Mangold – även kallad mangold – växer bäst i det svala vädret på våren och hösten men tål varmt och varmt väder också. Om du planerar att odla mangold in på sommaren, välj en värmetolerant sort.

Mangold tolererar vårens lätta frost och höstens måttliga frost. Om du vill odla mangold för skörd på vintern, plantera den under locket av en plastbågetunnel eller kall ram.

Mangold mognar på 50 till 60 dagar beroende på sort.

Mangoldfrö är livskraftigt i 4 år.

Mangoldsådd och planteringstips

• Mangold kan odlas från frön eller transplantationer.
• Direktså mangoldfrön i trädgården 5 till 3 veckor före den sista vårfrosten; mangold kan startas inomhus eller i en plasttunnel eller kall ram 10 till 8 veckor före den sista frosten på våren.
• Blötlägg fröna över natten före sådd för att påskynda groningen.
• Frö gror inom 5 till 7 dagar vid eller nära 60°F till 65°F (16-18°C) - men ibland kan det ta upp till 3 veckor för frön att gro om jorden är kall. Groning kommer inte att ske i mark som är kallare än 50°F (10°C).
• Håll jorden jämnt fuktig tills fröna gror.
• Så frö ⅓ till ½ tum (13 mm) djupt.
• Så frön 1 tum (2,5 cm) från varandra; senare tunna plantor till 6 tum (15 cm) från varandra; använd gallringen i sallader.
• Plantera 8 till 10 tum (20-25 cm) från varandra i ett förskjutet mönster eller i rader 18 till 24 tum från varandra.
• Mangold växer bäst i full sol men tål lätt skugga.
• Mangold föredrar ett jord-pH mellan 6,0 och 7,0.
• Lägg till åldrad kompost till planteringsbäddar före sådd; kompost matar jorden och hjälper till att hålla kvar fukt.
• Mangold växer bäst när dagtemperaturerna är i 60s°F men kan tolerera mycket varmare temperaturer.
• Håll jorden fuktig tills plantorna är väl etablerade; När växterna väl har etablerats kompostlägg med halm för att hålla rötterna svala och fuktiga.
• Mangold tål lätt frost på våren och måttlig frysning på hösten.
• Undvik att plantera mangold där rödbetor, spenat, eller orach har nyligen vuxit. Plantera mangold där bönor precis vuxit om du kan.
• Gödsla med ett organiskt gödningsmedel som fiskemulsion på halv styrka.
• Bladlöss och lövgruvarbetare kan attackera mangold.
• Skär plantorna tillbaka till cirka 7 cm ovanför jorden på sensommaren; växten kommer att producera nya löv för höstens skörd.

Interplantering: Interplantera mangold med morötter, rädisor, jordgubbar.

Behållarodlande mangold: Välj en behållare som är minst 6-12 tum (15-20 cm) bred och hög.

Mangoldplanteringskalender

• 12-10 veckor före den sista frosten på våren:så frö i en plasttunnel eller kall ram.
• 5-3 veckor före den sista frosten på våren:direktså frön i trädgården; lägsta jordtemperatur är 40°F.

För höst- och vinterskörd:

• 12-10 veckor före den första frosten på hösten:direktså i trädgården för höstskörd.
• 8-6 veckor före den första frosten på hösten:direktså i en plasttunnel eller kall ram för vinterskörd.

Rekommenderade mangoldsorter

• ‘Argentata’ är smakrik med skarpa blad.
• "Bright Lights" är utsökt att äta, bladen har livfulla röda och gula.
• 'Bright Yellow' har citrongula stjälkar och mörkgröna blad, utsökt.
• "Charlotte" har körsbärsröda stjälkar, och savoy, mörkgröna blad.
• ’Fordhook Giant’ är en bra odlare med mörka blad och vita revben.
• 'Rainbow' har löv av livliga röda och gula.
• 'Rabarber' har röda revben.

Botaniskt namn: Beta vulgaris var. cikla

Mangold tillhör familjen Chenopodiaceae, andra medlemmar inkluderar rödbetor, spenat, quinoa, och sockerbetor.