Hur man odlar vattenspenat – en steg-för-steg-guide

De flesta skulle undra vad är vattenspenat? Väl, vattenspenat (Ipomoea aquatica) eller kangkong är en medlem av familjen Convolvulaceae eller Morning glory och samma släkt som sötpotatisen (Ipomoea batatas). Odla vattenspenat är mycket populär som grönsak, särskilt i den sydostasiatiska regionen.

Vattenspenat är en semi-akvatisk, tropisk växt som huvudsakligen odlas som en grönsak för sina ömma skott och blad. Vattenspenat är känd under olika namn som kangkong, vattenkonvolvulus, kinesisk vattenkrasse, flodspenat , vatten morgonhärlighet, kinesisk konvolvulus, kinesisk spenat, och träskkål.

Produktionskrav:

Du kanske också är intresserad av Hur man odlar mungbönor.

Jordbehov:

Att odla vattenspenat eller kangkong behöver fukt, våt och näringsrik jord med pH-nivå runt 6,0 till 7,0.

Klimatkrav:

Vattenspenat är inte anpassad till klimat med medeltemperaturer under 10°C och den optimala temperaturen är runt 20°C till 30°C. Den odlas året runt i tropikerna. Trädblomningen sker under korta förhållanden och börjar från midsommar och framåt. Vattenspenat är flerårig i varma klimat, fastän, en ettårig under svalare växtförhållanden. Den tål mycket nederbörd, men inte frost.

Du kan läsa om Briketteringsprocessen .

Solkrav:

Vattenspenat växer i ett varmt och fuktigt subtropiskt och tropiskt klimat, så det är viktigt att ge det full sol. Dock, Vattenspenat växer också i halvskugga.

Vilken typ av gödselmedel ska appliceras:

Om du odlar Vattenspenat på marken behöver du inte gödsla den ofta, utan gödsla den i behållare med flytande gödsel med hög kvävehalt varannan vecka.

Vatten spenat växtvård:

De vatten spenatväxter är lätta att odla och kräver generellt mindre skötsel. Även om det är bra för växternas tillväxt att ta ytterligare omsorg.

Odlingsmetoder:

Att odla vattenspenat eller Kangkong är väldigt enkelt, så länge som jorden är konstant fuktig.

Fortplantning:

Förökning av vattenspenat sker antingen genom frön eller genom sticklingar. Så fröna i ren krukjord (så ca 0,5 centimeter djupt). Se till att du håller fröna konsekvent fuktiga. Även att temperaturen ska hålla sig runt 68°F (20°C). Groningen sker inom ett par veckor. För att påskynda groningen blötlägg sedan fröna över natten i vatten.

Odla vattenspenat från sticklingar är den enklaste metoden att sprida det. Klipp bara flera 30 till 40 cm långa sticklingar från ung tillväxt och plantera 15 cm djupt i krukväxtblandning.

Vattenspenat kan odlas från frö, blötläggs ofta i 24 timmar före sådd. Kan lätt förökas från sticklingar strax under en nod; Vatten Spenat rotar fritt vid noden. En källa till kommersiell verksamhet kommer att ta sticklingar med en längd på cirka 12 tum (30 cm) (som kommer att ha 7-8 noder) och plantera dem 6 till 7,5 tum (15-20 cm) djupa.

Vattenspenat kan tas upp från stjälksticklingar, 30 till 40 cm långa, taget från den unga tillväxten strax under en nod, och planterades ca 15 cm djupt. För att vara säker på att odlare i Kina lyfter ibland rötter i slutet av säsongen, förvara dem försiktigt på vintern, och plantera skott från dem på våren.

