Det är en populär överlevnadsstrategi - och en sunt förnuft - att underhålla minst en trädgård för mat i händelse av en nödsituation (eller bara för att spara pengar), men människor som gör detta glömmer ofta att odla frukt, och till och med förhärdade överlevande behöver frukt . Frukt innehåller viktiga näringsämnen, som kalium, C-vitamin, fibrer och folat, och att äta frukt sänker blodtrycket och rengör tjocktarmen. Du behöver inte en extra tomt på din bakgård - eller ens en bakgård - för att odla frukt eftersom fruktträd kommer att växa ganska lyckligt i krukor, och allt du behöver för trädgårdsskötsel är en solig plats på ditt däck eller i ditt solrum.
Dagens video
Du måste vara försiktig med att välja sorter eftersom inte alla är självfertila, och om du odlar en som inte är det, behöver du extra utrymme för att odla ett sällskapsträd bredvid för att pollinera det, annars kommer du inte att få någon frukt. Det finns ingen anledning att oroa dig om du har ett litet utrymme eftersom det finns många självfertila sorter du kan odla, och även om du har ditt hjärta inställt på att odla en typ av äpple som är beroende av korspollinering, finns det sätt att hantera begränsat utrymme. En av de enklaste är att sätta dina behållare på hjul så att du kan flytta runt dem efter behov, och en annan är att köpa ett träd som har sorter ympade på det. Naturligtvis behöver sorter som inte är självfertila medel som fåglar, bin och vind för att pollinera dem, och det bör ta hänsyn till ditt beslut om var du ska placera behållarna.
Fruktträd måste vara i full sol, så välj den soligaste delen av ditt däck eller trädgård för att odla dem och se till att du använder behållare med dräneringshål på botten eller sidorna eftersom de behöver väldränerande jord. En av utmaningarna du möter när du odlar din egen frukt är att upprätthålla ordentlig jordfuktighet, men det är ingen stor utmaning. Titta bara noga på jorden och vattna först när den torkar ut, så kommer du att märka att det är lika enkelt att odla frukt som att odla sallad – och det är enkelt!
Behållare för fruktodling
De flesta som odlar fruktträd i behållare vill att behållarna ska vara flyttbara så att de kan flytta ett träd för att följa solen eller ta det inomhus när vädret blir kallt, men behållaren måste också vara tillräckligt stor för att stödja trädet. Den ideala behållarstorleken är 10 till 15 liter om du inte förser behållaren med hjul, i vilket fall du kanske vill ha en större. Det är dock vanligtvis onödigt att använda en mycket stor behållare eftersom fruktträd i kruk i allmänhet är dvärgsorter som odlas från dvärggrundstam, vilket begränsar trädets höjd och optimerar fruktavkastningen.
Behållare gjorda av en röta-resistent träslag, såsom cederträ eller redwood, är inte så tunga som lerkrukor och värms inte upp i solen lika snabbt som plast. Versailles planteringskärl, som har löstagbara sidor, är särskilt användbara eftersom de möjliggör tillsats eller borttagning av jord utan att behöva rycka upp trädet.
Den bästa jorden för att odla frukt
De flesta fruktträd växer bäst i lätt sur jord, och när du planterar något i behållare, inklusive fruktträd, kan du inte göra bättre än att använda kommersiell krukjord från ditt lokala trädgårdscenter. De flesta blandningar innehåller redan gödningsmedel, så du behöver inte tillsätta mer när du planterar trädet, även om du kanske vill ge plantan ett uppsving senare under säsongen när dess rötter har etablerat sig.
Matjord är i allmänhet inte ett bra val för trädgårdsskötsel eftersom den tenderar att kompaktera när du vattnar den och förvandlas till en tät blandning som hindrar vatten från att komma till rötterna. Istället sipprar vattnet längs krukans yttre omkrets och dränerar genom dräneringshålen i botten, vilket gör trädet törstigt och underutvecklat. Om matjord är allt du har, blanda den med torvmossa eller komposterat organiskt material för att lossa den, förstärka den och minska silthalten. Fruktträd älskar sandjord eftersom den dränerar bra, så du kan även lägga till sand till din krukväxtblandning. Ett bra recept för att göra egen jord för att odla frukt består av:
2 delar torvmossa eller ruttnade tallbark
1 del sand
1 del perlit
1 del kompost
1,6 uns dolomitkalk per kubikfot jord
5,6 uns 17-6-10 gödselmedel per kubikfot jord
Plantering och underhåll av fruktträd i behållare
Den bästa tiden att plantera eller transplantera ett fruktträd är tidigt på våren, vilket ger trädets rötter hela den varma årstiden för att etablera sig innan vintervilan. Placera trädet i mitten av krukan och håll det rakt medan du fyller i smuts och stampar ner det för att eliminera luftfickor. Ge sedan trädet en ordentlig vattning.
Om du planterar ett ungt träd i en liten kruka kommer det troligen att bli rotbundet, vilket hindrar vertikal tillväxt och påverkar fruktproduktionen negativt. När detta händer, vill du ompotta i en större behållare. Även om ett träd inte är rotbundet, är det en bra idé att plantera om det vartannat eller vart tredje år för att stimulera rotsystemet. Rötterna kan inte spridas fritt som de skulle om trädet planterades i marken, så omplantering är nödvändigt för att reda ut varje bar rot så att den kan dra in mer näring. Du kan vanligtvis göra detta genom att skrapa rotklumpen med fingrarna eller ett verktyg, till exempel en handgaffel. När trädet växer kraftigt, vill du beskära det årligen på senvintern för att stimulera fruktbildning.
