Spenat är en årlig kall säsong. Plantera spenat innan vädret blir varmt på våren och igen när vädret svalnar tidigt på hösten.

Spenat växer inte bra under långa varma sommardagar eller i vått väder.

Var man odlar spenat

• Odla spenat i full sol. Odla spenat i halvskugga i varma områden.
• Plantera spenat i väldränerad, lerig jord rik på organiskt material. Tillsätt två tum åldrad kompost eller en kommersiell organisk planteringsblandning till planteringsbäddarna innan du planterar och vänd sedan jorden till 12 tum (30 cm) djup.
• Spenat föredrar ett jord-pH på 6,0 till 6,8.
• Spenat är tålig och trivs i svalt väder; idealiskt väder för spenatodling är 50°F till 70°F (10-21°C).
• Varmt väder och långa dagar kommer att få spenaten att bulta - det vill säga att den kommer att blomma och fröas.

Spenat odlingstid

• Spenat är en årlig kall säsong. Den behöver 6 veckors svalt väder från frösådd till skörd.
• Spenat växer bäst när den planteras utomhus tidigt på våren och sedan igen på hösten. I områden med mild vinter odlar spenat utomhus på vintern.
• Så spenat inomhus 6 till 8 veckor före det sista genomsnittliga frostdatumet på våren för utplantering så tidigt som 4 veckor före den sista frosten. Dock, plantor kan drabbas av transplantationschock om rötterna rubbas vid transplantationstillfället.
• Direkt så spenat utomhus eller sätt ut transplantationer 4 veckor före det sista genomsnittliga frostdatumet.
• I områden med mild vinter, plantera spenat på sensommaren eller tidig höst för skörd på hösten eller vintern; så spenat för höstskörden 6 till 8 veckor före den första höstfrosten.
• Spenat kan odlas genom vintern överallt i en kall ram eller plasttunnel.
• Spenat som startas på hösten kan överleva vintern under tjock kompost; växterna kommer att växa igen under våren.
• Plantera successionsgrödor av spenat var 10:e till 14:e dag.
• Odla inte spenat under sommaren i varma sommarområden. Istället, odla nyzeeländsk spenat eller Malabar spenat som är värmetolerant.

Plantera spenat

• Plantera spenatfrö ½ tum (12 mm) djupt. Täck fröet lätt med jord.
• Kyl fröna 1 vecka före sådd för att underlätta groningen.
• Så frön 2 till 4 tum (5-10 cm) från varandra.
• Avstånd rader 12 till 14 tum (30-35 cm) från varandra.
• Spenatfrö kommer att gro inom 5 till 9 dagar vid 70°F (21°C). Groningen tar längre tid om jorden är svalare, cirka 21 dagar vid 50°F (10°C).
• Späd spenat till 30 cm (12 tum) från varandra när plantorna är 3 tum (7 cm). Tunna till de starkaste plantorna. Ta bort svaga plantor genom att klippa av dem på marknivå med sax.
• Odla 15 plantor per hushållsmedlem.

Behållare som odlar spenat

• Spenat kommer att växa i en behållare. Tillåt en planta för varje 8-tums (20 cm) kruka; i stora behållare plantera spenat på 10-tums (25 cm) centrum.
• Spenat är värmekänslig; flytta behållare i skuggan under varma och varma dagar.
• Behållare kommer att värmas snabbare än trädgårdsjord på våren.

Sällskapsväxter för spenat

• Odla spenat med annat grönt och plantera spenat i skuggorna av höga grödor som majs eller bönor.

Vattning och matning av spenat

• Håll jorden jämnt fuktig under hela växtsäsongen för att snabbt växa spenat.
• Undvik att stänka lerigt vatten på löv; komposta runt växter med halm eller hackade löv för att undvika att få jord på bladen.
• Sidodress växter med kompostte eller en utspädd lösning av fiskemulsion varannan vecka under växtsäsongen.
• Sidedress spenat med åldrad kompost vid mellansäsong.