Produktion:

Vattenspenatväxt är en frostkänslig växt. Optimala temperaturer för utveckling är mellan 75 ° och 85 ° F och kylskador kan uppstå under 50 ° F. Direkta utsäde eller transplantationer kan användas. Många asiatiska odlare i Massachusetts kommer att blötlägga fröet tills det gror för att säkerställa att fröet är möjligt. Odlare planterar i bäddar med 6 till 10 frön per fot i rader som är 6 till 8 tum breda. Växtstammar är inte starka, men växter som odlas i bäddar stödjer varandra och genererar längre stjälkar med mindre förgrening, vilket är vad marknaden föredrar.

Vattenspenat behöver mycket mer vatten än andra grönsaksgrödor. Denna ökade bevattning kan läcka ut lättillgängliga näringsämnen, så det rekommenderas att använda långsamma former av fertilitet. Skörd av hela plantan kan göras 50 – 60 dagar efter plantering. Växter skördas genom att klippa stammen nära marken och då är kväve användbart för att uppmuntra återväxt. Skotten växer lätt igen och i Massachusetts, odlare kommer att få två till tre sticklingar vattenspenat före frost.

Groningstid:

När den planteras i rätt jord, vatten spenat frön gror väldigt snabbt. Det tar cirka 5-9 dagar för fröna att gro. Så växtfröna vid olika tidpunkter under våren för en längre skörd.

Såningsmetod:

Vattenspenat kan odlas i kruka eller på marken. Du kan också plantera vattenspenat nära kanten av en damm eller andra vattendrag.

När nederbörden är låg, täta kraftiga bevattningar är avgörande för skott av hög kvalitet. För att generera starka plantor, frö bör sås 5-10 mm djupt i brickor med krukblandning djupt nog för att plantorna ska kunna öka ett bra rotsystem. Transplantation måste ske när plantorna är 10-15 cm höga, med fyra äkta löv. Högsta skörd kan erhållas genom att placera plantornas avstånd på 15×15 cm. De kan odlas i rader med cirka 30 cm mellanrum med plantor med 20 cm avstånd inom raderna.

Hur man planterar vattenspenat:

I fuktig jordkultur, grödan odlas på upphöjda bäddar 60 till 100 cm breda. Vattenspenatfrön sås direkt eller plantskolor odlade plantor transplanteras in i bäddarna. De vatten spenatväxter rotar lätt från sticklingar. Så att plantera sticklingarna är det enklaste sättet att odla vattenspenat. Medan du kan plantera frön för att odla vattenspenat. Fröet får inte vara äldre än 2 år och kan blötläggas i 24 timmar före sådd för att uppmuntra groning. Detta kommer att hjälpa till att gro fröna mycket snabbare. Strö sedan ut fröna i din förberedda säng, och transplantera senare när plantorna når 4 till 6 tums höjd. Att plantera plantorna i rader kommer att vara bra för ytterligare vård. Plantera plantorna med minst sex tums mellanrum. Jordtemperaturkravet för groning är cirka 20°C.

Vissa punkter kommer att beaktas när du odlar vattenspenat;

• Välj en planteringsplats med full sol till lätt skugga och väldränerad jord.
• Förbered trädgårdsjorden med åldrad gödsel ungefär en vecka före plantering, eller, du kan önska att förbereda din plats på hösten så att du kan så fröna utomhus tidigt på våren efter att marken tinat.
• Även om frön kan startas inomhus, det rekommenderas inte, eftersom plantor är svåra att transplantera.
• Så frön en halv tum till en tum djupa, täcker lätt med jord. Så cirka 12 frön per fot av raden, eller strö över en bred rad eller säng.
• Vattna de nya plantorna regelbundet väl på våren.

Plantavstånd:

Vattenspenat behöver inte massor av utrymme, men överfulla vatten spenatplantor kan sluta tävla med varandra om ljus, vatten, och näringsämnen så det är bäst att ge dem gott om plats att växa. När spenatplantor börjar växa sina riktiga blad, tunna ut dem så att de är ca 4-6 tum från varandra.

Använda en behållare för att odla Kangkong:

Odla vattenspenat i en kruka eller container är idealisk. Att odla vattenspenat i en kruka kommer också att motverka nematoder och andra jordburna skadedjur och sjukdomar.

