Välkommen till Modernt jordbruk !
home

Hur man beskär druvor

Ett av de vanliga problemen med egenodlade vinrankor är att de har alldeles för många druvor, både i antal klasar och per klase. Detta resulterar i små frukter av låg kvalitet. Hemligheten är att beskära dem hårt varje år, i syfte att säkerställa att din vinstock bär mycket färre druvor än den kan producera.

Ta reda på hur och när du ska beskära vinrankor nedan.


När ska beskäras

Druvor bildas på nytt trä så måste beskäras varje år till en ram. Allt som blir kvar när löven har fallit kommer med andra ord inte att producera vindruvor. Så, under vinstockens vintervila, ta bort allt utom den mest grundläggande strukturen.


Hur man beskär

Var inte rädd för att skära hårt – vinstockar växer starkt och alltid frukt vid ny tillväxt. Skär tillbaka alla fruktsidoskott till bara två knoppar. Du kan också använda den här metoden för prydnadsrankor som Ampelopsis brevipedunculata,  eller porslinsbär, och virginia ranka, som kan skäras ned för att skapa sporrar från vilka kraftfulla, blommande skott kommer att produceras på sommaren.


Skär ned ny tillväxt

I maj, när det har skett mycket ny tillväxt, klipp ut allt förutom att utveckla stjälkar som kommer att skapa framtida struktur, och dina sidoskott som borde bära vindruvor i storleken av ett knappnålshuvud. Minska sedan den senare till bara två buntar per sidoskott.


Tunna druvorna

På midsommar, skär ner överskottsväxten igen, för att se till att druvorna får så mycket ventilation som möjligt för att undvika svampproblem. För att säkerställa fina stora individuella druvor, tunna varje klase med minst hälften, skär ut unga frukter så att ingen rör vid. Det här är ett extremt krångligt jobb men är väl värt ansträngningen.



Snabbtips för framgång

  • När du planterar, lägg inte kompost i planteringshålet eftersom det kommer att skapa en vattensjuk sump. Fyll bara på med jord och stelna väl
  • Vattna väl och komposta generöst med trädgårdskompost eller väl ruttnat gödsel. Lägg till mer kompost varje vår och lämna så stor yta som du kan fri från ogräs och andra växter runt basen av vinstocken
  • När den har planterats, beskär du tillbaka vinstocken till en kraftig knopp cirka 30 cm (12 tum) över marknivån – var den än växer och hur du än vill träna den



Plantering
Modernt jordbruk
Modernt jordbruk