Allt du behöver veta om grönsaksskötsel i container
Grönsaksodling i behållare erbjuder många fördelar för en trädgårdsmästare, och i vissa fall är det en ännu bättre metod än traditionell trädgårdsskötsel i marken. Traditionell grönsaksodling kan ta mycket utrymme på gården, och det kan vara hårt arbete, särskilt om du har fysiska begränsningar. Det finns många anledningar till att grönsaksodling i behållare är en bra idé, men det finns några saker att tänka på om du tränar denna mycket givande metod.
Dagens video
Fördelar med grönsaksskötsel i container
Utöver de uppenbara fördelarna för trädgårdsmästare med små utrymmen eller som behöver den lättillgänglighet som upphöjda containrar erbjuder, finns det flera andra fördelar att tänka på:
Din jord i marken kanske inte är idealisk för att odla grönsaker . De flesta växter föredrar ett jord-pH mellan 6,0 och 7,0, och om din trädgårdsjord råkar vara mycket sur eller alkalisk, kan det vara svårt att odla många växter. Genom att använda behållare kan du skapa en krukväxtblandning som är perfekt för de växter du vill odla. Du kan till och med skräddarsy blandningen för olika växter - surare för potatis (Solanum tuberosum ), till exempel, och mer alkalisk för sallad (Lactuca sativa ), lök (Allium cepa , zon 5-10) och gurkor (Cucumis spp.).
Du kan ha begränsad exponering för sol . På gårdar som är ganska skuggiga överlag, att ha en grönsaksträdgård i containrar gör det möjligt att flytta runt dem för att dra fördel av skiftande solljusmönster. Till exempel behöver tomater som odlas i krukor mycket sol, och en rullande behållare låter dig flytta den runt uteplatsen för att hålla den i solen.
Din trädgårdsjord kan hysa ihållande sjukdomar . Vissa svamp- och bakteriepatogener, virus eller skadedjur kan finnas kvar i jorden i många år. Odling i behållare med steriliserad jord förhindrar dessa jordburna patogener från att nå växterna.
Behållarväxter är lättare att sköta . Vattning, matning och ogräsrensning är enklare uppgifter i en sluten behållare, som ofta är upphöjd, så att du inte behöver böja dig lika långt.
Välja de bästa grönsakerna
Nästan vilken ätbar växt som helst kan odlas i en behållare förutsatt att storleken och djupet är rätt, men vissa grönsaker är bättre lämpade än andra för denna typ av trädgårdsarbete. Fleråriga ätbara produkter som sparris (Asparagus officinalis , zon 3-10), jordgubbar (Fragaria x ananassa , zon 5-9), kronärtskockor (Cynara cardunculus , zon 7-10), rabarber (Rheum rhubarbarum , zoner 3-8) och vissa örter kan vara knepiga att odla i krukor, speciellt i kalla klimat där utsatta behållare kan frysa så hårt att även mycket tåliga perenner har svårt att överleva. Därmed inte sagt att fleråriga grönsaker inte kan odlas i behållare, men du kan behöva vidta särskilda åtgärder för att göra det.
Grönsaker som är ganska stora är också tvivelaktiga val för trädgårdsskötsel med grönsaker, särskilt om deras produktion inte är produktiv. Sockermajs (Zea mays ), producerar till exempel bara ett eller två öron per planta, så för att få många måltider behöver du odla en hel del plantor i många behållare. Pumpor (Cucurbita ) kan skicka ut vinstockar som är upp till 20 fot långa, så även om växtens rötter säkert kan hållas i en kruka, måste du överväga om det finns utrymme för de plundrande vinstockarna att följa sina naturliga drifter.
Bra grönsaker för trädgårdsskötsel i behållare inkluderar:
Bönor (Phaseolus vulgaris ):Varje växt behöver krukautrymme cirka 8 tum bred och 8 tum djup. Stångbönssorter kommer att behöva en hög, robust påle eller bur för att klättra.
Betor (Beta vulgaris ):Dessa växer tillräckligt snabbt för att du kan plantera en andra gröda efter att den första har skördats. Glöm inte att bladen också är ätbara.
Chard (Beta vulgaris ):Bladen är inte bara bra i sallader utan de är ganska vackra som krukväxter. Vissa trädgårdsmästare odlar mangold enbart för prydnad i blandade behållare.
Gröna :En mängd olika grönsaker, såsom collard och grönkål (båda Brassica oleracea ) fungerar bra i trädgårdar med blandade "sallads"-containrar. Detta gäller många bladgrönsaker, eftersom de fortsätter att producera medan du fortsätter att skörda.
Auberginer (Solanum melongena ):Dessa är ganska prydnadsväxter med vackra, glansiga, lila-svarta frukter. Det finns också dvärgsorter, som S. melongena 'Hansel' och 'Gretel' som fungerar bra för trädgårdsskötsel med grönsaker.
