Att utforska olika sorters grönsaker är ett spännande sätt att förlänga växtsäsongen. Olika sorter, var och en med olika dagar till mognad, kan lätt förlänga skördeperioden för vissa grödor. Detta är särskilt sant när det gäller att plantera grödor under säsongen som kan frodas när frost är ett hot i trädgården. Experimentera med olika typer av broccoli, till exempel, är bara ett sätt att få ut det mesta av ditt odlingsutrymme under hela året.
Växttyper av broccoli
Det råder ingen tvekan om att erfarna trädgårdsmästare känner till glädjen med tidiga och sena säsonger av broccolisorter. Dock, många kanske inte inser att experiment med olika broccoliväxttyper kan ge trädgården mångfald, samt bidra till att producera en konsekvent skörd av färskvaror under flera veckor i både början och slutet av växtsäsongen.
Från kinesisk broccoli till romansk broccoli, tillägget av olika sorters broccoli kan lägga till en ny och intressant dynamik till din skördekorg, och till köket.
Broccolini – Även om broccolinis utseende kan likna det hos groddar, denna växt är faktiskt en korsning med kinesisk broccoli. När du odlar broccolini, trädgårdsmästare bör förvänta sig små buketter med en subtil och söt smak. Broccolini är redo att skördas inom 60-90 dagar från plantering, beroende på sorten.
Kinesisk broccoli – Även känd som kinesisk grönkål, de kinesiska broccoliväxttyperna är kända för sina stora blad och robusta stjälkar.
Romanesco broccoli – Romanescobroccoli-sorter känns lätt igen på sina unika geometriska huvuden. Dessa oerhört vackra växter kommer säkerligen att inspirera odlare att testa sin kreativitet i köket. Romanesco-broccoli smakar väldigt likt andra broccolityper som gror.
Groddar/Rubrik Broccolisorter – Dessa vanliga typer av broccoli är kända för sin produktion av strama huvuden vid skördetid. Även om huvudena kan variera i storlek och färg, dessa typer av broccoli plockas när buketter är fasta och kompakta. Groddande broccolisorter når mognad på ungefär 70-100 dagar. Populära broccolisorter inkluderar:
