Det finns inget trevligare än att äta nyskördade grönsaker från din trädgård. De flesta i staden har kommit överens med att de inte kan njuta av sin egen trädgårds frukter, men så kanske inte är fallet. Bor du i stan och vill odla dina egna grönsaker är det inga problem om du har en balkong eller en liten gård, och i den här artikeln visar vi hur du odlar grönsaker i stan.
Grönsaker kräver mycket sol så endast de platser som är utan skugga, övervägs för att göra en trädgård. Du kan odla växter i marken eller i krukor, eller stor upphöjd bädd. Jorden ska vara berikad med humus och tillräckligt lös. Tillsätt då och då organisk gödning för att hjälpa dina växter att växa snabbt och ge mer.
Din vilja, kärlek till trädgårdsarbete och en bra idé räcker. Med lite ansträngning kan du njuta av frukterna av din lilla trädgård på många sätt. Förutom grönsaksodlarna behöver du bara ett fönster, balkong, terrass eller valfritt ställe som får sex eller fler soltimmar om dagen.
Hur odlar man grönsaker i staden?
Vi ger dig olika sätt hur du kan odla dina grönsaker även om du bor någonstans i en byggnad i centrum av en stad. Så kolla in dem nedan.
Odla grönsaker i krukor
Du kan använda planteringskrukor i terrakotta eller plast för att odla grönsaker. Dessutom, om du har lite mer utrymme på din trädgård, kan du använda gamla krukor, skålar, ett gammalt badkar som du trodde att du skulle kasta ut, eller ett gammalt, genomborrat däck från en bil. Oavsett vilken typ av kruka du väljer för att odla grönsaker är det viktigt att du gör hål i krukans botten om de inte redan finns tillgängliga, vilket kommer att tillåta ett jämnt flöde av vatten genom krukan.
Helt enkelt, med hjälp av en borr, kan du göra hål. Om du inte äger en borr, använd en hammare och spik och borra några hål i botten av pannan. Antalet hål du behöver göra beror förstås på pannans storlek. Om du använder mindre kärl, lämna några centimeter mellan hålen. Men om du ska använda stora krukor i din trädgård, lämna fyra centimeter utrymme mellan hålen. För att hålla din trädgård ren, förhindra att lera rinner ut genom hålen för vattenflödet genom att placera småsten i botten av krukorna som låter vattnet rinna men håller jorden på plats.
Hål i botten av dina krukor är viktiga eftersom vatten måste rinna genom krukorna för att förhindra att överflödigt vatten samlas. Stillastående vatten som lagras under lång tid i krukor kan göra att rötterna ruttnar. Efter ett tag kommer du att märka att plantorna tappar sin gröna färg och börjar gulna, vilket leder till vissnande.
Också efter det första regnet kommer jorden i krukorna utan hål att blötläggas vilket kommer att orsaka mögel och lukt. En annan sak du kan göra för att hålla jorden fuktig är att flytta krukorna lite från marken. Du kan göra detta genom att placera ett par tegelstenar eller brädor under pannan.
Till skillnad från jord på åkrarna kommer jorden i krukorna snabbt att tappa den fukt som är viktig för växterna för tillväxten. Vi har redan nämnt att det inte är bra att vatten hållas i stora mängder i krukor, men det är också viktigt att jorden inte är torr. Naturligtvis upprätthålls jordens fuktighet genom att regelbundet vattna grönsakerna, och det beror på vilken typ av växt i sig.
De bästa grönsakerna att odla i krukor
Det är teoretiskt möjligt att odla alla grupper av grönsaker i krukor, men det betyder inte att de kommer att lyckas med sin tillväxt och bära frukt. Därför är det nödvändigt att välja de behållare som bäst passar den typ av grönsaker du vill odla.
För att odla rotfrukter (morötter, lök, purjolök, rädisor) i staden är det bäst att välja djupa krukor. Du måste ge dem tillräckligt med utrymme för att odla roten till dessa typer av grönsaker.
Plantera tomater, bönor, baljväxter, paprika och potatis i behållare på 5 till 7 liter på grund av deras stora rotsystem. Fäst samma typer av grönsaker med en pinne (helst en trä) som kommer att kunna luta och växa på höjden, för att inte få plantan att lägga sig.
Grönsaker med ett grunt rotsystem som inte behöver en alltför djup skål är broccoli, sallad, kål och blomkål.
Zucchini och gurka kan odlas i stora behållare, men det rekommenderas inte. Eftersom det här är växter som utvecklar stora blad, långa stjälkar och själva frukten är stor i storleken.
Sallad, ruccola och grönkål är intressanta typer av grönsaker eftersom de väl skördats kommer de att fortsätta växa och du kommer att kunna njuta av frukterna av dessa arter upprepade gånger även om du befinner dig i staden.
Det är intressant att du kan plantera sallad, ruccola och spenat när som helst på året eftersom dessa växter är frostbeständiga.
Se till att du lämnar tillräckligt med utrymme mellan fröna när du planterar. Det är viktigt att plantorna har tillräckligt med utrymme att växa över och under jordytan. Planterar man grönsakerna tätt blir det en tävling med varandra. Det kommer att bli en kamp om näring, vatten och ljus, och det blir mindre tillväxt av växter.
Plantera grönsaker och underhålla grönsaker
Förutom lök och potatis planteras de flesta grönsaker från utsäde. Förutom fröna behöver du även krukor och jord för att fylla dem.
Du kan köpa fröet och marken i lantbruksbutiker eller hos vilken livsmedelskedja som helst. Den kommer i små förpackningar. Instruktioner om djupet för sådd av fröet, mängden vatten som krävs och ljuset som krävs för varje art finns på själva fröpaketet.
Under tillväxten drar grönsaker på jorden genom att utvinna näringsämnen från den som är nödvändiga för att växten ska växa. För att ge näringsämnen till grönsaker måste du använda flytande gödningsmedel för trädgården. Den kan även köpas i lantbruksbutiker och stora detaljhandelskedjor. Du applicerar den genom att tillsätta den i vattnet som du vattnar växterna med.
Om du ska använda mark som du har använt tidigare behöver du tillsätta någon form av gödsel till den marken. Detta kommer, vid varje vattning, att gödsla jorden och ge näring till växten under en lång tidsperiod.
Med lite ansträngning kan alla ha en trädgård i stan och även på en liten balkong. Allt du behöver göra är att planera planteringen väl, ta hand om att vattna växterna, skörda frukterna när de är mogna och njuta av deras fräschör och dina trädgårdsskickligheter. Ta en paus och gör din egen lilla trädgård i din lägenhet eller bakgård i en stad.
Om du vill veta mer om det kan du läsa vår guide för Allt du behöver veta om Urban (City) Farming.