Sallat (Lactuca sativa ):Praktiskt taget alla typer av sallad fungerar bra i en containerträdgård. Dessa grundrotade växter är utmärkta för fönsterlådor.
Peppar (Capsicum annuum ):Paprika av alla slag är bra krukor eftersom de klarar sig med relativt lite vatten. Dessa är ganska attraktiva växter med fina upprättstående stjälkar.
Spenat (Spinacia oleracea ):Dessa snabbväxande växter är perfekta att odla under de svala veckorna på våren och hösten. Däremellan kan dina krukor bytas ut för att odla en annan grönsak under varma säsongen.
Tomater (Lycopersicon esculentum , zoner 10-11):Tomater kommer att kräva en stor kruka och förmodligen en bur för att kontrollera sin förgrening, men detta kan vara en av de bästa plantorna att odla i en behållare. Många sorter kommer att fortsätta producera frukt hela sommaren.
Örter :Många örter är utmärkta val, särskilt vissa varianter av mynta (Mentha spp.), som kan bli invasiv om de odlas i marken.
Andra grönsaker som klarar sig bra i behållare inkluderar ärtor (Pisum sativun ), potatis (Solanum tuberosum ), squash (Cucurbita spp.) och gurkor (Cucumis spp.). Vissa av dessa kommer att kräva spaljéer eller extra stora behållare för bästa resultat. Dvärggrönsakssorter är alltid värda att överväga för trädgårdsskötsel.
Välja behållare för grönsaker
Det finns hundratals val när det gäller att välja krukor för trädgårdsskötsel med grönsaksbehållare, allt från stora planteringskärl med upphöjda bäddar till små lerkrukor för att hålla en enda örtplanta på ett däcksräcke, men nyckeln till att odla alla grönsaker framgångsrikt är en bra krukväxtblandning och en behållare som har bra dränering och är gjord av livsmedelssäkert material.
Skräddarsy också storleken på behållaren och dess material baserat på skalan och estetiken hos utrymmet den kommer att uppta. Som du gör med vilken blomplanteringsenhet som helst, försök att matcha stilen på grönsaksbehållaren till stilen i ditt hem. En 5-liters plasthink kan göra en fin tomatplanteringsmaskin för ett rustikt hem med landskap i gårdsstil, men den kommer att se malplacerad ut på en uteplats nära rosor som växer i kinesiska keramikkrukor.
Om du köper en stor prydnadsbehållare som kommer att stå utomhus året runt, bör den vara frystålig. Vissa glaserade keramik- eller betongkrukor kommer att spricka, speciellt om de lämnas fulla med mättad jord för vintern. Till och med vanliga lerkrukor kan smälta och flagna om de lämnas ute under de kalla vintermånaderna.
Se till att behållaren har bra dräneringshål. Detta kan vara särskilt problematiskt om du återanvänder ett metallbadkar eller annan metallbehållare; du måste borra flera hål för dränering. Vissa dekorativa glaserade keramikkrukor är mer lämpade för inomhusbruk eftersom de kanske bara har ett enda litet dräneringshål eller ibland inget hål alls.
Det är en bra idé att använda krukfötter eller tegelstenar för att höja krukorna något så att överflödigt vatten kan rinna fritt genom dräneringshålen. Ett bra tungt material kommer att vara mindre benägna att blåsa omkull i vinden.
Vissa vanliga material som används för grönsaksodling i container har olika fördelar och nackdelar:
Terrakotta i lera är ett bra material för växter som gillar torra förhållanden, eftersom materialet är mycket poröst och kommer att "andas" ut fukt ganska snabbt. Vissa örter gör sig mycket bra i lerkrukor, liksom paprika. Lerkrukor fungerar bra med nästan alla trädgårdsstilar.
Plast är ett mycket billigt material som är lätt att rengöra och det håller vatten bättre än lera. Plastkrukor finns i massor av färger och stilar; de är bra val för många grönsaker. Plastkrukor är dock väldigt lätta, vilket kan göra dem känsliga för spill.
Keramiska krukor är gjorda av bränd lera med en glänsande yta. Dessa behåller fukten bättre än vanliga lerkrukor, men de är dyra och kan ha dålig dränering.
Metal är inte ett rekommenderat material för grönsaker, eftersom det är möjligt för metallerna att läcka ut i jorden och in i växterna. De tenderar också att gradvis rosta.
Trä är relativt billigt, men det förfaller så småningom. Se till att undvika bekämpningsmedelsbehandlat trä; använd istället cederträ eller redwood behållare för ätbart.
