Kolrabi är en gröda under säsongen; den odlas bäst på våren och hösten.
Kolrabi är inte en rotfrukt; den ätbara delen av växten är en svullen del av stammen som växer ovanför jorden.
Kålrabi kan ätas rå eller kokt, och den förvaras bra för vinterbruk.
För att vara mör och välsmakande, kålrabbi måste odlas snabbt och utan avbrott. Det är viktigt att hålla jorden bara fuktig och odla kålrabbi i jord rik på organiskt material och åldrad kompost.
Så kålrabbi på våren för en försommarskörd och använd; starta en andra gröda i mitten till sensommaren för vinterförvaring och användning.
Kolrabi mognar på 45 till 60 dagar beroende på sort.
Sådd och planteringstips för kålrabbi
- Börja kålrabbi från frö sått inomhus eller direkt i trädgården.
- Frö är livskraftigt i 4 år.
- Starta frön i trädgården cirka 8 till 4 veckor innan du förväntar dig den sista frosten.
- Om den startas inomhus och transplanteras, tillåt två ytterligare veckor till mognad som ett resultat av rotförolämpning vid transplantation; nyp bort den långa trådspetsen på roten vid omplantering.
- Så frö ¼ till ½ (6-12 mm) tum djupt och se till att kränga eller stämpla jorden ordentligt.
- Så frön 2 tum (5 cm) från varandra och tunna senare till 5 till 8 tum (13-20 cm) i alla riktningar.
- För att förbättra grobarheten så frön i skymningen eller på en sval molnig dag.
- Så frön i löst, bördig mark. Att lägga till åldrad kompost till planteringsbäddar före sådd kommer att mata jorden och hjälpa till att hålla kvar fukt.
- Frön bör gro inom 5 till 10 dagar vid en optimal temperatur på 70°F (21C) eller däromkring; groningen tar längre tid i kallare jord.
- Optimal jordtemperatur för att odla kålrabbi är 18°C (65°F).
- Gör ytterligare sådd med 3 veckors intervall för en kontinuerlig skörd, men tid sådd så att grödan inte mognar i varmt väder.
- Kohlrabi föredrar ett pH-område i jorden på 5,5 till 6,8.
- Odla kålrabbi i full sol för bästa skörd - tål halvskugga.
- Gödsla med ett organiskt gödningsmedel som fiskemulsion på halv styrka.
- Vanliga skadedjursfiender inkluderar bladlöss, loppbaggar, och kålrotsmagar, kål maskar, och kålslingor.
- Skydda plantorna från skadedjur och kyla i två till tre veckor efter plantering med spunna polyradskydd.
Fler tips på Hur man odlar kålrabbi .
Interplantering: Plantera kålrabbi med buskbönor, rödbetor, selleri, gurkor, sallad, och lök.
Containerodling: Välj en behållare 6 tum tvärs eller mer för varje växt och 8 tum djup.
Kålrabiplanteringskalender
- 8-6 veckor före den sista frosten på våren:direkt så frön i en plasttunnel eller kall ram; lägsta jordtemperatur bör vara 50°
- 4-3 veckor före den sista frosten på våren:direkt så frön i trädgården; lägsta jordtemperatur bör vara 50°F; skydda plantor med radskydd.
- 3-2 veckor före den sista frosten på våren:transplantera plantor till trädgården.
För höst- och vinterskörd:
- 14-12 veckor före den första frosten på hösten:börja sådd inomhus.
- 12-10 veckor före den första frosten på hösten:direktså frön i trädgården för höstskörd.
- 10-8 veckor före den första frosten på hösten:direktså frön i en plasttunnel eller kall ram.
- 8-6 veckor före den första frosten på hösten:transplantera plantor till trädgården.
Kolrabi rekommenderade sorter
- "Rapid" mognar tidigt.
- 'Grand Duke' är en mellansäsongshybrid.
- ’Purple Donau’ och ’Purple Vienna’ är favoriter.
Botaniskt namn: Brassica oleracea var. gongyloder
Kolrabi tillhör Brassicacea ( Cruciferae ) eller kålfamilj, andra medlemmar inkluderar kål, grönkål, krage, broccoli, Brysselkål, och kålrot.
