De bästa sällskapsväxterna att odla med grönkål

Du har fattat ett smart beslut att inkluderar grönkål ( Brassica oleracea var. acephala ) i din grönsaksträdgård. Beröm, det är ett utmärkt val.

Och nu undrar du vilka växter som är de bästa följeslagarna för denna omhuldade korsblommiga växt .

Det finns ett brett urval av kompisar tillgängliga för din grönkål, och jag rekommenderar att du inte bara väljer en, men flera av dem.

Mångfald, mångfald, mångfald – alltid ett viktigt mantra i trädgården.

Inte bara kommer du att ha en färdig lista med följeslagare i slutet av den här artikeln, men du kommer också att förstå på vilka sätt dessa växter kommer att hjälpa din grönkål att frodas.

Här är vad vi kommer att täcka:

Vad du kommer att lära dig

• Ledsagarroller
• Kales följeslagare
  • Örter
  • Grönsaker
  • Allium
  • Årliga blommor
  • Spannmål och täckgrödor
• Dåliga följeslagare
• Kale Companion Chart

Ledsagarroller

När du väljer de bästa följeslagarna för grönkål, vi vill ha växter som spelar följande roller:

• Insektar:lockar till sig rovdjur och parasitoida insekter med nektar, pollen, och skydd
• Avskräckande medel:avskräcka skadedjur genom lukt eller visuell förvirring
• Kvävefixerare:tillsätt kväve i jorden
• Lätta matare:har låga kvävebehov så kommer inte att konkurrera om kväve
• Marktäckare:fungera som täckgrödor för vattenretention, för att skydda jorden, och förhindra ogräs. En del kan grävas ner i jorden i slutet av säsongen som en "gröngödsel" för att tillföra näringsämnen och organiskt material
• Skuggleverantörer:erbjuder skydd i form av skugga

Vissa växter kommer att göra mer än ett jobb – så dra nytta av följeslagarna med flera roller och du kommer att få mer valuta för pengarna.

Kales följeslagare

Det finns ett brett utbud av lämpliga följeslagare för denna korsblommiga växt, och de erbjuder sin hjälp på olika sätt.

Jag ska ta upp några av de vanligaste trädgårdsväxterna du kan använda, förklara hur de kan hjälpa, och föreslå några av mina favoriter.

Örter

Det primära syftet med att plantera örter tillsammans med grönkål är att locka till sig rovinsekter som håller skadedjur i schack.

Kalla dem örter om du vill, men för sällskapsplanteringsändamål, du kan också kalla dem "insektväxter".

Insektsväxter ger nektar, pollen, och skydd för rovdjur och parasitoider nyttiga insekter – den sorten vi vill ha runt.

Många av dessa insekter är pollinatörer också, så försök att se dem som nyttiga kompisar istället för små, hjärtlösa monster.

Vissa örter hjälper också till att stöta bort skadedjur. Och de flesta örter är lätta matare, vilket betyder att de inte konkurrerar med din gröda om kväve.

Koriander

Älska det eller hata det, Koriander ( Coriandrum sativum ) lockar svävflugor ( Syrphidae ) och andra nyttiga insekter, så det är ett bra komplement till din trädgård.

Om du är en korianderälskare som jag är, du kommer att njuta av underverken med att skörda den färsk från din trädgård när du behöver den.

Det är verkligen det goda livet när dina bönor och ris välsignas av det färska, ljus smak av egenodlad koriander.

Å andra sidan, om du är en korianderhatare, lämna den i trädgården. Hur som helst, du kommer att behöva låta lite av din korianderblomma för att ge nektar till de nyttiga insekterna.

Om du letar efter frön för att få igång din korianderplåster, prova den långsamt bultande varianten "Leisure".

'Fritid'

Du kan köpa ett enda paket "Leisure" korianderfrön, eller så kan du köpa fem pund av det – för det finns inget som heter för mycket koriander! Frön är tillgänglig på Eden Brothers .

Läs mer om att odla koriander här .

Dill

Dill ( Anethum graveolens ) är kanske den enda trädgårdsörten jag älskar så mycket som koriander, och nyttoinsekterna verkar hålla med. Om du någonsin har odlat dill tidigare, du har förmodligen sett getingar, svävflugor, och liknande pilar glatt runt den.

Svävflugor – en av mina favoritnyttiga insekter att observera – attraheras mer av gula och vita blommor än andra färger, och dill passar denna beskrivning.

