En bas i södra Kalifornien, avokadoträdet Hass är känt vida omkring för sin frukt. Och varför skulle det inte vara det? Smakrikt och rikt, dessa fruktträd producerar frukt som är rik och smakrik, fylld med hälsosamma oljor. Den serveras skivad ovanpå rostat bröd, rullade in i sushi, och mosade för att skapa guacamole för vår mexikanska mat.
Men hur snubblade brevbäraren Rudolph Hass över denna härligt krämiga, rik och dekadent variation? Helt av en slump, det visar sig. Den resulterande frukten har svept över världen, står för nästan 95 % av försäljningen i USA och 80 % på andra håll.
Bäst av alla, du kan enkelt odla detta träd själv. En snabbbärande sort, du kommer ofta att ha produktion efter trädets andra eller tredje år. Låt oss prata guac - eller åtminstone, hur du odlar din egen Hass-avokado!
Det här inlägget är sponsrat av Snabbväxande träd , som tillhandahållit ett Hass-träd för denna vårdguide.
Skaffa ett Hass-avokadoträd
Bra produkter på Amazon för avokadotillväxt:
Neem Bliss 100% kallpressad neemolja
Monterey Bacillus Thurigiensis
Tanglefoot Tangle-Trap Aerosol
Nature's Good Guys Live Ladybugs
Snabbvårdsguide
Vanliga namn:
Hass avokadoträd
Vetenskapligt namn
Persea americana 'Hass'
Familj:
Lauraceae
Zon:
9-11 utomhus, kan odlas inomhus i zon 4-11 i behållare
Höjd &spridning:
Upp till 7′ hög i behållare. Upp till 20-30′ lång i marken vid maxhöjd.
Ljus
Full sol
Jord
Extremt väldränerande, lösa, pH 6,5 eller lägre
Vatten:
Vattning varierar mycket beroende på säsong och storlek
Skadedjur och sjukdomar:
Olika kvalster, trips, mjöllöss, myror, avokado maskar. Också mycket mottaglig för fytophthoraröta, avokado svart strimma, några kräftor.
Historien om Hass avokadoträd
Alligator päron, aguacate, ahuacatl — dessa är alla namn på frukten som kallas avokado. Botaniskt sett, det är känt som Persea americana.
Innan Hass-kultivaren dominerade marknaden, den mest populära versionen var Fuerte. Detta mildare, större avokado härstammar från tidigare versioner som odlats i Centralamerika och Mexiko. Och, som all läcker mat gör, det spred sig långsamt till andra regioner. På 1900-talet, avokado var ganska populärt i USA.
Ange Rudolph Hass. En postarbetare som hade en trädgård, han blev kär i avokado. På grund av deras bekostnad, han sökte frön varhelst han kunde hitta dem. Fröet som producerade trädet som så småningom skulle bära hans namn köptes från en man som heter A. R. Rideout. Hass planterade fröet på sin trädgård i slutet av 1920-talet, planerar att ympa Fuerte-grenar på den.
Varje transplantat han fäste misslyckades. Den gav inte frukt eftersom den fortfarande var ung, och Hass hotade att skära ner den för att ersätta den. Hans barn gick i förbön, rekommenderar honom att vänta och se hur det gick på egen hand.
När det äntligen gav frukt, det var ojämnt och mörkt, till skillnad från Fuertes släta skal. Den gropiga huden var mycket tjockare än Fuertes, för. Ett av hans barn smakade det oljiga, krämig frukt, och gick genast in för att presentera den för pappa för att smaka.
Motvilligt, Gubben Hass höll med om att detta smakade mycket bättre än hans planerade Fuertes. Den ojämna och tjocka huden skyddade också den ömma, mjukt kött inuti, vilket gör det lättare att skicka och sälja kommersiellt.
Hass första försäljning av frukten skedde på postkontoret där han sålde avokado till kollegor. Han sålde senare till en stormarknad i Pasadena, CA, och lokala restauranger skulle sopa in och köpa upp produkterna för fullt detaljhandelspris.
Han bestämde sig för att patentera sin sort. Överenskommelser gjordes med en plantskola för att sälja Fuertes grundstam med hans ympade Hass-grenar på. Tyvärr, han tjänade bara 5000 dollar på sitt patent under sin livstid, som folk skulle köpa ett träd och sedan ympa till andra träd.
Hass gick bort 1952, men hans ursprungliga moderträd överlevde fram till 2002 framför hans tidigare hem i La Habra Heights. Den dukade så småningom efter för rotröta från phytophthora. En skylt är placerad där trädet en gång stod, och La Habra Heights firar fortfarande denna egenodlade avokadovariant under en årlig festival.
Hass Avocado Tree Care
Avokado är inte en svår sorts träd att odla i varma områden. De är lite petiga med sin jord och fukt, men när de väl är etablerade kan de envist hålla fast vid livet. Låt oss prata om den perfekta planteringen och ta hand om dem!
Ljus &temperatur
Som man kan förvänta sig med de flesta trädarter, full sol är avgörande för deras tillväxt. Ju mer ljus som träffar baldakinen, desto bättre kommer de att klara sig. Ett fullvuxet avokadoträd ska ha mycket ljus som träffar bladen.
