Rödbetor är kallhärdiga och växer året runt i områden med milda vinterförhållanden. Växtbladen är ovala, anordnade växelvis på stammen, och blir 20 till 40 cm långa. Rötterna är vanligtvis röda.

Olika sorter av rödbetor

Rödbetssorter skiljer sig i rotfärg, form, och tid till mognad.

Några av sorterna är Avalanche (vit), Chioggia Guardsmark (röda och vita ringar), Detroit mörkröd (röd), Falcon (röd), Merlin (röd), Rött ess (rött), Ruby Queen (röd), Touchstone Gold (gul), och Crosby (grönt eller rötter), etc.

Några av de tidigast mogna rödbetssorterna inkluderar;

• Detroit mörkröd (mognar om 58 dagar)
• Tidig förundran (52 dagar)
• Sangria (56 dagar)
• Älskling (58 dagar)

Några av hybridbetsorterna inkluderar;

• Avenger – det är bra för gröna och klotformade röda färgrötter
• Big Red – den mognar på 55 dagar och är en av de bästa sensäsongsproducenterna.
• Gladiator mognar snabbt vid 48 dagar och är utmärkt för konservering.
• Red Ace – den mognar på 53 dagar med kraftig utveckling.

Några specialbetsorter som odlas för specifika egenskaper är;

• Cylindria (60 dagar) – den odlas för sin långa och cylindriska form vilket resulterar i en lika stor skiva.
• Green Top Bunching - den mognar på 65 dagar och har klarröda rötter med överlägsna toppar för greener
• Golden (55 dagar) har en härlig smörgul färg och en söt och mild smak
• Di Chioggia (50 dagar) – det är ett italienskt arvegods känt för sina randiga röda och söta, mild smak, och tidig mognad.

Jordkrav för att odla ekologiska rödbetor

• Rödbetor kan planteras i halvskugga och växer bäst i djupa och väldränerade jordar.
• Rödbetsväxter föredrar bördiga, väldränerad, djup, sandiga jordar rika på organiskt material för bästa tillväxt. Mest lätt jord är väl lämpad för rödbetsväxter. Tunga jordar måste ändras med mycket kompost för att möjliggöra god rottillväxt. Förbered jorden före plantering; innehåller upp till 2 till 4 tum välkomposterat organiskt material.
• Rödbetsväxter kanske inte växer eftersom jorden är för sur. Rödbetsväxter föredrar ett pH-värde i jorden mellan 6,5 och 7,5. Markens surhet eller alkalinitet kan påverka växternas tillväxt. Om det är för mycket på ena sidan av spektrumet, betplantan kan kämpa för att absorbera näringsämnen och mineraler i jorden.
• Den optimala pH-nivån är mellan 6,5 och 7,5. Dessa växter behöver mer bor än de flesta växter, även om de använder det ineffektivt. Tuffa och hårda svarta områden i rödbetorna tyder på borbrist.
• Att lägga till kompost i din jord kan hjälpa. Du provar också flytande organisk bladsprejgödsel med spår av bor i. Dess huvudsakliga funktion är att öka en växts förmåga att absorbera några viktiga näringsämnen från luften och jorden för att öka en växts socker. Det verkar förbättra inte bara växtstorlek och hälsa; Vi har också märkt en förbättring i smaken av alla grönsaker.
• Använd endast välkomposterad gödsel för växttillväxt. Strö och tillsätt lite träaska, om det är praktiskt. Dess rika tillgång på kalium ökar rottillväxten.
• När det gäller jord skaffa aldrig jord som ligger runt din plats och sedan använder den för att din växt ska växa, det är surt, saknar näringsinnehåll som inte lämpar sig för odling av växter. Välj en näringsjord med krukväxtblandningen hjälper till att odla en frisk växt. Om du odlar betplantan kan du till och med använda ett skal av grönsaker, som du skalar av innan tillagning. Det är naturlig kompost.