Jord i behållare tenderar att torka ut snabbare än den gör i marken, särskilt om du använder plastbehållare och placerar dem på varma, soliga platser, så det är viktigt att övervaka träden och vattna dem regelbundet, men överdriv inte. Att vattna för ofta är lika skadligt som att inte vattna tillräckligt ofta. Håll ett öga på krukorna och vattna när jorden torkar ut, vilket kan vara varje dag, eller det kanske bara är två eller tre gånger i veckan. Träden kommer att behöva mindre vatten på vintern, speciellt om du lägger till kompost för att behålla fukten och hålla rötterna varma.
Chill Hours och fruktproduktion
Eftersom du kan flytta behållare inomhus på vintern, är du inte lika begränsad av odlingszoner som när du planterar träd i marken. Du kan också skapa mikroklimat inom din odlingszon genom att placera behållare bredvid väggar som reflekterar solljus eller på skuggiga platser för att skapa svalare förhållanden. Din övergripande klimatzon är dock fortfarande viktig, eftersom frukter behöver varierande antal kyltimmar (timmar med temperaturer mellan 32 och 45 grader Fahrenheit) för att utvecklas, och södra zoner kanske inte har det erforderliga antalet kalla dagar för produktion av vissa typer av frukt. Eftersom tropiska frukter inte kräver en period av kalla temperaturer för att utvecklas, är det lättare att odla dem i kallare områden än att odla frukter som trivs i nordliga zoner i varma klimat.
Äppelträd är bra för nordliga zoner
Kanske strävar du efter att odla prisäpplen (Malus spp.) som japanska odlare gör, lindar äpplena medan de fortfarande är på trädet för att skydda dem från skadedjur. Du kan odla träden i krukor, men se till att välja en självfertil sort om du har ont om plats. Äpplen behöver i allmänhet mer kyliga timmar än annan frukt - från 500 till 1 000 - så de är mer lämpade för nordliga odlingszoner, men det finns alternativ som kräver färre timmar. Dorsett Gold, till exempel, behöver bara 300 timmar, så det är ett bra val för människor i det varmare klimatet i zonerna 6 till 9.
Citrusfrukt som krukväxter
Citroner (Citrus limon ), limefrukter (Citrus aurantiifolia ) och söta apelsiner (Citrus sinensis ) gillar varmt väder och tolererar i allmänhet inte kylan i zon 8 och nedan, så om du vill ha tillgång till färsk citrusfrukt för juice, odla träden i behållare på en solig plats i huset. Du kan starta träden från frön som du sparar från dina favoritfrukter, men den här metoden är inte tillförlitlig för att producera frukter som är trogna utseendet och smaken som du åt. Det är bäst att ympa en stickling från en sort du gillar på grundstammen av en annan sort eller köpa ett redan ympat träd. Citrusträd kan bli hur stora du vill om du fortsätter att plantera om dem i större krukor. Trädet ger väldoftande blommor tidigt på våren, och om allt går som det ska bör det dyka upp frukt nästa vinter.
Vattenmeloner i en behållare? Visst!
Vattenmeloner (Citrullus lanatus ) växer inte på träd utan på krypande vinstockar som kan ta mycket mer plats än vad en behållare har att erbjuda, så den enkla lösningen är att träna dem att växa vertikalt på en spaljé. Vinrankan har en djup pålrot, så du behöver en behållare med minst 2 fot fuktig, lerig, nästan sandig jord blandad med mycket organiskt material, och spaljén bör vara minst 4 fot hög. Växten producerar både han- och honblommor, och bin sköter vanligtvis korspollinering, men du kommer förmodligen att vilja göra det själv för att se till att växten bär frukt.
Odla stenfrukt från gropar
Stenfrukter i Prunus släktet inkluderar plommon, nektariner, persikor, körsbär och aprikoser - de med stora gropar, även kallade stenar. Dessa är faktiskt livskraftiga frön, även om de kräver en lång period av stratifiering (cirka tre till fyra månader) vid temperaturer mellan 34 och 40 grader, och fröna måste också mjukas upp genom markbearbetning, vilket innebär repor eller skärning. Rätt förberedda frön kommer att gro, och de kan sedan planteras i organisk krukjord för att växa till träd. Många stenfrukter är självfertila, men det är bra att så mer än ett frö för att säkerställa att åtminstone ett växer till ett friskt träd och för att garantera framgångsrik pollinering och fruktproduktion. Det är bättre att odla två träd, även med självfruktande urval, för att öka pollineringen och öka avkastningen.
En fika för alla årstider
Fikon (Ficus carica ) är några av de enklaste frukterna att odla i behållare eftersom de inte har något emot att ha sina rötter instängda. Fikonträd kan bli ganska stora, men du kan använda en enkel teknik som kallas rotbeskärning för att kontrollera tillväxten så att du inte hela tiden behöver plantera om trädet i en större kruka. Riv helt enkelt upp plantan med några års mellanrum, klipp tillbaka rötterna med ungefär en tredjedel och sätt tillbaka plantan i samma kruka full med färsk krukväxtblandning. Istället för att skada växten, stimulerar denna teknik faktiskt tillväxt och resulterar vanligtvis i en tillväxtspurt och produktion av extra frukt. Fikon växer bäst i zon 8 till 10, men många sorter är härdiga till zon 7. Chicago fikonträd (F. carica 'Chicago Hardy') är en av de härdigaste sorterna, som överlever vintern utanför till zon 5 eller 6, beroende på mikroklimat och mulching.
