Ruccola växer bäst i det svala vädret på våren och hösten. Ruccola är också känd som raket och roquette. Bladen och blommorna på ruccola liknar rädisans eller kålrotsbladen.

Direkt frö ruccola på våren så snart jorden kan bearbetas eller börja så inomhus 12 till 8 veckor innan vårens sista frost skyddad av en plasttunnel. Frön gror snabbt även i kall jord och lätt frost skadar inte plantorna.

Undvik att odla ruccola under sommaren. Varma temperaturer gör att ruccolabladen blir bittra och stickande.

Ruccola mognar på 40 dagar; gallringar kan användas tidigare.

Tips för sådd och plantering av ruccola

• Ruccola kan odlas från frön eller transplantationer.
• Frö är livskraftigt i 5 år.
• Direkt frö ruccola på våren så snart jorden kan bearbetas — så tidigt som 8 veckor före vårens sista frost. Frön gror snabbt även i kall jord och lätt frost skadar inte plantorna. Börja inomhus 12 till 8 veckor före sista frosten eller så in i trädgården 2 veckor före sista frosten.
• Så frö ¼ tum (6 mm) djupt.
• Så frön 2 till 4 tum (5-10 cm) från varandra; senare tunna plantor 6 tum (15 cm) från varandra. Se till att det finns god luftcirkulation runt mogna växter för att undvika sjukdomar.
• Att odla ruccola för skörd som små salladsblad, sprid ut frön över planteringsbädden och tunna sedan ut och skörda så snart löven är 7,5 cm höga eller större.
• Ruccola växer bäst i full sol men tål lätt skugga.
• Föredrar ett jord-pH mellan 6,0 och 7,0.
• Frö gror inom 5 till 7 dagar vid eller nära 60°F (7°C) – men fröet kommer att gro i jord så kyligt som 40°F (4°C).
• Håll jorden jämnt fuktig tills fröna gror och håll sedan jorden fuktig tills plantorna är väletablerade.
• Lägg till åldrad kompost till planteringsbäddar före sådd; kompost matar jorden och hjälper till att hålla kvar fukt.
• Undvik att plantera ruccola där kål, kragar, broccoli, Brysselkålen har nyligen växt.
• Gör successiva sådd med några veckors mellanrum för en längre skörd.
• Gödsla med ett organiskt gödningsmedel som fiskemulsion på halv styrka.
• Bladlöss, loppbaggar, sniglar, och sniglar kan attackera endive radicchio.

Fler tips på Hur man odlar ruccola .

Interplantering: Interplantera ruccola med sallad eller andra snabbväxande grödor eller plantera under långsammare växande grödor.

Containerodling: Odla ruccola i en behållare som är minst 30 cm bred och djup.

Ruccola rekommenderad planteringskalender

• 8 veckor före vårens sista frost:direktså i plasttunnel eller kall ram.
• 8 veckor före den sista frosten på våren:börja sådd inomhus för utplantering senare.
• 2 veckor före den sista frosten på våren:direktså i trädgården.

För höstskörd och vinterskörd:

• 6-5 veckor före den första frosten på hösten:direktså i trädgården för en höstgröda.
• 5-3 veckor före den första frosten på hösten:direktså i en plasttunnel eller kall ram för vinterskörd.

Ruccola rekommenderade sorter

• 'Astro' och 'Runway' är tidiga sorter.
• 'Rocket' och 'Italian Wild Rustic' är standarder.

Botaniskt namn: Eruca sativa

Ruccola tillhör Brassicacea ( Cruciferae ) eller kålfamilj; andra medlemmar av Brassicacea familj inkluderar kål, grönkål, krage, broccoli, Brysselkål, och kålrot.