Anledningen till att Kalifornien är en så populär plats för att odla dessa växter är på grund av dess väder. Avokado är inte fryshärdig. En vuxen, Fullvuxet träd tål temperaturer ner till 28-32°. Men yngre växter kommer att vara mycket mindre toleranta mot kalla temperaturer. Liknande, 100°+ temperaturer minskar fruktkapaciteten, och dina växter riskerar att bli solbränna om det är för varmt.
Optimala förhållanden för dina hass avokadoträd är områden som har full sol och som tillbringar större delen av året mellan 60-80° temperaturer. Håll dina plantor skyddade från hård vind.
Vatten &Fuktighet
Avokado är törstig! När den först planterades, ditt träd kan behöva vattnas så ofta som två till tre gånger i veckan. Kontrollera jorden först, fastän. Ett bra test är att ösa upp en näve jord och pressa den. Om det håller intrycket av dina fingrar, den har tillräckligt med vatten. Fukt i de översta 2-4 tum är idealiskt, eftersom matarrötterna är nära ytan.
Fullvuxna träd behöver mer vatten, självklart. Ett moget träd som bär frukt kan lätt suga upp 20 liter vatten om dagen. Förvänta dig inte att dessa är torktoleranta. Du kommer att gå igenom ganska mycket vatten för dessa läckra godsaker!
Håll ett vakande öga på markfuktigheten. Du måste utveckla en vattningsplan som passar ditt klimat, och det kommer att variera månad för månad. Detta kan vara knepigt i början, men du kommer att sätta dig in i en rytm.
Ironiskt, trots deras törst, hass avokadoträd gillar inte att ha blöta fötter. Grumlig, alltför fuktiga förhållanden kan främja rotröta, och de är ganska mottagliga för det. Dessa klarar sig mycket bättre med långsam droppbevattning än med en syndaflod.
Jord
Nämnde jag att det här trädet inte gillar våta fötter? Jorden har mycket med det att göra. Jord som är berikad med mycket kompost och organiskt material kan lätt hålla fukt. Om du har jord av god kvalitet, du kanske inte behöver vattna så ofta. Dessutom, avokado är känsliga för pH-nivåer över 7, så du måste hålla pH högst 6,5.
Själva jorden ska vara lös, spröd, och i det sandiga till leriga området. Avokado hatar hård lerjord eftersom den bara inte dränerar bra. Det är också för tufft för att de ömma matarrötterna ska tränga igenom. Matarrötterna är vanligtvis i de övre 6 tum av jorden runt trädet.
Kommersiella odlare ändrar ofta ett område som är 1′ djupt gånger 3-5′ tvärs över kraftigt för att förbättra det. De kommer sedan att skapa en kupolformad jordhög, 2′ i höjd, över sitt ändrade område och anläggning i mitten av det. Detta säkerställer god dränering och ger rätt jordtyp.
Mulch i ett 6 tum djupt lager med träflis runt ditt träd. Håll komposten minst 6 tum bort från stammen. Detta hjälper till att minska fuktavdunstning samtidigt som det förhindrar ogräsutveckling.
Gödselmedel
Det finns en lista över viktiga näringsämnen som avokado behöver för bästa tillväxt. Dessa bör alltid inkluderas i din gödselkur.
Kväve:hjälper till med tillväxt och utveckling
Kalium:hjälper till med tillväxt och fruktbärande
Bor:hjälper till med tillväxt
Zink:behövs för fruktsättning
Utöver dessa, följande lista rekommenderas men inte lika viktig som ovan:
Fosfor:hjälper trädmetabolismen
Kalcium:främjar god struktur och friska rötter
Magnesium:krävs för fotosyntes
Järn:övergripande trädhälsa
Mangan:övergripande trädhälsa
Svavel:sänker jordens pH för att bibehålla trädens hälsa
Gödsla i små doser under hela växtsäsongen. De grunda rötterna kan lättare absorbera små doser.
Nyplanterade träd behöver inte mycket gödsel, men under det första året är det bra att applicera cirka 1 oz kväve på månadsbasis från vår till höst. Gödsla inte från november till februari. Under de följande åren, gå efter stammens diameter. Totalt ett halvt pund kväve per tum stamdiameter per år är avgörande för god tillväxt.
Ett professionellt jordtest rekommenderas för att fastställa årliga mängder som ska appliceras av de andra näringsämnena. De flesta hemjordstester testar inte för något utöver NPK. Men som en bra tumregel, att tillämpa de fyra första årligen kommer att krävas. De andra näringsämnena bör testas för.
Förökning &fruktsättning
Hass avokado förökas endast genom ympning. De kommer inte att växa sanna från frö.
Om du inte är skicklig på att ympa, du vill köpa en ympad planta från en pålitlig källa som Snabbväxande träd . Detta säkerställer att du har en frisk ung planta att börja med!
Alla avokado delas in i en av två blomtyper:typ A, och typ B.
