Om du bor nära en strandlinje kan sjögräs vara en outnyttjad naturresurs till ditt förfogande. Du kanske inte inser det, men det finns många användningsområden för tång runt ditt hem och din trädgård.
Här är 15 olika sätt som du kanske kan använda den på. Vi kommer att täcka att äta ätbara sorter, använda det i din trädgård och använda det för att göra naturliga skönhetsprodukter.
De senaste åren har innovativ forskning lett till skapandet av ett antal intressanta tångprodukter – från kläder som innehåller tång, till hållbara tångtyger och pigment.
Dessa mer avancerade idéer för att använda tång är inte nödvändigtvis saker vi kan göra hemma på våra gårdar.
Men dessa 15 idéer är saker som vi kanske kan göra hemma:
1. Ät sjögräs
Du kanske blir förvånad över att höra att tång är en förvånansvärt användbar vild ätbar. Den är rik på vitaminer och kan främja god hälsa på en mängd olika sätt.
Tång är en av de mest rikliga vilda livsmedel som finns längs havsstränderna. Det finns ett brett utbud av alger som är ätbara – och vissa är inte bara rikliga näringskällor utan också förvånansvärt läckra.
Dulse är ett av de mest mångsidiga och smakrika tångarna att föda. På andra stränder är nori en av de mest kända ätbara algerna som finns och har en rad användningsområden.
Gutweed och havssallat är fantastiskt torkade och krossade för att strö över rätter. Irländsk mossa är utmärkt för att förtjocka soppor och grytor. Laver fungerar bra i risrätter, röror och soppor.
Kelp är i allmänhet svår att äta, men är bra lager. Den kan dock även friteras för att göra krispiga och salta kelpcrisps. Det kan också användas i andra recept.
Naturligtvis kommer de typer av tång som är tillgängliga för dig att bero på var du bor, och de sorter som växer där.
Tips för att skörda tång att äta
Innan du söker efter tång, se till att kontrollera reglerna och lagarna där du bor. På vissa ställen är födosök efter tång inte tillåtet, inte ens för personligt bruk. Så det är viktigt att kolla.
På andra ställen kan man behöva få markägarnas tillstånd. Men de flesta markägare har inget emot om du tar tång hållbart och bara i lagom små mängder.
Se till att det inte finns några avloppsuttag i närheten, andra föroreningskällor eller algblomning. Samla färsk tång som fortfarande sitter fast och växer, men se till att inte dra upp tången. Låt plantorna sitta kvar och klipp bara av lite för att ta med dig. På så sätt kommer den att kunna växa igen.
Se till att bara ta tång som det finns gott om i området. Skörd på våren och sommaren (säsongen av aktiv tillväxt) är mer hållbar eftersom tången kommer att få en snabbare återhämtning vid dessa tider. Se till att du inte trampar eller lossar andra arter.
Att äta tång kan lägga till variation till din egenodlade kost om du bor nära en kust. Den har också utmärkt näringsinnehåll - innehåller ett brett utbud av mikronäringsämnen som de flesta andra matkällor inte kan tillhandahålla.
Om du är intresserad av att föda sjögräs att äta, överväg att gå en födosökskurs i ditt närområde.
Användning för sjögräs i trädgården
Tång är inte bara otroligt användbart som ätbart i sig. Det är också mycket användbart som gödningsmedel. Du kan använda den på en rad olika sätt för att odla mer mat i din trädgård.
Tång är en utmärkt näringskälla för såväl växter som människor. Det är ett brett spektrum gödselmedel som kan främja växttillväxt. Den är rik på ett antal makro- och mikronäringsämnen som är nödvändiga för växternas tillväxt.
Tång är en bra källa till kalium och magnesium. Spårämnen (näringsämnen som växter kräver endast i små mängder) inklusive järn, mangan, zink, koppar och bor finns också i tång. Dessa finns ofta inte i andra gödselmedel. Det är också helt biologiskt nedbrytbart och bryts ner snabbt.
När du söker efter tång för att använda i trädgården tar du inte det levande, växande tånget, utan tång som har sköljt upp på stranden.
Försök dock att ta tång längre ner på stranden, snarare än från högvattenlinjen. Denna högvattentång är viktig för vilda djur och kan också spela en roll för erosionskontroll. Ta bara tång när det är rikligt, och se till att du inte utarmar miljön för mycket.
När du har samlat ditt tång, (vanligtvis en riklig kelp-art eller liknande) är här några sätt du kan använda det i din trädgård:
2. Komposttång
Tång kan komposteras på samma sätt som du skulle kompostera annat växtmaterial. Värdena av kväve (N), fosfor (P) och kalium (K) för tång är 1,9:0,25:3,68. (De givna värdena varierar dock. Det här är siffrorna för Ascophyllum nodosum.)
