Medan mynta vanligtvis odlas för sina aromatiska och smakrika blad, det finns mycket att älska med mintblommor också.
I den här guiden, våra experter på trädgårdsmästare kommer att berätta allt du behöver veta om ta hand om myntablommor . Vi kommer också att prata om de olika typerna och de många användningsområdena för myntablommor.
Låt oss ta reda på mer.
Hur man tar hand om myntablommor
Odlar mynta utomhus tar väldigt lite ansträngning, och det är ett utmärkt projekt för alla trädgårdsmästare. Dessa motståndskraftiga växter sköter sig i stort sett, kräver lite underhåll.
Här är listan över odlingsförhållanden du måste tillhandahålla för att säkerställa att din myntaplanta blommar:
– Jord
Mynta växer bäst i rik, leriga jordar som är lätt sura . Om du har en pH-mätare, du kan kontrollera jordens surhet och sikta på ett intervall mellan 5,5 och 7,0. Denna växts anspråkslösa natur gör den också till ett bra val för odling i lerjord, även om markändringar kommer att behövas för att ge bra dränering.
När odlar mynta utomhus , det är bäst att hålla ett öga på det, eftersom denna växt kan spridas mycket snabbt och bli invasiv. Om möjligt, odla den i behållare, och putsa bottenstjälkarna regelbundet. Ofta, myntaväxter börjar hänga, och när de väl rör vid jorden, de kan lätt gro rötter (eller stolons), skapa ännu fler växter - inte ett problem om du verkligen gillar mynta, fastän.
– Ljus
Mynta föredrar starkt upplysta delar av trädgården men kommer att växa lika bra i halvskugga. För att odla en frisk växt, se till att din mynta får minst 6 timmars solljus per dag, annat, den kan bli långbent. Vissa myntasorter behöver mer solljus än andra, så kontrollera specifikationerna för varje sort när du köper den från din lokala plantskola eller trädgårdscenter.
- Vatten
Mynta handlar särskilt om en sak:vatten . Förvara dessa växter i en väldränerad jord som hålls fuktig, speciellt under varma dagar. I sommar, du kanske till och med måste vattna dina myntaväxter varje dag. Men lika mycket som denna växt älskar fukt, det kan också drabbas av övervattning. Tecken på en myntaväxt som har vattnats för mycket är gula blad, mjuk, hängande stjälkar, och löv som är mer känsliga för skadedjur, som röta, mögel, eller myntrast.
När odla mynta inomhus i krukor , du måste också ge dem en luftfuktighet på cirka 70–75 %, annat, bladen kan bli knapriga eller börja gulna. Placera helt enkelt din mynta på en stenbricka eller bredvid en luftfuktare och du borde vara redo.
– Temperatur
Det idealiska temperaturintervallet för att odla mynta är mellan 13-21°C (55-70°F) . Även om mynta är en kallhärdig perenn, toppen av växten kommer att dö om den utsätts för frost, men rötterna kommer att överleva under jorden. Du kan säkert lämna din mynta utomhus under vintern, oavsett om det är krukat eller planterat i jorden, och du kan vara säker på att den kommer att blomma igen nästa år.
- Matning
Mintväxter behöver rika, bördiga jordar för korrekt tillväxt , med höga halter av kväve, kalium, och fosfor. Du kan applicera ett gödselmedel med långsam frisättning på våren, efter att risken för frost har passerat, och se till att jorden hålls väl vattnad.
Applicera gödsel en gång i månaden och sluta mata dina myntaplantor cirka 2 veckor innan du börjar skörda bladen.
Hur får man mynta att blomma?
En myntaväxt som är försedd med rätt växtförhållanden kommer att blomma naturligt . Så du behöver inte göra något, särskilt, för att få den att blomma. Mintblommor börjar dyka upp på försommaren och fortsätter att blomma till tidig höst. Unga plantor börjar vanligtvis blomma under sitt andra år.
Hur många sorters mynta finns det?
Det finns runt omkring 20 enskilda arter av mynta . Det är svårt att fastställa ett exakt antal eftersom hybridisering ofta sker mellan myntaväxter, vilket har resulterat i hundratals sorter och sorter. Vissa typer av mynta åtnjuter stor popularitet bland trädgårdsmästare och husägare på grund av deras unika smaker och färger.
Här är 10 av de mest populära , används för både blommor och blad:
Spearmint (eller Nana mint):kanske den vanligaste myntasorten, det används i ett brett utbud av livsmedel och drycker, och har rosa eller lila blommor;
Pepparmynta :populär för sin intensiva smak och många medicinska användningsområden, pepparmynta innehåller mer mentol än grönmynta, och den producerar blommor som sträcker sig från vita till lila;
Choklad mynta :dess blad kombinerar smakerna av mynta och choklad, medan de bruna stjälkarna och lavendelfärgade blommorna har stort prydnadsvärde;
Äppelmynta :även känd som ananasmynta, den har en trevlig, fruktig eftersmak och dekorativa rosa blommor;
Citronmynta :bladen har ett ljus, citrussmak, och dess blommor är en riktig show-stopper, blommar i stort, lila buketter hela sommaren
Jordgubbsmynta :friskheten hos mynta och sötman hos jordgubbar passar bra ihop, det är därför denna sort åtnjuter stor popularitet; de ljusrosa blommorna har också ett visst dekorativt värde;
Vatten mynta :en kraftig växt som åtnjuter mycket fukt, den producerar aromatiska löv och klotliknande rosa till ljuslila blomklasar;
Grapefrukt mynta :bladen på denna växt är intensivt doftande, med doften och smaken av äkta grapefrukt;
Citronbalsam :citrusaktig och nästan citrongräsliknande i smaken, citronmeliss har använts som medicinalväxt i århundraden, och det gör också ett pråligt tillskott till din trädgård;
Kattmynta (eller kattmynta):även om det inte är lika gott som andra myntavarianter, catmint är ett bra tillskott till din trädgård om du har katter som husdjur, och den producerar också höga klasar av blommor som sträcker sig från vita till lila.
