Sallat växer bäst i det svala vädret på våren och hösten.

Tid för sådd av salladsfrö så att plantorna kommer för att skörda innan mycket varmt och varmt väder, Varmt väder kommer att utlösa bultning och bildande av fröskaft. Bultning kan bromsas genom att plocka de äldsta bladen först men det går inte att stoppa. Sallad som bultar kommer att vara bitter smak, så det är bäst att skörda sallad innan vädret blir för varmt.

Det finns många typer av sallad att välja mellan:butterhead eller Bibb är lös struktur med ett löst huvud; lösblad har en lös, rosett av löv; romaine eller Cos har en långsträckt, upprätt huvud; crisphead eller isberg har en solid, hårt hopvikt huvud.

Sallat mognar på 40 till 80 dagar beroende på vilken typ som planteras:lösblad på 40 dagar, smörhuvud om 40 till 70 dagar, och romaine och isberg på 80 dagar.

Tips för sådd och plantering av sallad

• Sallat odlas från frön eller transplantationer.
• Frö är livskraftigt i 5 år.
• Starta sallad inomhus 4 veckor före transplantation; så eller transplantera sallad i trädgården så snart jorden kan bearbetas.
• Frö gror inom 2 till 10 dagar vid eller nära 70°F (21°C) - men ibland kan det ta upp till 2 veckor för frön att gro om jorden är kall.
• Håll jorden jämnt fuktig tills fröna gror och håll sedan jorden fuktig tills plantorna är väletablerade.
• Så frön ¼ till ½ tum (6-13 mm) djupt.
• Så frön 4 tum (10 cm) från varandra; senare tunna plantor enligt typ:blad, 6-9 tum (15-23 cm) från varandra; huvud, 10-12 tum (25-30 cm) från varandra. Se till att det finns god luftcirkulation runt mogna växter för att undvika sjukdomar.
• För intensiv plantering, space planterar 10 tum (25 cm) från varandra i ett förskjutet mönster.
• Sallad växer bäst i full sol men tål lätt skugga.
• Den optimala odlingslufttemperaturen för sallad är 4-24°C (40°-75°F).
• Sallad föredrar ett jord-pH mellan 6,0 och 6,8.
• Lägg till åldrad kompost till planteringsbäddar före sådd; kompost matar jorden och hjälper till att hålla kvar fukt.
• Undvik att plantera sallad där radicchio, endiv, escarole, eller kronärtskockor har nyligen vuxit.
• Gör successiva sådd med några veckors mellanrum för en längre skörd.
• Gödsla med ett organiskt gödningsmedel som fiskemulsion på halv styrka.
• Bladlöss, loppbagge, skärmaskar, öronkvistar, lövgruvarbetare, sniglar, och sniglar kan attackera sallad.

Interplantering: Interplantera sallad med rödbetor, morötter, gurkor, lök, rädisor, och jordgubbar.

Containerodling: Ett enda salladshuvud gör sig bra i en 6 tum (15 cm) kruka; i större behållare planteras på 10 tum (25 cm) centrum.

Salladsplanteringskalender

• 10-8 veckor före den sista frosten på våren:direktså i plasttunnel eller kall ram.
• 6-4 veckor före den sista frosten på våren:direktså i trädgården
• Var tredje vecka så successionsgrödor för kontinuerlig skörd; varmt väder kommer att orsaka bultar.

För höstskörd:

• 8-6 veckor före den första frosten på hösten:direktså eller transplantera plantor i trädgården.
• 6-4 veckor före den första frosten på hösten:så eller transplantera i en plasttunnel eller kall ram för höst- och vinterskörd.

Salladsrekommenderade sorter

• Butterhead typ:'Bibb', 'Smörknäck', "Migonette", "Boston", 'Fyra säsonger', 'Tom tumme'.
• Bladtyper:'Black-Seeded Simpson'. "Lolla Rossa", 'Svart ek', "Röda segel", 'Salladsskål', 'Rubin'.
• Romaine typ:"Little Gem", "Parris Island", "Rogue d'Hiver".
• Isbergstyp:'Great Lakes', "Nevada", "Sierra."

Botaniskt namn: Latuca sativa

Sallad tillhör Compositae ( Asteraceae ) eller solrosfamiljen.

Fler tips för salladsodling: Hur man odlar sallad .