Augusti är vanligtvis förknippad med slutet av sommaren och den kommande skördesäsongen. Men vi är övertygade om att augusti faktiskt är den perfekta månaden att smyga in på en sista omgång plantering innan den första frosten sätter in och det kalla vädret kommer för gott.
Nedan, vi har sammanställt våra planteringsval i augusti för var och en av USDA:s växthärdighetszoner. (Om du inte är säker på vilken zon du bor i, skriv in ditt postnummer här.) Vi har utelämnat zoner 1, 2, och 11-13, eftersom större delen av USA:s befolkning bor i zonerna 3 till 10.
Lyssna på det här inlägget i Epic Gardening Podcast
Prenumerera på Epic Gardening Podcast på iTunes
Zon 3
Trädgårdsmästare i zon 3 (som täcker de centrala delarna av gränsen mot Kanada) bör plantera en sista omgång spenat (Spinacia oleracea) innan vintern sätter in för gott. Även om dess ömma gröna blad kan verka ömtåliga, spenat är en förvånansvärt tuff växt i kallt väder (den kan överleva temperaturer så låga som 20ºF om den är väletablerad) och bladen fyller ett slag när det kommer till näringsämnen.
Plantera spenat med minst en fots mellanrum, så att det finns plats att fylla i. Växten är rik, väldränerad jord. Spenatfrön kommer inte att gro om jorden är för torr, så se till – särskilt i början – att din jord förblir fuktig. En fläck med ljus nyans är bäst för spenat; sikta på tre till fyra timmars sol om dagen. Om dina löv blir gula, det kan vara brist på kväve i jorden, så försök att lägga till ett stänk kaffesump runt basen av plantan.
Zon 4
Beläget genom Northern Rockies och längst i nordost (tänk:vädret i Minneapolis), Zon 4 bör plantera mache (Valerianella locusta), en typ av kraftig sallad som först odlades i Frankrike på 1600-talet. Plantera när temperaturerna i augusti börjar svalna (högt 60-tal är idealiskt) och oroa dig inte för mâches långsamma groningsperiod (vanligtvis 10-14 dagar), eftersom mâche föredrar ett temperaturområde runt 40º till 70º F.
Så frön 1” ifrån varandra i fuktig jord och komposta noggrant för att skydda mot värme och ogräs. Välj en plats med lite sol på morgonen och skugga på eftermiddagen (undvik all form av intensivt varmt väder med mache). Sniglar och sniglar är den största utmaningen för att odla mâche; Ihåliga citrusskal ger en viss lindring genom att avvärja sniglar och sniglar. (Se bara till att placera några skal strategiskt runt där du odlar machen.)
Zon 5
För de i zon 5 (som representerar de svalare delarna av nordost som Albany, och sträcker sig i ett band från Chicago till Denver), rödbetor (Beta vulgaris) är en idealisk grönsak att plantera i augusti. Även om de är infödda i det milda Medelhavet, rödbetor har länge ansetts vara en grönsak för kallt väder (de är, trots allt, den kritiska ingrediensen i borsjtj).
Plantera frön i väldränerade med 3" till 5" avstånd mellan, på en plats med full sol. När de växer, rödbetor behöver mycket fosfor; du kan behöva investera i fosfatberg om din jord är bristfällig. Kom våren, om problemet kvarstår, prova att plantera fosforfixerande alfalfa. Svamp är ofta det största bakslaget för rödbetor så (för att betona igen!) se till att din jord förblir väldränerad och inte är kall och fuktig.
Zon 6
För trädgårdsmästare som ligger i zon 6 (som korsar flera zoner från Philadelphia hela vägen ut till delar av väst), broccoli (Brassica oleracea) erbjuder en grön övergång till hösten. Broccoli är en kall gröda – men för kall och broccolin kommer inte att utvecklas ordentligt, vilket är anledningen till att augusti (med värmen som börjar avta) är den perfekta tiden att komma igång. (Du kan till och med försöka plantera Romanesco!)
Plantera broccoli 16” från varandra i rik jord där plantorna får full sol. Vattna ordentligt så att växterna alltid hålls fuktiga. Du kan också täcka för att kyla ner jorden och behålla fukt (plus, självklart, kompost har bonusen att täppa ner ogräs). Bladlöss är det vanligaste broccolihotet, men en lösning av neemolja (bland 1 tsk med ½ tsk tvål och 1 liter vatten) kan vara ett effektivt avskräckande medel.