Och även om du vill lämna lite till insekterna, självklart vill du inte gå på hela sommaren utan att använda något av detta aromatiska själv.

Dill passar bra med gurka, naturligtvis, men mitt favoritsätt att använda den i köket är med potatis.

Dill är lätt att odla från frö. Sorten "Bouquet" kommer garanterat att göra dig – och dina nyttiga insekter – lyckliga.

'Bukett'

"Bouquet" frön från Mountain Valley Seed Co. kommer i förpackningar av olika storlekar och är tillgänglig på True Leaf Market .

Läs mer om att odla dill här .

Citrongräs

Denna underbara ört fungerar som ett repellerande mot vissa skadedjur. Citrongräs ( Cymbopogon citratus ) var visat sig minska befolkningen av tobakssnittmask ( Spodoptera litura ) i kinesisk grönkålsgrödor.

Och citrongräs är inte bara bra i trädgården. När jag har citrongräs till hands, Jag älskar att använda den för att piska ihop en thailändsk curry till middag.

Om bara nämnandet av orden "thai" och "curry" får dig att salivera, Jag föreslår att du tar en titt på det här underbara receptet på röd kokoscurrykyckling med citrongräs och rostade sesamnudlar på vår systersida, Matrikt .

Om du vill ha en egen färsk tillgång till sådana recept, du kan plantera citrongräs från frö eller köpa en etablerad växt.

Citrongräs

Du måste antingen behandla denna tropiska växt som en ettårig, eller övervintra den inomhus i zon 8 och lägre. Du hittar både frön och levande växter finns på Burpee .

Läs mer om att odla citrongräs här .

Grönsaker

Många grönsaker är bra följeslagare till grönkål, och de hjälper alla till på sina egna unika sätt.

Dock, du kanske vill undvika att plantera den med sin brassica släktingar. Brassicas tenderar att vara utsatta för samma skadedjur och sjukdomar, så att plantera dem tillsammans kan lätt leda till ett utbrott.

Grönkål anses vara en moderat till tung kvävematare .

Detta betyder inte att du inte kan plantera den med andra tunga matare, men om du gör det, se till att du tillför en extra kvävekälla – som väl ruttnat gödsel – till din jord.

Bönor

Bönor är kvävefixare, så de är goda vänner för denna cole-gröda eftersom de inte kommer att konkurrera om kväve, och kommer att lägga till det i jorden.

De är också mycket lätta att odla, så om du är en nybörjare trädgårdsmästare , Att odla bönor från frö hjälper dig att bygga ditt trädgårdsförtroende.

En av mina favoritsorter är arvegodset, 'Blå sjö, ' en typ av snap bush bean .

'Blå sjö'

Den ger höga skördar av klassiska gröna bönor som är redo att skördas inom 50-70 dagar. Du kan hitta ekologiska "Blue Lake" bush bean frön på True Leaf Market .

Läs mer om att odla olika typer av bönor här .

Hot Peppers

I en studie utförd 1998 , publicerad i Journal of Asia-Pacific Entomology, varm paprika ( Capsicum annuum ) visade sig locka Trichogramma chilonis , en typ av parasitgeting, så lägg till peppar till din lista över insektsväxter.

Paprika är också lätta matare, göra goda kamrater på detta sätt, också.

Det finns många typer av peppar där ute, så även om du inte är ett fan av brännhet, kryddig värme, du kan njuta av att upptäcka några av de mildare bara för deras spännande smaker.

Första gången jag hade en färsk habaneropeppar, Jag blev förvånad över den läckra fruktigheten bakom värmen.

"Zavory"

"Zavory" är en sort av habanero som är riktigt mild, mäter bara 100 på Scoville-skalan. Det här är ganska låg värme när man betänker att de hetaste paprikorna kan nå miljontals!

Du kan beställa "Zavory" pepparfrön från Burpee .

Läs mer om att odla het paprika här .

Tomat

En studie i Kenya 2003 publicerad av International Centre of Insect Physiology and Ecology , fann att tomater sammanplanterade med grönkål minskade angrepp av diamantfjärilar ( Plutella xylostella ), ett skadligt skadedjur, samt andra skadeinsekter och sjukdomar.

Fortsätt och plantera tomater och grönkål tillsammans. Se bara till att du matar dem med extra gödningsmedel, eftersom de båda vill ha mycket kväve.