Att tänka på NPK-värden kan hjälpa dig att hålla din kompost balanserad och säkerställa bra näringsvärden.
Tång är dock vanligtvis mer användbart som en källa till de ovan nämnda spårämnena. Det kan förbättra din komposts näringsmässiga variation och se till att den är bra för växttillväxt och förbättrar jordens ekosystem.
När du lägger till sjögräs i din komposthög eller kompostbehållare, lägg inte till för mycket på en gång. Tillsätt för mycket tång på en gång och din hög kan bli slemmig och anaerob. (Som det kan göra om du lägger till mycket köksavfall eller för många gräsklipp samtidigt.)
Se till att lägga till mycket kolrikt, fibröst material samtidigt, och fortsätt att lägga tunna mängder av bruna och gröna material i lager medan du bygger upp dina komposterbara material.
Du kan också använda tång för att kompostera på plats i din trädgård. Den kan användas i lager med andra material, till exempel för att skapa en ny lasagnebädd eller hugelkulturhög.
3. Använd sjögräs som kompost
Tång kan också användas med stor effekt som trädgårdskompost. Mulching är en mycket viktig del av "no dig" trädgårdsarbete. Detta system gör det möjligt för trädgårdsmästare att bibehålla fertiliteten samtidigt som de stör det ömtåliga ekosystemet i jorden så lite som möjligt.
I trädgårdsarbete utan grävning sprids organiskt material ovanpå markytan som täckmaterial. De grävs inte in, utan inkorporeras med tiden av naturliga markprocesser.
Mulching kan ha en rad positiva fördelar i din trädgård. Det kan:
- Skydda jordytan från utsugning av näringsämnen och erosion.
- Hjälp till att behålla fukt i jorden genom att minska avdunstning.
- Lägg till långsamt frigörande fertilitet som berikar jorden över tiden.
- Minska ogrästillväxten och begränsa behovet av manuell ogräsrensning.
Tång är en utmärkt kompost för frukt- och grönsaksland, såväl som andra områden. Många växter kommer att dra nytta av de viktigaste näringsämnena och andra spårämnen som den ger.
Vissa människor är oroade över salthalten i tång. Jag har aldrig funnit att det är ett problem – men nederbörden i vårt område är relativt hög, så salter sköljs bort. Om du är orolig, överväg att spola bort alger innan du använder det som kompostmaterial i din trädgård.
Exempel på hur man använder sjögräs som kompost
Personligen är ett sätt som jag gillar att använda tångkompost som ett alternativ till att jorda runt mina potatisplantor. Traditionellt är jorden hopad runt potatisplantor när de växer. Jag tycker att det är ett bra alternativ att stapla en tjock kompost av tång runt växterna.
Jag tycker också att tång är användbart som en tjock kompost som läggs runt lök eller vitlök på våren. Detta hjälper till att undertrycka ogräs som börjar växa runt denna tid och minskar behovet av att rensa dessa områden. Det hjälper också alliumerna genom att ge den näring de behöver när de börjar växa snabbare när vädret börjar bli varmt.
På våren undertrycker jag ibland grön vintergödsel genom att täcka dem med en tjock tångkompost innan jag planterar upp dessa odlingsområden.
Slutligen använder jag också ofta tång som kompost runt en rad olika växter i polytunneln. Där är dess primära syfte att hjälpa till att behålla fukt och minska vattningsbehovet i dessa täckta områden.
4. Gör ett flytande växtfoder för sjögräs
Ett annat sätt att dra fördel av sjögräs utmärkt näringsinnehåll är att göra ett flytande växtfoder. Ett flytande växtfoder för tång kan vara bra för att ge växter (särskilt fruktväxter) en snabb boost.
Så här gör du ett flytande foder för sjögräs:
- Samla ditt tång.
- Skölj tången för att ta bort överflödigt salt.
- Fyll en hink till cirka ¾ full med vatten och tillsätt så mycket tång som får plats.
- Väg ner tången för att hålla den under vattnet.
- Ta bort vikten och rör om i blandningen med några dagars mellanrum.
- Sätt ett lock på hinken (den kommer att stinka!) och låt den stå i flera veckor, helst minst 2-3 månader.
- Sila av blandningen och späd den med tre delar vatten till en del av blandningen. (De återstående fasta partiklarna kan läggas till din komposthög.)
- Placera ditt tång-te i vattenkanna eller flaskor och använd det runt basen av dina växter, eller spraya det som ett bladfoder.