Hass är typ A. De blommar från februari till maj. När nya blommor öppnar sig första gången, de är kvinnor tills de stänger den eftermiddagen. När de öppnar igen följande eftermiddag, det är som pollenproducerande hanblommor. Detta betyder att de är något självpollinerande.
Att ha en avokado typ B i närheten kan öka mängden pollinering som ditt träd kommer att få, vilket ökar grödans storlek. Avokado typ B ger honblommor på eftermiddagen, och nästa morgon är blommorna hanar. Tidpunkten är perfekt för båda typerna att korspollinera.
Beskärning
All ny tillväxt som dyker upp under transplantatleden bör tas bort när du märker det. Detta inkluderar små grenar eller löv. Tillväxt under transplantatet sker vanligtvis från grundstammens kultivar, och kommer inte att bilda Hass-produkter.
Den mesta beskärningen sker för ett av tre syften:att hålla träden på en viss höjd, att forma dem, eller för att ta bort död ved eller sjuka delar. Annan beskärning är helt enkelt inte nödvändig.
När du beskär för höjden, klipp tillbaka endast den högsta av grenspetsarna vid varje given tidpunkt. Detta uppmuntrar trädet att växa brett snarare än högt.
Mest beskärning görs medan trädet är vilande på vintern. Som en vintergrön, den tappar aldrig sina löv, men kommer fortfarande att ha en period av långsam tillväxt under den kalla årstiden. I varma klimat som Kalifornien, den tidigaste du bör beskära är november, men det är bäst om det görs i slutet av december till mitten av januari. Försök att inte beskära efter mitten av februari, som det borde komma ur dvala då.
Felsökning
Det finns några saker att titta på. Låt oss gå igenom en snabb lista över de vanligaste problemen du kommer att möta.
Växande problem
Nya odlare rapporterar ofta om det blommor faller av trädet utan att producera. Detta är inte ovanligt, och är ingen fara.
Se efter gula blad eller blekare blad och dålig tillväxt som ett symptom på kvävebrist . Zinkbrist orsaka gula fläckar mellan venerna på bladen, och avokadon kan bildas som runda bollliknande produkter.
Solbränna kan göra att barken lossnar från stammen och att grenar blir svarta. Att applicera en kalkfärg på stammen hjälper till att reflektera bort värmen. Om du inte har kalkfärg eller en platt vit latexfärg, du kan använda vit kartong istället.
Skadedjur
Många olika kvalster kan attackera dina hass avokadoträd. De vanligaste är avokado kvalster , de perseakvalster , och den avokado brun kvalster . Alla dessa svarar bra på behandling med neemolja.
En speciell typ av trips, avokadotrips är ett relativt nytt skadedjur som odlare i Kalifornien kämpar mot. Just nu, University of California rekommenderar att man använder miljökontroller som nyttiga insekter för att bli av med dem. De orsakar vanligtvis kosmetiska skador på dina avokado snarare än permanenta trädskador.
Mealybugs och myror är en ond kombination för avokadoodlare. Att bli av med båda samtidigt är klokt. Ett brett band av klibbigt material runt stammen kan hindra myror från att klättra i trädet. Nyckelpigor kommer sedan att hantera dina mjölbaggar medan de håller din växt tripsfri.
Tre olika former av avokadomask existera. Dessa är alla former av bladrullar , och de går efter dina produkter såväl som löven. Bacillus thurigiensis är effektiv mot dem utan att skada dina nyttiga insekter.
Sjukdomar
Den mest skadliga svampen för en avokado är phytophthora . Detta i olika former kan orsaka rotröta , krage röta (en form av kräfta på stammen) och fruktröta . I samtliga fall, detta sprids via vattning. Håll träd och löv torra. Se till att din jord dränerar extremt bra utan att bli lerig. Förebyggande är viktigt eftersom det inte finns några botemedel mot phytophthora när den väl har etablerats i ditt träd.
Avokado svart strimma är en kräftorsakande patogen, men dess orsak är okänd. Detta skapar svarta skador på stammen eller grenarna som kan spricka och läcka ut sav. Det uppträder oftast efter torkstress eller exponering för överskott av salter, och kan vara dödlig för trädet. Utöva bra bevattning med vatten av hög kvalitet.
Dothiorella kräfta är också vanlig i Hassträd. Dessa kräftor är inte svarta, men de spricker också. Saven de utsöndrar torkar till ett vitt pulver. Att försiktigt skrapa bort den yttre barken på kräftan för att ta bort den kan hjälpa delar att läka. Det kan få trädet att se sjukt ut, men stammen fortsätter i allmänhet att överleva.
Vanliga frågor
F:Hur höga växer Hass avokadoträd?
S:Container-odlade träd når 5-7 fot. De som planteras direkt i marken kan nå 25-30 fot på maxhöjd. Många människor väljer att behålla sina träd på cirka 15 fot höga.
F:Är Hass avokadoträd självpollinerande?
A:I allmänhet, ja. Men som nämnts ovan, de korspollinerar extremt bra med en typ B avokado. Du behöver inte plantera ett andra träd, men det kommer att öka din potentiella skörd avsevärt.
