skador på blommor.
Annat, den minst skadliga metoden för borttagning är att ta på sig ett par handskar och klämma lös bladlössen när du hittar dem.
Läs mer om att hantera bladlöss i trädgården här .
Gulf Fritillary Butterfly
Även om fjärilar knappast kan betraktas som ett skadedjur, larver kan orsaka viss skada på växter eftersom de mumsar omättligt på både blad och blommor.
Gulf-fritillary eller passionsfjäril ( Agraulis vanilj ) orsakar sällan angrepp, men några kan hittas här och där.
Även om det kan vara irriterande att se skador uppstå när de förbereder sig för kokong, kom ihåg att de sannolikt inte kommer att döda värdväxten. Om skadan blir alltför stor, flytta dem.
Sjukdom
Virus- och svampsjukdomar kan drabba passionsblomrankan, och tyvärr, vissa kanske inte är lätta att behandla.
Det är viktigt att notera att varje gång sjuka delar av en växt tas bort, alla verktyg som används ska desinficeras noggrant efteråt för att förhindra oavsiktlig spridning.
Kasta infekterat växtmaterial i soporna istället för att lägga det till din kompost eller lämna det någon annanstans i trädgården, eftersom sjukdomar också kan spridas genom jorden.
Potyvirus
Denna sjukdom kallas även passionsfruktsträvirus (PWV) och den sprids vanligtvis av bladlöss.
Bevis på denna sjukdom att hålla utkik efter inkluderar mosaiksymptom på löv, kännetecknas av transparens och synlig ådring när löv verkar vara "blekta;" vedartad, deformerade frukter; och hämmad tillväxt.
Behandling kan innefatta sprutning med natriumhypoklorit; dock, passionsblomma är intolerant mot salt, och denna typ av behandling kan också orsaka skada på växten.
Mosaikvirus
Det finns flera typer av mosaikvirus som kan påverka passionsblommor, och alla orsakar liknande skador såsom fläckar och fläckar på löv; förvrängd, böjda löv; och spröd växtlighet.
Ännu en gång, detta virus sprids genom bladlössangrepp, så kontrollera deras närvaro för att bekämpa ytterligare spridning.
Om bara ett fåtal löv påverkas, ta bort och bränn dem, eller kasta dem i papperskorgen, borta från andra växter.
Om viruset har spridit sig ytterligare, beskär bort de drabbade delarna av växten.
Mosaikvirus sprids lätt. Håll vinstockar som växer i närheten av andra isolerade genom att se till att bladverket inte kommer i kontakt med andra växter eller delad jord.
Skörd
När växtsäsongen går, blommor förvandlas till gröna frukter.
De flesta varianter av passionsblomma vinstockar producerar frukter storleken och formen av ett kycklingägg, även om vissa kan vara större eller mer avlånga.
Frukterna kommer att mogna från ljust grönt till en djup nyans av lila, gul, orange, eller röd, beroende på art.
När de mognar, de kommer att börja skrumpna märkbart. Oroa dig inte! Även om huden ser gammal ut och till och med kan börja mögla, det här är normalt, och det är inget fel på växten.
När frukterna är mogna, deras färg fördjupas. Var noga med att vänta tills de är helt mogna för att plocka dem från vinstocken, eftersom grön frukt inte kommer att fortsätta att mogna när den väl har plockats.
Frukt kan lämnas oätad i några dagar, antingen förvaras i rumstemperatur eller i kylskåp, för att utveckla maximal smak och sötma.
Konservering och kulinarisk användning
Fruktens utsida är seg med ett tjockt lager av märg som omger fruktköttet, och hela svålen ska kasseras efter att fruktköttet och fröna har extraherats. Det är inte ätbart.
Passionsfrukt har en kort hållbarhet på cirka en vecka, så var beredd att använda dem så snart som möjligt, antingen genom att äta färskt, förbereda i ett recept, eller ösa ur fruktköttet och konservera det.
Massan kan ätas direkt från frukten, frön och allt, eller så kan den silas och användas i såser och drycker.
Hitta ett recept på en läcker alkoholfri passionsfruktmocktail på vår systersida, Fooda l.
Massan kan bearbetas till gelé, eller tryckburk i en metod som liknar den som skulle användas för att göra lemon curd.
Massan kan också ösas ur och frysas i en lufttät behållare eller zip-top påse i upp till tre månader.
Snabbreferens Odlingsguide
| | | | Växttyp:Perenn semi-örtartad vinstock Blomma / Lövverk Färg:Blå, orange, röd, vit; grön Infödd i:Latinamerika Underhåll:Måttlig härdighet (USDA-zon):7-11 Tolerans:Värmeblomningstid/säsong:Blommar vår till höst; frukt sommar/höst Jordtyp:Organiskt rik Exponering:Full sol Jordens pH:6,1-7,5 Avstånd:8-12 fot Jorddränering:Väldränerande Planteringsdjup:1 tum (frön) Kompanjonplantering:Betor, morötter, äggplanta, purjolök, sallad, citronbalsam, lök, potatisar, spenat, jordgubbar, Mangold Höjd:30 fot Undvik att plantera med:Gurkor, majs, cowpeas, okra, durra, sötpotatis Spridning:20-30 fot Ordning:Malpighiales Vattenbehov:Måttlig Familj:Passifloraceae Attraherar:Bin, fjärilar, kolibrier, nattfjärilar, getingar Genus:Passiflora Skadedjur och sjukdomar:Rådjur, kaniner; bladlöss, fruktflugor, Gulf fritillary larver, trips; antraknos, alternaria bladfläck, krage och kronröta, fusarium vissna, mosaiksjukdom, sårskorpa, potyvirus, rotknutnematoder Arter:caerulea, flavicarpa, incarnata, Mooreana En välkommen trädgårdstillägg, Oavsett om det gäller frukt eller blommor
Att välkomna passionsblomman i din trädgård innebär att njuta av en iögonfallande, pollinatorvänligt mästerverk år efter år.
Och som om detta inte vore nog, denna vinstock kommer också att belönas med läcker frukt.
Vilka är några av dina favoritsätt att använda passionsfrukt på? Låt oss veta i kommentarerna nedan!
Om du är intresserad av mer information om blommande vinstockar för din trädgård , du kan njuta av dessa artiklar härnäst:
- Bästa icke-invasiva blommande vinstockar att växa i norr
- Hur man odlar hyacintbönor
- Hur man odlar Crossvine