5. Torka tång för att göra sjögräsmjöl jordbalsam
Om du bara har tillgång till tång vid vissa tider, eller till exempel bara besöker den lokala stranden så ofta, kanske du vill bevara en del av ditt färska tång för att använda i din trädgård under de kommande åren.
Att torka och smula sönder tång för att göra ett jordbalsam för tångmjöl kan vara en bra idé. Du kan köpa kelpmjöl jordbalsam online. Men att göra din egen kommer att vara ett billigare och potentiellt mer miljövänligt alternativ.
Denna torra produkt är lätt att förvara och kan enkelt spritsas runt dina växter (även krukväxter) eller läggas till planteringshål. Så du kanske vill göra några även om du har enkel tillgång till kusten.
För att torka ditt tång, placera det helt enkelt utspritt på brickor eller på hyllor i ett växthus eller polytunnel, eller en annan torr plats. Vänd på det då och då för att främja jämn torkning. När den är helt torr kommer den att smulas sönder ganska lätt och kan malas till en måltid.
Användningsområden för sjögräs i din rengörings- och skönhetsbehandling
Tång är inte bara bra för att mata dig, din jord och dina växter. Det har också ett antal fördelar när det appliceras på huden eller håret.
Så förutom att använda tång i ditt kök och din trädgård, kanske du också gillar att använda det i din städning och skönhet.
Här är tio möjliga sätt att göra det.
6. Ta ett sjögräsbad
Först och främst kan du helt enkelt placera mycket färskt tång i ditt badkar med saltvatten. Du kan känna dig som en sjöjungfru när du blötlägger mellan bladen.
Dessutom sägs saltvattentångbad ha en rad hälsofördelar. De sägs vara avgiftande, lugna eksem och psoriasis, akne och andra hudbesvär, åtgärda svampinfektioner, hjälpa till med artrit, reumatism och värkande lemmar och allmänt hjälpa till med välbefinnande och avslappning.
7. Gör en DIY Seaweed Body Wrap
Du kan också njuta av ett gör-det-själv-alternativ till en dag på spaet genom att skapa din egen tångkroppsinpackning.
Länken nedan beskriver hur man använder tång eller tångpulver köpt från en hälsokostaffär – men du kan eventuellt också överväga att använda tång som du själv har födat.
Hur man gör en Seaweed Body Wrap @ oureverydaylife.com
8. Gör tångtvål
Du skulle kunna mala torrt tång som du har samlat fint för att göra ett tångpulver som liknar tångpulvret som du kan köpa i butik.
När du har fått lite tångpulver kan du använda det för att göra en rad olika skönhets- eller rengöringsprodukter. Till exempel visar videon nedan hur man gör en tångtvål:
https://www.youtube.com/watch?v=NF5CxOtMEcg
9. Gör ett lugnande bad i blöt
Ett lugnande bad kan vara ett annat sätt att använda tångpulver i badkaret.
DIY Healing Seaweed &Green Tea Bath Soak @ biome.com.au
10. Gör Seaweed Shampoo Bars
Du kan också använda tångpulver i schampobarer, eftersom tång också är bra för ditt hår.
Schampobars för citrongräs och sjögräs @ humblebeeandme.com
11. Gör en Deep Conditioning Hair Mask
Eller gör en hårmask för att ge lyster och kondition till ditt hår med tångpulver och lera.
Seaweed and Clay Hair Mask @ humblebeeandme.com.
12. Gör en ansiktsrengöring
Som en enkel, naturlig ingrediens är tångpulver skonsamt nog att använda i ansiktet. Varför inte kolla in ingredienserna i denna ansiktsrengöring med irländsk mossa och se om du kan göra något liknande på egen hand?
Balancing Seaweed Facial Cleanser @ lilyfarmfreshskincare.com.
13. Gör en exfolierande sjögrässkrubb
När du väl har rengjort ansiktet, varför inte exfoliera med en tångskrubb?
Exfoliating Seaweed Scrub @ thesimplethings.com.
14. Gör en fuktgivande lotion
Återfukta sedan med en tånglotion.
Irish Moss Seaweed Lotion @ motherearthliving.com.
15. Gör en ansiktsmask
Slutligen, här är ett recept på en ansiktsmask för tång gjord med nori:
Herbal Seaweed Facial Mask @ littlegreendot.com.
Vid det här laget borde du ha en mycket tydligare uppfattning om fördelarna med sjögräs och bli inspirerad av några av sätten att använda det i ditt hem och din trädgård.
Så nästa gång du går ner till stranden, se till att inte förbise denna fascinerande och användbara naturresurs.
Läs nästa:
20 briljanta användningsområden för träflis runt ditt hem och din trädgård
