Mjuka, vattendränkta områden på blad eller frukt är ofta ett symptom på bakteriell mjukröta. Många typer av grönsaker är sårbara, inklusive broccoli, kål, sallad, lök, morötter, tomater, potatis och paprika. När mjukröta bakterier infekterar broccoli, sallad och kål ruttnar huvudena. Frukt av infekterade peppar- och tomatplantor blir mjuka och bruna. Morötter ruttnar nära kronan; lök mjuknar först vid halsen, och rötan sprider sig så småningom in i löken. Potatisknölar blir mjuka och mosiga efter skörd. I alla fall är en vidrig lukt uppenbar.
Bakterien övervintrar i jorden på växtrester. Varma, fuktiga förhållanden gynnar dess spridning. Infektion kommer ofta in i växten via skärsår, blåmärken eller insektsskada.
Förebyggande och kontroll
- Välj sjukdomsresistenta sorter, som ?Arcadia? och ?Marathon? broccoli.
- Tillsätt kompost i din jord för att öka populationer av nyttiga bakterier som konkurrerar med mjukröta bakterier.
- Använd droppbevattning eller blötläggningsslangar istället för att vattna ovanför för att hålla löv och frukt torra.
- Odla runt växter med försiktighet och hantera växter varsamt under skörden för att undvika att skada vävnader.
- Rensa upp växtrester på hösten och rotera grödor.
