Att veta hur man skördar chiafrön betyder att du enkelt kommer att kunna utnyttja deras underbara näringsfördelar. Bland de många superfoods som introducerades under den senaste generationen är chiafrön en utmärkt källa till fiber, de är bra för tarmhälsa och sänker kolesterolet. Eftersom fiberrik mat hjälper oss att känna oss mätta längre, kan chiafrön också hjälpa till med viktminskning.
Gör plats i din trädgård för att
odla chia
innebär att du kan använda dessa otroligt kraftfulla frön som en viktig föda för fåglar och andra djur. Deras växter är inte svåra att odla i varmare regioner och kan odlas som ettåriga i kallare klimat. Så här och när du lyckas skörda chiafrön och lagra dem på bästa sätt så att du kan få ut det mesta av dem.
Fördelar med att skörda chiafrön hemma
Ursprungsbefolkningen visste hur man skördar chiafrön manuellt och använder dem till mat. Idag använder kommersiella odlare en skördetröska och sålar bort fröet. Fördelarna med att odla dina egna välsmakande ätbara frön är tillgänglighet och kontroll av vad som går in i detta ätbara.
Att skörda chiafrön är lite arbetskrävande, men väl värt det om du vill ha en direkt, kontrollerad källa till denna supermat. Du kan direktså fröet efter sista frostdatumet i en plats för full sol och väldränerande jord. Håll jorden fuktig tills de gror men därefter behöver de måttligt vatten. Plantorna blir 0,3-0,6 m höga.
Artikeln fortsätter nedan
Du kan också så fröet i lägenheter åtta veckor före datumet för den senaste frosten och sedan plantera ut dem. Chiafrön kommer att sås själv, vilket innebär att de kommer att börja nya växter naturligt nästa år.
(Bildkredit:Sheryl Caston / Getty Images)
Så hur skördas chiafrön? Tja, innan vi tar itu med "hur", låt oss prata om när. Timing är allt när du lär dig att skörda dina egna chiafrön. Förhoppningsvis kommer dina chiaplantor att producera vackra lila blommor. När dessa väl har pollinerats kommer de att förvandlas till små fröskidor som var och en bär på många frön.
Chiaplantor behöver 12-16 timmars mörker för att främja blomningen, vilket kan vara utmanande i vissa zoner. Senhösten är den tid då kronbladen mestadels har fallit och frökapslarna har blivit bruna och mognat. Det tar cirka 120-180 dagar från sådd till skörd.
Hur man skördar chiafrön
Ursprungsbefolkningen använde tätt vävda korgar för att slå fröhuvudena tills de föll ner i kärlet. De skulle använda löst vävda korgar för att sålla bort agnarna. Men hur skördar man chiafrön från en trädgårdstomt?
Registrera dig för Gardening Know How-nyhetsbrevet idag och få ett gratis exemplar av vår e-bok "How to Grow Delicious Tomatoes".
Klipp bara av de bleka blommorna precis under blomspetsen. Lägg broddarna i en papperspåse i någon vecka tills de har torkat helt. Skaka sedan påsen för att frigöra fröna. Alternativt kan du ta ut de torkade blomhuvudena och lägga dem på en bänk. För effektiv fröskörd, krossa dem manuellt med händerna. Skopa de krossade fröna och agnarna i en sil och skaka ut agnarna.
(Bildkredit:Happy Lark / Getty Images)
Hur man lagrar chiafrön
Som de flesta frön måste chia hållas torr. När fröet har torkat helt kan du förvara fröna i en plastpåse med dragkedja, en glasburk med lock, en plastbalja eller någon annan lufttät behållare. Om du förvarar dem i kylen eller frysen håller dessa frön ännu längre, i allt upp till två år.
Vanliga frågor
Hur skiljer du chiafrön från växter?
Det gamla sättet var att använda vinsning för att separera frön från agnar. I denna process förs det tyngre fröet och lättare agnarna från en behållare till en annan utomhus eller nära en fläkt. De lätta agnarna kommer att blåsa bort och bara fröet blir kvar. Du kan också använda ett skärmsystem. Flera uppsättningar skärmar, var och en med olika mäthål används. Passera fröet och agnarna genom de graderade hålen tills det minsta, vilket kommer att fånga fröet. De tidigare större skärmarna kommer att fånga agnarna.
Hur vet du när chiafrön är klara?
Chiaplantor är redo att skördas när de flesta blombladen har fallit av. Frökapslarna blir bruna. Om du separerar några frön från baljan ska de vara djupt svarta.