Krav på solljus för att odla ekologiska rödbetor

Rödbetor kräver full sol och det tar 6 till 8 timmar för att få friska rötter. Mindre och rötter kommer bara att bli små och solljuset är avgörande för att fotosyntes ska ske.

När ska man plantera rödbetor

• Rödbetor är en tålig grönsaksväxt och kan planteras en hel månad före ditt sista frostdatum eller så snart du kan bearbeta jorden.
• Rödbetor är "kallhärdiga" växter och frön kan planteras direkt så tidigt som 4 veckor innan ditt sista frostdatum.
• Om dina källor är blöta och kalla, du får inte plantera om jorden fortfarande håller vatten. Fröna kommer inte att gro i vattenfylld jord.
• För en vårskörd, plantera rödbetor så fort jorden torkar ut och sedan kan du bearbeta jorden; vanligtvis från mars till mitten av maj, beroende på ditt klimat.
• Rent generellt, de flesta betsorter tar 50 till 55 dagar att mogna.
• För kontinuerlig skörd, plantera successivt varannan vecka in på försommaren.
• För en höstskörd, börja plantera betor igen 8 veckor innan ditt första förväntade frostdatum. Om du bor i ett område med mild vinter och betor kan planteras på hösten med på varandra följande planteringar under vintern och in på våren.

Säsongs- och klimatkrav för att odla ekologiska rödbetor

Rödbetor planteras från juli till augusti. Rödbetor är tålig till låg temperatur och föredrar även ett svalt klimat. Även om rödbetor växer i varmt väder, utvecklingen av färg, textur, och sockerhalt, etc. av rötter är bäst under svalt väder. En extrem låg temperaturnivå på 4,5-10°C i 15 dagar kommer att resultera i bultning. Den behöver rikligt med solsken för att utveckla lagringsrötter.

Förökning för att odla ekologiska rödbetor

Rödbetsodling sker genom frön. Frön sås på ett djup av cirka 1,5 till 2 cm och ett avstånd på 6 till 7 cm hålls mellan dem. Varje rad bör ha ett minsta avstånd på cirka 35 cm mellan dem. Rödbetsodlingen startar mellan mitten av april och mitten av juli, dock, kan variera från plats till plats på grund av olika klimatförhållanden som råder på dessa platser. Konstant vattning måste göras för en effektiv och effektiv odling av rödbetor. Det tar cirka 15 dagar innan betplantorna börjar dyka upp ovan jord. När betplantorna når en höjd av cirka 4 cm, gallring krävs vilket innebär att svaga plantor tas bort och ett avstånd på ca 8 till 10 cm ska hållas mellan varje planta. Växten når sin mognad en höjd av cirka 8 till 9 cm och tar cirka 2 månader att göra det.

Skäl att köpa ekologiska frön

Odlad utan syntetiska bekämpningsmedel – Ekologiska betfrön bildas utan användning av syntetiska bekämpningsmedel och fungicider.

Certifierade ekologiska - frön är USDA-certifierade ekologiska, Icke-GMO, och öppenpollinerade (förutom hybridfrön). Kom ihåg att de grödor som odlas från våra frön är av högsta kvalitet.

Garanterat gror – Grönsaksfrön från märket kommer garanterat att gro. Om de inte gör det, bara kontakta och byt ut dem.

Frösådd för att odla ekologiska rödbetor

Rödbetor är direktsådda och kan planteras så snart jorden är bearbetbar under vårsäsongen. Jorden måste förberedas för plantering genom att först ta bort eventuella stora stenar och stenar och sedan arbeta i 2–3 tum kompost eller väl ruttnad gödsel. Plantera ett frö var 2,5 cm på ett djup av cirka 13 mm i rader med 30–40 cm mellanrum. Håll såbädden välvattnad och plantorna bör dyka upp inom 5 till 17 dagar vid temperaturer mellan 10 och 24°C. När betplantorna har nått mellan 7 och 10 cm i höjd, tunna till ett slutligt avstånd på ca 7–10 cm mellan plantorna. För en kontinuerlig skörd, plantera betfrön varannan till var tredje vecka så länge som dagtemperaturen håller sig under 26,6°C. De flesta betorväxtsorter mognar på 55 till 70 dagar.