Zon 7
Zon 7 – som hänvisar till Ohio Valley och de inre områdena i väst – är fortfarande ganska varm i augusti men du kan pressa en snabb plantering av morötter (Daucus carota subspecies sativus) utomhus för att skörda på hösten. Som med andra rotfrukter, morötter bör placeras i lösa, neutral pH-jord med gott om plats att växa nedåt. Se till att dina morötter får minst 1" vatten i veckan - antingen från regn eller för hand - och att vattnet mättar jorden ordentligt. Morotsrotflugor (den vanligaste morotsskadegöraren) tenderar att lägga sina ägg i augusti (om du kan skjuta upp plantering i september hjälper det). För att hindra dem från att nå dina grödor, använd ett fleeceark för att täcka morötterna och den omgivande jorden. (Och kom ihåg:du kan äta morotsgrönsaker!)
Zon 8
Omfattar de övre delarna av södra och kustområdena i Stilla havets nordvästra, Zon 8 bör förbereda en plantering av gul sommarsquash (Cucurbita pepo) under den korta möjligheten i augusti. Vi gillar speciellt gul sommarsquash eftersom den tenderar att producera mycket jämfört med andra sorter av sommarsquash. Jord för gul sommarsquash bör vara väldränerad och plantor bör placeras 4" till 6" från varandra.
Placera växterna i en del av trädgården med full sol, men försök att vänta på en molnig dag för att transplantera plantor, eftersom omedelbar hård sol kan få dem att vissna. Se till att din sommarsquash får minst en tum vatten, en gång i veckan, och att detta vatten sätter sig djupt i jorden. För att undvika någon av de vanliga vinsjukdomarna plågas sommarsquash ofta av, fråga din lokala plantskola efter resistenta sorter eller leta efter resistenta frön online.
Zon 9
För augusti, Zon 9 (Kalifornien och söder) kan starta sina höstkörsbärstomater (Solanum lycopersicum var. cerasiforme) inomhus och flytta dem utanför allt eftersom månaden fortskrider och svalnar något. Det är ett kort tidsfönster för körsbärstomater, som ofta anses vara planterade på våren och skördade under sommaren, men de klarar sig bra i Zon 9:s fortfarande varma temperaturer på sensommaren och tidig höst. (Vi älskar Super Sweet 100 körsbärstomat.)
Vid beredning av jord, se till att den är rik och väldränerad, och utrymme frön eller plantor minst en fot från varandra. Körsbärstomater minst sex timmars sol, så se till att placera dem på en plats som får full sol. Eftersom växterna står i full sol, Se också till att vattna med några dagars mellanrum för att säkerställa att jorden förblir fuktig. Ekorrar och andra små trädgårdsvarelser (även fåglar) snackar ofta körsbärstomater, så försök drapera dina växter med nät för att hålla dem borta.
Zon 10
I zon 10 (de varmare delarna av södra Kalifornien och spetsen av Florida) vid den här tiden på året, det är övervägande en tid för skörd. Dock, Zon 10 trädgårdsmästare kan börja plantera sin vitlök (Allium sativum), och kan fortsätta att plantera vitlök under vintermånaderna. Vitlök är en relativt tolerant växt och kan planteras i olika jordtyper, men är mest framgångsrik i rika, väldränerad jord. Ge vitlök en bred koj när du planterar i din trädgård; du bör planera att lämna 6" till 8" mellan kryddnejlika och lämna utrymme nedanför (ungefär en fot).
Kryddnejlika bör placeras lite mindre än en halv fot under jordnivån, i full sol, och jorden ska hållas fuktig (planera att vattna med några dagars mellanrum, lite mer än en gång i veckan). Eftersom vitlök är ett naturligt skadedjursskyddsmedel, det kan i stort sett sköta sig själv. Det vanligaste problemet med vitlök är vitröta, en svamp som lever i jorden. Även om det inte finns mycket som kan göras för växter som plågas av vitröta, roterande växter genom din trädgård kan hjälpa till att minimera dess förekomst
