Passionsfruktodlingsguide

5 steg till framgång med passionsfrukt

• Välj en plats i full sol utom i mycket varma områden, där halvskugga är att föredra.
• Förbered din jord med organiskt material som kompost och fårpellets.
• Lägg till ett lager citrus- och fruktblandning att plantera i. Passionsfrukt planteras bäst mellan mitten av våren och mitten av sommaren i Nya Zeeland.
• Mata passionsfrukt med kaliumrik gödsel på våren och sommaren.
• Täck och vattna väl, särskilt under de varmare månaderna.

Följ vår fullständiga guide nedan för en fantastisk skörd av hemodlad passionsfrukt.

Sommarfavoriten passionsfrukt växer bra i de varmaste delarna av Nya Zeeland. Den klättrande vinstocken och slående blommor gör den till ett attraktivt (och läckert!) tillskott till trädgården.

Passionsfrukt är en kraftfull, klättrande vinstock som klänger sig fast med lockiga rankor på nästan vilket stöd som helst. Den kan växa mycket snabbt under goda förhållanden - upp till sex meter på ett år. Vinstockens vintergröna blad ger ett skydd för de doftande exotiska vita och lila blommorna som dyker upp på den nya tillväxten.

Passionsfruktblommor är en slående blomma med en framträdande central struktur utformad för att attrahera pollinerande insekter. Frukten är liten och rund med ett segt skal som är slätt och vaxartat. Färgen på svålen varierar från lila till gul och orange. Detta skyddande exteriör rymmer upp till 200 små, mörka frön. Den unika smaken är en kombination av syrlig, mysk, söt och syrlig som är populär i desserter!

Förbered

Plantera vinstockar i full sol utom i mycket varma områden, där halvskugga är att föredra. Vinstockarna växer i många jordtyper, men lätt till tung sandig lerjord, pH 6,5-7,5, är de mest lämpliga. Passionsfrukt kräver utmärkt dränering och jorden bör vara rik på organiskt material. Gräv i organiskt material som Tui fårpellets och kompostera till din jord innan du planterar. Om jorden är för sur, applicera Tui Lime.

Den lila passionsfrukten är subtropisk och föredrar därför ett frostfritt klimat. Vinrankorna kan tappa några löv under de svala vintrarna. Passionsfrukt växer bra i behållare men kräver en struktur för att stödja vinstocken.

Bästa sorter för hemträdgården:

Svart skönhet - blommorna är vita och lila och frukten är äggformad, mörklila med saftig gul-orange fruktkött fylld med små svarta frön. Black Beauty är självfertil och kan växa 1,5-7 meter per år när den väl har etablerats. Frukten ändras från grön till mörklila när den är klar och skördas från mars till juni.

Jätte Granadilla - de mycket stora, pråliga röda, lila och vita blommorna är doftande och hänger från rankan på grund av sin vikt. Oval 30 cm frukt blir en rik guldgrön med en fruktig arom när den är mogen, på sommaren till sen höst. En kraftig vintergrön vinstock med djupgröna blad, den kan växa 17m på en enda säsong. Självfertil och insektspollinerad, men handpollinering kan öka fruktsättningen.

Sweet Granadilla - har en mycket attraktiv vita och lila blommor följt av stora, runda orange frukt. Fruktköttet är gott och saftigt. En självfertil sort som växer snabbt.

Röd banan (kallas ibland vanilj) - stora, röda blommor följt av avlång gul frukt och söt, saftig, aromatisk fruktkött. Röd banan behöver en lång, varm sommar för att mogna. Handpollinering hjälper till med fruktsättning. Nära besläktad med bananens passionsfrukt, men inte lika kraftig.

Banan passionsfrukt klassas som ett skadligt ogräs, så det rekommenderas inte att odla i hemträdgården.

