Visste du att du kan plantera dina egna jordnötter hemma? Denna heta säsongsgröda är faktiskt lätt att odla i en trädgård. Fortsätt läsa för att lära dig hur du odlar jordnötter i din trädgård.
Hur man odlar jordnötter
jordnötter ( Arachis hypogaea ) föredrar en lång, varm växtsäsong och planteras vanligtvis från mitten till slutet av våren (efter att frosthotet har passerat) fram till mitten av sommaren. När du odlar jordnötter, plantera dem i väldränering, sandig jord som är rik på organiskt material som löv, kompost, eller väl ruttnat gödsel. De måste också planteras på en solig plats.
Planteringskraven varierar något mellan jordnötssorter. Det finns jordnötter av gängtyp och jordnötter av löpartyp.
Jordnötter av löpartyp har en vinodlingsvana och kräver lite mer utrymme i trädgården än sina motsvarigheter av gängtyp. Tre till fem frön planteras vanligtvis 2-3 tum (5-7,5 cm) djupt, mellanrum 7-8 tum (18-20,5 cm) med rader med minst 24 tum (61 cm) från varandra.
Sådd av gäng-typ, som inkluderar Virginia-sorter, är cirka 1 ½-2 tum (4-5 cm) djup och 6-8 tum (15-20,5 cm) från varandra.
När plantorna har nått cirka 15 cm. ett lager kompost, som halm, kan läggas till för att hålla ogräs under kontroll. Kalcium är viktigt för tillväxt och utveckling av baljor; därför, att lägga till gips i jorden när blomningen börjar kan vara nödvändigt.
Blötläggning varje vecka för att förhindra att baljorna torkar ut är också viktigt.
Hur växer jordnötter?
De flesta jordnötter blommar cirka sex till åtta veckor efter att de planterats. Blommorna produceras nära marken på gängväxter och längs löparna av vinstockar. Medan växterna blommar ovan jord, dock, baljorna utvecklas nedan. När blommorna bleknar, stammen börjar böjas nedåt, bära baljorna till marken. Eftersom jordnötter blommar under en period av flera veckor (upp till tre månader), baljorna mognar med olika intervall. Varje balja ger två till tre jordnötter.
Skörda jordnötter
De flesta jordnötter är redo att skörda allt från 120-150 dagar efter plantering, ge eller ta. Skörd av jordnötter sker vanligtvis på sensommaren/tidig höst när bladverket blir gult. När jordnötter mognar, deras skrovfärg ändras - från vitt eller gult till mörkbrunt eller svart. Du kan testa mognad av jordnötter genom att skrapa mitten av baljorna med en vass kniv. Ett mörkbrunt till svart skrov betyder att de är redo att skörda.
Gräv försiktigt upp växter och skaka bort överflödig jord. Torka sedan jordnötterna genom att hänga dem upp och ner i en varm, torrt område i cirka två till fyra veckor. När det väl är torrt, lägg dem i nätpåsar och förvara dem i ett välventilerat utrymme tills de ska stekas. Kokta jordnötter är bäst precis efter grävning och före torkning.