En av mina favorit tomatsorter är " Cherokee lila , ’ ett arvegods med en ovanlig färg. Den är bra att äta skivad med bara lite salt, peppar, och olivolja. Eller så kan du lägga den på smörgåsar och hamburgare, eller tärna upp den till en sallad.

"Cherokee Purple"

"Cherokee Purple" växter är obestämda med frukter som växer 1 pund vardera, eller mer. De mogna tomaterna har en underbart lila röd färg med lite grönt på toppen, och fröna är omgivna av en härlig grön gel.

Jag slår vad om att denna sort kommer att bli en av dina favoriter, precis som den är min. Paket med ekologiska "Cherokee Purple" frön är tillgänglig på Eden Brothers .

Läs mer om att odla tomater här .

Allium

Lök, purjolök, vitlök , schalottenlök , och gräslök – jag har aldrig träffat en allium jag gillade inte.

Deras vackra lila blommor nickar i den varma brisen en sommardag, sticker ut bland alla lummiga trädgårdsväxter.

Allium är inte bara vackra – de tjänar sitt behåll genom att avskräcka nattfjärilar, kvalster, bladlöss, och loppbaggar från din grönkål.

Och du kan lägga till dem i din lista över insektsväxter, också.

Buntlök

Jag har aldrig varit stor på att odla lök.

De är lätta och billiga att köpa på marknaden, så jag skulle hellre behålla min trädgårdsfastighet för de grönsaker som är svårare att få tag på. Jag gör ett undantag för att samla lök, fastän.

Bunta lök ( Allium fistulosum ) är låga underhållskostnader, lättsamma växter att ha i trädgården. Jag använder dem som salladslök i sallader, salsas, och röror. De är en all-purpose gröda som tjänar sitt stöd.

Buntlök

Jag fick min första knippa lök från ett växtbyte, men om du inte har en av dem i skogen, du kan plantera dem från frö.

Ekologiska vintergröna buntlökfrön är finns att köpa på True Leaf Market .

Läs mer om att odla buntlök här .

Gräslök

Gräslök ( Allium schoenoprasum ) är en annan lättodlad trädgårdsväxt. De har vackra blommor, är inte kinkig, och ger en användbar kulinarisk ingrediens.

Du kan lära dig mer om hälso- och matlagningsfördelarna med gräslök borta på Foodal .

Detta skadedjursavskräckande medel kommer säkert att få dig att le när du ser den tappert vakta din grönkål. Gräslök är lätt att hitta på plantskolor, men varför inte prova att starta eget från frö?

Gräslök

Ekologiska gräslöksfrön är tillgänglig från True Leaf Market .

Läs mer om att odla gräslök här .

Purjolök

Som ett annat skadedjursmedel, purjolöken ( Allium ampeloprasum ) bör ha en plats i din trädgård. Och som matlagningsingrediens, den ska ha en plats i ditt kök.

Enligt min åsikt, det går inte att slå purjolöken. Från läckra pajer till soppor som har en viss je ne sais quoi , purjolöken kommer att höja din matlagning.

Denna underbara trädgårdsväxt får dig att laga alla de franska rätterna du alltid har velat prova. Kolla in den läckra purjolöken, kronärtskocka, och röd paprikaquiche recept på Foodal .

Få ditt eget färska utbud av purjolök genom att odla dem som följeslagare till din grönkål.

'Amerikanska flaggan'

'Amerikanska flaggan, ’ ett arvegods, är en köldhärdig, övervintrande purjolöksort. Frön till denna trädgårdspärla är tillgänglig från Eden Brothers .

Läs mer om att odla purjolök här .

Årliga blommor

Det finns många ettåriga blommor som kan ge fördelar för din grönkål, men vissa har en mer etablerad meritlista än andra, och är vanligare.

Alla kommer att fungera som insektsväxter, medan vissa har ytterligare fördelar.

Ringblommor

Lukten av ringblommor ( Tagetes spp.) gläder mig alltid, Låt mig veta att sommaren verkligen har kommit.

Och jag är inte den enda som gillar den lukten – det gör svävflugor, för, och deras larvform livnär sig på bladlöss, ett vanligt skadedjur för odlare av korsblommiga grönsaker.

Lågväxande sorter av ringblomma kan också göra en bra marktäckare. Jag gillar att lägga till flera sorter av ringblomma i min trädgård varje år, inklusive de som är fina och långa.

