Blomkål är en sval säsongsgröda; den trivs i temperaturer mellan 57°F och 68°F (14°C-20°C).

Plantera snabbt mogna blomkålssorter på våren eller hösten. Varje sort som kräver mer än 80 dagar för att mogna bör planteras för höstskörd. Lila varianter tål både värme och kyla.

Blomkål mognar på 50 till 85 dagar beroende på sort.

Blomkålsådd och planteringstips

• Börja blomkål från frö eller transplantationer.
• Frö är livskraftigt i 4 år.
• Starta frön inomhus 6 till 4 veckor före den sista frosten eller 12 till 10 veckor före den första frosten för en höstgröda.
• Fröplantor som startas inomhus kan planteras ut 2 till 3 veckor före den sista frosten.
• Så utomhus från den sista frosten till tidig vår för sen vår eller försommarskörd eller på sommaren 12 veckor före den första frosten för en höstgröda.
• Börja frön i individuella krukor eller lägenheter.
• Så frö ¼ till ½ (6-8 mm) tum djupt i fröstartblandningen.
• Håll blandningen fuktig men inte blöt.
• Frön bör gro inom 6 dagar vid en optimal temperatur på 70°F (21°C) eller däromkring.
• Transplantera plantor i trädgården när de är 4 till 6 tum (10-15 cm) höga med 2- till 4-blad och dagtemperaturerna når 50°F (10°C); fasta transplantationer i jorden för hand.
• Blomkål föredrar ett jord-pH-intervall på 6,0 till 7,5.
• Odla blomkål i full sol för bästa skörd - växter tål halvskugga.
• Lägg till 3 till 4-tums kompost och väl åldrad gödsel i planteringsbädden, före transplantation; blomkål behöver spröd, fukthållande jord.
• Undvik att plantera blomkål där grödor av kålfamiljen har vuxit nyligen.
• Utrymmeplanter 15 tum (38 cm) från varandra.
• Avstånd rader 20-24 tum från varandra.
• Skydda plantorna från kyla i 2 till 3 veckor efter plantering och täck dem med en klocka eller plasttunnel eller kall ram.
• Håll jorden fuktig efter transplantation av plantor; detta kommer att säkerställa snabb tillväxt.
• Mata med ett organiskt gödningsmedel såsom fiskemulsion vid halv styrka; se till att blomkål får kalium, fosfor, och magnesium.
• Vanliga skadedjursfiender är bladlöss, loppbaggar, kålmaskar och loopers, kål maskar, och skärmaskar.

Blomkålsplanteringskalender

• 10-6 veckor före den sista frosten på våren:börja sådd inomhus.
• 6-4 veckor före den sista frosten på våren:transplantera plantor under en plasttunnel eller kall ram
• 4-3 veckor före den sista frosten på våren sätter transplantationer ut i den öppna trädgården.
• 3-2 veckor före den sista frosten på våren:direktså i trädgården; skydda nya plantor från kylan med ett spunnet poly-radskydd; lägsta jordtemperatur bör vara minst 40°F.

För höstskörd:

• 12-10 veckor före den första frosten på hösten:sätt igång frön inomhus.
• 10-8 veckor före den första frosten på hösten:transplantera plantor i trädgården för höstskörd.
• 8-6 veckor före den första frosten på hösten:transplantera plantor i trädgården för sen höstskörd; skydda växter från frost under spunna poly flytande radskydd.

Rekommenderade blomkålssorter

• "Early Snowball", små, snabb mognad.
• "Fantastisk" självblanchering.
• "Fremont" självblanchering.
• ‘Snow Crown’ tål frost till 25°F.
• 'Graffiti' ljuslila huvuden.
• 'Violet Queen' lila huvud.
• "Alverda" och "Panther" gröna huvuden.

Interplantering: Interplantera med rödbetor, gröna lökar, spenat, och örter.

Behållareodling av blomkål: Välj en behållare med ett minsta djup på 20 tum (51 cm).

Botaniskt namn: Brassica oleracea var. botrytis

Blomkål är medlem i Brassicacea ( Cruciferae ) eller kålfamiljen.