Utsädesmängd och krav på mellanrum för att odla ekologiska rödbetor

• Cirka 6 kg frön krävs för en hektar mark.
• 30 x30 x10 cm som 4 rader i varje parrad / upphöjd sängsystem

Frögroningsprocess för att odla ekologiska rödbetor

• Strax innan du planterar frön lägg dem i kylen över natten; fröna är det dags att växa.
• Nästa, blötlägg betfröna i 12 timmar för att stimulera groningsprocessen. Detta är viktigt på sensommaren när vädret är varmt och nederbörden sparsam.
• Temperaturnivån på 4 och 32°C skapar snabb groning ca 5-7 dagar, även om fröna kommer att gro i temperaturer så låga som 5°C (42 dagar).
• När du först har köpt betfrön, de bör hålla i upp till 4 år.

Metoder för plantering för att odla ekologiska rödbetor

Rödbetan är en cool säsong, rotfrukt som tål frost och milda frysningar. Frö gror vid jordtemperatur mellan 4 och 32°C, optimalt 10 till 29°C. Rödbetsväxter tål svala växtförhållanden och fröet gror vid jordtemperaturnivåer under 50°F, plantering kan börja i slutet av april. Rödbetans kvalitet och färg erhålls när grödan mognar under kalla temperaturer och starkt solljus. För tidig initiering av fröskaft kan inträffa om plantorna utsätts för 2 till 3 veckors temperaturer under 7°C efter att de har fått flera riktiga löv. Vissa betsorter initierar för tidiga fröskaft lättare än andra; många av de nyare sorterna är mindre känsliga för detta problem.

Väldränerad, sandig lerjord till slamjord är att föredra för bästa växttillväxt och kvalitet. Rödbetor kan också odlas på smutsjord, men ogräsbekämpning är svårt. En jord med bra struktur rekommenderas starkt eftersom rödbetor reagerar positivt på luftning.

En betfröboll innehåller normalt från 2 till 4 livskraftiga frön, och fler växter än frökulor kan bli resultatet, speciellt om förutsättningarna är gynnsamma för groning. Större fröbollar har fler frön än mindre fröbollar. Rödbetsväxter gallras ibland för färskmarknaden.

Processen för hur man planterar rödbetor

Steg 1) Hitta en planteringsplats för de ekologiska rödbetorna som får direkt solljus.

Steg 2) Tillverka ekologisk kompost i trädgården. Använd försiktigt kompost gjord av organiska växter och material som inte besprutats med icke-organiska kemikalier.

Steg 3) Applicera försiktigt ett organiskt gödningsmedel i jorden en vecka innan du planterar betfrön. Undvik gödselmedel som innehåller mycket kväve, vilket kan öka bladtillväxten samtidigt som det minskar rottillväxten i dina rödbetor.

Steg 4) Så betfröna med cirka 2 tums mellanrum på våren när jordtemperaturen når mellan 4 och 32°C. Lämna minst 12 tum mellan raderna.

Steg 5) Tunna rader som växter utvecklas och applicera cirka 4 till 8 inches av kompost för att hjälpa till att upprätthålla markfuktighet och begränsa ogräs. Främja snabb växttillväxt genom att mata var tredje vecka med ett balanserat organiskt gödningsmedel och tångextrakt. Dra ogräs när de dyker upp så att de inte konkurrerar med betorna och gör dem sedan hårda. Också, ta bort ogräset för hand eliminerar behovet av herbicider.

Steg 6) Efter det, stapla ekologisk kompost i trädgården runt betplantorna. När rödbetorna börjar dyka upp från marken, täck dem med kompost eller med ytterligare organisk jord för att skydda dem från solen tills rötterna är redo att skördas.