Kan man äta myntablommor?
Mintblommor är ätbara och har en liknande smak som bladen . De är mintiga och doftande, även om aromerna inte är lika intensiva som bladens. Beroende på myntasort, blommorna kan också ha toner av citron, grapefrukt, äpple, och även en hint av choklad.
Vad kan man göra med myntablommor?
Mintblommor är mycket mångsidig och har nästan lika många användningsområden som löven.
Här är bara några av de saker de kan användas till:
Matlagning
Dekorativ landskapsplanering
DIY heminredning
Bra för vilda djur
– Matlagning med myntablommor
Använd dina myntablommor i köket, vid sidan av löven. Dom är ett bra komplement till rätter från Mellanöstern för att förstärka aromer, speciellt när det kombineras med lamm. Blanda dem i sallader, eller till och med bara strö ovanpå som en dekorativ garnering. När du skördar och torkar dina myntablad, du kan göra samma sak med blommorna, och använd dem senare i te. Du kan också frysa in blommorna i isbrickor, och förvandla dem till unika isbitar som passar utmärkt i en kall drink under sommaren.
Om du gillar att baka, myntablommor är ett utmärkt val för att göra mördegskakor toppad med ätbara blommor eller liva upp grädden på en kaka. Eller, om du föredrar salta rätter, du kan också använda dem för att göra blommiga vårrullar — perfekta att doppa i lite sesamsås.
– Dekorativ landskapsplanering
Mynta är opretentiös och växer lätt i vilken trädgård som helst , vilket gör dem till ett urval marktäckare. Blommorna ger en touch av färg under sommarmånaderna då din trädgård blir livligare med en touch av vitt, rosa, eller lila blommor.
– Gör-det-själv heminredning
Torkade mintblommor kan användas runt ditt hus för att skapa dekorativa bitar . Små buketter med myntablommor, speciellt de lila, liknar miniatyr lavendel och är unikt doftande. Du kan använda dem i potpurri, tryck och häng dem i ramar som målningar, väv dem i en krans, eller bara förvara dem i en vas.
– Bra för vilda djur
Mintblommor är också värdefulla för miljön . Många arter av pollinatörer, såsom bin och fjärilar, lita på den rika nektaren för mat under sommaren. Också, blommorna kan locka andra insekter, som i sin tur lockar till sig många fågelarter, som sångare, kungar, vireos, och tanagers. Mintblommor lockar också kolibrier – perfekt om du vill skapa en fågelvänlig trädgård.
Ska du låta dina myntaväxter blomma?
Om du vill låta din mynta blomma eller inte är verkligen upp till dig . Växtens hälsa påverkas inte om du klipper blommorna. Faktiskt, det rekommenderas att du tar bort blomhuvudena, som när myntaväxter blommar, det kan få växten att förlora sina eteriska oljor, gör bladen mindre aromatiska. Också, att låta din mynta blomma kan göra att plantan producerar färre löv och blir mindre buskig, eftersom det använder mer energi för att producera blommor.
Dock, myntablommor har prydnadsvärde, speciellt sorter som citronmynta eller till och med pepparmynta. De blommor är också fördelaktiga för vilda djur och har sina egna kulinariska användningsområden, samma som löven.
Det vi rekommenderar är det du lämnar några blomstjälkar att blomma på din myntaplanta. Den här vägen, du kan njuta av det bästa av två världar:en buskig växt som producerar mycket aromatiska blad, tillhandahåller nektar för bin och fjärilar, samt att du kan njuta av deras unika skönhet. När blommorna börjar vissna, det är bäst att ta bort dem, eftersom de kommer att börja producera frön och få myntan att spridas längre in i din trädgård.
Om du odlar flera sorter av mynta i din trädgård, dess bäst att komma ihåg att mynta är notoriskt lätt att hybridisera , och att korspollinering med största sannolikhet kommer att inträffa.
För att förhindra detta, du kan ta bort blomhuvudena på myntaplantorna som du inte vill blanda med dina andra sorter.
Slutsats
Mynta är en fantastisk växt att odla både utomhus och inomhus . Lätt att odla och underhålla, doftande och vacker, den har också en mängd användningsområden.
Här är en kort sammanfattning av dess många kvaliteter:
Mynta är opretentiös och lätt att odla i vilken trädgård som helst.
Det finns hundratals mintsorter, var och en med sina egna unika smaker.
Mintblommor är ätbara och har många kulinariska användningsområden.
Om du låter din mynta blomma minskar mängden eteriska oljor i bladen.
Dock, myntablommor har sitt eget värde, så ta inte bort dem alla ännu!
Vilken är din favorittyp av mynta? Låt oss veta dina framgångshistorier i kommentarerna!