Fiberglas och polystyrenskum är relativt nya material som är favoriter för mycket dekorativa planteringskärl, och de kan också fungera bra för grönsaksodling. De kan vara ganska attraktiva, men de är också ganska dyra och är så lätta att de tippar ganska lätt när de är fyllda med stora växter.
Återanvänt material är på modet för trädgårdsskötsel i containers, med så olika föremål som gamla skor, 5-liters plasthinkar, gamla däck, antika skottkärror och till och med porslinsbadkar eller tvättkar av stål som ibland används för detta ändamål. Samma riktlinjer gäller för dessa esoteriska föremål:Se till att de har bra dränering och är gjorda av ett livsmedelssäkert material.
Större är vanligtvis bättre när det kommer till seriös grönsaksodling. Vissa myndigheter föreslår att krukor med en diameter på 16 till 24 tum är idealiska, och mindre än 12 tum är inte särskilt lämpliga förutom för vissa små örtväxter. Djupet kommer att vara viktigt för rotfrukter, som potatis och morötter. Med mycket stora containrar kanske du vill montera dem på hjul som gör att du kan flytta runt dem på ett däck eller uteplats för att dra fördel av rörliga solmönster.
Krukväxtjord för behållaregrönsaker
Allmänt krukväxtblandning, även om det ibland kallas "jord" för krukväxter, har egentligen ingen riktig jord alls. Denna typ av jordfri krukväxtblandning är bäst för att odla alla krukväxter, inklusive de flesta grönsaker. Du kan också spara pengar genom att göra din egen ingjutningsblandning med en blandning av vermikulit, torvmossa, pulveriserad kalksten, superfosfat (i huvudsak ett 0-20-0 granulärt gödselmedel) och allmänt ändamål granulärt gödselmedel (6-12-12 eller 5) -10-10 formulering).
Jordfria blandningar är vanligtvis baserade på torvmossa, som är fuktbevarande, organiskt material som också ger ett visst näringsvärde. En jordfri blandning kommer också att vara fri från ogräsfrön och patogener som kan föröka sig okontrollerat om du använder vanlig trädgårdsjord i dina behållare.
Huruvida du kan återanvända samma krukväxtblandning år efter år eller inte måste fylla behållare med färsk jord varje år är en fråga om viss debatt. Vissa trädgårdsmästare insisterar på att du måste börja om på nytt med ny krukväxtblandning varje år, men många erfarna trädgårdsmästare har fantastiska resultat genom att helt enkelt hälla den gamla blandningen i en stor blandningsbehållare eller skottkärra, blanda i lite extra torvmossa eller kompost tillsammans med mer granulär gödningsmedel och sedan återanvända blandningen när vårplanteringen kommer.
Men om en viss växt lider av någon svamp-, virus- eller bakteriesjukdom eller ett nematodproblem, är det bäst att kassera den krukväxtblandningen helt och använda färsk blandning nästa gång du planterar i den behållaren.
Utbildning och stödjande anläggningar
Stångbönor, gurkor och andra vinväxter kommer förmodligen att behöva nät eller spaljéer att klättra på. Vissa trädgårdsmästare odlar till och med meloner som tränas upp spaljéer i stora behållare. Ibland räcker det med en enda stadig växtstake; i andra fall är en smal spaljé ordentligt förankrad i potten det bästa alternativet.
Tomater, auberginer, paprika och andra buskväxter kan behöva burar placerade i krukan för att ge stöd åt grenarna. Sådana växter behöver ganska stora, tunga krukor för att göra detta praktiskt.
Tips för grönsaksodling för behållare
Grönsaker som odlas i krukor har de flesta av samma kulturella behov som de har när de planteras i marken när det gäller att hantera skadedjur, sjukdomar och ogräs, men det finns några aspekter som är unika för grönsaksodling i behållare:
Grönsaker som växer i behållare behöver i allmänhet vattnas oftare än växter i marken, särskilt om de är i krukor gjorda av lera eller annat poröst material. Eftersom de är exponerade på alla sidor, torkar de ut snabbare än växter i marken.
Behållarodlade grönsaker är mest mottagliga för snabba temperaturförändringar. Jorden i behållare värms upp mycket snabbare i solen och kommer att svalna mycket snabbare när kylan slår till. Detta kan göra att du kan plantera lite tidigare på våren, men det betyder också att du måste vara uppmärksam på oväntad frost. Om du använder metallbehållare, var medveten om att de kan bli väldigt varma i solen mycket snabbt.
Grönsaker som växer i krukor behöver vanligtvis mer gödning. Det beror på att den ökade vattningen läcker ut näring från jorden snabbare. När du odlar i behållare bör du vara beredd att gödsla grönsakerna minst en gång i månaden och eventuellt varje vecka för vissa typer. Ett vattenlösligt gödselmedel för allmänt bruk är vanligtvis det bästa valet för detta.
