Även om det finns dussintals, om inte hundratals, sorter av tomatskärare att välja mellan, är det bara ett fåtal utvalda som gör den här listan! Vi har begränsat det till de bästa som växer bra över hela USA. Dessa högpresterande sorter producera läckra och saftiga tomatskivor utan problem.
Vilken typ som är rätt för dig beror på din smak, ditt klimat och hur mycket utrymme du har för trädgården. Determinate bush sorter är utmärkta för behållare – de förblir korta och tjocka och slutar växa efter att ha producerat frukt på sina stjälkspetsar.
Obestämda, stångvarianter är utmärkta för spaljé och träning upp stöder. De kommer att växa utan slut tills den första frosten kommer till din region. Om du har en lång, varm växtsäsong kommer dessa typer att regera över de andra i din trädgård.
Så, låt oss komma igång! Här är de 15 bästa sorterna av tomater att plantera i år.
Behållare Val Red Bush Tomato
Behållare Val Red Bush Tomat
Brandywine Pink Pole Tomato
Brandywine Pink Pole Tomato
Kolstångstomat
'Oregon Spring'
De producerar klassiska runda, röda tomater.
Vi börjar med min favorittomat för Pacific Northwest, "Oregon Spring." Det är en bestämd, klättrande hybrid som producerar en uppsjö avrunda, röda tomater perfekt för skivning. Den är kyltolerant, vilket betyder att den växer bra trots det svala, regniga vädret som är vanligt på våren.
Om du vill prova att transplantera tidigt på grund av en kort växtsäsong är "Oregon Spring" en fantastisk sort att så. Den mognar snabbt och ger dig mogna frukter ungefär två månader efter plantering.
'Glacier'
Den är mer köldtolerant än många andra typer.
En lång favorit, "Glacier" överträffar där andra tomater misslyckas. Den är kyltolerant, som "Oregon Spring", och mognar snabbt. Du har mogna tomater 55 dagar efter plantering transplantationer utomhus!
"Glacier" är en buskig semi-bestämd sort, vilket betyder att den kommer att producera en stor skörd på en gång och fortsätta att producera små grödor under hela växtsäsongen. Den är perfekt för kalla regioner, trädgårdar med korta säsonger och små utrymmen.
'Behållarens val'
De är perfekta för behållare och odlingspåsar.
‘Container’s Choice’ är ett utmärkt urval från Epic Gardenings exklusiva frölinje. Det är en lättväxande sort som fungerar bra i krukor, upphöjda sängar och tygpåsar. Det är en bestämd hybridtyp som förblir kort och tjock.
Efter lite över två månaders odling av denna sort kommer du att ha mogna, runda och röda tomater som väger sex till åtta uns vardera. Skär dem på smörgåsar, hacka dem i såser eller ät dem färska från stjälken som ett äpple!
"Äss 55"
Denna arvegods växer snabbt och ger massor av frukt på en gång.
Heirloom-sorter är utmärkta för hemträdgårdar, eftersom du kan spara deras frön årligen för gratis tomater nästa år. "Ace 55" är ett sådant arvegods som odlare älskar för sin konserveringskapacitet. Frukterna stoppas lätt in i burkar och deras låga syrainnehåll gör att de håller i många månader i förvaring.
En bestämd, buskig typ, 'Ace 55' växer snabbt och producerar tomater på en gång. Efter fruktsättning kommer växterna att dö tillbaka. Plantera flera plantor under många veckor för att förlänga din skörd till slutet av sommaren.
'Red Pride'
Denna buskiga sorten är sjukdomsresistent.
'Red Pride', som 'Ace 55', är en buskig och bestämd sort. Dess korta växtlighet, snabba skördevändning och sjukdomsbeständighet gör det till en av de bästa sorterna! Den är resistent mot Alternaria stamkräpa, grå bladfläckar, Fusarium vissne och Verticillium vissne.
Beslutsamma typer som "Red Pride" är utmärkta för konservering, såsframställning eller bearbetning till en pasta. Eftersom de mognar samtidigt, kan du samla dussintals tomater samtidigt och bevara dem tillsammans.
'Brandywine Pink'
Missa inte detta underbara rosa arvegods.
'Brandywine' är en klassisk arvstomat som odlare har älskat i över ett sekel. Även om det är en klassiker, finns det förbättringar av originalet som fungerar ännu bättre i hemträdgårdar. 'Brandywine Pink' är en sådan sort – den har rosa, runda frukter med veck på deras hud.
Den här sorten är en obestämd stångtyp och kommer att klättra oändligt och producera blommor och frukter så länge vädret är varmt. I varma klimat kan tomaterna nå mellan 16 och 24 uns!
"Big Brandy"
De är obestämda hybrider som kräver gott om utrymme.
'Big Brandy' är ytterligare en förbättring av den klassiska skivaren 'Brandywine'. Det är en hybrid som är resultatet aven korsning mellan 'Brandywine' och 'Big Dwarf,' därav namnet 'Big Brandy!' Det är en obestämd stångtyp, vilket betyder att den kommer att klättra och frukta så länge som varmt väder råder.
Dessa släpande, vinstocksliknande sorter är bäst för upphöjda bäddar eller i marken, eftersom de behöver mycket utrymme för att växa. Du kan lägga dem i behållare om de är tillräckligt stora. Använd 10-liters eller större behållare för obestämda polkultivarer som "Big Brandy".