Sorten 'Inca II Series' afrikansk ringblomma är en av de höga. Dess frön producerar buskiga växter som blir upp till 14 tum höga och har enorma blomhuvuden som når 4-5 tum i diameter.

"Inca II-serien"

Dessa finns i fyra olika färger, eller om du inte kan bestämma dig, gå till sortblandningen, tillgänglig på True Leaf Market .

Läs mer om att odla ringblommor här .

Krasse

Det finns bevis att nasturtiums ( Tropaeolum spp.) skydda cole grödor från kålslingor ( Trichoplusia ni ) .

De ger utmärkt marktäckare och lockar till sig rovdjur och parasitoida insekter för att naturligt kontrollera skadedjurspopulationer som bladlöss .

Även om de inte hjälpte till att förhindra skador från skadedjur, Jag skulle ta med dessa i min trädgård ändå, bara för att de är en så glad liten blomma.

Jag kan aldrig riktigt slå fast en favoritvariant när det kommer till nasturtiums, men jag tycker att sorter med röda blommor är särskilt attraktiva i trädgården.

"kejsarinna av Indien"

"Empress of India" är en sådan sort med djupa röda blommor. Denna sort växer 10-12 tum hög med en 8 till 10-tums spridning, och frön är tillgänglig från True Leaf Market .

Lär dig mer om att odla nasturtiumblommor här .

Söta Alyssum

Du skulle tro söta alyssum ( Lobularia maritima ) var bara utseende och ingen substans. Men låt inte dess högar av vackra blommor lura dig.

Denna doftande växt lockar till sig svävflugor , och är därför en utmärkt bladlössbekämpning. Den börjar blomma tidigt på våren, tillhandahålla en källa till tidig nektar för nyttiga insekter.

Sweet alyssums lågväxande, gjutning kommer att göra det till ett utmärkt marktäckare i din trädgård, och eftersom det inte är en tung matare, det kommer inte att konkurrera med din huvudgröda om kväve.

"Tiny Tim"

Grönkål ser härlig ut i en blandad grönsaks- och rabatt, och en lågväxande variation av söt alyssum kommer att göra en utmärkt kant för sådana planteringar. Var bara medveten om att den självsådd väldigt lätt och om du inte är försiktig kan den ha en tendens att ta över.

Frön till den vitblommiga sorten 'Tiny Tim', som blir bara 3 tum hög, kan vara hittas på True Leaf Market .

Spannmål och täckgrödor

Många trädgårdsmästare förbiser att plantera spannmål och täcka grödor i sin trädgård, men dessa växter kan fylla viktiga roller för att skydda din grönkål – tillsammans med att lägga till lite visuellt intresse för din trädgård.

Dessa täckgrödor kan också fungera som en "gröngödsel" när du gräver ner dem i jorden i slutet av växtsäsongen, tillföra näringsämnen och organiskt material.

Bovete

Bovete ( Fagopyrum esculentum ) kan vara en kompis till din grönkål på många olika sätt.

Den kan fungera som marktäckande gröda, uppmuntra vattenretention och förhindra jordförstöring. Även om det inte är en baljväxt, det är ett kvävefixerare, så kommer att tillföra näringsämnen till hela din trädgård.

Och bovete lockar födosökande nyttiga insekter som hjälper din grönkål i skadedjursavdelningen.

En av de nyttiga insekterna bovete lockar är minut piratbugg , som livnär sig på bladlöss, trips , och små larver.

Bovete växer snabbt, mognar på bara 30-40 dagar, så den kan fungera som en sköterskeväxt medan dina plantor blir etablerade.

Bovete

Ekologiska bovetefrön från Mountain Valley Seed Co. finns i en mängd olika storlekar på True Leaf Market .

Durra

Även känd som "kvastmajs, "sorghum lockar till sig parasitgetingar, vilka är rovdjur av flera skadedjur som påverkar grönkål .

Tillsammans med attrahera nyttiga insekter, sorghum har en annan fördel relaterad till dess tillväxtvana.

Om du trädgårdar i ett klimat där grönkål inte gör det trivs i full sol , du kan använda en högre växt som sorghum för att ge den lite skugga. Se bara till att plantera den söder om din grönkål.

Prydnads kvast majs

Om du bara odlar sorghum som en nyttig växt, snarare än att skörda det glutenfria spannmålet, du kan försöka plantera prydnadskvastmajs.

Du kan hitta prydnads kvast majs frön på True Leaf Market .