Anläggning

Plantera passionsfrukt mellan mitten av våren och mitten av sommaren, eller till och med senare under mycket gynnsamma förhållanden. Plantera vinstockar bredvid en skyddad vägg, spaljé eller däck skyddad från vinden. Om du planterar mer än en, rymd vinstockar med minst två meter från varandra. Passionsfruktsrankor kan frukta cirka 18 månader efter att vinstocken har planterats.

Kontrollera plantetiketterna för individuella planteringsanvisningar. De bästa tiderna att plantera är tidigt på morgonen eller sent på dagen, så växterna utsätts inte för den varma solen direkt.

Plantera passionsfrukt i trädgården:

• Gräv ett hål ungefär två gånger djupet och bredden på rotklumpen på din växt och fyll delvis med Tui Citrus &Fruit Mix.
• Lössa försiktigt upp rotklumpen på din växt.
• Placera plantan i hålet och fyll på med Tui Citrus &Fruit Mix, och se till att plantan inte är djupare än den var i behållaren eller påsen.

Plantera passionsfrukt i krukor och krukor:

• Fyll delvis med Tui Citrus &Fruit Mix och knacka på marken för att fixa blandningen.
• Lössa försiktigt upp rotklumpen på din växt.
• Placera din planta i krukan och fyll på med Tui Citrus &Fruit Mix, och se till att trädet inte är djupare än det var i behållaren eller påsen.

Ge näring

Mata dina växter och de kommer att mata dig. Passionsfrukt odlar mycket på kort tid, så att fylla på näringsämnen säkerställer att de växer till sin fulla potential.

Mata regelbundet under våren och sommaren med ett balanserat gödselmedel, ett som inte är för rikt på kväve. Tui Citrus Food eller Tui General Fertiliser är bra eftersom de innehåller kalium för att förbättra blomningen och fruktsättningen. När fruktsättningen har avslutats på sensommaren/tidig höst, mata igen, såvida du inte är i ett frostutsatt område eftersom du inte vill driva på ny mjuk tillväxt som kan bli frostad - vänta till tidig vår.

Regelbunden vattning kommer att hålla en vinstock blommande och fruktbärande väl. Vattenbehovet är högt när frukt närmar sig mognad. Under en torr sommar krävs djup vattning. Om jorden är torr kan frukten krympa och falla tidigt.

Efter fruktvård

• När din passionsfruktsranka har blommat klart, samla ihop fallna löv och ta bort bruna löv från vinstocken. Om de lämnas kan dessa hysa skadedjur och sjukdomar som övervintrar i jorden och skapa problem nästa säsong.
• Passionsfrukt på nya årstider så kräver inte hård beskärning varje säsong. Beskär tidigt på våren för att stimulera nytillväxt när risken för frost är över. Skär ner vinstockarna med ungefär en tredjedel.
• Klipp ut och ta bort svaga, döda och korsande vinstockar på hösten, detta hjälper till att förbättra luftcirkulationen och minskar risken för sjukdomar som påverkar växten.
• Reducera vattningen till en eller två gånger i veckan, beroende på vädret. På hösten vill du inte att rankan ska få en massa mjuk nyväxt som kan bli frostad på vintern.
• En rengöringsspray med en kopparbaserad svampdödande medel och en trädgårdssprutolja på hösten och igen på vintern är fördelaktigt. Ditt lokala trädgårdscenter kommer att kunna rekommendera en lämplig spray.

Tui-tips

• Täcka runt passionsfrukten med Tui Mulch &Feed för att spara vatten, fylla på med näringsämnen och dämpa ogräs.
• Frukt mognar under mitten av sommaren-hösten. Frukten kommer att ta två till tre månader att mogna. Du vet att frukt är mogen när den är mörklila och du kan försiktigt skaka trädet och frukten faller av.
• Skörda på morgonen innan solen kan bränna frukt.
• Dåligt väder kan påverka pollineringen av passionsfrukter. Plantera en mängd olika blommor för att locka till sig pollinerande insekter eller handpollinera blommorna.

Efter receptinspiration? Prova Janines goda passionsfrukt- och kokosnötstårta här>