Om det finns en typ av mat som definierar höstsäsongen, det är pumpor. Inte bara används för att skära Jack-o-lanternor, men de är också en utmärkt näringskälla.

Deras frön gör hälsosamma mellanmål, och deras kött och fruktkött är en underbar ingrediens för alla typer av salta och söta rätter, inklusive pajer, muffins, och soppor. Du kan till och med äta mosad pumpa, ungefär som du skulle göra med potatis.

Om du älskar pumpor, du kan framgångsrikt odla en lapp på din egen bakgård. I den här guiden, vi kommer att dela med dig av några användbara tips som du kan använda för att ge en underbar skörd av stora, friska pumpor.

Pumpors historia

Först, låt oss ta en titt på historien om pumpor, eftersom vi alltid tycker att att veta mer om en växt hjälper dig att utveckla en större uppskattning för den.

• Pumpor är en medlem av familjen Cucurbitacea (kalebass).
• Ordet pumpa kommer från det grekiska ordet "peopon". som på engelska, översätts till "stor melon".
• Det franska ordet för "peopon" är "pompon" och det senare ändrades till "pumpion" av engelsmännen.
• Kolonister i Amerika ändrade ordet "pumpion" till ordet "pumpa", namnet som denna grönsak fortfarande heter.

Enligt arkeologiska bevis, pumpor anses vara en vintersquash och är infödd i den sydvästra delen av USA, Mexiko, och i hela sydamerikanska länder, inklusive Columbia, Ecuador, och Peru.

Dessa tåliga grönsaker har odlats sedan omkring 3, 500 f.Kr. Pumpor och majs, eller majs, är de äldsta kända grödorna som odlas på västra halvklotet. Man tror att indianer rostade remsor av pumpa på öppen eld för mat.

Vissa indianstammar torkade också ut remsor av pumpa och använde dem för att skapa vävda mattor.

Pumpa var en mycket populär matkälla bland amerikanska kolonister. Ett av de mest populära sätten att tillaga pumpor av kolonister var att ta bort topparna, urkärna grönsakerna, och fyll insidan av squashen med en blandning av mjölk, honung, och kryddor och sedan bakade. Detta preparat tros vara ursprunget till dagens pumpapaj.

Christopher Columbus tog pumpafrön från Amerika tillbaka till Europa på en av sina utflykter till den nya världen. Men, eftersom pumpor kräver värme och deras växtsäsong är ganska lång, växterna blev aldrig riktigt så populära i nordeuropeiska länder, eftersom temperaturerna under sommarsäsongen inte är tillräckligt varma för att stödja deras tillväxt.

I dag, pumpor används fortfarande som matgröda; dock, de används oftast för prydnadsändamål. Pumpor är en häftklammer dekoration av höstsäsongen; de är särskilt förknippade med Halloween och Thanksgiving.

Odla pumpor

Nu när vi har rört lite på pumpornas historia, låt oss diskutera hur man odlar dessa grönsaker i din egen trädgård.

Innan du överväger att odla dem, dock, det är viktigt att se till att du har tillräckligt med utrymme i din trädgård för att rymma dem. Pumpor växer på långa vinstockar som kan bli 20 fot långa eller längre.

Välj en plats där vinrankorna har gott om utrymme att vandra. Du kan rikta vinstockarna dit du vill att de ska gå när plantorna är unga; dock, när de väl har etablerat sig och börjar blomma, vinstockarna ska lämnas ifred.

Ferry Morse Organic Big Max Pumpkin Seeds, Från Amazon

Om du inte har massor av utrymme, du kan fortfarande odla pumpor, men du bör välja en mindre sort. Jack Be Little's är ett bra alternativ; dock, de kan inte ätas och bör endast användas för sitt prydnadsvärde.

Om du inte har mycket utrymme och vill ha pumpor som kan konsumeras, välja sockerpumpor. De växer till cirka 4 till 6 pund, deras kött är sött, och de är inte lika trådiga inuti som andra typer av pumpor.

När ska man plantera pumpor

• Pumpor är värmeälskande växter. Som sådan, de ska inte planteras i marken förrän jorden är tillräckligt varm och risken för frost upphört.
• Vanligtvis, början av juni är den perfekta tiden att plantera pumpor på de flesta platser.
• Pumpor har en lång växtsäsong. Om du bor på en plats där jorden inte kommer att vara tillräckligt varm för att stödja växterna under hela växtsäsongen, du kan börja dina pumpor inomhus och transplantera dem när marken har värmts upp tillräckligt och risken för frost är över.
• Det rekommenderas att du börjar odla pumpor inomhus cirka 3 veckor innan vädret utomhus är idealiskt för odling.