När du planterar vattenspenat i en behållare, använd en rik lerjord blandad med kompost. Välj en behållare med minst 12 tum i djup och diameter. Växten kan växa bra i partiell eller full sol, men minst fyra timmars solljus är idealiskt för att den ska få fler löv. Håll jorden fuktig genom regelbunden vattning. Vattna djupt för att se till att de djupaste rötterna nås. Daglig vattning krävs under de varma och torra sommarmånaderna.

Du kan också läsa Hur man odlar Moringa-träd från sticklingar .

Hur och när man ska skörda:

När du skördar vattenspenat, skörda bara de större löven. Använd en sax för att klippa av spenatbladet från huvudplantan. Dra inte med fingrarna eftersom det kan påverka uppryckningen av plantan. Det tar lite mer tid när man skördar spenat med en sax, men det skyddar växten från alla typer av rotchock. När du har skördat de mogna löven kommer de mindre bladen att börja växa snabbt och nya blad kommer att dyka upp.

Vattenspenat måste skördas innan den blommar. Ett första skördedatum för näringsrik vattenspenat är i allmänhet 4 till 6 veckor efter plantering och mer beroende på temperatur och odlingsförhållanden. Klipp bara ett fåtal blad eller hela plantan med blad och stjälkar och lämnar bara tre tum av tillväxt, växten kommer att växa igen. Både vattenspenatstammar och blad kan ätas.

Lite fakta om vattenspenat:

• Vattenspenat eller Kangkong växer snabbt och de är bland de mycket snabbväxande grönsakerna.
• I subtropiskt och tropiskt klimat kan du odla vattenspenat när som helst, men i svalare klimat plantera den mellan sen vår till försommar.
• Kangkong är en av de mycket välbekanta gröna bladgrönsakerna som används i det syd- och sydostasiatiska köket.
• Faktiskt, vatten spenat är en medlem av Morning glory familj och samma släkte som sötpotatis (Ipomoea batatas). Det är en örtartad akvatisk eller semi-akvatisk flerårig växt i tropikerna och subtroperna. Den har ett krypande växtsätt men kan växa upprätt i vatten.
• Odling av hydroponisk spenat kontra jordodlad spenat betyder att skörda fler grödor per år, med jämn kvalitet och avkastning. Om du sår varannan vecka och har några olika områden i ditt system kan du skörda mogna och fulla grödor varannan vecka.
• Texas Parks and Wildlife Department har utfärdat mer än 50 aktiva tillstånd i Rosharon för att öka vattenspenat eller Kangkong-växter, en extremt reglerad, invasiv växt som den federala regeringen anser vara ett skadligt ogräs, skapande det olagligt att sälja över statliga gränser utan tillstånd.
• Vattenspenat kommer att växa hela året i varmt, fuktigt väder.
• Rent generellt, vattenspenat kan odlas ute på sommaren. I svala områden, den kan odlas i ouppvärmda växthus på sommaren men kommer att behöva uppvärmda växthus för en vårskörd. Den föredrar full sol men där sommartemperaturerna är höga, den odlas ibland som marktäckare under klätterväxter. Vattenspenat måste skyddas från hårda vindar.
• Vattenspenat är väldigt lättfördärvligt. Det förvaras bra i kylen i ungefär en dag men ibland kan det göra det 2 till 3 dagar.
• En enda vattenspenatplanta kan bli över 70 fot lång, uppnå denna stora längd med en hastighet av 4 tum om dagen.
• Föröka lätt kangkong eller vattenspenat från frön eller genom sticklingar. Så fröna i en fröbricka eller direkt i en medelstor behållare eller kruka. Se till att tillåta ett avstånd på minst tre tum mellan fröna. De gror lätt på några dagar. Om några dagar till, flytta plantorna till en solig plats utanför.

Läsa: Hur man startar ett getuppfödningsföretag i Indien .