Steg 7) Sedan, ta bort löv från betplantor som visar tecken på skadedjursangrepp. Till exempel, lövgruvarbetare lämnar linjer i betbladen. Spraya en ström av vatten för att ta bort eventuella bladlöss du ser på rödbetsväxterna. Dessa borttagningsmetoder hjälper dig att undvika bekämpningsmedel.

Steg 8) Dra ut eventuellt växtskräp som faller från betorna under hela växtsäsongen. denna praxis, tillsammans med regelbunden rotation av betor och andra växter, minskar risken för dunmögelsjukdom.

Tips för att odla ekologiska rödbetor

Om du missar detta: Hur man odlar koriander ekologiskt .

• Rödbetor som odlas i rik jord behöver inte ytterligare gödningsmedel under växtsäsongen. Överskott av kväve resulterar i stora greener men mindre rottillväxt.
• Betväxter föredrar att växa i kallare temperaturer, och de behöver fortfarande minst 6 timmars sol för att trivas. Rödbetor växer bäst i väldränerande rik och lös jord. Välj mindre, rundade sorter av betor om din jord är tung eller ytlig.
• Rödbetor är en lättodlad växt som lider av mycket få skadedjur och sjukdomar. Knepet för att få fram den bästa rödbetan är en fin lös och bördig jord med mycket väl ruttnat organiskt material. Färska och hemodlade rödbetor är utsökt rostade i lite olivolja med ett stänk av havssalt för att få fram smaken.
• Rödbetorna är redo att skördas när de är ungefär lika stora som en liten apelsin; för stora och de blir inte lika goda.
• Unga rödbetor kan skördas och sedan användas färska i sallader. Fastän, mogna rödbetor kan ångas, bräserad, eller sauterade innan du njuter av deras läckra smak.
• Förvara skördad, otvättade rötter i en plastpåse i kylen och efter att ha klippt av deras toppar. Lämna en tum eller så av stjälken intakt.

Vattenbehov för att odla ekologiska rödbetor

Vattna betplantorna väl varje vecka om det inte regnar. Rödbetssystem kan nå cirka 36 tum eller mer om tillräcklig jordfuktighet finns tillgänglig. Kontrollera noga om dina växter behöver vattnas, gräv ner i jorden med fingrarna nära din rödbetor. Du vill att jorden på 3 inches djup ska vara lätt fuktig. Om det är blött, vänta med att vattna. Om det är torrt, ge dem ett grunt blöt. Om du inte får något regn, en lätt till måttlig vattning två gånger i veckan räcker.

Var noga med att inte tvätta bort jorden runt betorna när du vattnar plantan. Detta är viktigt om du odlar dem i upphöjda rader. Efter det, hitta en enkel överliggande sprinkler gör ett bra jobb med att få marken blöt utan att orsaka jorderosion. Låt den stå på betodling i cirka 10 minuter eller så, och det är tillräckligt länge för att ge dem det vatten de behöver. För att hjälpa jorden att hålla kvar fukt och för att förhindra erosion, du kan använda kompost runt dina rödbetsväxter. Sugrör, gräsklipp, eller hackade löv fungerar bra för kompost till planttillväxt. Sedan, det är bäst att vänta tills bettopparna är några centimeter höga innan du lägger till kompost.

Gödselmedel för att odla ekologiska rödbetor

Nu ökar efterfrågan på "ekologisk" mat och hälsoproblem dag för dag. Som ett resultat, användningen av kemiska gödselmedel har insett behovet av applicering av organisk gödsel för att möta de ökande kraven för växtodling. Användningen av organiska gödningsmedel kan öka produktiviteten och kvaliteten på rödbetor. Men, appliceringen av organisk gödsel uppfyller inte grödans näringsbehov under den inledande fasen av växttillväxten på grund av deras långsamma frisättning.