Var man planterar pumpor

• Pumpor, såsom nämnts, är värmeälskande växter, så se till att välja en plats som får mycket solljus.
• Placera ut fröna du planterar enligt rekommendationerna på fröpaketet.
• För att öka deras framgång, överväg att odla fröna i kullar av smuts som är något upphöjda från marken.
• Kullar värms vanligtvis upp mycket snabbare än platt mark.
• De tömmer vattnet mycket snabbare, för. Plantering i kullar kommer också att tillåta vinrankorna att flyta nedåt.

Mata pumpor

Pumpor är mycket tunga matare, så du vill se till att du gödslar dina växter. Du kan använda ett allsidigt gödselmedel som är speciellt framtaget för grönsaksträdgårdar.

För bästa resultat, mata dina pumpaplantor varannan vecka. Du kan också blanda gödsel eller kompost i jorden regelbundet.

Miracle-Gro växtnäring för alla ändamål, Perfekt för pumpor

Hur man vattnar pumpor

• Pumpor bör få djupa, men ändå skonsam vattning en gång i veckan.
• Applicera cirka 1 tum vatten till växterna åt gången; dock, justera din vattning efter regnet som ditt område får.
• Om pumpor övervattnas, de kommer att ruttna. Notera att ofta, pumpablad kommer att se vissna ut i dagens hetta, även när deras jord fortfarande är fuktig.
• Så länge löven piggar upp igen när värmen avtar eller när solen går under ett moln, du borde inte behöva applicera mer vatten.
• Att applicera kompost på dina sängar hjälper till att behålla fukten i jorden. Dessutom, kompost kommer att hjälpa till att hålla ogräs som kan suga vatten borta från dina växter.
• När du vattnar dina pumpor, försök att hålla lövverket så torrt som möjligt, om det inte är väldigt torrt, solig dag. Fukt kan leda till röta och kan främja utvecklingen av sjukdomar.

Pumpa skadedjur och sjukdomar

Tyvärr, pumpor är utsatta för vissa typer av skadedjur och sjukdomar. Gurkabaggar är det vanligaste skadedjursproblemet. De älskar att äta lövverket från pumpaväxter och små plantor kommer inte att kunna överleva en attack från dessa skadedjur.

Att täcka växterna med ett trädgårdstyg tills de börjar blomma hjälper till att hålla dessa skadedjur i schack.

Andra skadedjur som kan vara problematiska för pumpor är squash-vinborrar, bladlöss, skärmaskar, lövminerare, och trips.

Plantera sällskapsväxter med dina pumpor – purjolök, lök, och dill, till exempel – kan hjälpa till att hålla skadedjur på avstånd, eftersom de avskräcker dem från pumporna.

När det gäller sjukdom, mjöldagg, dunmögel, gummistamskada, vit fläck, och antraknos kan påverka pumpaväxter, särskilt på platser där förhållandena är fuktiga och våta.

För att förebygga sjukdomar, håll din lapp välrensad, eftersom ogräs kan sprida sjukdomar till växterna.

Tips och tricks för pumpaodling

Utöver ovan nämnda information, här är några användbara tips och tricks som du kan använda för att främja hälsosammare pumpatillväxt.

• När pumporna börjar växa på vinstockarna, håll dem från marken med hjälp av stöd. Detta kommer att bidra till att främja jämn färgning och förhindra röta. Alternativt du kan rotera frukten en gång i veckan eller så för att säkerställa att plantan tar en bra form, säkerställ jämn färgning, och förhindra röta.
• Bin är avgörande för pollinering, så se till att du inte använder en insekticid som dödar kissar. Om du måste tillämpa en, gör det bara senare på eftermiddagen eller tidiga kvällstimmarna när blommorna har slutit för dagen. Du kan locka fler bin till dina pumpor genom att lägga till ett bihus i din trädgård.
• Medan pumparankor kan vara envisa, de är faktiskt ganska känsliga. Se till att du är försiktig så att du inte skadar vinstockarna. Skadade vinstockar minskar kvaliteten på de pumpor som kommer att växa.
• Nyp bort de luddiga ändarna av vinstockarna efter att några pumpor har bildats för att förhindra att vinstockar växer så att plantan kan fokusera sin energi på att forma frukten.
• För att förhindra förfall och skador från insekter, lägg en bit tjock kartong eller en tunn skiva under dina pumpor när de mognar.

Skörda dina pumpor

Efter några månaders tillväxt, pumpor kommer att nå sin fulla mognad. De är redo att plocka när deras skal har stelnat och de har fått den färg som du önskar.

Du vill skörda din skörd innan den första tunga frosten, eftersom kraftig frost skadar pumpor. Vid skörd, använd en beskärningssax för att klippa pumpan från rankan flera centimeter från där den är fäst vid stjälken.

Slutsats

Pumpor är ett bra komplement till alla trädgårdar. Genom att följa tipsen som diskuteras i den här guiden, du kommer att framgångsrikt kunna odla din egen pumpalapp.