"Biffstek"
Denna beprövade sort ger köttiga, täta frukter.
Beprövade och riktiga tomatklassiker är svåra att slå. 'Beefsteak' är en sådan favorit som vinner i provträdgårdar år efter år. Det är en stångtyp och obestämd, med vandringsrankor som når sex fot eller längre! Sätt upp dem för optimal fruktproduktion.
’Beefsteak’ bildar välformade, runda tomater med lätta veck på skalet. Denna arvegodstyp kommer att producera hela sommaren, vilket ger dig köttiga, smakrika tomater för färskt ätande och konservering.
'Oxhjärta'
Denna italienska klassiker är perfekt för smörgåsar.
'Oxheart'-frukter har mångakantade gropar på skalet som får dem att se ut som oxars hjärtan. Istället för att skära i rundor, gör tomater av "Oxheart" stjärnformade skivor! Använd dem för att dekorera en charkbräda eller stoppa in dem i sallader och smörgåsar.
En tomat av stångtyp, "Oxheart", har långa stjälkar som behöver stöd för att växa bäst. Använd burar, pålar eller spaljéer för att stödja din spirande gröda.
'Svart Krim'
Denna tomat produceras under hela säsongen.
Ett underbart arvegods, 'Black Krim' är lika läckert som det är vackert! Den bildar brunröda, runda tomater med gröna toppar. Deras interiör är mörk och smakfull, med lila-röd fruktkött som är lätt salt och otroligt välsmakande. Skär dem i rundor och tillsätt en klick salt och svartpeppar för ett fräscht mellanmål!
"Black Krim" är obestämd och ger frukt hela växtsäsongen. Håll stjälkarna upprätt med burar, eller bind dem till en stolpe med planttejp för att hålla dem uppe.
'Gyllene jubileum'
Den är känd för sin rika smak och låga syra.
Älskare av gula tomater behöver en gul skärvariant för trädgården. Även om gula körsbärstomater är läckra, skulle jag hävda att skivorna är ännu mer smakrika! "Golden Jubilee" är ett perfekt exempel. Den växer perfekt runda frukter med rik smak och låg syra.
Oavsett om du gör en gul sås eller om du vill äta gula skivor färska, passar 'Golden Jubilee'. Det är en klättervariant som växer bra med stöd. Ge den vad den behöver, och den kommer att belöna dig med läckra, gula tomater under hela växtsäsongen.
"Ananas"
De kalejdoskopfärgade frukterna är slående i sallader.
"Ananas"-tomater är en favorithybrid av söttomatälskare. De har en syrlig, söt smak som smälter väl in i såser, grytor och pastor. Njut av dem i dina favoritrecept, eller skär dem färska i skivor för att se deras vackra interiör!
Deras insida har en kalejdoskopblandning av röda och gula nyanser. "Ananas" tomater kommer att lysa upp sallader och charkuteribrädor. Kombinera dem med mozzarella, basilika och en skvätt olivolja och vinägrett för en suverän kombination av smaker.
'Kol'
Denna sort är en av de mörkaste skärmaskinerna som finns.
'Carbon' är mörkare än 'Black Krim'. Det är en av de mörkaste skivningstomater, med lila-svart skinn och flammande scharlakansröd kött. Du kommer att njuta av 10 till 12-ounce runda frukter från vår till höst. En obestämd typ, "Carbon", producerar bra så länge vädret är varmt.
Denna polkultivar skiljer sig från resten på grund av sin komplexa smak och fantastiska skönhet. Om du vill ha en utsökt och smakrik tomat kan 'Carbon' vara rätt för dig. Det är också ett arvegods, vilket innebär att du kan spara dess frön årligen, och du behöver inte köpa fler.
"Cherokee Purple"
Denna kraftfulla sorten kräver upprättstående stöd eller en stark spaljé.
"Cherokee Purple" är ett gammalt favoritarv, och gör sig ett namn med lila tomater som har en rökig, rik smak. De är runda och stora, vilket gör dem perfekta för färsk skivning. De kommer att växa och mogna hela sommaren, vilket ger dig oändliga skördar för konsekvent njutning.
Eftersom den är så kraftig, presterar 'Cherokee Purple' bäst med upprättstående stöd. Använd burar, stolpar eller färdiga strukturer för att hålla upp de långa stjälkarna och tunga frukterna.
'Cherokee Carbon'
En mångsidig hybrid, "Cherokee Carbon" kombinerar det bästa av två klassiker.
Denna hybrid kombinerar det bästa av två olika tomatvärldar! "Cherokee Purple" och "Carbon" gör tillsammans "Cherokee Carbon". Den här nya hybriden utmärker sig i en mängd olika trädgårdar, överleva torka, överdriven värme och oregelbunden vattning. Odla den för dess hårdhet och dess förmåga att producera dussintals tomater under en enda säsong.
Även om du inte kan rädda frön från hybrider om du vill odla dem igen, är de värda pengarna varje år för sin tuffa natur. De motstår dåliga odlingsförhållanden, sjukdomar och skadedjur på grund av ett tillstånd som kallas "hybridkraft". Enkelt uttryckt kommer den första avkomman till en tomatkorsning att vara tuffare än sina föräldrar.
Dra fördel av hybridkraft med en sort som "Cherokee Carbon". Om du inte har provat hybrider, börja med den här och se hur den fungerar – jag svär, den kommer att prestera bättre än dina andra tomater!