Organiskt gödningsmedel för odling av betor;

• På sandiga jordar, organisk gödsel med 25 t/ha rekommenderas.
• Applicera vermicomposting 2 påsar
• Neemkaka 100 kg innan sista plöjning

Problem med att odla ekologiska rödbetor

Rödbetor blir gula – om dina bladgrönsaker blir gula, det kan vara några olika problem som du skulle behöva ta itu med. Ett möjligt tillstånd som kan göra att betbladen blir gula på grund av näringsbrist. Betväxter som inte har tillräckligt med svavel kan göra att växtens blad ändras från grön till gul färg. Testa din jord för att kontrollera svavelnivåerna.

Eller så kan det vara så att dina betplantor har en sjukdom eller att du har att göra med ett enkelt fall av skadedjur. Skadedjur och sjukdomar går hand i hand eftersom insekter är orsaken till att växter blir infekterade med en sjukdom. Men det betyder inte att alla insekter orsakar sjukdomar i växter. Vissa typer av insekter är fördelaktiga för betväxter.

Lockig topp – Om du har att göra med infekterade betplantor, den mest troliga orsaken till gulnade betblad skulle vara Curly Top. Denna sjukdom orsakas främst av insekter som kallas bladhoppare. Förutom gula löv, dina betplantor kommer också att ha hämmad tillväxt och kommer så småningom att dö. Bladen på betplantor infekterade med Curly Top kommer att börja krypa in på den, med svullna rötter. Sedan, rödbetslöken kommer att missfärgas, och då blir rötterna vridna.

Det finns ingen behandling för Curly Top. När dina betplantor väl är infekterade, de kommer så småningom att dö. Men medan de lever, dina friska betplantor riskerar också att bli infekterade. Det bästa tillvägagångssättet är att förstöra infekterade betplantor omedelbart efter diagnos.

Bekämpning av skadedjur och sjukdomar vid odling av ekologiska rödbetor

Rödbetor besväras sällan av skadedjur eller sjukdomar, men förebyggande åtgärder är alltid den bästa åtgärden. Välj betfrösorter som är resistenta mot skadedjur och sjukdomar, och plantera rödbetor på en annan plats varje år för att minimera risken för att få eller sprida infektioner. Se till att använda droppbevattning och organisk kompost för att minimera spridningen av växtsjukdomar via vattendroppar. Om betplantor har ätits ner till jorden, skärmaskar är vanligtvis de skyldiga. Strö träaska runt basen av betplantorna för att förhindra dem.

Loppbaggar gör små hål i betblad, men friska betväxter kommer snabbt att växa ur skadan.

Bladlöss och trips kan deformera betplantans blad, så spraya dem med en giftfri, insekticid tvål. Silverfärgade nät på undersidan av betblad kan vara ett verk av spindkvalster; även detta kan sprayas med insekticid tvål.

Kaniner äter ivrigt betor, och sorkar kan attackera betor underifrån precis som de bildar stora rötter. Du kan hålla dessa och skadedjur från trädgården med lämpliga stängsel.

Betplantans blad kan också få Cercospora-bladfläckar, en mild svampsjukdom som förvärras av dålig växtnäring och varm, fuktigt väder. Cercospora-bladfläckar drabbade växtblad utvecklar små fläckar och spruckna bruna kanter. För att förhindra denna växtsjukdom med goda växtföljdsmetoder, tillräcklig gallring, och en hög nivå av markens bördighet. När det väl har inträffat, ta bort infekterade betblad på en gång för att förhindra ytterligare spridning.

När och hur man skördar betor

Rent generellt, Rödbetor tar cirka 45 till 65 dagar att mogna. Välj gröna när som helst, men skörda rödbetorna när de är mellan 1 och 3 tum breda, för den största sötman. Att plocka ett eller två blad från varje planta kommer inte att äventyra rottillväxten, men många trädgårdsmästare föredrar att vänta tills betan är redo att skördas för att plocka de inre löven. Betplantans blad smakar bäst när de är cirka 6 tum långa, men babygrönt är underbart i sallader och större blad kokar fortfarande fint. Rötterna måste vara fasta, släthy, och djup i färgen. Mindre, yngre rödbetor kan vara så möra att skalning inte behövs efter att de har tillagats.