Hårig Vicker

Hårig vicker är en växt som arbetar övertid. Det är ett kvävefixerare, ett marktäckare, och det attraherar nyttiga insekter.

I en studie, publicerad i Weed Technology Journal År 2009, grönkål som odlats med hårig vicker fördubblade skörden jämfört med kontrollytan som odlats utan den.

Är du redo att lägga till hårig vicker i din trädgård?

Hårig Vicker

Du kan få ekologiska håriga vickerfrön i förpackningsstorlekar från 1 till 50 pund på True Leaf Market .

Vill du ha fler förslag på täckskörd? Hitta hela vår lista här .

Dåliga följeslagare

Tillsammans med grönkåls vänner, det finns några växter som är särskilt ovänliga i trädgården - dessa elaka kallas "allelopater".

Detta syftar på effekten av vissa kemikalier som produceras av en typ av växt på en annan växt som växer nära den.

Dessa kemikalier kan komma in i jorden antingen genom att löv faller på marken och sönderfaller, eller genom att regn sköljer dem från levande löv till omgivande växter och jord.

Det är användbart att vara medveten om allelopater för att förhindra och diagnostisera mystiska trädgårdsproblem som inte kan tillskrivas sjukdomar eller skadedjur.

Följande allelopatiska växter kan ha skadliga effekter på närliggande växter, inklusive grönkål:

• Solros - enligt denna studie i Australien , allelokemikalier som extraherats från solrosbladet hindrade frön som planterats nära det från att gro, genom att störa cellulär ämnesomsättning

• Himmelens träd – denna invasiva art innehåller fytotoxiska kemikalier i sina rötter och bark, som hämmar rottillväxt hos växter som växer i närheten. Det är också en viktig värd för prickiga lyktflugor , ett destruktivt skadedjur.

• Svart valnöt – producerar en kemikalie som kallas juglone, växter som odlas inom cirka 50 fot från svarta valnötsträd kan visa symtom som vissnande, gulning av bladen, hämmad tillväxt, innan de till slut dör. Grönkål är känslig för juglone, och bör hållas långt borta från svarta valnötsträd.

Kale Companion Chart

Här är en praktisk referenstabell som hjälper dig att planera din grönsaksplats:

KALE COMPANION CHART Örter:GRÖNSAKER:Kattmynta insekt, frånstötande, ljus matare Bönor kvävefixerare Koriander insekt, ljus matare Betor ljus matare Dill insekt, lätt matare Morötter insektsart tysk kamomillinsekt, lätt matare Fava bönor kvävefixerare, marktäckare Helig basilika insektsmedel Peppar avvisande Citrongräs avvisande Lima Beans insektsdjur, skugga Mynt insekt, ljusmatare Ärtor kvävefixerare Shiso insektsart Sötpotatis insektsart Timjan insektsart, marktäckare schweizisk mangold lättmatare Tomatavvisande ALLIUM:ÅRSBLOMMOR:Klumpande lök avstötande Angelonia insektsväxt Gräslöksavvisande Calendula insektsmedel Vitlöksavstötande Cosmos insektsmedel Purjolöksavstötande Ringblomma insekter, avstötande Lök avstötande Nasturtium insekt, frånstötande, marktäckare KORN &TÄCKGRÖDOR:Bovete insekt, marktäckare, kvävefixerare, skugga Hårig vicker insekt, marktäckare, kvävefixerare Sorghum insekt, skugga

Populär och sällskaplig

Du visste att grönkål var populärt som hälsokost, men nu vet du att det är ganska populärt bland sina trädgårdsvänner, för. Listan ovan är inte uttömmande, men det kommer att ge dig en start i att lära dig vem din grönkål skulle vilja gnugga med – och varför!

Finns det några andra följeslagare du har haft personlig erfarenhet av i din trädgård? Vi vill gärna höra om dem här – och ännu bättre, vi skulle älska att se dem växa tillsammans med din grönkål om du har bilder att dela med dig av.

Intresserad av att fortsätta din utbildning i allt grönkål lite längre? Vi har mer för dig här:

• Hur man naturligt dödar insekter på grönkål:de bästa organiska lösningarna
• Tips för att skydda grönkål från skadedjur och sjukdomar
• Kommer grönkål att växa i behållare? Tips för att odla din gröda i krukor
• Grönkålsavstånd:Hur långt ifrån varandra att plantera för bästa skörd