Ta hand om spenat

• Håll planteringsbäddar fria från ogräs för att undvika konkurrens om ljuset, vatten, och näringsämnen.
• Klipp ogräs på marknivå i stället för att gräva ut dem; spenat har en djup pålrot men grunda matarrötter som lätt kan skadas.
• Mogna spenatplantor tål temperaturer så kalla som -6,7 °C (20°F), men det är bäst att skydda växter från kallt väder genom att täcka sängen med en bärbar plasttunnel eller radskydd.
• Spenat kommer in i temperaturer över 75°F (24°C). Om vädret blir varmt, Försök att skydda spenat under en tygduk över en ram.

Spenat skadedjur

• Spenat kan angripas av bladlöss, loppbaggar, lövminerare, sniglar, och spindkvalster.
• Slå av bladlöss från växter med en kraftig vattenstråle. Nyp ut hårt angripet bladverk.
• Ta bort löv där lövminerare tunnlar-. Leta efter äggen på undersidan av bladen. Flytande radskydd kan utesluta lövminerflugor från planteringsbädden.
• Spraya loppbaggar och kvalster med spinosad.
• Håll sniglar och sniglar borta från spenat genom att strö en barriär av kiselgur runt växter.

Mer om skadedjur och sjukdomar: Spenatodlingsproblem:Felsökning .

Spenatsjukdomar

• Spenat är känsligt för mögel, rost, och mosaikvirus.
• Plantera rost och sjukdomsresistenta sorter.
• Mögel och rost är svampsjukdomar. Spraya dimma blad med kompostte för att förhindra svampsjukdomar.
• Växter som drabbats av mosaikvirus bör tas bort från trädgården. Mosaikvirus gör att bladen blir fläckiga eller ränder vita eller gula.
• Håll trädgården ren från skräp. Ta bort och förstör sjuka växter.

Skörda spenat

• Spenatblad kan skördas så fort de är stora nog att äta.
• Skär löv 4 till 7 tum (10-17 cm) långa från växter som har 6 till 8 blad. Klipp de äldre ytterbladen först. Låt de återstående unga bladen växa till mognad.
• Om du skördar alla blad från en växt, skär bladen 7 cm ovanför jorden; nya löv kommer att växa på för en andra skörd.
• Mycket stora blad och äldre blad kan vara bittra; skörda löv förr snarare än senare.
• Förlängande dagar (dagar längre än 14 timmar) och värmande väder (temperaturer över 24 °C) kommer att få spenat att bulta, blomma, och sätt frö. Boltning kommer att markera slutet på skörden.

Förvaring och konservering av spenat

• Tvätta spenaten noggrant för att eliminera gryn som ibland fastnar på skrynkliga blad.
• Spenat kan förvaras i kyl upp till en vecka.
• Spenat kan frysas på burk eller torkas.
• Spenatfrön kan gro.

Spenatsorter att odla

• "Amerika" (52 dagar):mestadels värme- och torkatolerant.
• 'Bloomsdale Long Standing' (43 dagar):skrynkliga löv, mosaikvirustolerant.
• 'Giant Noble' (45 dagar):resistent mot mosaikvirus.
• 'Tyee' (37-53 dagar):resistent mot dunmögel.

Hot Weather Spenat Alternativ

• Malabar spenat:kraftigt klättrande vinstockar; hemma i tropiska Asien och Afrika.
• Nyzeeländsk spenat:växer naturligt som en släpande marktäckare.

Om spenat

• Spenat är en ettårig kall säsong som odlas för sina blad.
• Spenat bildar en rosett av mörkgröna blad som kan vara platt eller skrynklig (savojbladsspenat).
• Spenat är släkt med rödbetor och mangold.
• Botaniskt namn: Spinacia oleracea
• Ursprung:Asien

Odla 80 grönsaker:KÖKSTRÄDGÅRDARGUIDE